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儒家 -> 禮記 -> 內則 -> 51 - 相似段落[詳細說明]
炮:取豚若將,刲之刳之,實棗於其腹中,編萑以苴之,涂之以謹涂,炮之,涂皆乾,擘之,濯手以摩之,去其皽,為稻粉糔溲之以為酏,以付豚煎諸膏,膏必滅之,鉅鑊湯以小鼎薌脯於其中,使其湯毋滅鼎,三日三夜毋絕火,而後調之以醯醢。
《禮記·內則》: 炮:取豚若將,刲之刳之,實棗於其腹中,編萑以苴之,涂之以謹涂,炮之,涂皆乾,擘之,濯手以摩之,去其皽,為稻粉糔溲之以為酏,以付豚煎諸膏,膏必滅之,鉅鑊湯以小鼎薌脯於其中,使其湯毋滅鼎,三日三夜毋絕火,而後調之以醯醢。 《太平御覽·八珍》: 炮:取豚若將,圭之、刳之,實棗於其腹中,編萑以苴之,涂之以謹涂,炮之,涂皆幹,擘之。濯手以摩之,去其皽,為稻粉糔溲之,以為酏,以付豚;煎諸膏,膏必滅之;鉅鑊湯,以小鼎薌脯於其中,使其湯毋滅鼎。三日三夜,無絕火,而後調之以醯醢 《禮記·內則》: 以付豚煎諸膏,膏必滅之, 《太平御覽·八珍》: 煎諸膏,膏必滅之; 《太平御覽·脂膏》: 煎諸膏,膏必滅之。