| Chinese Text Project | |
| Simplified Chinese version |
| Search details: |
|---|
| Scope: 食上 Request type: Paragraph |
| Condition 1: References "食草木之实" Matched:1. |
| Total 1 paragraphs. Page 1 of 1. |
《食上》 | Library Resources |
| 4 | 食上: |
《礼记·曲礼上》曰：侍食于长者，主人亲馈，则拜而食；主人不亲馈，则不拜而食。共食不饱，无流啜郑玄注曰：流啜，有似贪也。无咤食，咤，陟嫁切。毋啮骨，毋反鱼肉，毋投与狗骨，毋固获，饮自得曰固，争自取曰获。毋刺齿。 又曰：凡进食之礼，左肴右胾，食居人之左，羹居人之右，皆便食也。肴，骨体也。胾，切肉也。食，饭属也。居之左右，明其近也。肴在俎，胾在豆。脍炙处外，醯酱处内。肴胾之外内也。近醯酱者食之主。脍炙皆在豆也。葱处末，烝葱也。处醯酱之左，言末者殊加也，在豆。酒酱处右。处羹之右，此言若酒若浆耳。两有之，则左酒右浆也。以脯修置者，左朐右末。亦便食也。屈中曰朐，其俱切。 又曰：齐大饥，黔敖为食于路，以待饿者而食之。有饿者蒙袂辑屦贸，贸然来。黔敖左奉食，右执饮，曰：“嗟！来食！”扬其目而视，曰：“予惟不食‘嗟来’之食，以至于斯也。”从而谢之。终不食而死。《风俗通》曰：齐人不食而死也。 又曰：食于有丧者之侧，未尝饱也。助哀戚也。 又曰：庶人春荐韭，夏荐麦，秋荐黍，冬荐稻。韭以卵，麦以鱼，黍以豚，稻以雁。庶人无常牲，取与新物相宜而已。 又曰：文王之为太子，朝于王季。日三食上，必在视寒暖之节。在，察也。食下，问所膳。问所食者。命上宰曰：“末有原。”应曰：“诺”，然后退。未犹勿也。原，再也。勿有所再进，为其失饪臭味恶也。退，反其寝也。 又曰：朝夕之食上，世子必在视寒暖之节。食下，问所膳。羞必知所进，以命膳宰，然后退。羞必知所进，必知亲所食也。若内竖言疾，则世子亲齐玄而养。亲犹自也。养疾者齐，玄冠玄端也。膳宰之馔，必敬视之。疾者之食，齐和所欲或异。疾之药，必亲尝之。试毒也。尝馔善，则世子亦能食；善谓多于前。尝馔寡，世子亦不能饱。又不及武王一饭再饭。 又曰：古者未有火化，食草木之实、乌兽之肉，饮其血，茹其毛。后圣有作，然后修火之利，以炮以燔，以烹以炙，以为醴酪。 又曰：夫礼之初，始诸饮食。其燔黍捭豚，捭，卜麦切。污尊而抔饮，污，骅切。抔，步侯切。蒉桴而土鼓，蒉，苦对切。犹若可以致其敬于鬼神。言其物虽质略，有齐敬之心，则可以荐羞于鬼神。鬼飨德，不飨味也。 又曰：天子一食，诸侯再，大夫三。 又曰：不食雏鳖。狼去肠，狗去肾，狸去正脊，兔去尻，狐去首，豚去脑，鱼去乙，鳖去丑。皆为不利人也。 又曰：膳、目诸膳也。膷、臐、膮、肜，音香。臐，许云切。膮，许尧切，牛炙；醢、牛胾；醢、牛脍；羊炙、羊胾、醢，豕炙、醢；豕胾、芥酱、鱼脍；雉、兔、鹑、鷃。此上大夫之礼，庶羞二十豆也。以公食大夫榔涴校之，则膮、牛炙间不得有醢。醢，衍字也。又以鷃为鴑也。 |
| Total 1 paragraphs. Page 1 of 1. |
|---|