蔣臣，字一介，又字一個。初名姬胤，字子卿。號諶菴，安徽桐城人。

明末秀才，與元來有交往，崇禎十六年六月舉賢良至北京。戶部尚書倪元璐向他請教，蔣臣提出行鈔建議。薦為戶部司務，又升為戶部主事。著有《桐變日錄》。生平見《御選明詩·姓名爵里七》，《江南通志》卷一三五。