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-> -> 卷四十七

《卷四十七》[View] [Edit] [History]

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欽定四庫全書
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山西通志卷四十七
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物産
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志地理者旁及物産紀乘,又有《異物錄》。山西土瘠,水陸之産,視他地為薄,錄之以備土風也。至瓌特之物,暨産雖絶而昔常産者,亦間附記焉。志物産。
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山西省:
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稷 《周禮職方氏》曰:「冀州其榖宜黍稷,稷似黍而小。《月令》章句,稷秋種夏熟,歴四時,備陰陽。榖之貴者,一名穄呂氏。《春秋》「飯之美者,有陽山之穄」。 髙誘曰:關西謂之𪎭,冀北謂之黍,即《詩》「維穈維芑」。轉,音也。《說文》:𪎭,穄也。《廣雅》:□,穄也。然則稷也,穄也,𪎭也,□也,名殊而實一也。苗似蘆,有毛,髙三四尺,結穗殊疎。散粒有殻,視粟而巨,光滑過之。先諸榖熟,刈欲早,過熟即隨風落,米色特黃,故土人稱黄米。 一、名粢。祭祀之號,稷曰明粢。 《爾雅》《翼》,稷者,五榖之長。故陶唐之世,名農官為后稷。其祀,五榖之神,與社相配,亦以稷為名,以為五榖不可徧祭,祭其長以該之。
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黍 苗穂胥似稷,而大實圓重,土髙燥者宜黍黍,以大暑種,故謂之黍刈。後乘濕打,則粰易脫。 李時珍曰:「黍稷一類而二種,黏者為黍,不黏者為稷,猶稻之有稉穤也。今通稱黍子,不復知為稷矣。有黃白、赤黒四種,胥可釀酒,黒者為秬黍詩,維秬維秠」。
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榖。 即五榖中之粱也。脫殻則為粟米,亦曰小米,今直名曰「榖」。孟詵謂人不識粟。李時珍謂人不識粱穗,大毛長而粒粗者為粱穗,小毛短而粒細者為粟,其實一物也。 《春秋題辭西乃金之位,米乃陽之精,故西合米為粟。 許慎曰:粟之為言續也,續於榖也。古者以粟為黍、稷、粱、秫之總稱,而今之粟,古但稱為粱,後乃專以粱之細者名粟。今北人呼為榖子,有早榖、晚榖二種,汾州北諸屬胥,三四月種早榖,有一窩蜂關,東黄夏榖諸種,晚榖有四根齊、六根齊、九根齊秤杵黄,老來白,臨秋變三變連草榖、澑雨榖諸種,汾州南諸屬胥,五六月種,早榖有馬拖韁、白老、漢竹葉、青金棒杵、銀棒杵、黃𤓰黄,六稜象尾榖黄榖,諸種晚榖,有潞州黄一把箭纒子條,料角白紅,老漢狼尾,稍猪咬齊、鐵耙齒、菠菜根、天青榖、貛毛榖、青榖粱榖,諸種早榖中黄榖白、老漢象尾榖三種,耐旱馬拖韁、白老漢二種,耐風象尾,榖又耐雨、晚榖中、潞州黄青榖、豬咬齊三種、耐旱纒子條紅,老漢狼尾稍菠萊根貛尾榖五種耐風紅老漢狼尾,稍貛毛榖三種,又耐雨旱榖,以六十日為率,宜旱田,晚榖以一百二十日為率宜,水田惟潞州黄一種,早種則晚熟,晚種則早熟,水旱田胥宜。 又榖之黏者曰秫,有黄秫、黒秫龍、爪秫諸種,胥可釀酒。昔陶淵明,官田種秫,即是物也。
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稻 詩《豳風》,十月穫稻。《爾雅翼》一名稌稻,宜於水田,種藝之法詳。
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聖祖仁皇帝御製耕織圖,中有稉穤秈三種,稉不黏可為飯穤,黏可為糕,用以釀酒尤佳。太原桑落、汾州羊羔胥以穤為母者也。秈比於稉小而尤不黏,其種甚早,土人號秈為早,稻稉為晚稻,與江淛田家詳晰,稉穤秈者差異。 《春秋說題辭》:稻之為言藉也稻,冬含水,盛其德也。故稻太隂精,含水漸茹,乃能化也。江旁多稻,乃其宜也。
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髙粱 一名稻秫種,來自蜀,一名蜀秫,土人又稱茭子,在太原屬者苗低穗𦂳,在汾州屬者,苗髙穗鬆在平陽、絳州諸屬者,有早秫、晚秫,二種早秫,有大老漢、小老漢諸種,晩秫有紅黒、黄白、蓬頭諸種,蓬頭穗下垂紅,黒白三種穗,上生黄穗,四面分披,粒無殻者,米硬可為粥,有殻者,米軟可為酒醋,潞安諸屬,復編稭為箔以造屋,陶淵明曰:秫黍已秀,翠色染人,如剖胸襟,一洗荆棘。
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麥 五榖之最貴者,有大麥、小麥二種,大麥、作粥、飯、殊、滑蘖可為餳,有露仁、不露仁,諸種小麥皮薄,多白麫食之,宜人有火麥、黒芒、火麥、紅麥、白麥、和尚麥諸種。汾州北諸屬,春分前種處,暑後收名春麥。汾州南諸屬白露,前種芒種,後收名宿麥。漢武帝紀》:勸各郡種宿麥種,收隔歲,故號宿麥。汾州南諸屬,亦有春種、大麥、名春、大麥,又麥之别種曰燕麥,俗稱莜麥。夏秋種性寒,宜邊地太原、大同、朔平、寜武及吉、隰、澤、汾,近屬胥有之,曰蕎麥,秋種有紅黒斑三種。諺曰:中秋有月,則蕎麥多實,諸屬胥有之。
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豆。 即菽也種有八:一、豌豆,有白、綠二種,白者味甘作羮佳。一、黒豆,又名雄豆入藥。良有夏黒豆麥樓子,一窩蜂三種:夏黒豆麥、樓子就地蔓生花、白顆,小一窩蜂髙幹叢生花紅顆,大一菉豆,有摘角刈梗二種摘者,角無毛顆,小刈者,角有毛顆,大一大豆,有醬色,雞眼睛,黄豆白豆大,黑豆,大菉豆六種。白豆、早熟,黄豆可榨油,造醬兼可作腐一小豆,有赤白二種,赤者可辟瘟。一豇豆,有菜豇、豆、柴、豇豆二種,菜豇豆。蔓長者,懸架結角,蔓短者鋪地結角,胥可為蔬,有青黄黒白赤斑,六色青者,顆黒眉目象人面,一名人頭。豆柴豇豆,顆可佐粥,一茶豆。有豬芽豆、火茶豆篦片、豆刀、豆四種,一扁豆花,如小蛾翅尾俱全。一名蛾眉豆、豌豆春冬種冬種者,角多扁豆春種,餘胥夏秋間種。諺曰:榖三千麥六十,豌八、扁二、豇十一,蓋豐稔之騐也麻。 有四種:一種大麻,色蒼而圓,可榨油。 李時珍曰:「大麻即火麻」,亦曰黄麻,處處種之。剝麻收子有雌有雄雄者為枲,雌者為苴,其皮可作布作,屨亦可為繩索。其稭白而有稜,輕虛可為燭心,遼、沁等地饒焉,一種色黒,惟榨油,甚宜名。胡麻生則性寒,炒則性熱,岢嵐等地饒焉」。 沈存中《筆談》:胡麻即今油麻。古者中國止有大麻,漢使張騫始自大,宛得油麻,故名胡麻。本草名「狗蝨多脂油,言其形似狗蝨也。又曰:八榖之中,惟此最良。 一種色白,亦宜榨油。平陽殊多,猗氏特盛。李時珍曰:「白油麻秋開白花,亦有紫帶艷者節節結角長,可寸許。有四稜六稜者,房小而子少七稜八稜者,房大而子多,或名胡麻,俗作芝麻非一種,名巨勝。《別錄》:「胡麻又名巨勝,生上黨川澤。本草巨勝有七,稜色赤味酸澁者,乃真。其八稜者、兩頭尖者及烏油麻,並呼胡麻,誤矣。土人云:下子時夫婦同種」,即茂盛,故本事。詩云:「胡麻好種無人種,正是歸時又不歸。
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玉薥秫 其苗葉胥似髙粱,穗如秕麥,葉旁別出,一苞垂吐白鬚,久則苞坼子,出顆顆攢簇,俗名「玉林鐵。 山西府州産鐵之地十之八九,其不産地十之一二,而鼔鑄胥資焉。 按:本草》所在坑冶有之,川蜀、湘東滋多,而太原、澤州、陽城、髙平、廣靈為尤勝。 《後漢志,安邑有鐵平陽侯國。有鐵皮氏。有鐵,大陵有鐵」。 漢元封元年,桑𢎞羊建議𣙜鹽鐵。 鐵官凡四十郡:太原、大陵、河東、安邑、絳人、安民、平陽。 漢法,民私鑄鐵者釱左趾。博士至郡國,矯詔令民鑄農器者,罪至死。 唐鐵冶合金銀、錫冶。凡一百八十六,鐵山五。 徳宗時,戸部侍郎、判度支韓泂言,天下銅鐵冶乃山澤利當歸王者,請悉𨽻鹽鐵使。從之。 元和時,採鐵二百七萬斤。 裴休為鹽鐵使,増鐵山,七十一歲率鐵五十三萬二千斤。 後唐長興二年,勅令今後不許農器、燒器、動使諸物,並許百姓逐便鑄造,諸道監冶,除依常年定數鑄辦供軍熟鐵並器物外,祗管出生鐵,比已前價,各隨逐處見定髙低,每斤例減十文貨買,雜使熟鐵,亦任百姓巡檢、節級、勾當、賣鐵場官並舖戸,一切並廢。鄉村百姓,於夏秋苗畝上納農器錢一文五分足,隨夏秋二稅交納。 晉天福六年,詔:「諸道鐵冶三司,先條疏百姓農器破者,須於官場中買鑄時,卻於官場中買鐵。今後許百姓自行鑄造買賣,所在場院不得禁止攪撓」。 宋産鐵四監:一曰大通,十二冶,又二十四務榆次縣北寺古村,宋置冶址猶存。 至道末,歲課五百七十四萬八千餘斤。 真宗初,河東轉運使宋摶言:「大通鹽鐵冶盈積,可備諸州軍數十年鼓鑄,願權罷採以紆氏」。景德元年,弛邊民鐵禁。河東轉運使陳堯佐奏減澤州、大廣冶鐵課。 天禧末,歲課六百二十九萬三千三十餘斤。皇祐中,七百二十四萬一千一斤。 治平中,増百餘萬。熙寜中,河東轉運使劉庠,計一路之産鐵利為饒,請復舊冶鼓鑄。 元豐元年,五百五十萬一千九十七斤。政和間,臣僚言諸路産鐵,請仿茶鹽法𣙜鬻,從之。靖康元年,蠲損坑冶。 故關鐵冶元設提舉司,在襄陵京安鎮。 元太宗丙申年,立爐於西京州縣,撥冶戸七百六十煽焉。丁酉年,立爐於交城縣,撥冶戸一千煽焉。元貞二年,置河南山西等處鐵冶提舉司。提舉一員,正四品。同提舉一員,正五品。副提舉一員,從六品。掌各冶採金煉鐵𣙜貨,以資國用。 大德十一年,聽民煽煉,官為抽分。 至大元年,復立河東都提舉司掌之,所𨽻冶八:曰大通,曰興國,曰利國,曰惠民,曰益國,曰潤富,曰豐寜之冶,蓋有二焉交城西北西冶村有都提舉司,鐵冶廢址即大通監,齊神武館客綦母懷文造鐵刀。其法燒生鐵精以重柔鋌,數宿則成鋼,以柔鐵為刀脊,浴以五牲之溺,淬以五牲之脂,斬甲過三十札。後襄國冶家所鑄宿柔鋌,是其遺法,作刀猶甚快利,但不能頓截三十札也。《夢溪筆談》:世間所謂鋼鐵者,用柔鐵屈盤之,乃以生鐵陷其間,泥封煉之煅令相入,謂之煉鋼,亦謂之灌鋼,此乃偽鋼耳暫煅生鐵以為堅。二三煉則生鐵自熟,仍是柔鐵予出使。至磁石鍛坊,觀鍊鐵,方識真鋼,凡鐵之有鋼者,如麫有筋,濯盡柔麫,則麵筋乃見煉鋼亦然,但取精鐵鍛之百餘火每鍛稱之,一鍛一輕,至累鍛而斤兩不減,則純鋼也雖百煉不耗矣。此乃鐵之精純者,其色明瑩,磨之黯然,青而且黑,與常鐵迴異,亦有煉之至盡而全無鋼者,皆係地之所生也。磁州鍛坊,乃山西鐵也,晉鐵之多鋼可見。 遼州髙巍開鐵冶疏》,以臣鄰境所有言之,今在河南之北、北平之南、山西之東、山東之西,舊有八冶:曰臨水、曰彭城、曰固鎮、曰雀爐、曰祁陽、曰山嘴兒、曰砂窩、曰渡口。元時設立總司、提督,煽取日萬貫。今諸有丁力之家,或三戸或五戶,起爐一座,每月課收鈔貫,止徴鐵數。 元錫里哈雅大通冶辨。延祐己未,直北歲饑,知其民怠於稼穡,命有司給官鐵鼓,鑄犂鏵二萬副,以勸斯民耕作之用。 明駙馬都尉焦某取鑌鐵坑鐵、製刀甚利王崇古鐵鍋互市疏:臣聞廣鍋輕而不受鈔煉,而忠順王懇求得如薊、遼例,以廣鍋充市。既而科臣言:「責諸道以廣鍋炒煉,如可成鐵,即禁勿與。據各道稱生廣鐵十斤,煉鐵五斤,尚未堪打造。繼因宣大廣鍋價貴,而販少諸匠謂潞鍋生麄,炒煉倍折,乃以潞鍋一口責匠炒煉,每生鍋十斤,僅得鐵三斤。若舊鍋用久破裂,僅得二斤,價賤三倍。臣今計廣鍋、潞鍋價賤而煉少者,許諸部以破舊赴官市易新鍋。 漢制,郡有鐵官不出鐵者,置小鐵官、大鐵官、鑄生鐵小鐵官、打熟鐵鐵有生熟,一從大鐵官易之。是故元以前有鐵冶司,明罷,鐵官始廢署。 畢振姬讀鹽鐵議生鐵伐鑛熾炭為之,鐵成而加薪,乃熟熟,可剪刀耒耜,鋤钁䥥、鎌釘鐍打作之,屬利熟生可礟砲鐘鼎鍋,鏵鑄作之,屬利生生熟,間為錠為鋼鋼。又南北之鐵混鎔也,可鋸可錯可鑿,且鑄且打之,屬利生熟。
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𥖎 有白𥖎、黄𥖎、綠𥖎、黑𥖎絳𥖎栁絮𥖎,自流𥖎本草云白𥖎出晉州慈州,綠𥖎出隰州。一統志云:太原、交城、平定、臨汾、大同俱出,李時珍曰:「𥖎者,燔也,燔石而成者也」。 唐常貢太原郡歲貢𥖎石三十斤,於晉州置平陽院以收其利。開成三年,度支奏罷之,以𥖎山歸州縣,五州創務置官吏。 宋制,白𥖎出晉慈州、汾州靈石縣靈石場至道初廢,景德元年復置,大中祥符八年又廢,其𥖎徙就晉州慈州場曰芥泉。綠𥖎出隰州隰州塲,太祖時以地接河東境,罷之。太平興國三年,邳州牙吏卜美請募工造鑊,煮𥖎輸官課,詔從其請各置官典領,有鑊戸煮造入官,市晉、汾、慈州,𥖎以一百四十斤為一馱,給錢六十給見錢三之二,餘凖以茶絲,隰州、𥖎減三十斤,給錢八百,汾州每馱三十四貫五百,又増五百,隰州每馱四貫六百,白𥖎、汾州斤百九十二錢,綠𥖎斤七十錢,晉州折博務額錢一十六萬貫,許商人入中筭請生𥖎上京煎煉,賣與通商路分客人。 建隆三年,禁私販幽州𥖎,其後定令,私販河東幽州𥖎一兩以上私煮𥖎,盜官販者胥重律,後又命晉州制置𥖎務,許商人輸金帛絲綿茶及緡錢,官以𥖎償,凡歲増課八十萬貫。 淳化初,有司言:「國家以見錢償𥖎直,商客以陳茶入博,有利豪商,無資國用,請今後惟以金銀見錢入博」。從之。淳化元年,有司言:「慈州官𥖎滯積,蓋小民多就山谷僻奥處私煮,以侵其利,而綠𥖎價賤,不可與晉州𥖎均法」。詔如私茶例。 至道中,白𥖎歲課九十七萬六千斤,綠𥖎四十萬五千餘斤,賣錢十七萬餘貫。 慶厯元年,河東都轉運使於晉州置煉𥖎務,官置鍋鑊自煉,熟𥖎招客,而六戶年額如故。 河東轉運使薛顔請晉慈、𥖎一切入緡錢,久之,𥖎積益多,復聽入金帛芻粟。 嘉祐六年,復入緡錢𥖎,以百四斤為一馱,入錢京師𣙜貨務為錢十萬七千,入錢麟州又減三千。 熈寜七年,知彭州呂陶言:「晉州有𥖎山,民間煉者,乃是私𥖎,今川蜀茶園乃百姓已開物,與晉𥖎事體不同」。 神宗時,隰州商尹奇貿温泉𥖎有羡數,云官潤之守,欲械訊河東,大理正杜純曰:「竒情止爾,若傅致其罪,恐民無敢復貨,𥖎則數百萬之儲皆為土石,請没其羨而釋其人」。 元冀寜産𥖎石炭。 山西府州,惟石炭不甚缺,間有缺處,亦以樵山較易於鑿窟,非因遼絶不可致,而後易之以薪也。俗稱煤炭,有夯炭,微煙有肥炭,有烟出平定者,佳有煨炭,無烟出廣昌、廣靈者,佳精膩而細碎,埋爐中可日夜不滅,明陸深浮山,遺竈記山,多産石炭勝,他産出陽曲者,置宜寒地,遇暖則化埋爐中,亦可經久不滅。 宋崇寜末,官賣石炭増賣二十餘場,天下市易務皆官自賣。 大同路煤炭課,一百二十九錠一兩九錢。煤木所,二千四百九十六錠二十四兩五錢。金天徳二年,野人採炭獲異香。 明萬厯三十年十一月,內官奏山西煤窑每年變價五千兩,有旨開取。 張鳳翼《晉國賦》,冀北之煤,連綿大麓,斷豃谺岩,摩肩擊轂,五方絡繹,以奔塗萬竈炘燻,而轉燠日知錄。今人謂石炭為「石墨」。按《水經注》,冰井臺,井深十五丈,藏冰及石墨焉。石墨可書又燃之,難盡,亦謂之「石炭」,是石炭、石墨一物也,有精麤爾。 《史記外戚世家》:竇少君為其主入山作炭。 後漢書黨錮傳:夏馥入林,慮山中親突烟炭,皆此物也。北人凡入聲字皆轉為平,故呼墨為煤,而俗竟作煤字,非也。玉篇:煤,炱炭也,韻㑹煤炱灰集屋者。吕氏春秋:孔子窮於陳蔡之間,七日不嘗粒,晝寢,顔回索米,得而㸑之幾熟,孔子望見顔回,攫其甑中而食之,選間食,熟謁孔子而進食,孔子起曰:今者夢見先君食潔而後饋。顔回對曰:不可。嚮者煤室入甑中,棄食不祥,回攫而飯之高。誘曰:煤室烟塵之煤也,素問黒如炱者死?註:謂炱,煤也。唐張祐詩:古墻丹雘盡深,棟墨煤生,李商隠詩,敵國軍營漂木柹,方吠反」,按說文當作「柿」,削木札,樸也。後漢書方術楊方𫝊:「風吹札柿」。前朝神廟鎖烟煤,温庭筠詩烟煤朝奠處,風雨夜歸時」,是煤乃梁上烟煤之名,非石炭也。 崔銑《彰德誌》作烸志》曰:安陽縣龍山出石炭入穴,取之無窮。取深數百丈,必先見水水盡然,後炭可取也。炭有數品,堅者謂之石,軟者謂之烸。氣愈臭者燃之,愈難盡云水可煎𥖎,終不若晉絳。按《玉篇》《韻㑹》並無「烸」字。朱弁坑寢詩》:「西山石為薪,黝色驚射,目方熾絶可邇。
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將盡還,自續,飛飛湧,元雲𦦨燄積紅玉。稍疑雷出地,又似風薄竹」。 于謙詩:「但願蒼生俱飽煖,不辭辛苦出山林」。
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石灰 山谷有碎,青石胥可用,土人砌窑下為爐,以炭與青石相間實之,泥土上封,如煉甎瓦狀,縱火焚之,炭灼而石自灰矣。
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瓷器 有黒白二種,府州胥出,凡盤盂器用,胥極樸素,有唐、魏之遺風。 元史:冀寜磁課五十八錠。 明、晉府置窑燒,造充府用。其白者類土定,俗稱晉瓷砂鍋。 吕坤停止砂鍋疏,查得陶器,燒造地方,止有儀徴𤓰州、河南正定、江西五處,其器止有瓶罈瓷甕等件,並無所謂山西砂器者。卷查嘉靖三十九年坐派潞安府砂器五千個,四十年坐派一萬五千個,萬厯十六年坐派一萬五千個。
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白菜 芹菜 山藥 芥菜 萡菜 莧韭  蒜  芹  萵苣。 莙薘 蘿蔔薺。   王𤓰  冬𤓰  南𤓰  北𤓰  甜𤓰菜𤓰。  絲𤓰  匏𤓰  石橊  杏。   沙果李   雞   石雞  鵞   雁   鶩青□  鶯   鵲   烏   鴿   燕鳶   鳩   黃鸝  鵪鶉。  布榖  啄木鴉   爵   鴞   蝙蝠  牛   羊騾   驢   豕   狗   麅   鹿麞。   麂   狐   獾   狼   貓鼠   鹿茸  連翹。  升麻  黃芩  枸把薄荷。  荊芥  益母草。 逺志:  白頭翁。 菖蒲,車前子。 地骨皮 牡丹  芍藥  玉簪  鳳仙山丹。  《薔薇》  丁香。  碧桃  茨梅  杏花李花。  棃花。  水紅花 石橊花 雞冠花。 葵萱草  柳   垂柳  桑   楊   椵蔡。   椿   蜂   蟬   蟋蟀  螽斯,蝶   螢   螳螂  蛇   蜈蚣  蟾蜍蜥蜴, 螻蟈  守宫 蠍。   百足蟲 蝸牛,金銀。 舊傳太原太平、澤、潞等山出金銀礦,明萬厯中,遣中使開採,大率礦砂一斤得銀三五錢不等,亦有全無所得者,計其工費,不啻倍蓰,礦亦隨竭。
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國朝康熙四十六年,陽曲縣民髙𢎞化等勾黨叩閽,指稱太原等處有金礦銀礦銅礦,每歲願輸戸部銀二十萬兩,自備人工開採,下部行查巡撫。噶禮將康熙十四年以後歴年卷案,均屬挖取無砂,久奉封塞題覆,髙𢎞化等復行凟奉。
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聖祖仁皇帝命戸部郎中赫都押解髙𢎞化等十人至晉,同巡撫地方官踏勘。是年九月,戸部赫巡撫噶布政使永泰赴繁峙、應州等處開挖無驗。十一月,赴聞喜衞坡,即𢎞化等所稱魚坡彎者,開挖三晝夜,得銅砂二十斤,又赴夏縣溫峪山開挖三晝夜,得銀砂二十餘斤,面同部員封固還省覓匠煎煉,所採銀砂並無銀色銅砂,雖有銅星不成分數,遂將髙𢎞化、德哥等交部員押解回京覆奏奉。
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㫖髙𢎞化議罪發落礦洞,永行封塞太原府。
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稻米 出太原晉祠者佳宋梅堯臣晉祠詩。稻苗𥝧稏曾不枯。歐陽修詩稻花漠漠灌平田。 米潔白纖長,味殊精美。明蘇祐詩「飯熟香秔入,王瓊詩「蒲茁炊香晨饌美」,皆謂此也。
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鹽 太原諸屬,水性土脈多鹹逺,望之似水近,即之似積雪,人率刮取實水池中,於池前埋小甕,以濾鹽汁,汁成入鍋煎三晝夜,鍋得鹽可斗,許色微黃,所謂「天生曰「鹵」,人生曰鹽」者是矣。徐溝水土差甘鹽,率繇井水取味鹽井,又尠有鑿井得鹽泉者,置地畝,餘為土場,汲水洒土,得日牺水味入土,乃濾鹽汁,雨濕則味退,必再洒再曬,乃注水濾汁如前而汁之淡者,仍置之煎一晝夜,每鍋得鹽可七升,土人名「小鹽,又名「末鹽」。明李敏疏曰:「太原地瘠,不毛者強半,人皆瀝土取鹽,以供賦稅,雖得微末利,然艱苦亦已甚矣。
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硝 取鹽之渣滓,再加煎煉,遂成硝。工部歲採買無定額,太原硝皆出人力,貧民借以自活。唐常貢歲貢硝石五十斤。
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硫黃 出陽曲西名村居人入山取礦,置砂礶中,以火煉之,融注磁盆一餅,約重十斤,工部歲採買亦無定額。古志塞表之地有硝而無磺,東倭之國有磺而無硝,兩廣川貴之地亦間有其一而不得兼,故皆不得火器之妙。惟汾、晉兼而有之,故用之以為長技。邱瓊山火藥議,宋太祖時有火箭,真宗時始有火毬之名,然或假木箭以發,未知是今之火藥否?今之火藥用硝熖硫黄、栁炭為之硝之名,見於本草,漢張仲景方論中已用為劑,則是漢時已有矣。硫黄自海舶上來,唐以前無此也。
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羊皮 諸屬胥產:
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絨毛。 交城差多收市者,織為氆氌、羢布,以代羊裘并剪。 唐杜甫詩:「安得并州快剪刀,剪取吳淞半江水」。今按察司署西有大小剪子巷。
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并刀。 唐盧綸難綰:「《刀子歌》并州難,綰竟何人,每成此物如有神!
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絹 出陽曲元史、冀寜路織染提舉司置提舉一員、同提舉一員、副提舉一員、照畧案牘一員。
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墨 金史太原府有造墨場,今廢。
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銅鏡 唐常貢太原府歲貢銅鏡二面,今無鐵鏡。 喬琳太原進鐵鏡賦》:晉人用鐵兮,從革無方。其或五金同鑄,百鍊為鋼,雕鐫而雲龍動,色磨瑩而冰雪生,光爛成形於寶鏡,期將達於明王。
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桑落酒 王元美曰:「太原酒頗清醇,而不甚釅難醉易醒。余嘗取其初熟者,以汾州羊羔劑半嘗之,瀉水晶杯,不復辨色清美,為天下冠。 宋雨公曰:「徐文《長集》中酒三品:一曰桑落,即太原酒也。宗藩、東玉家尤勝,依韻成詠。寒暑無瓊味,雪中獨酒香。又曰:「價出王孫重人迷客子鄉」。 桑落又名索郎,見陸放翁詩。 宋謝枋得《碧湖雜記》杜詩云:「坐開桑落酒,來把菊花枝」。按賈思勰齊民要術》:造酒門桑落,酒神麴酒,其名不一。有造桑落酒、麴法老杜,或本諸此。
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汾清 齊武成帝在晉陽,手敇河南王孝瑜曰:「吾飲汾清三盃,勸汝於鄴酌兩盃」。
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玉液 宋張能臣《酒名記》:河東太原府玉液西𤓰。 蕭翰使西域,得種歸,今出榆次中郝,東郝西郝,三村一種,黒皮黄,瓤絳子,一種,綠皮紅,瓤黒子子,有文名刺麻瓜一種,綠皮紅瓤紅,子名蜜𤓰,味殊甘美,今以入貢陽曲。劉璋榆𤓰賦,序其種得之,刺麻其地得之榆次,其圓如日,其大如斗,色如胭脂,味如瓊漿,其子之文,如古鼎之篆文焉。榆次王系詩:「肉含紅瑪瑙膚,映碧琉璃」。
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蒲桃 産清源文水太谷者,佳有馬乳、水晶、雞心、紫蒲桃諸種。魏文帝曰:「中國珍果甚多,蒲桃當其夏末,涉秋尚有餘暑,醉酒宿醒,掩露而食,甘而不飴,脆而不酸,冷而不寒,味厚汁多,除煩解倦,釀以為酒,甘於麴糵,善醉而易醒」。 儀同三司趙郡李元忠曽貢齊文襄蒲桃一盤,文襄報以百練。縑遺書曰:「儀同位亞台鉉,識懷貞素,出藩入侍,備經要重。而猶家無擔石,室若懸磬,皆輕財重義,奉時愛已故也。久相嘉尚,嗟咏無極,恒思標賞,有意無由。忽辱蒲桃,良用佩戴,聊用絹百匹,以酬清德」。 唐白居易獻「北都留守裴令公。燕姬酌《蒲桃詩注:「蒲桃酒出太原」。 北漢再遣使進蒲桃酒於遼。 明髙啟太谷蒲桃酒》詩,赤霞流髓濃無聲,初疑豹血淋銀甖。 王翰詩:「甘漿細挹銀泉出淺沫輕浮絳雪明。
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桃 陽曲石漕者,佳石,漕西,山深奥處,汾水所經也。山可樵,水可釣。地多仙人蹟,故桃為獨盛。
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鯉魚。 《出汾河》,明謝肅詩:卻把釣竿來,沮洳掣得鯉魚長尺許,又曰:砟魚為羮,甘且鮮神物儘可收饞涎鮆魚。 出太原《山海經》曰:「懸甕之山,晉水出焉。其中多鮆魚,明張采。詩檐前冰,沼細生鱗。 懸甕山亦名汲甕山。
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湖魚 出清源知縣儲方慶東湖記縣故無湖,曩白石水漲不獲,以時疏導悉歸城東窪下處,外障於墻垣而內,益以泉水,故聚而成湖。居民樂有魚鼈之利,而幾忘其為城郭廬舎之害矣。邑人王象極有湖魚詩「半痴。 「小鳥,土人名半翅」。徐文《長集》作「半痴」,因其性也。青眉。 出岢嵐。
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馬 趙吉士曰:交州米家溝、惠家莊、鍾家溝一十八村,與靜樂石峽接,多産良馬,即屈地也。又朱彛尊誌:交城地近屈,産良馬,絶有力。 潘耒《四望樓》詩利鐵錮重巖健馬嘶風哀》。 李翰名《馬記》,唐開元十二年,太原獻異馬駒,其耳如筒,左右十二肋,肉尾無毛龍骨。 山巖,土穴中處處有之,造化權輿,曰龍易。骨蛇易皮,麋鹿易角蠏易螯。 《本草》曰:「雄者骨粗而文狹,雌者骨細而文廣。五色具者,上黄色,白色者中,黒色者下」。 唐常貢太原府歲貢龍骨三十斤、麝香。 唐常貢樓煩郡。歲貢麝香十顆,即今岢嵐州也。蟾酥 太原府賢輔鄉。有蟾酥池,元時採辦於此,今涸膠香。 金太原府。貢白膠香。 《本草》「味辛苦無毒」即楓香脂也。
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蒲菊粉屑。 唐常貢
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柏子仁 唐常貢
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五靈脂。 金太原府:貢五靈脂、松脂。 金太原府:貢松脂。
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葶藶 出祁縣,《月令》仲夏之月靡。草死,即葶藶也。射干。 出陽曲,即仙人掌。
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大黃 金太原府貢大黄。
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白芥 生太原、河東亦有之。 王徴農書:葉如芥而白,氣味辛烈,菜中之,介然者有之,有剛介之象。
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天門冬。 晉李當之《藥錄》:甘始者,太原人。服天門冬,在人間三百餘年。天門冬莖間有茨而葉,滑曰郗體,一名顛莿根,以浣素縑似天門,冬而實非也。
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甘草 唐常貢太原府。歲貢甘草三十一斤。地脂。 唐馮贄《雲山雜記》:髙展為并州判官,一日見砌間沬出,以手撮之,試塗一老吏,面皺皮頓改,如少年色,展以問承天,道士答曰:「此名地脂,食之不死,展乃發甎,已無所覩」。
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磁石 即吸鐵石出交城。
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爐甘石。 出太原、澤州、陽城、髙平、靈丘諸處亦有之。本草注金,銀之苗也。九天、三清俱尊之曰爐先生。李時珍曰:爐火所蒸,其味甘,故名。
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白竹 榆次昌源河之濱,人多種竹,雲梢修纖不綠而白如雪。
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長生蘋。 出太原縣朱彛尊詩:「琤琮難老,泉分流注。蒲稗中有長生蘋葱菁儼圖畫」。又曰:「蘋號長生,水難老」。
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松柏 周禮冀州之利曰:松柏,晉榆次孫綽,齋前種一株松,恒自守䕶,鄰人曰:樹子非不楚楚可憐,但恐永無棟梁日耳」。綽答曰:「楓栁雖復合抱,亦何所施耶?」荀子曰:「桃李粲於一時,時至而後殺,至於松柏,經隆冬而不彫,䝉霜雪而不變,可謂得其正矣。此為晉先賢贊也。
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山木 交城多山而樹藝甚艱,民蓄木以代耕。舊設厰,武元關前後厰廢,知縣趙吉士請於水泉灘,仍立厰焉。
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槐 晉陽都城北有槐一株,一日三榮,三悴銅。 出嵐縣銅爛溝,土人取石洞中煎之成銅,因名銅家堝,今無。
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琉璃。 出陽曲交城,山中有礦石,色微紅,不甚堅硬。土人取搗成末,如煉硫磺法,煉成以為簪釧。環紐之屬,五色胥備,間有用以製燈者。今府南關有琉璃店。魏世祖時,大月氏國人商販京師,自云能鑄石為五色琉璃,於是採礦山中,於京師鑄之。既而光澤美於西方來者,乃詔為行殿,容百餘人,光色映徹,觀者莫不驚歎,以為神明所作。自此中國琉璃遂賤,人不復珍之。
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白玉石。 金太原府。貢白玉石。今無瑪瑙石。 金太原府貢瑪瑙石銀。 金史太原府有煉銀洞,今無平陽府。
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綿紙 以麻為之,有尺様、雙抄諸名。臨汾、襄陵出絹。 府志出襄陵。 《元史:襄陵、翼城各有織染局局,設提領一員、副提領一員、胥屬晉寜路晉寜路織染提舉司提舉一員、照畧案牘一員。
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帕 臨汾、襄陵出。
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銅。 曲沃紫金山舊產銅,金為銅母,故以為名。 《唐地理志》,翼城有洞源、翔臯二坊。翼城,《蜀山縣志》書漢文帝賜鄧通鑄錢地,非也。 元至元五年,立平陽等路提舉銅冶司。
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國朝督理錢法田六善疏:「臣聞直𨽻邢臺、內丘、沙河及河南之涉縣一帶,山西之絳縣曲、沃垣、曲夏縣,以及太行山西南隅一帶皆有銅,臣不知凡幾。但山內之物,時有時無宜任民採取有銅則稅之,無銅則聽之。又聞紅銅六分入白鉛,四分,則有光色白鉛出於山西,亦時有時無之物。所出州縣,照銅收稅,亦足資鼔鑄之用。
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蠟 唐常貢平陽郡歲貢蠟燭三千條鹻。 府縣多産元、史、晉寜産硝鹻,歲課二十六錠七兩四錢。
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酒。 河東劉白墮,善釀六月,以甕酒曝於日中經旬,味不動而愈香美。朝士千里相饋,號曰「鶴觴」。一名騎驢酒」。今惟楊寡婦家獨勝。劉龍故人寄襄陵酒詩,注襄陵酒美,人皆知之。苐以山路險阻,難以達於京師,故縉紳非宦游晉中者,鮮得嘗其風味。 正德初,西涯當國邃老柄銓,二公嘗評此酒為天下第一。 王世貞《酒品》前後二十絶題襄陵酒色黃白香,釅而所致者多,過甘不堪釂,獨趙兵巡齎兩醅,味極殊絶,屢白不厭,以無甘味故也」。
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《乾和》: 桃博。 宋竇革《酒譜》,酒之名最古,於今不廢。唐人言酒之美者,有河東、乾和、蒲東、桃博。
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瓠 潘岳《閒居賦》:「河汾之寶有曲,沃之懸瓠焉」。崔豹注「《懸瓠》可為笙,出曲沃者善。
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冬,韭 出襄陵居人,以石為小堤,導水其中,架以木,雜以葭葦,覆肥壤於其上,入冬韭乘暖,氣生莖,甚壯味,視夏秋尤美。
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藕 臨汾、襄陵、洪洞、趙城胥産莫。 魏風彼汾沮洳」,言采其莫𫝊莫菜也。疏莫莖,大如箸,赤節節一,葉似栁葉厚而長有毛刺。今人繅以取繭,緒其味酢而滑,始生可以為羮,又可生食五方,人通謂之酸迷,冀州人謂之乾絳,河、汾之間,謂之莫桑。 魏風:彼汾一方,言采其桑。
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藚。 魏《風彼汾》一曲,言采其藚,𫝊水舄也。疏一名,牛脣如續,斷寸寸有節,拔之可復生。其葉如車前草,大其味亦相似,徐州,廣陵人食之。
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棗 《太平志邑宜棗,徃時樹盈野,公私賴之,邑人有「半年糧」之謠。 曲沃志》出晉城者,視他處特重,投水則沈名晉棗。 《方域考》曰:城西多沃壤,棗大如𤓰。 《翼城志》:果惟棗最多,有馬牙,棗長一寸,有紫棗,圓如鈴。又名核桃文,有川乾棗、有酥棗,墜地則碎。
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柿 趙城洪洞獨多入秋,販市者相屬於道。 曲沃《紫金山志》:山麓宜柿,秋深霜清。萬葉流丹林中,墟落錯互巖岫間,望如赤城矣。 《翼城志》有牛心柿,有杵柿,有蓋柿,而蓋柿最大。
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菸 曲沃志沃,舊無此種。邑人張士英,自閩中攜歸。明季,民窮賴此,少有起色,名曰烟酒,可以已寒療疾。晉人種煙草昉於曲沃,今則并、代,汾、潞胥盈望矣魚。 出臨汾者,迥異凡品。劉聰觀魚於汾水,以燭繼晝鷂。 唐髙宗獵於苑中,將軍史興宗言晉州出好鷂,劉齊賢見為司馬,請使捕之。上曰:「劉齊賢豈覓鷂人耶?蠟嘴!」 出趙城,其喙如蠟,故名。
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丹砂 翼城舊志:丹山樵者雨,後徃徃獲丹砂,故以名山,今無。
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石膏 出靈石、石膏山,舊志山,與尖陽山對峙。峰巒壁立,谿壑幽深,多産石膏且佳。
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芫花 出浮山黄花嶺。
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牡丹 綿山介廟紅花,中間出白花一,朶人以為神。賈鳴璽,綿田紀游詩,堦前離披看牡丹,變化靈異絳雲䕶。
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龍女髮。 出翼城石姑山,山有草生石,縫中,葉似莎,長四五尺,遇旱,梳之則雨。土人名龍女髮。舊志昔有龍女至此,故名。
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直棘 趙城西北許村有藺相如墓棘,刺無曲鉤。知縣賀定國曰:「銳似懸針,剛如直梃」。
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玉 出臨汾平山。 《山海經》曰:「平山平水,出於其上,潛於其下,是多美玉」。 又出霍州霍山。 《爾雅》曰:西方霍山多珠玉,今無。
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潞安府:
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秬黍 出長子縣羊頭山,其色至烏,其形圓重,累百滿尺,可以累律。非其地則不驗。 《漢律厯志》:以上黨羊頭山黍度之為尺,以定黃鐘。 明嘉靖間採之,定樂律。
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國朝初亦遣使取焉。
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紬 明萬厯中,詔潞安進紬二千四百疋。未幾,復命増五千。工科都給事中澤州張養蒙率同官力爭曰:「從來𫝊奉者織造,具題者內臣,擬旨者閣臣,抄發者科臣,今徑下部,非祖制」。不從。 吕坤停止潞紬,疏山西,歲𣲖止有綾絹各五百疋,閏月共加八十六疋,並無所謂山西潞紬者。卷查萬厯三年坐派山西黄紬二千八百四十疋。十八年,坐派黃紬五千疋。
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酒。 元宋伯仁《酒小史》:潞州有珍珠紅。 王世貞《酒品:潞州鮮紅酒,蓋燒酒也。入口,味稍美,易進而作劇吻,咽間如刺。或曰,即葡萄酒遺法也。
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赤銅 山海經白馬之山,其陽多石,其陰多鐵,多赤銅,今間造赤銅器。
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葱 劉禹錫𫝊信方崔給事云:「頃在上黨,與李抱真相公作判官李相公以毬杖按毬子,其軍將以杖相格,因傷相指,爪角劈裂,裹金,創藥飲酒,顔色愈青,痛不止有,軍吏教以取葱新折者,煻火煨熱,剝皮有涕,便罨損處,仍多煨續,續易之三易,面色即赤,斯須不病筆管菜。 《潞志拾遺筆》:管菜即黄精。苗所謂薇也,芽形似筆,黎人以筆頭呼之。
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松心墨。 拾遺四《譜》:上黨松心為墨,曰隃糜極佳。 段成式《送溫飛卿書》,隃糜松節,絶已多時。予髫時猶覩陵川,宗侯所製龍墨,色味俱長。
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精衞 出長子發鳩山。 《山海經》:發鳩山,多柘木,有鳥焉,狀如烏文,首白喙赤足,名曰精衞,其鳴自詨是。炎帝之少女,名曰女娃,遊於東海,溺而不返,故為精衞。常啣西山木石以填東海。
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鶡 《漢書音義上黨》:猗氏縣出「鶡」。徐廣曰:「鶡似黒雉,出於上黨」。 《後漢志》:鶡者,勇雉也,其鬬對一死乃止。故趙武靈王以表武士秦施之冠,加雙鶡尾,竪左右為鶡冠,名武冠。 師古《註》:「鶡與鳻同」。《集韻音》分,蓋一物而二名也。
89
澤馬 李翰,名《馬記》,《宋志》魏黃初中,上黨澤馬虎。 攝虎碑》刁黄山有虎咥人,唐長子令崔元靖遣首吏孟完齎牒徃攝之,虎啣牒而至,元靖數其罪,當刑,虎觸階死。
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豹 出長治長子。 《山海經》有元豹詩,有赤豹,尾赤而文墨也。《爾雅》有白豹,即貘也,毛白而文黒」。郭璞注:「貘,能食銅鐵」。
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人參。 《隋書五行志》:開皇中,上黨有人宅後,每夜有人呼聲,求之不得,去宅一里許,但見人參一本,枝葉峻茂,因掘之,其根五尺,具人體狀,呼聲遂絶。 唐常貢上黨郡貢人。參二百、小兩。 金潞州貢人參。 明紀髙帝曰:「朕聞人參得之甚艱,豈不勞民?今後不必進,如用,當遣人自取」。因謂省臣曰:「朕飲酒不多,太原進葡萄酒,自今亦令其勿進,國家以養民為務,豈以口腹累人哉?嘗聞宋太祖家法,子孫不得於逺方取珍物,甚得貽謀之道也。 上黨人參産石間沃壤,一名人銜,一名神草,大者徑尺,小者六寸。 《本草圖經:人參大治喘,相𫝊試上黨人參者,使二人同走,一與人參含之氣自如,不含者則喘。 本草注:髙麗人作人參讚云:「三椏五葉,背陽向陰,欲來求我,椵樹相尋」。人參産壺關、紫團山者,為紫團參唐韓翊送客之上黨》詩曰:「官栁青青匹馬嘶,迴風暮雨入銅鞮,佳期别在春山裏,應是人參五葉齊」。又周繇以參遺段成式詩曰:人形上品𫝊方志,我得真英自紫團。慚非叔子空持藥,更請伯言審細看。蘇東坡紫團參詩,谽谺土門口,突兀太行頂,豈惟團紫雲,實自俯倒景,剛風被草木,真氣入苕穎,舊為人銜芝,生此羊腸嶺」。按紫團山舊有參園,後墾為田,其他山谷,雖産參然,服之尠効。
92
楟蔾。 廣志,上黨楟,蔾小而甘瓦松。 《本草》稱:葉何草生,上黨屋上如蓬,初生髙尺餘,逺望如松,栽酸平,無毒,生眉髮,治金創已沙淋,通女子經絡。
93
五靈脂。 出黎城、平順等山,有鳥如雞,四足肉翅,其矢名五靈脂,夏月毛采,五色自鳴,鳳凰不如我,冬寒毛,隕號曰「得過」。且過山中,得其撒矢處,用索縳腰下岩,以利刃鑿取,或多至三五百斤。 《丹鉛錄》謂寒號蟲,即鶡鴠非。
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長理石。 《名醫别錄:長理石如馬,齒方而潤澤,玉色生長子。山谷性苦寒,無毒。
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石脂 宋蘇頌曰:「白石脂,赤石脂,惟潞州有之,味甘平,療疾甚多」。
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石膏 出壺關趙屋嶺者,佳地、錦草。 一名《草血竭,一名「雀兒臥草,潞人稱小蟲臥草。
97
蓮 潞屬諸邑胥有之。
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白菊 黃、白二種,佳抱朴子曰:「苗可以菜,花可以藥,囊可以枕,釀可以飲」。 《唐草方圖》:白菊上黨及建安順政郡並名羊歡草。 又菊有五美賦,圓花髙懸,凖天極也,純黄不雜后,土色也。早植晚發,君子德也。冒霜吐穎,象勁直也。杯中體輕,神仙食也」。
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榛 出長治潞城壺關。
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楛 陸機疏楛似荊,而赤莖似蓍上。黨人織為牛筥箱器,又揉以為釵。故上黨調問婦人欲買赭石否?謂竈下自有黄土,問「欲買釵否?」謂山中自有楛。
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松 《後漢書上黨記》,邑帶山,林茂松生焉。 李太白詩:「上黨碧松烟」。 《唐志》:五龍山有松,樵採者,罔敢睨,名龍山松。
102
栢 明一統志:山與太行王屋相接,多栢稱為栢谷樺。 出長治黎城,其根有花,可作酒器。
103
榆 先生葉後生莢,三月落如小錢,其木甚堅。 陸機云:榆類十餘種,葉皆相似,皮及理異。 漢建安十八年,魏公使梁習於上黨,取大材供鄴宮室。
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汾州府:
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布 唐常貢昌化郡歲貢布五端,今永寜州也。蠟 《唐常貢文城郡歲貢蠟二百斤。今汾州酒。 有羊羔、玉露、豆酒、火酒之名,羊羔玉露尤美。宋張能臣《酒名記》有汾州甘露堂。 王世貞《酒品》曰:羊羔酒,出山西汾州孝義等縣,白色瑩徹,如冰,清美,饒風味,逺出襄陵之上,少挾羶氣耳。
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蘑菇出孝義汾州介休一名羊肚,永寜鄉出芑。 陸機疏《芑》,菜似苦菜,莖青色白,摘其葉,白汁出,肥可生,食亦可蒸為茹青,州謂之芑。《西河、雁門芑》,尤美鯉魚。 出汾陽,介休永寜州,脊中鱗一道,自首至尾無大小,皆三十六鱗,每鱗上有小黒點能飛,亦魚中神品也。
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鯽魚 出汾陽介休形似鯉,體促脊隆。又名●魚鷺鷥。 出孝義,頭有黒毛如絲,一名,屬玉。
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落浦 出平遙。
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獐 出汾陽孝義似鹿而小,無角蘋果 味美而體鬆,熟至八九者者佳櫻桃。 一名含桃,相𫝊鶯鳥所含,先百果而熟。 《禮記》:「仲夏,天子羞以含桃,先薦寢廟」。 漢明帝宴羣臣,大官進櫻桃,以赤瑛盤賜羣臣,月下視之,與盤同色。今長安、含桃始敵晉産耳。
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甘草 出河西山谷,一名蜜草,一名國老。 陶𢎞景曰:「此草為衆藥之主,國老即大帥之稱,能安和草石,而解諸毒。 甄權曰:甘草治七十二種,乳石毒解一千二百種。草木毒,調和衆藥,故有國老之稱。
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柴胡。 一名地薫,出汾陽、孝義、永寜,味殊芬本草柴、胡香,直上雲間,聞者皆氣爽。又曰解散用北柴胡最良。
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三七 唐汾州貢三七,今無。李時珍曰:「人言其葉,左三右七。蓋本名山漆,謂其能合。金瘡如漆,黏物也●薟」。 出汾陽介休,俗稱窮參。 宋張詠嘗表進,備述其少壯穉老之味。
113
石膏 出汾陽、介休孝義、唐常貢:西河郡。貢石膏五十斤。
114
白牡丹 開元末,裴士淹使幽、冀,至汾州衆香寺,得白牡丹,植長安私第,為都下奇賞。
115
木蘭。 叢生谷㟁葉可染皁,晉人名黒葉子,春初採芽作茹,名木蘭芽。
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龍鬚草。 唐常貢西河郡貢龍鬚席十領,《古今注》龍鬚草,一名縉雲草。 《晉東宮舊事,太子有獨坐龍鬚席,今無。
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烟草 州縣間出而味遜曲沃檜。 出汾陽寜鄉、永寜。 爾雅檜栢葉松身: 字,說栢葉栢身葉,與身皆曲。
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桐 出汾陽,介休孝義,一名白桐,體最輕虛,不生蟲蛀,斵琴最良,一名青桐,即梧桐也。其子可炒作果立,秋日必墜一葉》詩云:「梧桐一葉落,天下盡知秋」。
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黄堊湼石。 《山海經》孟門之山,其下多黄堊湼石。大同府。
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靛 元史、大同置織染局,大使一員,副使一員,照畧案牘一員。 天成亦有織染局。
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油。 元大同歲辦油麫輪上都生料庫,供奉內府葡萄酒。 富珠哩翀《姚天福神道碑》,仕懷仁為縣史。元世祖以太弟駐白登公,從縣以進,葡萄酒見而奇之,畱侍宿衞。
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青鑌鐵。 金雲內州。貢青鑌鐵,今廢鴻鵠。 出大同縣。
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鷹 唐段成式,肉攫部,代都赤紫,背黒鬚白睛,白毛三斤半以上,四斤以下便兔。生代州赤岩裏向靈丘中山白磵飛。 漠北白身長大五斤有餘,細斑短,脛生沙漠之北。一名西道白向代川、中山飛。 白皂驪,大者五斤:漁陽、白道、河陽、漠北所在皆有生枯栢樹,上便鳥向靈丘,中山范陽章武飛。 青斑大者,四斤生代,北及代川白楊樹,上細斑者快向靈邱山范陽飛。
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羊 元大同食羊。軍課,三百九十三錠。羊市二百二十九錠二十九兩七錢。
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黃鼠 出大同縣。 劉績《霏雪錄》:「黄鼠穴處各有匹配,人掘其穴,見其中作小土窖,若牀榻之狀,則牝牡所居處也。秋時蓄黍菽及草木之實以禦冬,天氣晴和時,出坐穴口,見人則拱前腋如揖狀,即竄入穴。惟畏地猴,地猴形小,縱入其穴,則喙曳而出之,味極肥美。元時曽為玉食之,獻置官守其處,人不得擅取也。
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白駝 金、大同貢白駝。
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栗 出應州廣昌二縣。
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地蕈 金大同貢地蕈。
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松膏 金大同府貢松脂、松明。 蘇東坡偃松屏贊予為中山守,始食北嶽松膏,為天下冠。其木理堅密,瘠而不瘁,信植物之英烈也。
130
安息香。 金大同,貢安息香獨活。 出應州。 本草》一莖,獨上不為風搖,故名。 西京張天錫,小名獨活。
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山查。 元大同路山查課三十三錠四十五兩七錢,今無。
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黃連 金大同貢黄連。 《本草》:李時珍曰:其根連珠而色黃,故名」。 王微、黃連贊:「黃連味苦,左右相因,斷涼滌暑,闡命輕身。縉雲昔御飛蹕上旻,不行而至,無聞其人。
133
神䕶草神農本草,恒山有草名,神䕶置之,門上每夜叱人。 《物類志》、《䕶門草》取置戶下,或有過其門者,草必叱之。一名百靈草。 王筠寓直詩》:霜被守宮,槐風驚䕶門草。
134
神草十九種 《道書福地記》:恒山有方泉神草十九種,服之可以度世。
135
蓬蔂 列仙𫝊道士昌容,自稱殷女食蓬蔂根,徃來山下三千餘年,顔色如二十許人。
136
苜蓿 出大同天鎮應州。 史大宛𫝊馬嗜首蓿。 漢張騫使大宛求蔔萄苜蓿歸,因産焉。 陶隠居曰:長安中有苜蓿園,今止用之,以供畜芻。
137
雙離 即榆樹也。楊述程登《恒山記》:繇紫芝峪山迴路轉古榆數千百章,葳㽔蓊茂,最大者名雙離樹,株可蔽牛,而蒼枝連理,若虬龍軒舉之狀。人以為果老繫驢樹」云。
138
不灰木 廣昌出者佳。
139
碾玉砂。 舊出府境。 金志大同路貢碾玉砂。 宣寜產元志》大同路採砂所。 至元十六年,置管領大同路,撥到民一百六戸,歲採磨玉夏水砂二百石,起運大都,以給玉工磨礲之用。大使一員,今廢。
140
天冰。 出廣昌、廣寜等山塊粒如石,腠理薄似,紙層層剝之,表裏精瑩,如玻瓈水晶狀,然脆而不堅,土人但以映窗令內外明照云。
141
花班石。 出廣靈廣昌靈丘凝水石 即寒水石生山谷中《本草註,石體與水同色,凝而不動,故名。
142
石綠。 金時充貢今官山西,乃石綠山也。朔平府。
143
花毯。 元朔州毛子局,大使一員。豐州毛子局,秩正七品,大使、副使各一員,典史、司吏各一人。管領豐州揑只局頭目一員,掌造織花毯。 至元十七年,置豐州雜造局,秩正六品,達魯花赤、大使、副使各一員,馬皮。 唐常貢安北都䕶府歲貢生野馬胯皮二十一斤。
144
白鵰翎。 唐常貢馬。邑郡貢白鵰翎五具。 顔師古曰:鵰大,鷙鳥也,一名鷲,黒色翮,可作箭羽。 杜少陵《鵰賦》:「降精於金,立骨如鐵,目通於腦,筋入於節,有觸邪之義焉。 朔平地近塞,故多産。
145
鹽 縣志非官鹽也,地砂鹵不成田者,起土煎之,名曰小鹽、計鍋、納課。
146
三稜 金朔州貢三稜。
147
荊 金朔州貢荊。
148
枸把。 金朔州貢枸、把。
149
劈蘭。 一名玉蔓菁根如碗,大蕨菜。 出朔州。
150
黃精 出平魯。 李時珍曰:「黄精為服食要藥、仙家芝草之類,以其得天地之精粹,故謂之黄精」。
151
鰍魚 桑乾,上流有之,巨如指,長二寸許,土人砌碎石於河壁,由闊而狹,置栁,罩於壁口。月明,魚順流下,輒取之。
152
畫眉。 出朔州,狀如雀頭白眉黒,其翅尾,亦黒白相間,地榆。 五縣胥産本草,其葉似榆而長,初生布地,故名花紫,黒色如豉,故又名玉䜴。
153
黄芩 本草:北芩多內,實而得黄,即今所謂條芩也。唐渤海郡王髙固,少為渾瑊所養,名曰黄芩瑊家河曲。
154
知母五縣胥産。 李時珍曰:「宿根之旁初生子根,狀如蚳蝱之類,故謂之蚳母,俗訛為知母」。
155
桑 出朔州馬邑。
156
寜武府:
157
穬麥 皮肉相連似稻,土人謂之草麥。造麯為之,亦有碾其皮以食者。山西皆産寜武,尤饒。
158
千穗榖 髙四五尺,葉闊而尖,苗帶,赤色,其莖可作杖葉旁,皆穗,故名子碎小光滑,黏而可食。
159
雲𤓰。 出偏關,大如西,𤓰皮,有花如雲,去瓤煮,食之蘆芽。 出蘆芽山,嫩可食類笋根,入香料。
160
慈老。 徐化溥詩引塞上一種,似雁非雁,偕雁徃來」。本草云:「慈老箸爪修喙,翎毛風來,颯颯可觀。
161
秦艽 出偏關,一名秦糺,其根土黃色而相交糾,故名莨菪子。 始生海濱川谷及雍州,今寜武多有之,莖髙二三尺,葉似地黄,王不畱行,紅藍等花紫色,莖有白毛,結實如小石橊,最有毒,服之,令人狂浪,故名莨菪。 李時珍曰:「嘉靖四十三年,陜西妖僧以毒中昌黎張柱令其狂惑,殺全家十六人,即莨菪子也曼陀羅花。 本草花生北土,故寜武多有之,一名山,茄子,綠莖碧葉,髙四五尺,花如牽牛,朝開夜合,實如蓽麻有刺。 李時珍曰:「相𫝊此花,笑採釀酒飲,令人笑舞。採釀酒,飲令人舞」。又八月採花,七月採火、麻子、花陰乾等分為末,酒服,頃則昏昏如醉,割創炙火,不覺其苦。
162
金、土 石,所化也,色類金繪。工取以絢采五色石。 斑爛可玩,出蘆芽山。 魏時亮節財疏,時有言「山西出五色石」者明。成祖曰:「兵革災荒,小民困苦,今何可以此困苦之官府求一物,即百姓受一害矣」。澤州府
163
帕 府境産絲織成素帛,以橡殻皂之,謂之「烏綾帕,用以抺額。
164
紬 有雙線、單線兩種,鳳臺、髙平胥産鉛。 出鳳臺說文》,青金也,有銀坑處産之,澤無銀坑而特有鉛。
165
錫礦 出沁水縣西鄉,民多盜,取常封禁之。明萬厯間,遣使開採,即舊地鑿之,數月迄無所得,乃罷。
166
青田田。 王世隆《禽語詩序》:楚辰山中有鳥四五月則鳴,其聲大而亮。土人譯之曰乾柴乾樀」。晉地則名曰青田田,而譯其音以為蠶者防火,其實本一鳥,而楚人重竹木,晉人尚蠶,故因其地與其時之所急,而託名以警人也。
167
獶 尸子中,黃伯曰:「我左執太行之獶右執彫虎枳椇。 蘇譚曰:「一名水蜜,又名拐,蜜陽城南山谷有之,形屈曲如珊,瑚味甘如蜜,禮婦人之䞇。椇榛脯修,即此。
168
人參。 唐常貢髙平郡歲貢人,參三十斤。味性與潞同,詳見潞産。
169
龍鬚草。 唐常貢陽武歲貢,龍鬚席六領,茅香。 本草遼澤州充貢。三月,生苗,似大麥。五月,開白花,亦有黃花者。
170
桑寄生 出沁水陵州 《本草圖經》:山谷桑上處處有之,云是烏鳥食物子,落枝節間,感氣而生,葉似橘而厚軟,莖似槐枝而肥脆,三四月生花黄白色,六七月結實黄色如小豆大。
171
藳本 《本草》李時珍曰:「古人香料用之,呼為藳本」,《香山海經》名藳茇」。
172
禹餘糧 澤州髙平出。
173
白石英 髙平出唐常貢,髙平郡貢白石英五十兩。魏青龍中,鑿太行之石英,采榖城之文石,起景陽山於芳林之園。
174
不灰木 出澤潞山中,色青白,可作刀靶、火爐,以紙包裹蘸延安石腦,油中油浸一年,則照可一年。
175
文石。 出沁水板橋村,今罕見。
176
烏石。 王佐《博物要》論:烏石出澤潞山中,純黒如漆,細潤如玉,性堅刀刮,不動可作,帶佩亦最難得。
177
陶硯。 襄陽米芾硯史》:澤州有呂道人陶硯,以別色泥於其首,純作呂字,其理堅重,與凡石等以瀝青火油之堅響,滲入三分,許磨墨不泛其理,與方城石等。蒲州府。
178
棉花 出猗氏,萬泉臨晉 《南史》:髙昌國有草實如繭,繭中絲如細纑,名曰白疊子,國人取之,織以為布,甚軟白,即棉花也。 《通鑑》:梁武帝衣布衣、木棉、皂帳。 宋史照釋文:木棉,江南多有之,春三月下種,至秋開黄花結實。及熟時,其皮四裂,綻出如棉,土人以鐵鋋碾去其核。取如棉者,以竹為小弓,長尺四五寸許,牽弦以彈棉,令其勻細捲為筒,就車紡之,自然抽緒如繅絲狀,不勞紐,緝織以為布。
179
布 郝經言:「河東土産菜多於桑,而地宜麻,專紡績。織布故有大布卷布、板布等,自衣被外,折捐價值,貿易白銀,以供官賦。
180
絹 唐常貢河東郡貢綾、絹、扇四面。今土人止織黃絹,無他技巧。
181
蠶 出猗氏,臨晉産,亦不繁鯽魚 諸魚屬火,鯽獨屬土,故有補胃之功。以其性喜偎泥,不食雜物也。蒲州於三晉為水,鄉産滋衆鮎魚。 無鱗,大首偃額,兩目上陳大口大腹,有齒有胃,大者至三四十斤,其涎黏滑不可耐,故食鮎者,先割翅倒懸之,則涎自流,訖不黏滑也。
182
酒。 宋朱弁曲洧舊聞》、內中酒,蓋用蒲中酒法也,太祖微時喜飲之,即位後,令蒲中進其方,至今不改。 張能臣《酒名記》:河中府有天祿,又舜泉。 王世貞《酒品》曰:「蒲州酒清洌,芳旨與羊羔並而不羶,逺出桑落,襄陵之上。
183
香油 出猗氏者,佳名重直省餳。 隴西李濟翁《資暇錄》:蘇乳煎之輕餳,咸云十年來始有出河中,此武臣李環家之法也。余幼於洛之綏福里見之,時新開一肆,不數月滿洛陽。開成初,余從叔聽之鎮河中,自洛招致餳者居於蒲蒲,因是有餳。
184
蔓青 出臨晉者佳,一名蕪菁,一名諸葛菜,根長而白,形如胡蘿蔔。 劉禹錫《佳話》錄:「諸葛亮所止令軍士種,此取其初出,甲可生啖,一也,葉舒可煮食,二也。久居則滋長,三也。棄不吝惜,四也。回則易,尋而採,五也。冬有根可食,六也。
185
薇 久食可延年。 《三秦記》:「夷齊食薇三年,顔色不變」。 陸璣《疏》:薇,山菜也。莖葉皆似小豆蔓生,其味亦如小豆。藿可作羮,亦可生食」。 屠本畯《野菜箋》:可茹可茹,彼美有薇。
186
苓 《唐風:采苓、采苓,首陽之巔,𫝊大苦也,苦。 「唐風采苦采苦」。首陽之下𫝊苦菜也。疏,荼也。 陸機云:「苦菜生山田,及澤中得霜,恬脆而美,所謂堇荼如飴」。
187
葑。 《唐風、采葑》、《采葑》,首陽之東𫝊,「菜」名也。 陸璣疏葑蔓菁幽,州人謂之芥。
188
棗 唐常貢河東郡貢棗八千顆,今出積善村者最佳。宋蘇軾與蒲廷淵、柬河中永樂出棗道家,所貴事見真誥》。 唐有道士侯道華,嘗得無核者,三食之後,竟竊鄧太主藥上昇。 元栁貫打棗譜大棗出河東猗氏柿。 有牛心柿,大如牛,心有鏡,面柿,圓平如鏡,有朱柿,色深紅圓,小而皮薄,味尤甘美,今以入貢。
189
棃 有青、紅、黄三色。唐常貢,河東郡貢鳳棲棃三千五百顆,今無。
190
白芷 《本草》注:白芷生河東谷,下澤如掌石膽」。 本草石,膽出蒲州,大者如拳,小者如桃栗,擊之縱橫,解皆成疊。文色青,見風久則綠。擊破其中,亦青如意草。 一名箭頭,草象葉形也。夏間紫花似指甲草而小有香。土人嘗採蒸麥飯,結實三稜,似𤓰,形如豆,大熟則殻分三,角中各含子,十餘粒如粟大,色蒼黃,根似逺志,味苦辛。近醫多採葉陰乾,以末塗惡瘡效蠟梅。 有二種:一狗蠅梅,一罄口,梅以與梅時,開香又相類,色似蜜蠟,故名蒲州。三晉最南疆,便作羅浮逺想。
191
楮 一名《榖音媾,一作構。 陶隠居曰:楮即構樹也。有雌雄二種:雄者,皮斑而葉無椏义,三月開花,長穂如栁花不結。實雌者,皮白而葉有椏。义亦開碎花結,實如楊梅汁,能合朱砂為團,名曰五金、膠、漆、抽金、貼金者,皆用其汁。
192
遼州
193
麻 三縣胥産實用,壓油皮漚結繩,農家恒參榖之一焉。
194
羊皮 他地羊多牧於州,故皮特多紅鶴。 似鶴而差小。
195
麝香。 其香有三,自剔出者,名遺香為第一。 楊億《談苑》:麝性絶愛其臍,為人逐急投巖,舉爪剔裂其香,就縶而死,猶拱四足保其臍也。 李商隱詩「投巖麝自香」。
196
人參。 唐常貢樂平郡歲貢人參三十兩。樂平郡今遼州,性味與潞澤同,詳見潞産。
197
苦參。 李時珍曰:「苦以味名,參以功名,又名地槐,以葉形似槐也」。
198
白微 出遼州,本草注,根白色而微細,故名貫衆。 出遼州一:名鳳尾草。 李時珍曰:「草莖如鳳尾,一本而衆枝貫之,故草名鳳尾,根名貫衆」。 《廣雅》謂之貫節。
199
金絲草。 出和順 李時珍曰:「苗狀未詳,或曰即落蘇也」。
200
藜蘆 出遼州和順,蘆之有黒皮者,故名無名異。 出遼州和順。
201
欵冬花。 「不懼。霜雪,至冬而花,故名鄧青樹。 出和順東山,取其枝入水,五色畢現。土人云,葉繁密則年豐,葉疎稀則年歉」。
202
沁州
203
稔子。 州境出:
204
羊絨。 三縣胥出
205
子規。 出沁州沁源,一名杜宇,一名杜鵑博物志》。杜鵑生子寄之他巢,百鳥為之飼鳴,曰:「不如歸去,晉地亦有萬里」。行人聞之輒慨。
206
喫酒兒。 出沁水》,《白東谷詩》,引喫酒兒,山禽也,鄉里多有之。
207
白睂 出武鄉。
208
人參。 性味同潞澤産。 《晉書》載記石勒時,所居武鄉北原下草木皆有鐵騎之象,家園中生人參,花葉甚茂,悉成人狀。
209
黃茋 一名黃耆。 李時珍曰:「耆,長也,色黄,為補藥之長,故名」。 又黄耆本出綿上者為良,故云綿黄耆。今圖經。所繪憲州者,地與綿上相鄰。 好古曰綿,上即山西沁州。
210
連翹。 出沁,源莖短而赤,花細瓣,色深黃,土人採以為茶。
211
貝母。 出沁源。 《名醫别錄》:「貝母出晉地,十月,採根暴乾。
212
石菖蒲 州境出:
213
《旱蓮草》: 州境出,一名旱藕。 陳藏器曰:「旱藕生太行山中,狀如藕。 一名《黃昏,張世南宦遊紀聞後山贈二蘇詩》曰「一服黄昏酒」,即謂此也。
214
橡 實可食殼,用染皂物。潞澤製皂帕,用此白松。 較他産尤髙大。 明張五典,大雲寺三松說,膚理瑩膩如雪,蓋山中萬松類。然更有三松、玉骨、凌霄、瓊枝、插漢,視岱嶽、五松、密山、白松尤異。
215
平定州
216
布 素不諳紡織,明萬厯間,夀陽知縣藍令始教之織,今産差盛。
217
黒棗 州暨樂平産較紅棗,小而圓,即羊棗也,防風。 州暨夀陽樂平産 李時珍曰:「防者,禦也。其功療風最要,故名。
218
沙參。 出夀陽,色白,生沙地,故名一名鈴兒,草象花形也。《詩》曰「風吹不響鈴兒草」。
219
秋海棠 黃心綠葉朱絲多出娘子關開時紅膩 羅山,舊𫝊女子,懐人不至灑淚而生,一名斷腸花嬰石。 山海經》燕山,多嬰石,今夀陽縣也。
220
忻州
221
鹻 出定襄土,多斥鹵,居人刮而煉之。既成錠,鬻販四方業者頗衆。元史歲有鹻課。
222
鹽 出定襄,亦鹵土所煉者,顆粒堅凝,味亦純正,較太原屬産頗佳。
223
羢毛。 靜樂殊多業氊者,咸收之鷂。 出定襄,其形似鷹,又謂之鷂鷹鴛鴦。 飛鳴棲止,兩兩相依,出靜樂,石峽水中犿尾。 唐常貢:定襄郡貢犿尾十枚。
224
馬 舊志:屈産之乘出石峽,今靜樂也,地笋」。 一名玉環,俗名地畱兒。
225
龍芽 出靜樂
226
棗果 魏武衞將軍奚康生,迎接郁洲,賜細御銀纒槊一張,并棗柰,果面勅曰:「果者果如朕心,棗者早遂朕意」。
227
櫏。 州屬胥出性堅緻,較諸木頗適用蟾酥。 定襄縣。舊有池,今廢。
228
雲母石。 太原府舊志》特載玉芝。 藥品太原府,舊志特載代州。
229
天花 出五臺清涼山菌,類形如松花。 宋陳仁玉菌譜:五臺天花甲群彚。 明永樂五年六月,內使李進徃山西採天花。
230
國朝
231
聖祖仁皇帝詩:靈山雨過萬松,青朶朶,湘雲摘,翠屛玉笈。重緘勅飛騎,先調六膳進。
232
慈寧。
233
地花
234
芸臺
235
金莖。
236
銀盤
237
香蕈 胥出五臺、清涼山。
238
蘑菇。 于謙巡撫時,當入覲。有以手帕、蘑菇、線香為䞇例進者謙口。占詩手帕、蘑菇與線香本為「民利,反成殃。清風兩䄂朝天,去省得閭閻話短長」,遂革其弊桃。 代桃,最美,又名胡桃,色白。
239
酒。 味醇而厚,釅而《清。趙《閒閒》詩:「《金波曽醉雁門洲》」。宋張能臣酒名記》,代州金波又瓊酥」。
240
白鵰翎。 唐常貢雁門郡。貢白鵰翎。五具。今無鷹。 唐段成式肉攫部。荊窠臼者,短身而大,五斤有餘,便鳥而快,一名「沙裏白生代北沙漠荊窠,上向雁門,馬邑飛雁。 漢皇甫規,鄉人有以賄得雁門守者,罷歸見規,規無他語,惟問曰:「雁門食雁美乎?」
241
解鋸鳥。 出五臺,小而色黃,飛最夥,人不知為何鳥,聞其聲如解鋸然,故名。
242
馬 古稱代多良馬。
243
䍶 《山海經》:秦戲山有䍶,其鳴自䚯。《通典》䍶見則嵗豊䍶,瑞物也。時一見之,識者亦希。
244
蹷。 《爾雅注》:「夏屋山,有獸形如兔,相負共行,土人名蹷,呂氏春秋》「蹷,兔後而鼠前」。 按夏屋山,去州東北三十里,一名夏壺。
245
山羊 出五臺
246
蟾酥 代州五臺崞縣。舊有池,今廢肉蓯蓉。 一名《黒司命別錄肉蓯蓉生河西山谷及代郡雁門李時珍曰:「此物補而不峻,故號從容。 陶𢎞景曰:「代郡、雁門屬并州多馬處,便有之,言是野馬精落,地所生生,時似肉作羊肉羮,補虛乏,極佳茯苓」。 出清涼山者,極大而味平。
247
藜蘆 出五臺,黒色曰「黎」,其蘆有黒皮裹之,忌見甘草、金蓮花。 一名金芙蓉,一名旱地,蓮出清涼山。 金世宗嘗幸金蓮川,周伯琦紀行詩跋。金蓮川草多異花,有名金蓮花」者,似荷而黃,即此種也。
248
鉢囊。 土人名荷包,相𫝊五百羅,漢遺之,化為此花,長松草。 出五臺 蘇詩注:「五臺山有草藥,名長松,亦名仙茅。 李時珍曰:「長松生古松下,根色如薺。苨長五六寸,味甘微苦。類人參,清香可愛」。 張天覺集僧普明居五臺山,患大風,睂鬚俱隨,哀苦不堪。忽遇異人教服長松,示其形狀,明採服之,旬餘,毛髮俱生,顔色如故。今土人以長松雜甘草山藥為湯煎,甚佳。蘇轍長公詩注:近世有患大風疾者,自分必死。入五臺山,遇一異僧,以長松令服,而兩眉再生」云。蓋觀世音所化也。
249
莎草 出代州圖,經名水,莎爾雅名莎結。 李時珍曰:「莎葉如老,韭而硬光。澤有劍脊稜五,六月抽莖開青花,穂如黍子,大者如羊棗。昔人𫝊有病,疝者客於代睪丸如碗,腫脹作痛,服藥不效,夜冷薫草於牀下,冷甚苦,疝起就火薫之痛,可耐睡於牀,醒則睪丸縮八九矣。問主人煬火之草,則莎草也。後疝發復薫之,竟大愈,想疝乃肝,經病寒勞,惱怒則發,而以通肝行氣之火薫之自然,血行寒散,煞有至理也。
250
異草 五臺有三種:一名瞢□,一名雞足,一名菩薩線娑羅樹。 出清涼山
251
聖祖仁皇帝娑羅樹歌:娑羅珍木不易得此樹,惟應月中植。想見初從西域移山中有人多未識,海桐結蘂松栝形,千花散盡七葉青,山禽迴翔不敢集,虛堂落子風泠泠,楚州遺碑今已偃,峩眉雪外雙林逺,未若兹山近可遊靈根終古蟠層巘。繁陰亭午轉團圞,迴睇精藍路幾盤。憑教紫府仙山樹,寫入披香殿裏看煖木。 陸深燕閒錄》:山西地寒,陳汝止伯安兵備代州,為余言:「北上雁門更寒,雲中更寒,然煖木實産其間,此陰中陽也」。
252
白楊 令狐楚白楊廟記》:昔元魏髙祖、孝文,厥初經營,繇此途出,繫馬其下,歇鞍於枝,威靈所憑,別白而在,既偃頓以附土,又騰跳而架空,如華掌蹠,為鳥勢形,洎今朝中書令燕公說,摹詠其事,戸部侍郎吉公中孚,申而明之,故迹彌顯,髙名益大,為屏為圖,播於海隅,代人神之,是以祠也。
253
樺木 出五臺可作器皿。
254
赭石 别錄出代州者名代赭,俗呼土朱鐵、熟青」。 熟綠。 唐常貢:雁門貢熟青二十兩,熟綠二十兩。
255
礝石。 郭璞𫝊礝石出雁門山,白者如水,中有赤色,今亦罕見。
256
銅。 一統志:出代州鳳遊峪,今閉塞保德州。
257
石花魚。 北方魚中肥美,第一幾,駕南洲而上之,撞破頭雀。 羽毛鮮潔,頭有㸃紅,故名。
258
黒燕鴉。 似燕而大,似鴉而小,黒色,長尾有岐,五更輒鳴,曰「架格架格」,至曙乃止。古有催明之鳥名喚起者,疑即此也。農人候其聲,則入田興作,南人呼為「鳳凰皂𨽻汒,人呼為「夏雞」。
259
登,相子。 沙地多生,一名沙米作羮,頗美㫖鷊草。 州境出草如綬,亦名文章。草自然銅。 州天橋崖出。
260
石,燕子。 州扒樓溝出。
261
木鬲石。 州境出細澤,可磨硯、解州。
262
荏: 出夏縣蘇屬:一曰豆名《詩,大雅》荏菽斾斾鹽。 詳見《鹽法類》。
263
朴硝 生鹽鹵地朴者,本體未化之意。出州水池中相里棗。 相里𨽻安邑,古河東地也 别錄棗生河東平澤。 陶𢎞景曰:世傳河東棗特異與青州、江東、臨沂、金城不同。 漢文帝詔羣臣曰:「棗味美者,莫若安邑御棗」。 《漢書》:「安邑千株棗,與千戸侯等。 《爾雅注》:「御棗甘美,輕脆」後衆棗熟」,即今所謂撲落酥也。 晉郭義恭《廣志》:河東安邑棗,長二寸。 梁簡文帝詩:已聞安邑美,永茂玉門垂。 明初,督民種棗,以三百二十三株、上供嵗徴鈔六十四錠有奇,赴平陽府交納,其不種者戍之。令初下,民踴躍,棗林櫛,比獲利滋多。後民窮胥伐為薪間有存者,亦非其舊。今道旁遺坊題曰「御棗」,千株猶存。 杜氏《新書》:平虜將軍劉勲為魏武所親,貴震朝廷,嘗從河東太守杜畿求大棗,畿拒以他故,勲敗。魏武得其書,歎曰:「杜畿可謂不媚於竈者也!」
264
海橊 出安邑者佳,一名天漿。 楊廷秀詩「霧縠」作「房」,「珠」作「骨」,水晶為粒玉為漿」。
265
鴛鴦。 出安邑 《古今注》:「鴛鴦水,鳥似鳧,毛有文采本草,交頸而臥其交。不再雌雄,未嘗相離。 李義山詩:池塘漸暖,蒲堪結,兩兩鴛鴦䕶水紋義山久居晉,故引之。
266
雉 出夏縣 《禹貢》:「羽畎夏翟」。注:羽畎谷名雉尾,至夏則光澤,故曰夏翟」。 《禮記》:「雉曰疏趾。《月令》:「仲冬雉始雊」,謂陽動則雉鳴而勾其頸也。 禽經》:雉,介鳥也,以其善搏鬬也。 《爾雅》:「鷩雉即山,雞而小,美毛采,自愛其色,終日映水,目眩則溺水中。
267
豺 州境出似狗而尾,長頰白髙,前廣後,體極細痩,故謂之豺,俗傳能捕虎。
268
紅花 諸縣胥産
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白附子: 獨莖發葉甚細,穗極周匝,形類天雄,出芮城北山地黄村。
270
蒲黃。 鹽澤有之,春初發白茸,漸成柄,鮮潔,甘脆為蒲筍,作菜佳。夏初發葉成叢,夏半抽梗中,起花抱莖梢,名曰蒲釐,似蠟燭,俗名蒲蠟屑,綴花,中似畫家金粉栢。子仁。 唐常貢陜郡。貢栢子仁三十斤。
271
𤓰蔞根 唐常貢陜郡。貢𤓰蔞根三十斤。太陰鉉精石。 産鹽地,古云大鹵之場,則生陰精石是也。一名鬼精,一名龜背石。
272
青礞石。 色青黒,剖之,中有白點者,佳出靜林寺東山花蕊石。 本黄石,中有淡,白點如花,故名出靜林寺東山澗。
273
碩鼠 即螻蛄有五能而不能成,一技能飛不能過屋,能緣不能窮木,能遊,不能度谷能穴,不能掩身,能走不能免人。 《魏風》曰:「碩鼠碩鼠,無食我黍」。芮城,古魏國也。 陸璣疏謂:「即《爾雅》「《鼫鼠」,許慎云:「鼫鼠,五伎鼠也。河東有大鼠,亦有五伎,或謂之雀鼠。
274
絳州
275
梁榖。 唐常貢絳。郡貢梁榖二十石。白縠。 唐常貢絳,郡貢白縠五百匹。今惟織綿紬與絹,朴素無奇。
276
毛羢。 州作毛毯,細者為袍衫,甚佳。舊作氊帽,婦女童稚皆有分功。
277
葡萄酒。 王翰賦序》:洪武辛酉謁禹廟,有以葡萄酒見餉者,其甘寒清冽,雖金柈之露、玉杵之霜,不能過也。百舌 聞喜縣出,一名反舌。 《禮記》:「仲夏之月,反舌無聲」。《註》:「五月,陽氣極於上微,陰動於下,反舌無陰,故無聲也。 杜詩:反舌來,何處重重祗。報春知音兼衆話,整翮豈多身。
278
翡翠 州境間有羽毛,不及廣南椒。 有大樹,出河津縣。
279
萊菔子。 即蘿蔔也。州山林中産者,重至十五斤,甘脆無辛味,生啖如雪棃。
280
白芷 別錄生河東、川谷、下澤二月,採根暴乾葉,用合香。
281
三稜草。 《太平廣記》:唐河東裴同父患腹痛,數年不可忍,囑其子曰:「吾亡後,吾病必出」。後果出一物,大如鹿,條脯懸之。久乾,有客竊之,其堅如骨,削之,文采煥發,遂以為刀欛子,佩之在路,放馬抽刀割三稜草坐其上,欛子盡消成水,客怪之,回以問同,同泣,具言之,後病狀,同者服三稜汁,多驗。
282
茉莉 州境産一名柰花。 《晉書》:「都人簪柰花桃花」。 州境産千葉、碧桃數種,汾水夾岸數十里,紅似綺錦。
283
竹 州縣多産有三種:一甜竹,一苦竹,一箭,竹棃。 唐常貢絳,郡貢棃三千顆。今種色尚夥一種,大如碗,味甚甘微,酢多瀋。
284
楸子 州馬首山出色深紅,置數顆於案頭,清香盈室墨。 唐常貢絳郡貢墨一千四百七十挺,今廢。
285
銅。 唐天下鑄銅爐九十九,惟絳三十。當時鑄錢率倚於絳,今廢。
286
文石。 歐陽修《硯譜》:絳州角石,其色如白牛角,其文有花浪,與牛角無異。然頑滑不發墨,世人但以研丹耳金精石。 銀精石。 出垣曲絳縣。
287
鮪 陸璣《疏》,「河南鞏縣東北崖上,山腹有穴。舊說此穴與江湖通。鮪從此穴而來,北入河西上龍門,入漆沮。故張衡賦云「王鮪岫居山穴為岫」也。
288
吉州
289
蠟 羣山之中,花卉香馥蜜蜂窟宅多在石巖穴縫暨古木中,故年久蠟藏焉。
290
漆 州出
291
慈烏。 古有慈烏戍,唐慈州名,取此鷦鷯 小鳥州出:
292
甘草 春生青苗,髙一二尺,葉如槐,七月開紫花,根長三四尺,粗細不齊,始生河西川谷積沙山及上郡,今州縣山中多産此,居民利之。
293
蒼术 苗髙二三尺,其葉抱莖生似棠棣,根蒼黒色,故名。术者,山之精也,吉在萬山中,爰多産焉。然塊大肉黃,終遜茅山之堅,小肉白矣。
294
剪紅羅。 一名剪春羅,羣芳譜,六出周迴,如剪茸茸可愛。 唐詩昔聞剪作花花卻春羅似,欲覓剪刀痕,盡付東風裏」。
295
文官果。 鄉寜出。
296
核桃 樹髙丈許,春初生葉。兩兩相對結,實至秋,如青桃。 漢張騫使西域,得種歸,植之秦中,漸移東土,故吉州頗饒。
297
堊土。 鄉寜縣出。
298
石脂 宋祥符中,鄉寜山生石脂,如麫可為餅餌,民用度荒。
299
隰州
300
苦蕎麥 春社前後種苗似蕎麥,而莖青花白,實似蕎麥,而稜角不峻,味最苦,淘去苦汁,可作糕餌。
301
瓊漿 宋張能臣《酒名記》有隰州瓊漿。
302
布 唐常貢大寜郡貢布五端。 金隰州貢綠卷子、布椒。 金隰州貢龍門椒。
303
棯 果名。 爾雅還味棯棗,土人取其子以榨油,味惡不堪食,故隰州民自道其疾苦,有「苦蕎麥臭棯油」之謠。
304
蒼术 金時充貢。
305
五加皮 一枝五葉,始生漢中。今隰州谷中有之,但生南方者,類草而小,生北方者類木而大。
306
葳𬎼。 出大寜。 李時珍曰:「處處山中有之,其根横生似黄精,差小,黄白色,性柔多鬚,種之易繁,嫩葉及根,並可煮淘食茹」。
307
龍骨 出州境者佳。别錄出晉地川谷中,一統志出隰州。
308
鸛 州縣胥産好水,將雨則鳴。 禽經仰鳴則晴,俯鳴則陰。
309
熊 穴處山谷,時為民害。入山行者必合,羣執炬驚之,夜甚,有踰垣傷人者。
310
檀 州出木性強韌,可用為車。
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山西通志卷四十七
URN: ctp:ws243184

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