| 部首: | 火+ 8筆 = 共12筆. |
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| 字典出處: | 康熙字典: 頁673第12 辭海: 卷8頁5250第2 漢語大字典: 卷3頁2210第13 |
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| 表面結構: | 左：火，右：咅。 |
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| 國語發音: | bèi ㄅㄟˋ |
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| 粵語發音: | bui6 |
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| 康熙字典: | 《··》焙：《集韻》蒲昧切《正韻》步昧切，𠀤音佩。煏也。《集韻》本作𤊷。又《六書故》烘也。本作𤉮。 |
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| 英文翻譯: | dry over slow fire; bake; roast |
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原典出處
| 《》: | 麻黃三兩，去節，湯泡去黃汁，焙乾稱。 |
| 《》: | 一邊烘焙行李，一邊餵養馬匹。 |
| 《·》: | 蒸、拍、焙、穿、封、乾矣，有千類萬狀。 |
| 《·》: | 刳剔五臟，盤而串之，置于火，焙之數日。 |
| 《》: | 我們寶二爺嫌『煙』字不好，改了叫焙茗了，二爺明兒只叫我焙茗罷。 |
| 《》: | 煙濃山焙動，泉破水舂疾。 |
| 《·》: | 《本草》煎藥焙火宜用麩炭。 |
| 《·》： | 或黑或赤，各肖其盤之色，豎立海水中，隨潮搖動，盤邊三面生三須，各長數尺，浮沉水面，采者以鉤斷其蒂，撈起剖之，去其穢，煮熟，然後以火焙幹。 |
| 《》： | 話未說完，只見焙茗忙忙趕來，說：「大爺快去打聽，聞得榜已發了。 |
| 《》： | 於是大家走來一看，見是寶玉、賈蘭帶著焙茗、鋤藥、掃紅，還有跟賈蘭的歪毛兒、鹿頂兒在那裡下了閘板，截住水，弄了些水老鼠在那裡放。 |
| 《》： | 寶玉便把焙茗出家，路上遇見收留的緣故略敘了幾句。 |
| 《》： | 鳳，鶴，孔雀，白鷴，五色雀，諸雞，鷓鴣，山鶘畵睂，鸚䳇，翡翠，紅翠，鷦鷯，比翼鳥，花燕，石燕，青鵻，四雀，䴌𪆏，鴨，寶鴨，野鴨，柗鳧，靈鵞，淘鵞，鴉，鵪鶉，鴿，焙鴨，白頭公，江鷗。 |
| 《》： | 唐制，湖州造茶最多，謂之顧渚貢焙。 |
| 《》： | 先曬後焙。 |
| 《》： | 法師捕得而烹之，和尚如求得狐心，焙而乾之，薰以好香，於深山中構一草廬，以狐心奉祀於中，日誦諸般懺文、經卷超度之。 |
| 《》： | 大川烏頭 通草 |
| 《》： | 作熟脯，捶碎姜酢漬之，火焙燥後，盎中藏。 |
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