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-> 齊民要術

《齊民要術》[查看正文] [修改] [查看歷史]

作者賈思勰
成書年代南北朝
版本
《欽定四庫全書》本
數據項目ctext:138315
檢索:
《齊民要術》是中國保存得最完整的一本古代農牧情況的鉅著,由北魏官員賈思勰所著,成書於東魏武定二年(544年),另一說為533年至544之間。收錄公元6世紀時中國黃河流域下游地區的農藝、園藝、造林、蠶桑、畜牧、獸醫、配種、釀造、烹飪、儲備,以及治荒的技術。書中正文分成10卷,92篇,援引古籍近200種,所引《氾勝之書》、《四民月令》等現已失傳的漢晉重要農書,後人只能從此書了解當時的農業運作。

該書自出版後,長期受中國歷朝政府重視,傳遍海外後亦被常成為研究古物種變化的經典,達爾文研究進化論時曾參考一部「中國古代百科全書」,有說此書正是《齊民要術》。在四庫全書中為子部農家類。

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1.

2.
後序
3.
卷第一
4.
卷第二
5.
卷第三
6.
卷第四
7.
卷第五
8.
卷第六
9.
卷第七
10.
卷第八
11.
卷第九
12.
卷第十
[顯示各種版本 (6)]
URN: ctp:wb880118

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