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《说苑》曰：秦穆公使贾人载盐徵百里奚，诸贾人以五羖羊之皮，将车之秦。秦穆公观盐，见百里奚牛肥也，问何以致此，对曰：“臣饮食以时，使之不以暴，有险，先后之以身，是以肥也。”穆公知其君子也，乃以为上卿。
《说苑·臣术》: 秦穆公使贾人载盐，徵诸贾人，贾人买百里奚以五羖羊之皮，使将车之秦，秦穆公观盐，见百里奚牛肥，曰：“任重道远以险，而牛何以肥也？”对曰：“臣饮食以时，使之不以暴；有险，先后之以身，是以肥也。”穆公知其君子也， 
《太平御览·叙卿》: 秦缪公使贾人载盐于卫，贾人买百里奚，使将车至秦。缪公观盐，见百里奚牛肥，公问之，对曰：“臣牛食之以时，使之不暴，是以肥也。”公知其君子，以为上卿。 《太平御览·牛中》: 秦穆公使贾人载盐徵百里奚，诸贾人以五羖羊之皮，将车之秦。秦穆公观盐，见百里奚牛肥也，问何以致此，对曰：“臣饮食以时，使之不以暴，有险，先后之以身，是以肥也。”穆公知其君子也， 《说苑·臣术》: 秦穆公使贾人载盐，徵诸贾人，贾人买百里奚以五羖羊之皮，使将车之秦， 《太平御览·叙卿》: 秦缪公使贾人载盐于卫，贾人买百里奚，使将车至秦。 《太平御览·盐》: 秦缪公使贾人载盐，百里奚使将车。 《太平御览·牛中》: 秦穆公使贾人载盐徵百里奚， 《说苑·臣术》: 秦穆公观盐，见百里奚牛肥，曰：“任重道远以险，而牛何以肥也？”对曰：“臣饮食以时，使之不以暴；有险，先后之以身，是以肥也。”穆公知其君子也， 《太平御览·叙卿》: 缪公观盐，见百里奚牛肥，公问之，对曰：“臣牛食之以时，使之不暴，是以肥也。”公知其君子， 《太平御览·浴》: 秦缪公见百里奚牛肥，公曰：“牛何以肥？”对曰：“臣饮食之以时，使之不暴，有险先后之以身，是以牛肥。”公知其君子， 《太平御览·牛中》: 秦穆公观盐，见百里奚牛肥也，问何以致此，对曰：“臣饮食以时，使之不以暴，有险，先后之以身，是以肥也。”穆公知其君子也，