| 部首: | 艸+ 13筆 = 共19筆. |
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| 字典出處: | 宋本廣韻: 頁385第32 康熙字典: 頁1061第40 辭海: 卷1頁1701第01 GSR: 第1240.g 漢語大字典: 卷5頁3300第15 |
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| 表面結構: | 上：艹，下：𩐁。 |
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| 國語發音: | xiè ㄒㄧㄝˋ |
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| 粵語發音: | haai6 |
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| 唐代發音: | hæ̀i |
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| 宋本廣韻: | 《···》薤：俗。 |
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| 康熙字典: | 《··》薤：《唐韻》胡介切《正韻》下戒切，𠀤音械。《》菜也。《·》薤，鴻薈。《註》薤，似韭之菜也。《禮·內則》切蔥若薤，實諸醯以柔之。《·》註：蔥薤之屬，食之止臥。又簟名。《韓翃詩》薤葉照人呈夏簟。又《古樂府·薤露行》。又《韻補》胡計切，音系。《魏文帝·塘上行》念君常苦悲，夜夜不能寐。莫以魚肉賤，棄損蔥與薤。
考證：〔《·》蔥薤之屬。〕謹照原書士相見禮下增註字。 |
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| 反切: | 胡介 (《···》) |
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| 英文翻譯: | allium bakeri; shallots, scallion |
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原典出處
| 《·》: | 脂用蔥，膏用薤，三牲用藙，和用醯，獸用梅。 |
| 《·》: | 衣裘披髮，耳長七寸，口中無齒，日行四百里，於山上種蔥薤百餘年，人不知也。 |
| 《·》: | 及宛西小國驩潛、大益，宛東姑師、扜穼、蘇薤之屬，皆隨漢使獻見天子。 |
| 《·》: | 棠不與言，但以薤一本，水一杯，置戶屏前，自抱孫兒伏於戶下。 |
| 《》: | 棠不與言，但以薤一大本，水一盂，置戶屏前，自抱孫兒伏於戶下。 |
| 《·》: | 又北二百里，曰丹熏之山，其上多樗柏，其草多韭薤，多丹雘。 |
| 《·》: | 生瀹蔥薤曰兌，言其柔滑兌兌然也。 |
| 《·》: | 氣滿胸中喘息，取足太陰大趾之端，去爪甲如薤葉，寒則留之，熱則疾之，氣下乃止。 |
| 《》: | 泄利下重者，先以水五升，煮薤白三升，煮取三升，去滓，以散三方寸匕內湯中，煮取一升半，分溫再服。 |
| 《》: | 薤不可共牛肉作羹，食之成瘕病，韭亦然。 |
| 《·》: | 桓公坐有參軍椅烝薤不時解，共食者又不助，而椅終不放，舉坐皆笑。 |
| 《·》: | 鄭玄注云：「荔挺，馬薤也。」 |
| 《·》: | 孚為諸生，當種薤，欲以成計。 |
| 《·》: | 棠不與言，但以薤一本、水一盂，置戶屏前，自抱孫兒，伏於戶下。 |
| 《·》: | 鳥哀國，有龍爪薤，長九尺，色如玉。 |
| 《·》: | 《梁庾肩吾詠風詩》曰：宋地鶂飛初，湘川鷰起餘，掃壇聊動竹，吹薤欲成書，蒼梧洞猶在，合浦樹應疏，陽烏一轉翅，千里定非虛。 |
| 《·》: | 王理樂越匿地卑闐城，亦居蘇薤城，去長安萬二千三百里。 |
| 《》: | 筍瓜瓠茭白，蔥蒜芫荽韭薤。 |
| 《》: | 更兼庵前有一等草，名曰『薤葉芸香』。 |
| 《·》: | 葝：山薤。 |
| 《·》: | 《荊山圖》曰：佷山縣山下有石床，傍生野薤。 |
| 《·》: | 務光翦薤以入清冷之泉。 |
| 《》: | 薤露歌若斯，人生盡如寄。 |
| 《·》: | 俗作薤。 |
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