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| 日 中 暴 之 不 數 日 醤 熟 有 用 其 篩 出 麩 亦 復 幽 甕 泥 封 | 日 通 磨 篩 取 細 者 毎 十 斤 鹽 三 斤 同 紫 蘇 湯 十 三 斤 烈 | 和 于 一 處 幽 黃 暴 燥 以 水 和 潤 泥 封 復 幽 甕 中 暴 三 七 | 凡 小 麥 一 石 以 五 斗 磨 帶 麩 麫 以 五 斗 煑 熟 去 汁 煑 豆 | 小 麥 生 熟 醤 | 鹽 湯 俟 冷 續 注 之 再 挹 取 也 餘 豆 麫 暴 為 醤 | 缸 日 暴 成 油 挹 取 清 淥 者 別 貯 甕 中 暴 之 其 味 尚 厚 煎 | 室 中 為 黃 暴 燥 毎 黃 五 斤 鹽 二 斤 紫 蘇 湯 十 斤 通 勻 於 |
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