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| 豆 三 斗 煑 熟 之 杏 仁 二 斤 去 尖 擊 碎 之 擷 辣 蓼 枝 | 自 七 月 間 先 造 其 麴 毎 小 麥 細 麪 二 百 五 十 斤 則 以 菉 | 有 妙 理 信 然 | 傳 酵 酒 曰杜 濁工 醪部 詩 | 惟 不 用 灰 者 為 佳 | 酒 制 各醖 出法 方不 土同 | 甚益 | 此 茶 之 制 而 論 其茶 真錄 若云 烹建 㸃安 之民 際間 又試 雜茶 珍皆 果不 香入 艸香 其恐 奪奪 | 眼 棗 柹 之 類 大 不 宜 投 之 也 其 他 巴 茶 枸 杞 茶 等 又 非 | 清 者 為 上 內 果 菜 為 次 物 之 甘 者 忌 置 於 內 若 荔 枝 龍 |
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