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《尚書》曰：若作和羹，爾惟鹽梅。 |
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《大戴禮》曰：夏小正曰：五月煮梅為豆實。 |
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《毛詩召南》曰：摽有梅，男女及時也。被文王之化。
又：摽有梅，其實七兮。 |
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《東方朔傳》曰：朔門生三人俱行，乃見一鳩。一生曰：今當得酒。一生曰：其酒必酸。一生曰：雖得酒，不得飲也。三生皆到，須臾，主人出酒，即安樽於地而覆之，訖不得酒，乃問其故。曰：出門見鳩飲水，故知得酒，鳩飛集梅樹，故知酒酸，鳩飛去，所集枝折，故知不得飲之。神異經曰：橫公魚，長七八尺，形狀如鯉而目赤，晝在湖中，夜化為人，刺之不入，煮之不死，以烏梅二七煮之，即熟，食之治邪病。 |
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《語林》曰：范任能噉梅，人常致一斛奩，留信食之，須臾而盡。 |
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《五端休江陵記》曰：洪亭村下有梅迴村，舊云是梅槐合生成樹，是以詔之，今音訛，謂之梅槐。 |
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《述異記》：嘉興縣朱休之，有一弟，宋元嘉中，兄弟對坐，家有一犬來，向休之蹲，遍視二人。遂搖頭而笑曰：言我不能歌，聽我歌梅花，今年故復可，柰汝明年何，其家驚懼，斬犬，榜首路側，至來歲梅花時，兄弟相鬥，弟奮戟傷兄，官收治，並被囚繫，經歲得免，至夏，舉家時疾，母及兄弟皆死。 |
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詩曰：山有嘉卉，侯栗侯梅。 |
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《淮南子》曰：梅以為百人酸不足一梅不足為一人之，喻眾能濟。 |
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選曰：今朝梅樹下，定有詠花人。 |
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《本草》：梅核能益氣不飢。 |
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《上林有雙梅紫梅同心梅麤枝梅》：。 |
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疏，梅曝乾為腊，韮中，又可以含之，口香。 |
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【詩】《梁簡文帝雪裏覓梅花詩》曰：絕訝梅花晚，爭來雪裏窺，下枝低可見，高處遠難知，定須還翦綵，學作兩三枝。 |
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《梁元帝詠梅詩》曰：梅含今春樹，還臨光日池，人懷前歲憶，花發故年枝。 |
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《梁鮑泉詠梅花詩》曰：可憐階下梅，飄蕩逐風迴，度簾拂羅幌，縈窗落梳臺，乍隨纖手去，還因插鬢來，客心屢看此，愁眉斂詎開。 |
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《梁何遜詠早梅詩》曰：兔園摽物序，驚時最是梅，銜霜當路發，映雪擬寒開，枝橫卻月觀，花繞凌風臺，知應早飄落，故逐上春來。 |
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《陳陰鏗詠雪裏梅詩》曰：春近寒雖轉，梅舒雪尚飄，從風還共落，照日不俱銷，葉開隨足影，花多助重條，今來漸異昨，向晚判勝朝。 |
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《陳謝燮早梅詩》曰：迎春故早發，獨自不疑寒，畏落眾花後，無人別意看。 |
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《隋江總梅花落詩》：臈月正月早驚春，眾花未發梅花新，梅花芬芳臨玉臺，朝攀晚折還復開，滿酌金卮催玉柱，落梅樹下宜歌舞，金谷萬株連綺甍，梅花隱處隱嬌鸚，桃李佳人欲相照，摘橤牽花來並笑，楊柳條青樓上輕，梅花色白雪中明，橫笛短簫悽復咽，誰知柏梁聲不絕。 |
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【賦】《梁簡文帝梅花賦》曰：梅花特早，偏能識春，或承陽而發金，乍雜雪而被銀，摽半落而飛空，香隨風而遠度，挂靡靡之遊絲，雜霏霏之晨霧，爭樓上之落粉，奪機中之織素，乍開華而傍巘，或含影而臨池，向玉階而結采，拂網戶而低枝，七言表柏梁之詠，三軍傳魏武之奇，於是重閨佳麗，貌婉心閑，憐早花之驚節，訝春光之遣寒，顧影丹墀，弄此嬌姿，春風吹梅畏落盡，賤妾為此斂娥眉，花色持相比，恆愁恐失時。 |
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《陳暄食梅賦》曰：魏無林而止渴，范留信而前嘗，賜一時之名果，遂懷核而矜莊，昔詠酸棗之臺，今食酸味之梅，眼同曹瞞之見形，異韋誕之聞雷，胸既咽而思鳩杖，悶欲死而相仙杯，非投壺而天笑，等王孫而客咍。 |
