1  | 卷下 |
| 2 | 後序 |
| 3 | 跋 |
| 4 | 蠶書 |
| 5 | 提要 |
| 6 | 《農書》三卷、附《蠶書》一卷，此書影宋抄木，題曰陳旉撰。《宋史藝文志》亦同。陳振孫《書錄解題》作西山隱居全真子陳雱撰，未詳何人。《永樂大典》所載則作陳敷。考漢郊祀歌朱明旉與，顏師古注曰，旉古敷字。《永樂大典》蓋改古文從今文。陳氏作雱，則字形相近而誤也。首有自序，佚其前二頁。末有洪興祖後序，及旉自跋。興祖序稱西山陳居士，於六經諸子百家之書、釋老氏、黃帝神農氏之學，貫穿出入，往往成誦。下至術數小道，亦精其能。平生讀書，不求仕進，所至即種藥治圃以自給。又稱其紹興己巳年七十四，則南北宋間處士也。自跋稱此書成於紹興十九年，真州雖曾刊行，而當時傳者失其真，首尾顛倒，意義不貫者甚多，又為或人不曉旨趣，妄自刪改，徒事絺章繪句，而理致乖越。故取家藏副本，繕寫成帙，以待當世之君子，採取以獻於上。則興祖所刊之本，有所點竄，旉蓋不以為然。其自序又稱，此書非騰口空言，誇張盜名，如《齊民要術》、《四時纂要》，迂疏不適用之比。其自命殊高。今觀其書，上卷泛言農事，中卷論養牛，下卷論養蠶。大抵泛陳大要，引經史以証明之，虛論多而實事少，殊不及《齊民要術》之典核詳明。遽詆前人，殊不自量，然所言亦頗有入理者。宋入舊帙，久無刊本，姑存備一家可也。末有《蠶書》一卷，宋秦湛撰。湛字處度，高郵人，秦觀之子也。所言蠶事頗詳。《宋志》與旉書各著錄。不知何人綴旉書後，合為一編。其說與旉書下篇可以互相補苴，今亦仍並錄之焉。 |
| 7 | 農書序 |
| 8 | 古者四民，農處其一。洪範八政，食貨居其二。食謂嘉穀可食，貨謂布帛可衣，蓋以生民之本，衣食為先，而王化之源，飽暖為務也。 |
| 9 | 上自神農之世，斫木為耜，揉木為耒，耒耜之利，以敎天下，而民始知有農之事。堯命羲和，以欽授民時，東作、西成，使民知耕之勿失其時。舜命后稷，黎民阻飢，播時百穀，使民知種之各得其宜。及禹平洪水，制土田，定貢賦，使民知田有高下之不同，土有肥磽之不一，而又有宜桑宜麻之地，使民知蠶績亦各因其利。股周之盛，書詩所稱，井田之制詳矣。 |
| 10 | 周衰，魯宣稅畝，《春秋》譏之。洎李悝盡地力，商君開阡陌，而井田之法失之，至於秦始而蕩然矣。 |
| 11 | 漢唐之盛，損益三代之制，而孝弟力田之舉，猶有先王之遺意焉。此載之史冊，可考而知也。 |
| 12 | 宋興，承五代之弊，循唐漢之舊，追虞周之盛，列聖相繼，惟在務農桑，足衣食，此禮義之所以起，孝弟之所以生，教化之所以成，人情之所以固也。 |
| 13 | 然士大夫每以耕桑之事為細民之業，孔門所不學，多忽焉而不複知，或知焉而不複論，或論焉而不複實。 |
| 14 | 旉躬耕西山，心知其故，撰為《農書》三卷，區分篇目，條陳件別而論次之。是書也，非苟知之，蓋嘗允蹈之，確乎能其事，乃敢著其說以示人。孔子曰，蓋有不知而作者，我無是也。多聞擇其善者而從之，多見而識之，以言聞見雖多，必擇其善者乃從，而識其不善者也。若徒知之，雖多，曾何足用。文中子曰，蓋有慕名掠美，攘善矜能，盜譽而作者，其取譏後世，寧有已乎。若葛抱朴之論神仙，陶隱居之疏木草，其謬悠之說，荒唐之論，取誚後世，不可勝紀矣。僕之所述，深以孔子不知而作為可戒，文中子慕名而作為可恥，與夫葛抱朴陶隱居之述作，皆在所不取也。此蓋敘述先聖王撙節愛物之志，固非騰口空言，誇張盜名，如《齊民要術》、《四時纂要》，迂疏不適用之比也。實有補於來世云爾。 |
| 15 | 自念人微言輕，雖能為可信可用，而不能使人必信必用也。惟藉仁人君子，能取信於人者，以利天下之心為心，庶能推而廣之，以行於此時而利後世，少裨吾聖君賢相財成之道，輔相之宜，以左右斯民，則旉飲天和，食地德，亦少效物職之宜，不虛為太平之幸老爾。 |
| 16 | 西山隱居全真子陳旉序。 |
