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劑 令 下 微 浥 浥 刺 作 孔 丈 夫 婦 人 皆 團 之 不 必 | 止 亦 不 必 滿 千 杵 以 手 團 之 大 小 厚 薄 如 蒸 餅 | 相 著 為 限 大 都 欲 小 剛 勿 令 太 澤 擣 令 可 團 便 | 不 好 剉 胡 葉 煮 三 沸 湯 待 冷 接 取 清 者 溲 麴 以 | 䑔 淨 簸 擇 細 磨 羅 取 麩 更 重 磨 唯 細 為 良 麤 則 | 麥 生 炒 蒸 三 種 等 分 曝 蒸 者 令 乾 三 種 合 和 碓 | 皆 得 作 亦 不 必 要 須 東 向 開 戶 草 屋 也 大 率 小 | 不 必 要 須 寅 日 二 十 日 以 後 作 者 麴 漸 弱 凡 屋 | 又 作 神 麴 方 以 七 月 中 旬 以 前 作 麴 為 上 時 亦 |
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