孫葆田（1840年 - 1909年），字佩南，山東榮成人。晚清官員。

同治十三年（1864年）中進士，授刑部主事，改任知縣，銓選安徽宿松縣。孫葆田勤政愛民，家中蕭然。調合肥縣，有大學士李鴻章弟子橫行鄉里，因逼債將人毆打致死。葆田檢驗尸身傷處，觀者數萬，都擔心知縣被豪強脅迫，檢驗不實。葆田對仵作說：「敢欺罔者論如律。」得致命狀，民眾歡騰，都說包龍圖複出，訴訟平定。後來，有御史為此彈劾葆田，詔巡撫陳彞按察，最終仍按原讞。葆田于是自免歸里，但其名聞天下。

此後數年，安徽準備清理丈量民田，巡撫福潤上疏調葆田負責此事，葆田推辭不赴，並寫信之處清丈擾民，稱：「清賦之要，熟地報荒者，當寬其既往，限年墾複。平歲報災者，當警其將來，分年帶徵。弊自可除，無事紛擾。」一時以為名言。

孫葆田曾隨武昌學者張裕釗研習古文之法，治經學，實事求是，不因襲宋儒定論。曾歷任山東、河南書院主講，被學者奉為大師。巡撫張曜上疏褒揚其學行，朝廷賜五品卿銜。屢有中外大臣推薦徵召複出，葆田全部推辭。宣統元年（1909年）卒，年七十歲。時與柯劭憼並稱「儒吏」。《清史稿》有傳。

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