Chinese Text Project | |
Simplified Chinese version |
曝 之 乾谚 酱曰 言萎 其蕤 美葵 矣日 十 日 内 每 日 数 度 以 杷 彻 底 搅 之 | 泻 著 瓮 中 定率 方十 酱石 如酱 薄黄 粥蒸 便三 是斗 豆盐 乾水 水多 故少 也亦 无 仰 瓮 口 | 黄 蒸 于 小 盆 内 减 盐 汁 浸 之 接 取 黄 滓 漉 去 滓 合 盐 汁 | 盆 中 以 燥 盐 和 之 率 一 石 水 用 盐 三 斗 澄 取 清 汁 又 取 | 悉 贮 出 搦 破 块 两 瓮 分 为 三 瓮 日 未 出 前 汲 井 花 水 于 | 之 四腊 七月 日五 三七 月日 三正 七月 日二 月 当 纵 横 裂 周 ⒋ 匝 瓮 底 生 衣 | 令 坚 以 满 为 限 半 则 难 熟 盆 盖 密 泥 无 令 漏 气 熟 便 开 | 均 调 以 手 痛 挼 皆 令 润 彻 亦 面 向 太 岁 内 著 瓮 中 手 挼 |
[View] [Editing help]
《钦定四库全书》本。
本书60卷,拆分成26册。
影印古籍
钦定四库全书·子部四·农家类
Item source: Zhejiang University Library.
Scanned by: CADAL.
Full text search:
本书60卷,拆分成26册。
影印古籍
钦定四库全书·子部四·农家类
Item source: Zhejiang University Library.
Scanned by: CADAL.
Full text search:
Enjoy this site? Please help. | Site design and content copyright 2006-2024. When quoting or citing information from this site, please link to the corresponding page or to https://ctext.org/ens. Please note that the use of automatic download software on this site is strictly prohibited, and that users of such software are automatically banned without warning to save bandwidth. 沪ICP备09015720号-3 | Comments? Suggestions? Please raise them here. |