貴州通志 : 卷十五 - Chinese Text Project

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Scope: 貴州通志
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《卷十五》

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稻有紅稻、白稻、糯稻、旱稻各種一種，蟬鳴稻，俗呼為「早市香粒，圓性芳熟，先他稻。《廣南志》南方有蟬鳴稻是也。又一種羊毛，黏米粒堅細舂，白如玉，出定番州麥有小麥、大麥、燕麥、荍、麥、數種秫。　稷粟類似黍而小荳有黃荳、綠荳、黒荳蜿荳稨、荳飯、荳蠶荳各種、荍甜苦兩種稗。　芥　韭　菁　芹　菠菜　薺　萵苣。　茄王瓜　東瓜　絲瓜　南瓜　苦瓜　刀荳　裠帶荳。　四季荳。　蘿蔔　瓠　葱　蒜　薑　芋葫蘆。　芫荽。　菌有羊肚、青杠二種蕨生山地中，白者為薇，紫者為蕨善，治之可食，根濾為粉，荒歳賴以救飢、梅紅、白二種、桃山桃之外有絳桃、碧桃、芙蓉、桃、核桃殻，薄肉肥，異於他省、櫻桃實大而味酸，産於山者實細而微苦、李省治桃李，盛於他處，花時燦若雲霞芳菲奪目李實惟紫李最佳，俗呼麥熟李杏。　棗　柿實大無核。枇杷栗　柑　橘　石榴子多而味酸苦，香櫞色黃皮，細不甚芬香，林檎一名來禽，有二種：甘者早熟，味頗肥美，酢者差晚，可療消渇、花紅樹如西府，海棠實間紅白色，故名、楊梅紫者微甜，白者酸、刺梨野生榦如蒺藜，花如荼䕷，實如小石榴，有刺味酸，取其汁入蜜熬之可為膏。黔屬俱有越境，即無更有重胎者，花甚艷，可藝為玩天門冬是處皆有甚肥大山藥出山谷中，土人斸地以取，味甚甜美前胡遍生山麓間，春初吐葉，土人採為羮根，即前胡也益母草。　何首烏。　五味子。　車前草　枸杞子　地骨皮　麥門冬　小茴香香附子。　山茨菰　稀薟草　五甲皮。　旱蓮草、金銀花。　荊芥　薄荷　桔梗。　紫蘇　薏苡仁半夏　黃精　木通　𤓰蔞　白芍　牛膝　常山　蒼耳　沙參。　續斷：　蒲公英即地丁草菖蒲一名堯韭，又名昌陽。一寸九節生石，上者可入藥䕭草卽燖麻，多刺生於澤畔，土人採以沃湯，可療瘋瘃茯苓　黃蘖　陳皮　青皮　厚朴　枳殻茱萸。　海椒俗名辣角，土苗用以代鹽牡丹花繁多種，其美者曰鶴鴒紅軍容紫海棠，有鐵梗西府埀絲三種。沈立海棠記云：蜀花之美者，有海棠，黔隣蜀，故比他省為多。綉毬、府屬尤繁盛。梔子、即薝蔔花，一名越桃。桂花有黃、白、紅數品，至秋而開，亦有四季放花者。杜鵑俗名映山紅。芙蓉，至秋而開，一日之內，花容遞變，由白而淡，紅至深，紅出貴陽者，花瓣細密，色更鮮艷。水仙。　芍藥一名婪尾春木香　薔薇荼䕷。　鷄冠　蛺蝶　蜀葵　向日葵　月月紅山丹。　鳳仙。　剪秋蘿。　罌粟　虞美人。　石竹芭蕉。　蓮紅，白二種菊紅白黃紫數種，不甚佳。秋海棠　鐵線，蓮玉簪。　竹　松　栢　栁　椿　槐　㯶櫚　楓桕　梧桐有青白二種冬青其實名女貞子紫薇一名百日紅花攢枝杪。紫荊　鷄　鵝　鴨　鴿　雀　鷹　錦鷄産深山中，杜鵑一名子規，春深始鳴，土人呼為催耕鳥、鷓鴣藏叢薄中，似鷄而小，啼聲悲切鴉鳩。　鵲　燕　鶺鴒　鷺　布穀　鴙　䳺鶉鸛。　隼。　鷂　畫眉。　烏　鸜鵒　鸕鷀。　鵁鶄鷗：　鶻。　啄木　百舌　鳬　馬舊出養龍坑，土人立栁坑畔，擇牝馬之貞者繫之，當雲霧晦㝠，時有物蜿蜒上與馬接，蓋龍云候天色開霽，視馬傍之沙有龍跡者，則馬與龍交，必產龍駒，明洪武時，夏明昇曽得獻之牛。　羊　驢　驘　犬豕　貓　鹿　獐　麋　猿　猴　麂　兎　狐狸　虎　豹　熊　羆　豺　野豬　山羊　貛即果，狸鯉　鯽　鮎　青魚。　鱔　鼈：　螺　鯪鯉蚌　龜　蠏最小不可食，以上係本省各府州縣通產、鷄㙡出府屬有紫、白二種，白者不可食。初，秋生蔓草中，始奮如笠，既如葢，漸則紛披如鷄羽，故曰鷄。以其從土中出，故曰㙡。蒸食甚美，然不可多得，不如滇產之廣，羊肚菌亦生於細草中，俗以形名美彷鷄㙡、蒟醬味辛乃蔞蒻，所造食之可以消悶、木薑子産深箐中，實如胡椒味，辛香可佐食、硃砂出開州三腳巖、白洋林等處，土石相雜，穴洞深入，取出淘洗，用力甚艱。有箭簇、箇子斧、劈鏡面諸名、水銀出修文白馬、硐馬、蹄關等處，以硃砂熬鍊而成、鐵出開州木老山、三岔河等處，貴筑修文亦有、降真香出府境深箐中，懸巖上，古藤所結，厯久乃香，雄黃器出府治以雄黃琢成人物尊巵之屬頗工緻，榖皮紙出定畨翁，貴白靱如綿，俗名綿紙，文史多用之。土人或以製帳，厚者名夾紙油之，以為雨具、葛布舊出貴定甚麤、苗、布定番苗婦所織為手巾，亦佳、苗錦亦出定番、茶産龍里東苗坡及貴定、翁栗沖、五柯樹、擺耳諸處，土人製之無法，味不佳，近亦知採芽以造，稍可供啜、天麻出府境，俗名土蘿蔔，性辛溫治諸風。明亮堅實者，佳其苗，名定風草、紫草出定廣間，其根主理血，又用以染茜、羊、桃藤出，府屬。《爾雅》曰：長楚姚弋，今羊桃也。白花子如麥，其葉與實皆類桃，取汁可膠巨石、藍修文：「廣種，其色最青」、桃竹出府屬烏江等處，可作杖、䈽竹出府屬養龍。諸苗寨最有筋力，為用甚多，俗名筋竹蘭府境山谷中生有黃、白、紫碧數種，然幽香遜。閩產亦有蕙、玉蘭出府屬，以上係府屬專產、安順府。

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