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愛 冠 城 梅 實 甚 大 五 月 熟 時 梅 實 大 五 六 月 熟 早 梅 四 月 熟 冬 梅 實 小 十 月 可 用 不 能 熟 千 | 滓數 落層 地如 必小 碎白 惟蓮 可結 生實 啖多 不雙 入消 煎梅 造實 玉圓 蝶鬆 梅脆 花多 甚液 可無 | 綠大 枝如 梗雁 亦子 青綠 實萼 大梅 五凡 月梅 熟花 特跗 為蒂 清皆 高絳 重紫 葉色 梅惟 花此 葉純 | 梅 爾 雅 曰 梅 柟 時 英 梅 雀郭 梅璞 廣注 志曰 曰梅 蜀似 名杏 梅實 為醋 艸英 子 | 又 名 郁 李 | 附 棠 棣 如 李 而 小 子 如 櫻 桃 熟 食 美 北 方 呼 之 林 思 | 漉乾 著飲 蜜酒 中時 可以 酒湯 矣洗 之 | 後其 合法 鹽用 曬夏 令李 萎色 手黃 撚便 之摘 令取 褊於 復鹽 曬中 更挼 撚之 極鹽 褊入 乃汁 止出 曝然 | 李 時 珍 曰 用 鹽 曝 糖 藏 蜜 煎 為 果 惟 曝 乾 白 李 有 益 |
明 上海徐啟光 道光癸卯重刊
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