6 | 《杂隂阳书》曰:「亥为天仓,耕之始。」《吕氏春秋》曰:「冬至后五旬七日,菖生。菖者,百草之先生者也。于是始耕。」 |
8 | 《汜胜之书》曰:凡耕之本,在于趣时,和土,务粪泽,旱锄获。春冻解,地气始通,土一和解。夏至,天气始暑,隂气始盛。土复解。夏至后九十日,昼夜分,天地气和。以此时耕田,一而当五。名曰膏泽,皆得时功。春地气通,可耕坚硬强地黑垆土。輙平摩其块以生草,草生,复耕之。天有小雨,复耕。和之,勿令有块,以待时,所谓强土而弱之也。春𠉀地气始通,㭬橛木,长尺二寸。埋尺,见其二寸。立春后,土块散,上没橛,陈根可㧞。此时,二十日以后,和气去,即土刚。以此时耕,一而当四;和气去,耕,四不当一。杏始华荣,輙耕轻土弱土。望杏花落,复耕,耕輙蔺之。草生,有雨泽,耕重蔺之。土甚轻者,以牛羊践之。如此,则土强。此谓弱土而强之也。春气未通,则土歴适不保泽,终嵗不宜稼,非粪不解。慎无旱耕。须草生。至可种时,有雨即种。土相亲,苗独生,草秽烂,皆成良田。此一耕而当五也。不如此而旱耕,块硬,苗秽同孔出,不可锄治,反为败田。 |
9 | 秋,无雨而耕,絶土气,土坚垎,名曰脂田。及盛冬耕,泄隂气,土枯燥,名曰脯田。脯田与脂田,皆伤田,二嵗不起稼,则一嵗休之。凡爱田,常以五月耕,六月再耕,七月勿耕。谨摩平以待种时。五月耕,一当三;六月耕,一当再;若七月耕,五不当一。 |
11 | 崔实《四民月令》曰:正月,地气上腾,上长冐橛,陈根可㧞,急灾强土黑垆之田。二月,隂冻毕泽,可灾美田,缓土,及河渚水处。三月,杏华胜,可灾沙白轻土之田。五月六月,可灾麦田。 |
13 | 《农桑通诀·垦耕篇》曰:垦耕者,农功之第一义也。垦,除荒也。耕,犂也。凡垦辟荒地,春曰燎荒,夏曰䅖青,秋曰芟夷。如泊下芦苇地内,必用𠠫刀引之,犂鑱随耕,起拨特易,牛乃省力。沾山或老荒地内,科木多者,必须用镢斸去。馀有不尽根科,当使熟鐡煆成鑱尖,纵遇根株,不至擘缺,妨误工力。或地叚广濶,不可徧劚,则就斫枝茎,覆于本根上,𠉀乾焚之,其根即死而易朽。又有经暑雨后,用牛曳磟碡,或辊子之所斫根查上,和泥碾之,乾则挣死。一、二嵗后,皆可耕种。其林木大者,则𠠜杀之。叶死不扇,便任种莳。三嵗后,根株茎朽,以火烧之,则通为熟田矣。《周礼》:「剃氏掌杀草,春始生而萌之,夏日至而夷之,秋绳而芟之,冬日至而耜之。」又:「柞氏掌攻草木,及林麓。夏日至,令刋阳木而火之。冬日至,令剥隂木而水之。」注云:「刋剥谓斫去次地之皮」,即此谓除木也。《诗》曰:「载芟载柞,其耕泽泽。」盖谓芟草除木,而后可耕也。大凡开荒,必趂雨后,又要调停犂道浅深麄细。浅则务尽草根,深则不至塞墢,麄则贪生费力,细则贪熟少功,唯得中则可。耕荒毕,以鐡齿𨫒𨨯,𨫒𨨯过。漫种黍稷,或脂麻緑豆,耙劳再徧。明年,乃中为榖田。今汉沔淮颍上,率多创开荒地。当年多种脂麻等种,有痛收至盈溢仓箱速富者。如旧稻塍内,开耕毕,便撒稻种,直至成熟,不须薅㧞縁。新开地内,草根既死,无荒可生。若诸色种子,年年拣净,别无稗莠,数年之间,可无荒薉,所收常倍于熟田。盖旷闲既久,地力有馀,苗稼鬯茂,子粒蕃息也。谚云:「坐贾行商,不如开荒。」言其获利多也。除荒垦辟之功如此。若夫耕犂之事,又有本末。上古圣人,制耒耜以教耕耨。三代以上,皆耦耕。谓两人合二耜而耕之。《诗》曰:「亦服尔耕,十千维耦」者,此也。春秋之时,后稷之裔孙叔均始作牛耕。至汉赵过,増其制度,三犂一牛,则力省而功倍。今之耕者,大率祖此。《周礼》:「遂人治野,以时器劝」,氓言农夫之耕,当先利其器也。故《诗》曰:「三之日于耜,四之日举趾。」又曰:「有略其耜,俶载南畆。」《周礼》:「车人为耒耜」,耜有三等。今易耒耜而为犂,不问地之坚强轻弱,莫不任使。欲浅欲深,求之犂箭,箭一而已。欲㢘欲猛,取之「犂稍」,稍一而已。然则犂之为器,岂不简易而利用哉?耕地之法,未耕曰生,已耕曰熟,初耕曰塌,再耕曰转。生者欲深而猛。熟者欲浅而㢘。此其畧也。农书云:早田获刈才毕,随即耕治晒暴,加粪壅培,而种豆麦蔬茹,因而熟土壤而肥沃之,以省来嵗功役。其所收,又足以助嵗计。晩田,宜待春乃耕,为其藁秸坚韧,必待其朽腐,易为牛力也。北方农俗所传:春宜早晩耕,夏宜兼夜耕,秋宜日髙耕。中原地皆平旷,旱田陆地,一犂必用两牛三牛或四牛,以一人执之。量牛强弱,耕地多少,其耕皆有定法。南方水田泥耕,其田髙下濶狭不等。以一犂用一牛挽之,作止回旋,惟人所便。此南北地势之异宜也。古者分田之制,一夫一妇,受田百畆。以其地有肥硗,故有不易、一易、再易之别。不易之地,家百畆,谓可以嵗耕之也。一易之地,家二百畆,谓嵗耕其半也。再易之地,家三百畆,谓嵗耕百畆,三嵗而一周也。先王之制如此,非独以为土敝则草木不长,气衰则生物不遂也;抑欲其财力有馀,深耕易耨,而嵗可常稔。今之农夫,既不如古,往往租人之田而耕之。茍能量其财力之相称,而无卤莽灭裂之患,则丰壤可以力致,而仰事俯育之乐可必矣。今备述经传所载农事之法,兼髙原、下田地势之宜,自北自南,习俗不通,曰垦曰耕,作事亦异。通变谓道,无泥一方,则田功修,而稼穑之务,可以次第而举矣。 |
19 | 《农桑辑要》曰:《汜胜之书》曰:牵马,令就榖堆食数口,以马践过为种,无虸蚄等虫也。薄而不能粪者,以原蚕矢杂禾种种之,则禾不虫。又取马骨锉一石,以水三石煮之。三沸,漉去滓,以汁渍附子五枚。三四日,去附子,以汁和蚕矢羊矢各等分,挠令洞洞如稠粥。先种二十日时,以溲种如麦饭状。当天旱燥时,溲之立乾。薄布数挠令乾,明日复溲。天隂雨则勿溲。六七溲而止。輙曝谨藏,勿令复湿。至可种时,以馀汁溲而种之,则禾稼不蝗虫。无马骨亦可用雪汁。雪汁者,五榖之精也,使稼耐旱。常以冬藏雪汁,器盛埋于地中。治榖如此,则收常倍。 |
21 | 《农书》云:种莳之事,各有攸序。能知时宜,不违先后之序,则相继以生成,相资以利用。种无虚日,收无虚月。何匮乏之足患,冻馁之足忧哉?正月种麻枲。二月种粟。脂麻有早晩二种,三月种早麻。四月种豆。五月中旬种晚麻。七夕以后种莱菔菘芥。八月社前,即可种麦。经两社,即倍收而坚好。如此,则种之有次第,所谓顺天之时也。地势有良薄,山泽有异宜。故良田宜种晩,薄田宜种早。良田非独宜晩,早亦无害。薄田种晩,必不成实。山田宜种强苗,以避风霜。泽田种弱苗,以求华实。《孝经援神契》曰:黄白土宜禾,黑坟宜麦,赤土宜菽,污泉宜稻。所谓因地之宜也。南方水稻,其名不一。大槩为类有三:早熟而𦂳细者,曰籼;晩熟而香润者,曰粳;早晚适中,米白而黏者,曰稬。二者布种同时。每嵗收种,取其熟好坚粟,无秕不杂榖子,晒乾蔀藏,置髙爽处。至清明节取出,以盆盎别贮。浸之三日,漉出纳草篅中。晴则暴暖,浥以水,日三数。遇隂寒,则浥以温汤。𠉀芽白齐透,然后下种。须先择美田,耕治令熟,泥沃而水清。以既芽之榖漫撒,稀稠得所。秧生既长,小满芒种之间,分而莳之。旬日髙下皆遍。北土髙原,本无陂泽,遂一曲而田者,纳种如前法。既生七八寸,㧞而栽之。凡下种之法,有漫种、耧种、瓠种、区种之别。漫种者,用斗榖盛种,挟左腋间,右手料取而撒之,随撒随行。约行三歩许,即再料取。务要布种均匀,则苗生稀稠得所。秦晋之间,皆用此法。南方惟种大麦,则㸃种。其馀粟豆麻小麦之类,亦用漫种。其法甚备。《齐民要术》云:凡种,欲牛迟缓行,种人令促歩,以足蹑陇底,欲土实,种易生也。今人制造砘车,随耧种子后,循陇碾过,使根土相著,功力甚速而当。瓠种者,窍瓠贮种,随行随种,务均匀犂。随掩过,覆土既深,虽暴雨不至⿰挞,暑夏最为耐旱。且便于撮锄。今燕赵间多用之。又曰:菜茹有畦,瓜瓠果蓏,殖于疆埸。则是五榖之外,蔬蓏亦不可阙者。故榖不熟曰饥。菜不熟曰馑。《物理论》云:百榖者,三榖各二十种,菜果各二十种,共为百榖。盖蔬果之实,所以助榖之不及也。是故烹葵食瓜,乃繋之《𡺳风》农桑之诗;畜菜取蔬,互见于《月令》收敛之后。然地有肥瘠,能者择焉。时有先后,勤者务焉。 |