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曰 嘉 蔬 韭 曰 豐 本 聯 而 言 之 豈 古 所 重 歟 其 見 於 調 和 | 卵 豈 春 物 未 成 可 薦 者 少 故 耶 而 祭 祀 之 牲 號 亦 以 稻 | 而 春 乃 薦 菜 茹 之 物 又 三 時 用 魚 豚 鴈 為 配 而 韭 獨 以 | 亦 以 薦 新 詳 庶 人 四 時 之 薦 夏 及 秋 冬 乃 薦 麥 黍 與 稻 | 冬 末 晚 菘 月夏 囿小 有正 韭曰 正 豳 風 四 之 日 獻 羔 祭 韭 庶 人 春 | 不 過 五 翦 矣 首 春 色 黃 未 出 土 時 最 美 故 云 春 初 早 韭 | 久 食 大 抵 高 三 寸 即 翦 初 種 之 嵗 止 一 翦 之 一 嵗 之 中 | 也 諺 亦 曰 韭 者 懶 人 菜 以 其 不 須 嵗 種 也 又 利 病 人 可 |
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