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胜 用 神 麴 量 杀 多 少 以 意 消 息 春 秋 桑 叶 落 时 麴 皆 细 | 时 皆 得 作 净 治 麴 如 上 法 笨 麴 一 斗 杀 米 六 斗 神 麴 弥 | 粱 米 酒 法 凡 粱 米 皆 得 用 赤 粱 白 粱 者 佳 春 秋 冬 夏 四 | 而 面 热 也 | 滓 餐 之 甘 辛 滑 如 甜 酒 味 不 能 醉 人 多 啖 温 温 小 暖 | 杀 米 三 斗 炊 作 饭 调 强 软 合 和 复 密 封 数 十 日 便 熟 合 | 二 斤 密 泥 封 至 正 月 二 月 冻 释 发 漉 去 滓 但 取 汁 三 斗 | 蜀 人 作 酴 酒 法 涂酴 音 十 二 月 朝 取 流 水 五 斗 渍 小 麦 麴 |
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