李景伯（? - ?），唐朝邢州柏仁縣（今河北省隆堯縣西）人，李懷遠之子。

景龍年間李景伯為給事中，轉任諫議大夫。唐中宗為侍臣和朝集使舉行宴會，酒酣，令各自作《回波辭》。大家都說為諂佞之辭媚上。李景伯以箴規之語勸諫中宗：「回波爾時酒卮，微臣職在箴規。侍宴既過三爵，喧譁竊恐非儀。」唐中宗不悅，中書令蕭至忠稱道他：「他是真諫官。」景雲年間，進升為太子右庶子。當時有人認為設置都督府不妥，唐睿宗詔群臣議論，李景伯與太子舍人盧俌上議：「現在天下諸州分隸都督，專生殺刑賞。如果所授非其人，則權重禍患產生，不是強幹弱枝、治理天下的策略。請求罷都督，留御史，以時按察，官卑任重，以制奸邪。」于是停都督。李景伯官至右散騎常侍，不久以老病致仕。開元年間去世，追贈禮部侍郎。其子吏部侍郎李彭年、右司郎中李喬年。李彭年之子生給事中李收、李孚。