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河 水 润 覆 盐 一 层 幽 瓮 中 封 宻 置 日 暴 浃 旬 觉 有 香 气 | 二 麦 炒 熟 磨 为 麫 用 河 水 和 之 幽 黄 暴 燥 复 磨 麫 复 用 | 二 麦 熟 醤 | 日 七 日 已 成 美 醤 | 暴 燥 复 磨 筛 细 毎 十 斤 盐 三 斤 注 紫 苏 汤 暴 之 不 过 五 | 小 麦 细 麫 用 水 和 坚 餠 任 意 切 为 大 片 笼 中 蒸 熟 幽 黄 | 麦 饼 熟 醤 | 渐 取 注 盐 水 暴 熟 以 渍 物 三谚 水曰 十黄 三十 盐 |
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《钦定四库全书》本。
本书22卷,拆分成6册。
影印古籍
钦定四库全书·子部十·杂家类
Item source: Zhejiang University Library.
Scanned by: CADAL.
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影印古籍
钦定四库全书·子部十·杂家类
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