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葱 与 豉 葱 俱 下 葱 长 四 寸 将 熟 细 切 姜 胡 芹 小 | 腤 鱼 法 用 鲫 鱼 浑 用 软 体 鱼 不 用 鳞 治 刀 细 切 | 腤 猪 法 名一 猪名 肉缹 盐猪 豉肉 一 一 如 缹 白 肉 之 法 | 亦 可 | 盐 豉 清 又 䪥 叶 切 长 三 寸 与 葱 姜 不 与 小 蒜 䪥 | 寸 半 广 一 寸 准 甚 薄 下 新 水 中 与 浑 葱 白 小 蒜 | 腤 白 肉 一 名 白 缹 肉 盐 豉 煮 令 向 熟 薄 切 长 二 | 葱 苏 在 上 莫 安 下 可 增 葱 白 擘 令 细 也 | 奠 又 云 葱 苏 盐 豉 汁 与 鸡 俱 煮 既 熟 擘 奠 与 汁 |
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