《卷第三菜品》[View] [Edit] [History]

1	香菜
2	味辛，平，无毒。与诸菜同食，气味香，辟腥。
3	蓼子
4	味辛，温，无毒。主明目，温中，耐风寒，下水气。
5	马齿
6	味酸，寒，无毒。主青盲白翳，去寒热，杀诸虫。
7	天花
8	味甘，平，有毒。与蘑菇稍相似，未详其性。生五台山。
9	回回葱
10	味辛，温，无毒。温中，消谷，下气，杀虫。久食发病。
11	甘露子
12	味甘，平，无毒。利五藏，下气，清神。名滴露。
13	榆仁
14	味辛，温，无毒。可作酱，甚香美。能助肺气，杀诸虫。
15	沙吉木儿
16	味甘，平，无毒。温中，益气，去心腹冷痛。即蔓菁根。
17	出儿
18	味甘，平，无毒。通经脉，下气，开胸膈。即 根也。
19	山丹根
20	味甘，平，无毒。主邪气腹胀，除诸疮肿。一名百合。
21	海菜
22	味咸，寒，微腥，无毒。主瘿瘤，破气核、痈肿。勿多食。
23	蕨菜
24	味苦，寒，有毒。动气发病，不可多食。
25	薇菜
26	味甘，平，无毒。益气，润肌，清神，强志。
27	苦买菜
28	味苦，冷，无毒。治面目黄，强力，止困，可敷诸疮。
29	水芹
30	味甘，平，无毒。主养神益气，令人肥健，杀药毒，疗女人赤沃。