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蠔即牡蠣也，其初生海島邊，如拳石，四面漸長。有高一二丈者，巉巖如山，每一房內，蠔肉一片，隨其所生，前後大小不等。每潮來，諸蠔皆開房，伺蟲蟻入，即合之。海夷盧亭者以斧楔取殼，燒以烈火，蠔即啟房，挑取其肉，貯以小竹筐，赴虛市。以易□米。蠔肉大者□為炙。小者炒食，肉中有滋味。食之即甚壅腸胃。出《嶺表錄異》
《太平御覽·蠣》: 蠔即牡蠣也。其初生海島邊，如拳石，四面漸長，有高一二丈者，巉巖如山。每一房內，蠔肉一片，隨其所生，前後大小不等。每潮來，諸蠔皆開房伺蟻，入即合之。海夷盧亭亭者，以斧揳取殼，燒以烈火，蠔即啟房，挑取其肉，貯以小竹筐，趁虛市以易醑米。蠔肉大者腌為炙，小者炒食。肉中有滋味，食之即甚壅腸胃。 
《太平廣記·蠔》: 蠔即牡蠣也，其初生海島邊，如拳石，四面漸長。有高一二丈者，巉巖如山，每一房內，蠔肉一片，隨其所生，前後大小不等。每潮來，諸蠔皆開房，伺蟲蟻入，即合之。海夷盧亭者以斧楔取殼，燒以烈火，蠔即啟房，挑取其肉，貯以小竹筐，赴虛市。以易□米。蠔肉大者□為炙。小者炒食，肉中有滋味。食之即甚壅腸胃。