部首: | 肉+ 7笔 = 共11笔. |
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字典出处: | 宋本广韵: 页138第25 页138第27 康熙字典: 页983第14 辞海: 卷1页0984第08 汉语大字典: 卷3页2068第05 |
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表面结构: | 左:月,右:延。 |
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国语发音: | shān chān ㄕㄢ ㄔㄢ |
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说文解字: | 《》脠:生肉酱也。从肉延声。 |
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宋本广韵: | 《···》脠:生肉酱。又丑延切。 《···》脠:鱼醢也。《》云:肉酱。丑延切,四。 |
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康熙字典: | 《··》脠:《唐韵》丑连切《集韵》尸连切,𠀤音膻。《》生肉酱也。《》生脠,以一分脍,二分细切,合和挻搅之也。又《齐民要术》有燥脠法。又《》丑延切《集韵》抽延切,𠀤音鯅。《》鱼醢也。 |
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反切: | 式连 (《···》) 丑延 (《···》) 丑延 (《···》) |
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原典出处
《·》: | 脠:生肉酱也。 |
《·》: | 生脠,以一分脍二分细切,合和挻搅之也。 |
《·》: | 脠:生肉酱。 |
《·》: | 桓谭《新论》曰:鄙人有得脠 |
《·》: | 又《集韵》抽延切,音脠。 |
《·》: | 及竟获免,醤美唾中鄙人,有得脠醤而美之,及饭,恶与人共食,即少唾其中而共者,因涕其醤,遂弃而俱,不得食焉。 |
《》: | 脯曰「尹祭」,稿鱼曰「商祭」,鲜鱼曰「脠祭」。 |
《·》: | 作燥脠法: |
《》: | 脯曰「尹祭」,稿鱼曰「商祭」,鲜鱼曰「脠祭」。 |
《·》: | 二十一体,谓肩、臂、臑、膊、骼、正脊、脠脊、横脊、正胁、短胁、代胁并肠三、胃三、拒肺一、祭肺三也。 |
《·》: | 作燥脠法: |
《》: | ,白如珂云,燥脠 |
《·》: | 脠延梴 |
《·》: | ...为也 脍细切猪羊马肉使如脍也生脠以一分脍二分细切合和挻搅之也 ... |
《·》: | 彻 尺称脠澄... |
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