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Simplified Chinese version

《豉》

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1 豉:
《释名》曰:豉,嗜也。五味调和,须之而成,乃可甘嗜也。故齐人谓“豉”声如“嗜”。

2 豉:
《史记》曰:蘖面盐豉千答。徐广曰:或作“合”,器名。

3 豉:
谢承《后汉书》曰:羊续为南阳太守,盐豉共壶。

4 豉:
袁宏《汉纪》曰:李𠐶数设酒请郭汜,或留汜。汜妻惧与𠐶婢妾私而夺己爱,思有以离间之。𠐶送馈,汜妻乃以鼓为药,汜将食,妻曰:“食从外来,傥或有故。”遂摘药示之,曰:“一栖不两雄,我固疑将军之信李公也。”明日,𠐶请汜,大醉,汜疑𠐶药之,绞粪汁饮之,乃解。于是遂相疑猜也。

5 豉:
《三辅决录》曰:南阳旧语曰:“前队丈夫范仲公,盐鼓蒜果共一筒。”言其廉俭也。

6 豉:
《豫章列士传》曰:羊茂为东郡太守,出界买盐鼓。

7 豉:
《博物志》曰:外国有豉法:以苦酒溲豆,暴令极燥,以油麻蒸讫,复暴三过乃止,然后细捣椒屑,筛下,随多少合投之。

8 豉:
《金楼子》曰:五色茄,一名金盐;地榆,一名玉鼓。惟此二物,可以煮石。

9 豉:
《广志》曰:苦,秦豉也。

10 豉:
《楚辞·招魂》曰:大苦酸咸大苦谓豉。辛甘行。言取豉调和以椒姜,咸酢和以饴蜜,则辛甘之味皆发而行。

11 豉:
《古歌》曰:美豉出鲁门。

URN: ctp:n404396