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四腊 七月 日五 三七 月日 三正 七月 日二 月 当 纵 横 裂 周 回 离 瓮 彻 底 生 衣 | 坚 以 满 为 限 半 则 难 熟 盆 盖 密 泥 无 令 漏 气 熟 便 开 之 | 调 以 手 痛 挼 皆 令 润 彻 亦 面 向 太 岁 内 著 瓮 中 手 挼 令 | 概 三 种 量 讫 于 盆 中 面 向 太 岁 和 之 无向 蛆太 虫岁 也则 搅 令 均 | 当复 笨美 麴味 四其 升用 杀神 多麴 故者 也一 升 豆 黄 堆 量 不 概 盐 麴 轻 量 平 | 斗 黄 蒸 末 一 斗 白 盐 五 升 𦺖 子 三 指 一 撮 后盐 虽少 加令 盐酱 无酢 | 各酱 别芬 擣芳 末𦺖 细挼 簁簸 —去 —草 马土 尾麴 罗及 弥黄 好蒸 大 率 豆 黄 三 斗 麴 末 一 | 草 𦺖 反居 恤 麦 麴 令 极 乾 燥 令盐 酱色 坏黄 黄者 蒸发 令酱 酱苦 赤盐 美若 𦺖润 令湿 |
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