王廷相（1851年 - 1900年），字梅岑。直隶承德人。清朝官员。进士出身。

光绪十二年（1886年）中进士；同年五月，改翰林院庶吉士。光绪十五年四月，散馆，授翰林院编修，历官山西学政。光绪二十三年，转江南道监察御史。光绪二十六年（1900年），随李秉衡抵御八国联军，失败后投水自尽。