| 部首: | 韭+ 10筆 = 共19筆. |
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| 字典出處: | 康熙字典: 頁1396第13 辭海: 卷1頁4724第02 漢語大字典: 卷7頁4405第03 |
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| 表面結構: | Component of: 𠑠 𤅈 𭬹 虀 |
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| 國語發音: | jī ㄐㄧ |
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| 粵語發音: | zai1 |
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| 康熙字典: | 《··》韲：《集韻》同齏。詳齊部齏字註。 |
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| 英文翻譯: | break or smash into pieces, pulverize |
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原典出處
| 《·》: | 佗聞其呻吟，駐車往視，語之曰：「向來道邊有賣餅家蒜韲大酢，從取三升飲之，病自當去。」 |
| 《·》: | 《南方草物狀》曰：浮沉藤，生子大如韲甌，正月華色，仍連著實，十月臈月熟，色赤，生食之甜酢，生交阯九真，含蘭子藤，生緣樹木，正二月花色，四五月熟，實如䔧，赤如雄雞冠，取生食之，味淡泊，出交阯合浦，野聚藤，緣樹木，二月花色，仍連著實，五六月熟，子大如羹甌，俚民煮食，其味甜酢，出蒼梧，●藤生金封山，俚人往往賣之，其色正赤，出興古。 |
| 《·》: | 𩐌：韲也。 |
| 《·》: | 以韲餅環之。 |
| 《·》: | 韲：《集韻》同齏。 |
| 《》： | 又曰：宋大明中，頓丘縣令劉順酒酣，晨起見榻，牀上有一聚凝血如覆盆形，劉氏武人，了不驚怪，乃令擣韲，親自切血，染韲食之，棄其所餘，後十許載。 |
| 《·》： | 五月、六月中，蓼可為韲以食莧。 |
| 《》： | 子能得車者，必遭其睡也，使宋王而寤，子為韲粉矣。 |
| 《》： | 韭，蓱韲 |
| 《·》： | 鹽豉調羮金液膩橙韲薦鱠玉絲肥王。 |
| 《·》： | ...律令一用隋舊，且懲沸羮者，吹冷韲傷弓之鳥驚曲木，況天下久苦隋暴... |
| 《·》： | 行三十里乃得之，令脩解，脩曰：「黃絹色絲」，絶字幼婦少女妙字外孫女子好字韲臼，受辛辭字，操曰：「一如朕意」。 |
| 《》： | 真珠菜淨濯去腥，氣入蔥白數寸，椎薑一塊，椒數粒沸湯，綽過研五味，韲醋食之甚佳。 |
| 《》： | 豚拍 |
| 《·》： | 浮沈藤生子，大如韲甌，正月花苞仍連著實。 |
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