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又 曰 香 牛 也 臊 犬 也 腥 雞 也 羶 羊 也 各 取 其 脂 煎 | 則 陽 氣 大 鱻 魚 也 羽 雁 也 魚 潜 雁 定 而 肥 故 用 之 | 腐 腒 謂 乾 雉 也 鱐 乾 魚 也 秋 則 百 草 實 犢 麛 肥 冬 | 用 之 義 也 舊 說 謂 春 則 草 始 生 羔 豚 美 夏 則 物 易 | 均 五 行 求 其 氣 味 之 和 而 用 之 用 謂 煎 和 也 行 亦 | 則 為 賔 客 𤣏 者 也 而 其 所 以 𤣏 王 者 則 又 順 四 時 | 授 之 獸 人 獸 人 入 之 庖 人 庖 人 出 而 付 之 使 者 此 | 聘 賔 客 之 在 舘 則 以 禽 獸 之 書 其 所 共 禽 𤣏 之 𢾗 | 之 膳 羞 至 於 祭 祀 思 其 親 之 所 嗜 好 者 皆 共 焉 朝 | 王 之 膳 而 進 之 薄 為 荐 致 滋 味 為 羞 至 於 后 世 子 |
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