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与 淆 相 闲 如 内 则 牛 炙 醢 牛 胾 醢 牛 脍 羊 炙 羊 胾 醢 豕 炙 | 醢 也 酒 以 和 酱 也 醢 肉 酱 也 周 官 膳 夫 注 酱 谓 醯 醢 也 汪 氏 烜 四 书 诠 义 酱 者 醯 醢 盐 梅 之 总 名 古 人 设 食 皆 以 醢 | 自 知 设 酱 得 宜 矣 凡 此 皆 未 尝 形 于 言 怒 于 色 庶 几 不 失 圣 人 气 象 〇 注 鱼 脍 非 芥 酱 不 食 〇 正 义 曰 说 文 云 酱 | 取 其 方 正 者 则 不 正 之 割 自 不 来 前 矣 配 食 之 酱 如 醯 醢 皆 不 设 此 家 人 进 食 者 之 小 过 夫 子 偶 一 不 食 微 示 其 意 后 | 尽 割 以 正 者 圣 人 惟 食 其 正 者 耳 又 群 经 补 义 曰 食 肉 惟 | 未 误 也 江 氏 永 图 考 曰 凡 割 切 皆 当 有 法 肉 体 亦 有 不 能 | 但 凌 谓 牲 体 为 割 胾 [ z ì ] 脍 为 切 少 牢 所 云 是 切 非 割 讥 贾 疏 引 乡 党 文 为 误 则 少 牢 文 上 言 切 下 言 午 割 割 切 通 言 贾 | 俎 用 臂 主 人 俎 用 肩 则 尊 卑 倒 置 即 为 割 不 正 此 说 亦 通 | 俎 脊 胁 肩 肺 主 人 俎 脊 胁 臂 肺 肩 尊 臂 卑 是 正 数 也 若 宾 | 必 分 前 体 后 体 自 肩 臂 臑 膊 及 三 脊 三 胁 凡 十 一 体 所 谓 诸 子 正 六 牲 之 体 者 不 特 大 祭 祀 有 之 凌 云 如 乡 饮 酒 宾 | 割 不 得 其 正 则 不 食 也 毛 氏 奇 龄 凌 氏 廷 堪 并 主 其 说 毛 云 此 与 周 礼 掌 割 烹 之 事 必 先 辨 体 名 少 牢 礼 辨 羊 豕 | 割 法 贾 疏 引 此 文 说 之 则 意 孔 子 燕 食 其 割 法 略 得 同 矣 邢 疏 云 割 不 正 谓 折 解 牲 体 脊 胁 臂 臑 之 属 礼 有 正 数 若 解 | 安 平 也 平 割 其 下 于 载 便 也 凡 割 本 末 食 必 正 也 彼 文 是 言 祭 礼 |
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