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Song-Ming -> 太平御览 -> 饮食部十八 -> 饼 -> 42 - Parallel passages[More information]
束皙《饼赋》曰:《礼》仲春之月,天子食麦,而朝事之笾,煮麦为面。《内则》诸馔不说饼。然则虽云食麦,而未有饼。饼之作也,其来近矣。若夫安乾、粔籹之伦,纠耳、狗后之属,钮带、案成,餢飳、髓烛,或名生于里巷,或法出乎殊俗。三春之初,阴阳交际,寒气既消,温不至热。于时享宴,则曼头宜设。吴回司方,纯阳布畅,服饰饮冰,随阴而凉,此时为饼,莫若薄壮。商风既厉,大火西移,鸟兽氄毛,树木疏枝,肴馔尚温,则起溲可施。玄冬猛寒,清晨之会,涕冻鼻中,霜成口外,充虚解战,汤饼为最。尔乃重罗之麮,丘与切。尘飞雪白,胶粘䵑筋,膏溔柔泽。肉则羊膀豕胁,脂肤相半,脔若蜿首,珠连砾散,姜株葱本,莑音封缕切判,锉末椒兰,是洒是畔。和盐漉鼓,揽合樛乱。于是火盛汤涌,猛气蒸作,攘衣振服,握搦拊搏,面弥离于指端,手萦回而交错,纷纷馺馺,星分雹落。笼无逆肉,饼无流面,妹媮咧敕,薄而不绽。巂巂和和,月襄色外见,柔如春绵,白若秋练,气勃郁以扬布,香飞散而远遍。行人失涎于下风,童仆空爵而斜盼,擎器者砥唇,立侍者千咽。尔乃换增,濯以玄醢,钞以象著,曳要虎丈,叩膝遍据,盘案财投而辄尽,庖人参潭而促遽。手未及换,增礼复至,唇齿既调,口咽利,三笼之后,转更有次。
《太平御览·安干特》: 粔籹之伦。 《太平御览·饼》: 粔籹之伦, 《史记·五帝本纪》: 鸟兽氄毛。 《尚书·尧典》: 以正仲冬。厥民隩,鸟兽氄毛。 《艺文类聚·鸟》: 鸟兽氄毛。 《太平御览·冬上》: 以正仲冬,厥民奥,鸟兽氄毛。 《太平御览·羽毛》: 仲冬,鸟兽氄毛。 《太平御览·饼》: 鸟兽氄毛, 《太平御览·鸟》: 以正仲冬,厥民燠,鸟兽氄毛。 《艺文类聚·饼》: 玄冬猛寒,清晨之会,涕冻鼻中,霜凝口外,充虚解战,汤饼为最, 《太平御览·饼》: 玄冬猛寒,清晨之会,涕冻鼻中,霜成口外,充虚解战,汤饼为最。 《艺文类聚·饼》: 弱似春绵,白若秋练,气勃郁以扬布,香飞散而远遍,行人失涎于下风,童仆空噍而斜眄,擎器者舐唇,立侍者乾咽。 《太平御览·饼》: 柔如春绵,白若秋练,气勃郁以扬布,香飞散而远遍。行人失涎于下风,童仆空爵而斜盼,擎器者砥唇,立侍者千咽。