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卷九

1
移廚等往曰以具往。《左·襄》。下酒曰鱠鯉蠵蝦,《選》,○蠵子兗反,又音攜。又曰濡鼈炮羔。宋玉《招魂》。盛饌曰炊金饌玉,駱賓王。又曰海陸脩鼎。沈亞之。最珍食曰熊蹯豹胎。《後·西羌論》。嘉饌曰口爽之饌。《七命》。家之奇食曰家珍。《外傳》。稱嘉饌曰可以娛腸,曹植《七啟》。又曰肴饌之妙。上。肴饌件數曰若干物。孔光。進饌於客曰以羞嘉客。《選·十一》。稱新魚曰生鮮。左慈。生魚曰鱻。《周禮》。乾魚曰薧。上。細膾曰累如疊縠。《七啟》。鯫不用鹽而乾曰煏室乾。《貨殖》,○煏,蒲北反,今荊鰕魚。庖人造黿曰解黿。《左·宣上》。以密和米作食曰粔籹,宋玉,○上音舉,下音女。又曰蜜餌。上。兩府食曰堂饌。張文瓘。肉大臠曰大胾。周勃。脯曰腶脩。《公羊》○《穀梁》,腶作鍛。束脯贄用曰束脩。,論語》。肉汁曰洎。李武紀。延人食曰共一酢之饌。杜鄴。鹽曰食肴之將。《食貨》。揄英醬曰𨣱。《白虎通》,○𨣱音末。食之餘曰餕。《玉藻》。食素曰菜食。王莽。老或病人食曰恃粥耳。趙世家。儉食曰食一肉脫粟之飯,公孫宏。又曰蔬食惡肉,《外傳》。又曰糲食,《前·外戚》,○師古,糲音刺。又曰草蔬。郭太。羹有菜曰鉶羹。《禮》。治食曰殺雞為饌。郭太。書食曰簋飱饌酺。張平子。煮麥飯曰麮。荀富國,○麮力舉反。久不上食曰酒清肴《列子二》,,扶賞反。飲食不堪曰醒螻不可饗。上。飲食豐曰肴蔌芬藉。顏延年。下蒸羊曰蕙蒸蘭藉。屈平《九歌》。熊白曰山膚,杜牧。又曰素膚。《七啟》。酒食之豐曰酲濃肥厚。《七發》。造食料物曰紫蘭丹椒。《七啟》。鼎之用曰饘粥於是。《左·昭》。加食品曰陪鼎,上。又曰享之有加籩。上。食罷打疊曰置虛命徹。上。好食曰殊珍異肴。《七命》。醋曰苦酒。《魏·名臣傳》。五味和食曰勺藥。上,○勺,知略反。盛饌曰方丈華錯。上。熊掌曰封獸之蹯。上○蹯,音煩,即熊掌。雞饌曰翰音之跖。上。鼈饌曰靈淵之鼈。上。魚饌曰菜黃之鮐。上。禽饌曰丹穴之鶵。上。獸饌曰元豹之胎。上。物味播遠曰流味某。《太沖賦序》,某,遠地名。美饌曰䴏髀猩脣。《七命》。造作飲食曰晨炊夜舂。《左·哀上》。異饌曰火桂炮鸞。沈亞之。掌饌姬曰鼎娥。上。粽子曰楚粽,上。又曰角黍。《風土記》。苦酸之用曰梅𨢘。上。馨辛之用曰椒桂。上。體醎之用曰鹽醢。上。調和物曰吳梅狄酪。上。蒸肉曰蕙肴。上。書餳蜜曰沙餳石蜜。《七辨》。好供食饌曰飛鳧棲鶩,上。又曰雲鶬水鵠。徐幹《七喻》。膾細曰芒散縷解,《潘尼釣賦》。又曰纖如髮芒。傳毅《七激》。糧食曰椒糧,《楚詞》。又曰瓊粻。上。稱飲食曰八珍九鼎,陶集《昭明序》。又曰五肉七菜。揚雄《蜀都賦》。肴醢曰三臡七葅。《七辨》。尚飽曰腹猶果然。《莊子》。飯匕曰金留犂。隗囂。食多曰兼二人之饌。寇恂。燒竈人曰煬者。《莊子》。治肉曰脫之。《禮記》。治魚曰作之。上。肉惡臭曰庮。《爾雅》。鵝鶩之尾肉曰翠。上食忌。鳥脅側薄肉曰胖。上。鴇脾肶曰奧。上。鼈竅曰醜。上。好飯曰芳菰精稗,《七啟》。又曰元山之禾,《呂氏春秋》。又曰炊彫胡之飯。宋玉《諷賦》。食之美曰江東鮐鮑,揚雄《蜀都賦》。又曰隴西牛羊。上。飽而已曰屬厭而已。《左傳·昭七》。鄙其飲食微曰虱腦蟣肝。宋玉。奇羹曰烹露葵之羹。《諷賦》。稱餅德曰湯餅為最,梁,吳均,○餅,即麵也。又曰充虛解顫。上。善說食曰惟能說餅。上。美脯曰昆山龍胎之脯。吳均《移文》。美魚曰洞庭紫鬣之魚。上。好麥曰安定噎鳩之麥。吳均《餅說》。好牛肉曰隴西舐背之犢。上。好羊曰枹罕赤髓之羊。上。調和物曰調以濟北之鹽。上。用雞曰剉以新豐之雞。上。食饌曰臑鹿䐿羊,蘇源明。又曰燔兔膾魴。上。安排食次曰置食之間。《昭七》。乾飯曰糗。哀上。道穀水隱語曰庚癸乎。《左·哀上》。湯餅所用肉曰羊膀豕脅。吳均《餅說》。別味所知曰鹽生薪勞。皇甫謐《元晏春秋》。初食曰食之始至。《左·昭》。食畢曰及饋之畢。上。

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