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也 裹 鯖 葢 麵 煎 鱠 也 唐 元 澹 謂 狄 仁 傑 曰 脯 脂 膎 胰 參 | 裹 鯖 智 按 新 安 與 江 左 皆 作 蒸 菜 起 膠 即 起 麵 膠 即 酵 | 菜 謂 之 蒸 菜 涪 翁 雜 說 曰 起 膠 餅 今 之 炊 餅 蒸 菜 葢 今 | 餅 若 今 起 膠 餅 鄭 司 農 曰 糝 食 菜 餗 蒸 疏 曰 若 今 之 煑 | 裹 精 菜 餗 蒸 也 醢 人 𨠑 食 糝 食 賈 公 彥 曰 以 酒 𨠑 為 | 酻 饇 為 泡 起 而 轉 其 字 為 餢 𩜶 葢 亦 發 酵 之 類 是 也 | 麵 也 而 遂 以 下 文 之 餢 𩜶 合 之 乎 以 義 論 之 賈 氏 甞 以 | 倍 偷 餅 也 元 美 書 多 令 客 纂 集 得 毋 誤 見 上 文 之 酵 起 |
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