Follow us on Facebook to receive important updates Follow us on Twitter to receive important updates Follow us on sina.com's microblogging site to receive important updates Follow us on Douban to receive important updates
Chinese Text Project Wiki
-> -> 卷之二十六

《卷之二十六》[View] [Edit] [History]

1
物產二
2
鱗之屬
3
4
黃尾似鯉,而尾微黃,食之有土氣。
5
大姑正德《府志》:「似鯉而差小,大鱗,有脊骨,無細鯁。冬月子肥,味美。」
6
金鯉《閩中海錯疏》:「色紅黃。大姑生子,為日所曬而成。」
7
鱧文魚也,一名烏鯉。
8
鯽鮒也。
9
金鯽可畜盆中供玩,閩人呼為盆魚。有三:尾如蝦,身赤;尾金,盆魚中品之佳者,名金篐魚。
10
烏魚似鯽而大,尾鬣俱黑,江皆有之。
11
赤鬃《閩中記》:「似棘鬣而大,鱗鬣淺紅色。」《閩中海錯疏》:「棘鬣與赤鬃,味豐在首,首味豐在眼,蔥酒蒸之為珍味。十月此魚得時,正月以後則味拗,不可食。」
12
烏頰奇鬣,二魚形相同,而烏頰黑,二魚俱於隆冬大寒時取之。
13
魴俗呼扁魚。
14
鯊魚《海族志》:「以皮如沙得名,其種不一,有胡鯊,青色,背上有沙,大者長丈餘,小者長三五尺,鼻如鋸,皮可縷為膾,薧以為修,可充方物。鮫鯊,似鮫,而鼻長,皮可飾劍靶,俗呼錦□。劍鯊,尾長似劍。虎鯊,頭凹而身有虎文。□鯊,頭如狗頭。黃鯊,好食百魚,大者五六百斤。時鯊,有肉,無腹,大者刳其肉多油,可啖可燃。帽鯊,腮兩邊有皮,如戴帽。出入鯊,初生隨母浮遊,遇警從母口中入腹,須臾複出。吹鯊,大如指,狹圓而長,身有黑點,嘗張口吹沙,味甚美。秦王鯊、淡鯊、二髻鯊,皆大同小異。」
15
魚闢《海族志》:「背有肉二片,乾之名金絲鯗,形味俱類沙魚翅。」
16
鯧《閩中海錯疏》:「鳉之小者,其形扁。」閩中諺:「山上獐,海下鯧。」《閩書》:「魚游,群烏隨之,食其涎沫,有類於娼。又曰:昌美也。」
17
此魚身狹長有須,一名刀魚。《閩中海錯疏》、《山海經》云:「食之,可以巳嫉,與石首皆以三月、八月出。」故《江賦》云:鯼此魚順時而往還。
18
鱖巨口、細鱗。髟耆鬣皆圓,黃質黑章,皮厚肉緊,味美如鱸。其斑文鮮明,色著者為雄,稍晦昧者為雌。
19
鱸似鯔而有黑子,肉白,斫膾不腥。
20
鱉形似鱸,口闊,肉粗,腦腴,骨脆而味美。
21
魚子似烏魚而短,身圓,口小,目赤,鱗黑,一名鯔,味與鰣相似。冬深,脂膏滿腹。至春,漸瘦無味。一名鮐,惟福清有之。按舊志俱作子。《閩書》作魚子。
22
撥尾魚子魚之小者。
23
魚君似鯔而目大,似鯉而鱗粗,能以鬣刺水蛇,食之。
24
草《魚經》:「似鯔,身圓而長,以其畜於池塘,飼之以草。」
25
鰱口小,鱗細,色白,亦有一種鱗紅色,名紅鰱。
26
鰣板身,扁首,燕尾,青脊,白鱗。大者長數尺,肥腴多鯁,春末有之。又一種春漲沂流而上,月長一寸,至十月盈尺者佳。
27
鰳《三山志》:「似鰣而多鯁」。《海錯疏》:「鰣、鰳其美在腴,鰣侈口圓脊,多鯁,大者長三四尺,重七八斤。鰳狹口,劍脊、多鯁,大者長二三尺,重三四斤。」
28
魚祭如鰣而小,鱗青色,俗呼青鯽,又名青鱗。冬月味甘腴,春月魚首生蟲,漸瘦,不堪食。
29
江□正德《府志》:「出洪塘江,三四月方有之,味美,但小而多刺。」
30
黃炙似鰳而小,多鯁,細鱗,味不甚佳。
31
石首《遯齋閒覽》:「石首,魚之極美者,頭上有石如棋子。取其石,治以為器載。飲食如遇蠱毒,器必爆裂。土人以制作精明,瑩如琥珀,然人但愛玩其色,鮮能識其用。」
32
鯼《爾雅·異名》:「頭大尾小,無大小,腦中俱有兩小石如玉,鰾可為膠。鱗黃,璀璨可愛,一名金鱗。朱口,厚肉,極清爽,不作腥,閩中呼為黃瓜。又有朱口,細鱗,長五六寸,亦名小黃瓜,一名黃梅。」
33
魚命《閩中海錯疏》:「形如石首而差大,鱗細口紅,音未詳。」
34
魚單似鰻鱺,而細長,亦似蛇,有青黃二色,生水岸泥窟中,字又作鱔。
35
土龍《閩書》:「生海泥中,如鰻,長尺餘,味佳。」
36
似鱔而腹大,有黃色,有青色,春生者毒。產海中者,相類而大,土人名慈鰻。
37
狀鰻生江水中,頭似鰻而身似鱔。味美多油,中惟脊骨,旁無他刺。
38
鱒《海族志》:「似鰻,目中赤色一道橫貫瞳,食螺蚌,好獨行。」
39
占《三山志》:「大者長尺餘,無鱗,方言謂之池魚。」
40
□魚L《本草》:「名黃賴,性能醒酒。似占而小,邊有刺能螫人。」
41
海鰍《閩大記》:「最巨,能吞舟,日中閃髟耆鬣,若簸朱旗。遒健好動,故名鰍。」《閩中海錯疏》:「海鰍噴沫,飛灑成雨。其來也,形若山嶽,乍出乍沒,舟人相值,必鳴金鼓以怖之,布米以厭之,鰍悠然而逝,否則鮮不罹害。間有斃沙上者,土人梯而臠之,刳其脂為油,艌船甚佳。」
42
泥鰍產水田中,大如指,夏月最多。
43
田魚耨《閩小記》:「似鰍而大,鮮食味腥,薧鯗味美。」
44
比目
45
過臘頭類鯽,身類鱖,又類鰱,肉微紅,味美,以臘來春去,故名。
46
烏魚則《閩書》:「形如鞋囊,肉白,皮斑,無鱗,八足。前有二鬚極長,集足在口,縮喙在腹。腹中黑及膽正黑。背上有骨,潔白,厚三四分,形如布梭,輕虛如通草,可刻鏤,以指剔之如粉,名海鰾魚肖。」
47
馬鮫青斑色,無鱗,有齒,又名章魚玄。
48
嘉酥魚海中魚之極大者,重千斤,琉球人以其脊為酥。
49
鳁《閩中海錯疏》:「似馬鮫而小,有鱗,大者僅三四寸。」
50
言州製魚身多鯁而肥美。《異魚圖贊》:「其美在額。」
51
黃雀魚似言州而小,冬月最盛。
52
帶身薄而長,其形如帶,無鱗。小者謂之帶柳。《閩中海錯疏》:「帶,冬月最盛,一釣則群帶銜尾而升,故市者獨多。或言帶無尾者,非也,蓋為群帶相銜,而尾脫也。」
53
魚章腹圓,口在腹下,八足聚生。口旁、足上皆有圓文浮起,紫色,一名望潮。
54
魚規即今河豚。
55
黑魚工《海族志》:「形如團扇,口在腹下,無鱗,軟骨,紫黑色,尾長於身,能螫人。」
56
魚黨□背厚,尾長,有□,大者二三百斤。
57
水蓋背差薄於魚黨,刳之多水。
58
斑車背上有斑,腹中有肚,味佳。
59
魚羞《閩書》:「雌生卵,雄吞之成魚。其卵如鱉卵大,青色無鱗,首有石如枕,去之乃不腥,俗呼松魚。其名魚羞魚,或謂魚之庸常,以供饈食者。」
60
黃貂《海味索隱》:「似燕而嘴尖,土人薧以為此魚,訛作燕。」《閩中海錯疏》:「□魚,其種不一,而骨肉同,諸□以黃貂為第一。」
61
泥猴大如拇指,須鬣青斑色,生泥穴中,夜則駢首朝北。《海物異名記》:「登物捷若猴然,故名。」《海錯疏》:「名彈塗,一名跳魚。」
62
田瑟穴田塍間,無鱗,有刺。《海錯疏》:「謂之田瑟。」
63
魚戔《三山志》:「長可尺餘,骨柔而無鱗。唐李柔入閩,謂為銀羹,謂水母為玉膾。」
64
白鰾形圓薄,類錢,一名金錢鰾。
65
丁斑《魚經》:「大如指,長二三寸,身有花文,紅綠相間,尾鮮紅,有黃點。善鬥,人家盆中畜之,一名鬥魚。養成半載,尾上起鬐,長寸許。」
66
魴平大如拇指,有五色。
67
溪斑《海族志》:「黃質黑斑,身圓,鱗細,大者長五六寸。」
68
重唇頭大,尾小,無鱗,生石穴中。
69
疊甲身圓,長四五寸,鱗有兩重,無味。
70
銀魚一名膾殘,一名王餘,口尖,身銳,瑩白如銀條。
71
麥丐條似銀魚而極大,一名白飯魚。
72
白沫梅雨時海水凝沫而成形,雪色,無骨,大如筋,薧之,味厚,名丁香魺。
73
魚咸其狀如人又魚皏,其喙如鍼,形狀並同銀魚,但喙尖,有一小黑骨如鍼為異。
74
錢串《閩書》:「身長而小,嘴長五六寸,青色,亦名青針。」
75
海燕《閩中海錯疏》:「黑色,形如飛燕,有肉翅,能奮飛海上。」
76
飛魚頭大尾小,有肉翅,善跳,一躍十餘丈。《吳都賦》:「文鯨夜飛而觸網」是已,福人名緋魚,以其色紅如緋。」
77
白魚板身,色白,頭昂,多細鯁,大者五六尺,生江中。
78
黃魚身扁薄,而多鯁,色黃。
79
大面板身,闊二三寸,尾無鱗。
80
鏡魚《閩中記》:「眼圓如鏡,水上翻轉如車。方言云:軍魚。」
81
圓眼口尖,眼圓而赤。
82
黃彡鱗細,黃赤色。
83
耍魚其狀纖細,又名黃絲耍。
84
金鮐尾春有細鱗,金色。
85
火魚隨潮蔽江結陣而來,故名。按:「火」字當作「夥」。
86
白刀《三山志》:「白鱗,形似刀,生江河間。」
87
魚厲大者長五六寸,白質黑章,味美,少鯁。
88
鯖魚是背青,身長,一名青魚。
89
魚軍色微黑,一名鯤,郭璞作「魚軍」。其性舒緩,故曰魚爰,曰鯇,俗名草魚。《本草綱目》曰:「江閩之畜,飼之以草。」
90
魚定《閩書》:「無皮鱗,大者長尺餘,如灰管大,亦名火管蟲定。」
91
蠱鮐正德《府志》:「尾有腥,多穴於田塍或泥岸中。」
92
骰細如米粒,可魚乍。春月最多,即魚苗之大者。
93
□魚海產,其類甚眾,皆可食。
94
斗潮乘波霧集,故名。
95
鸚鵡魚口似鸚鵡,曲而紅。
96
蟲豪魚《閩中記》:「生蚝中,食蚝,豐肉少骨。」
97
柔魚似烏。
98
墨斗似鎖管而小,亦能吐墨。
99
石拒《閩書》:「一名八帶,大者至能食豬。居石穴中,人或取之,能以足黏石拒人。」
100
章舉《閩大紀》:「一名紅舉,似烏賊而差大,味更珍好。」《閩中海錯疏》:「章舉,大有五六斤者,與魚章魚性俱寒,不可多食,發舊疾。」
101
白澤魚《海物異名記》:「群生隨波,縮在澤,故曰白澤。」
102
梭魚《閩書》:「似蚝魚稍大,如織梭,豐肉脆骨。」
103
楓葉魚《海物異名記》:「海樹霜葉,風飄浪翻,腐若螢化,厥質為魚。」
104
琵琶魚身扁,狀似琵琶,無鱗。
105
鹿角魚《海物異名記》:「芒角持戴在鼻,小者醃[HT6SS]為酢,味佳。大者長五六寸,其皮可以角錯。」
106
抱石《閩中海錯疏》:「出於山溪,背偃而腹平,大如指,常貼於石上,土人取以為臘。又一種名石伏,伏於溪下。」
107
土蟀形如蚯蚓。
108
油筋《比戶錄》:「生海淖中,長如筋,周身是油,味佳。」
109
沙筋其狀如簪,又名塗釵。《嶺表錄異》:「生海岸沙中,春時吐苗。」《閩中海錯疏》:「其心若骨,白而勁,可為酒籌。」
110
泥筍其形如筍而小,形醜,味甘,一名土筍。《閩小紀》:「餘在閩常食土筍凍,味甚鮮美,但聞其生於海濱,形類蚯蚓,終不識作何狀。後閱《寧波志》:『沙噀,塊然一物,如牛馬腸髒頭,長可五六寸許,胖軟如水虱,無首,無目,無皮骨,但能蠕動。觸之則縮小如桃栗,徐復臃腫,去涎腥,雜五辣,煮之脆美,為上味,乃知餘所食者,即沙噀也。閩人訛呼為筍云。沙噀,性大寒,多食能令人暴下。謝在杭作,泥筍。』」
111
沙蠶似土筍而長。《閩書》:「生海沙中如蚯蚓。」
112
土鑽似沙蠶而長。
113
蟲宅《嶺表錄異》:「一名水母,其形渾然凝結,有淡紫色者,有白色者,大如覆帽,小如碗,腹下有物,如懸絮,有足而無口眼。蝦寄腹下,咂食其涎。浮沉水上,遇捕者,炎欠然而沒。」《越絕書》云:「海鏡蟹為腹,水母蝦為目。」《物類相感志》:「水母,大者如床,小者如斗,閩州謂之皐魚乍。其紅者名海蜇,其白者名白皮子。皮切作縷,名水母線。」
114
蝦魁《嶺表錄異》:「前兩腳大如人指,長尺餘,上有芒刺,金舌硬,手不可觸。腦殼微有錯,身彎環,亦長尺餘,熟之鮮紅色,一名蝦盃,出福清。」在杭云:「龍蝦大者,重二十斤,鬚三尺,可為杖。」
115
蝦姑形如蜈蚣,又似鼉,大者廣三指,味極佳。
116
白蝦《三山志》:「生江浦中,郡城南有白蝦浦。」
117
草蝦頭大,身促,前兩足大而長,生池澤中。
118
梅蝦《三山志》:「梅雨時有之。」
119
蘆蝦是蘆葦所化,味美,魚乍之尤佳,明時嘗進貢。
120
泥蝦《三山志》:「相傳稻花變成。」
121
對蝦土人臘之,兩兩對插,以寄遠。
122
赤尾蝦之小者,即天津之鹵蝦。
123
塗苗《海物異名記》:「謂之醬蝦,如針芒,海濱人鹹以為醬,不及南通州,出長樂港尾者佳,梅花所者不中食。」
124
金鉤子小於赤尾,曬乾淡者佳。
125
鯪鯉似鯉而有四足,鱗甲堅厚,常吐舌出涎,須螻蟻滿其上,乃卷而食之,即穿山甲也。《楚辭》:「鯪魚何所出?」王逸曰:「鯪鯉也。」即此。
126
介之屬
127
128
黿侯官有黿溪,舊產黿。
129
130
鱟介而中圻,厥色青黑,其足十二,眼在背上,口在腹下。雌常負雄,獲雌則得雄,雌或脫去,雄亦終斃。尾銳而長,觸之能刺擊人,在海中,每遇風至,舉尾扇風。俗呼鱟帆。韓退之《南食詩》:「鱟實如惠文,骨眼相負行。」蓋謂鱟實圓細,如惠文冠所綴珠然也。其血蔚藍,實可以鹽,介可以杓。《閩書》:「形圓如熨斗,如便面,如惠文冠,廣尺許,有刺。頭如蜣螂,而骨眼當脊一行,兩旁亦刺。口足皆在覆斗之下,足長五六寸,環口而生。其行郭索海中,每雌負雄,漁必雙得之,以竹編為一甲鬻焉。」《本草》云:「牝牡相隨,牝者皆上有目,牡者無目,牡得牝始行,牝去,牡死。牝少肉、牡多子,子如綠豆大,而色黃,布滿骨骼中,取以為酢,謂之鱟子醬。尾可為如意,燒煙可闢蚊蚋。鱟生子時,先往石邊,周身擦之,罅裂而生。其相負乘也,雖風濤終不解,謂之鱟媚。過海輒相負於背,高尺餘,乘風游行如帆,謂之鱟帆。其眾如水鼻筏,謂之鱟水鼻。以善候風,故音如候也。」《埤雅》:「鱟性畏蚊,蚊小螫之,輒斃,未知其故。又暴之日,往往無恙,隙光射之,即死。」《嶺表異志》:「雄小雌大,置之水中,雄者浮,雌者沉。」國朝朱彞尊《鱟詩》:「尾插茨姑葉,臍攢螃蟹箝。南庖驚束手,非止北人嫌。」查慎行詩:「介屬魚其名,雌雄同一束。爬沙苦無力,安用十二足?」
131
蟹毛蟹、金錢蟹二種。
132
石鹽狀如蟛蜞,而長不及寸,廣僅半之,又石蟹,形小殼堅。
133
蟛蟲越似石蟹而小,微黃色,左螯大而無毛。
134
蟛蜞似蟛蟲越而大,右螯小而赤。《比戶錄》:「有毛者曰蟛蜞,無毛者曰蟛螖,堪食,俗呼,蟛蟲越,訛耳。」
135
步一名擁劍,螯大小不一,以大者鬥小者食。一名執火,以其螯赤也。
136
蟲尋《埤雅》:「似蟹而大,殼黃色青,又有金□,色黃。」國朝朱彞尊詩:「綠蒲包海□,味勝蟹胥滑。一笑過江人,嘔心為蜞蛆。」查慎行詩:「味美尤在螯,一枚十錢買。自從擘蝤蛑,不意分湖蟹。」
137
虎蟲尋《海族志》:「又有虎斑。」《閩部疏》:「色瑪瑙,其殼作猙獰斑斕,盡似虎頭,士人名之曰虎□。餘以配龍蝦為的對也。」
138
蘆禽形似蟛蟲越,生海畔。
139
蟲截《閩中海錯疏》:「□似蟹而大。」《閩書》:「殼兩傍尖出而多黃。」螯有棱,鋸利,截物如剪,故曰□。二三月應候而至,膏滿殼,子滿臍,過是則味不及矣。
140
千人擘狀如小蟹,殼堅,擘不能開。《酉陽雜俎》謂之千人捏。
141
寄生《閩書》:「生在蠣房、蚌蛤腹中。」郭璞《江賦》:「王巢蟲吉腹蟹。」按:蚌腹中有蟹子,如榆莢合體共生,時出取食,複入殼中,一名王巢蟲吉,生於曲岸中,故曰蟲吉。海上枯蟲羸殼存者,寄生其中,負殼而走,形如蟹。四足兩螯,太如榆莢,其味若蝦,得之者,不煩剔取,曳之即出,以肉不附也,炒食,味亦脆美。
142
牡蠣《三山志》:「附石而生,塊皔相連如房,名蠣房。」韓退之詩:「蚝相黏為山」,謂此。《異物志》:「名古賁,一名蠣蛤,一名牡蛤。」《嶺表錄異》:「地無石灰者,燒蠣殼為之。」《閩部疏》:「閩以蠣房代灰,真石灰。乃以配蔞葉檳榔啖,珍若食品。」
143
草鞋蠣生海中,大如盃,漁者以繩繫腰,入水取之。
144
黃蠣大於蠣房數倍,五六月有之。
145
江珧柱《閩書》:「韓退之謂馬甲柱,蘇子瞻以配荔枝。福州人謂之馬月去厥,甲美如珧玉,肉柱膚寸,曰江珧柱。」《閩小紀》:「江珧柱形如二三寸扁牛角,雙甲薄而脆,界畫如瓦楞,向日映之,絲絲綠玉,晃人眸子,而嫩朗又過之。文彩燦熳,不忝瑤名。子嘗語人曰:即此膚理,便足鞭撻海族,不必問其中之所有矣。肉不堪食,美只雙柱,所謂柱,亦如蛤中之有丁。蛤小則字以丁。此巨因美以柱也。味亦與蛤中丁不少異,蛤之美實在於丁;人以其無多,不省察,故獨讓江珧擅此嘉名耳。會城初無此,予至後,令蛋人索之梅花,文石間,時時得之。十年以來,遂與香螺蠣房參錯市中矣。」國朝朱彞尊《江珧柱》詩:「異味傳方域,佳名注食經。連江誰布網,獨漉忽登硎。遞自三山速,風來五月腥。羚羊贏見角,蟲只蟲墨□同形。銳比盆花鍤,圓同細帶革呈粵呼為角帶子。探腸先去甲,刮膜止存丁。淨洗膏猶沃,新烹火莫停。冰簷同挂鐸,雪菌乍抽釘。白嚼河豚乳,紅餐荔子廳。誰言分鼎足,試倚灶觚聽。」
146
沙蛤《閩中海錯疏》:「王匙也,產吳航,似蛤蜊而長大。」有舌白色,名西施舌,味佳。」《榕城隨筆》:「西施舌者,是蠃屬,以味美得今名,本名車蛤,蚌中有小蟹寄居焉。西施舌者,恃蟹而生,相倚為命,蟹出求沙土之類以哺之,蟹非蚌無所居,而西施舌非蟹則不食,一相失皆無生理,亦一異也。」國朝朱彞尊《西施舌》詩:「吳人輸一錢,思睹西子頰。何如得網中,宵分嚙其舌。」查慎行詩:「尤物佳名托,依然佳水鄉。死惟逃越網,生只戀吳航。」
147
蛤蜊《閩書》:「殼白厚而圓。」海上人云:「蛤蜊、文蛤,皆一潮生一暈。」
148
螂蟲光《海族志》:「形似蛤蜊而白,合口處色黑,俗呼為懶績麻。」
149
赤蛤殼有花文,赤色。又有海紅,形類赤蛤而大,紅粟似蛤而小,色微紅。海蛤殼為風濤所洗,自然圓淨。白蛤。《閩中海錯疏》:一名穿豸。
150
花蛤殼有文理,一名文蛤。國朝朱彞尊《花蛤》詩:「略識味似螯,寧知化非雀。誰加水族恩,特與繡衣著。」查慎行詩:「八水化幾時,登盤復充鱠。刳腸誰見憐,文采卻在外。」
151
沙虱似螂蟲光,殼差薄,小如箕而有尾,極脆美,稍大者,名土飯匙。」
152
上銚《海族志》:「一名沙屑,殼薄,綠色,尾白色,味佳。」《榕城隨筆》:「沙屑,一名小蜆,味極鮮美,但恨太小,不堪咀嚼。」
153
車螯《閩書》:「蛤之大者,殼厚,微黃,肉堅,含漿不放。」
154
蚶《爾雅》謂之魁陸,殼中有肉,紫色而滿腹,以其味甘,故從甘。《嶺表錄異》:「南人名空慈子,唐盧鈞尚書作鎮嶺南,改為瓦屋子,以其殼大,有棱如瓦然也。」
155
珠蚶蚶之極小者,形如蓮子而扁。國朝朱彞尊《珠蚶》詩:「海物多充庖,珠蚶亦配酒。取禍自有胎,不在深閉口。」查慎行詩:「珠蚶色已甚,魚鱗鵝眼許。海錯幸自多,烹鮮乃及汝。」
156
絲蚶殼上有文如絲,色微黑,比珠蚶稍大。
157
淡菜一名殼菜,生海石上。以苔為根,殼長而堅硬,紫色,味最珍。生四明者,肉大而肥,生閩中者,肉瘦。其乾者,閩人呼曰乾,小名沙箭,形似珠母,一頭尖,中銜少毛,號東海夫人。
158
烏蟲念似淡菜而極小,中無毛。
159
烏投味甘,似烏□而殼堅,中有毛。
160
蚌蟲吉也,形如蛤蜊,殼厚而長。謝在杭:「蚌大者如箕,海濱人習見,不足異也。」萬歷《府志》:「蚌頭錢有珠胎。」
161
蜆似蚌而小,色黃,殼薄,俗謂之蟟。有黃蟟、土蟟之別。大江者,可食。小浦有之,有土氣,不堪用。
162
翠翠萬歷《府志》:「似蚌而殼翠。」
163
海月《閩書》:「一名蚝鏡,形圓如月,亦謂海鏡,土人鱗次之為天窗。」
164
石華方言謂之石雹。《臨海志》:「石華附石,肉可啖。」
165
石蟲去俗名龜腳,生石上,如人指甲,連枝帶肉,有軟瓜,得春雨則開花。按郭璞《江賦》:「石蟲去應節而揚葩。」李善《注》引《南越志》曰:「石蟲去,形如龜腳,得春雨則生花,花似草華,觀此則石蟲去,非即龜腳,俗誤名也。」又按《閩小記》云:「龜腳,蚌蛤之屬,味劣。」
166
蟲戚《海族志》:「生海中,附石,殼如麂蹄,殼在上,肉在下,大者如雀卵。」
167
老蚌牙《閩書》:「似蟲戚而味厚,一名牛蹄,以形似之。」
168
石決明《閩部疏》:「附石而生,惟一殼,無對,大者如手,小者如兩三指,傍有十數孔,一說即鰒魚。」《本草圖經》:「鰒魚別是一種,與決明相近。石決明俗呼將軍帽。」在杭云:「北地珍鰒魚,每枚三錢。漢王莽口舀鰒魚,憑几不復睡。後漢吳良為郡吏不阿,太守賜良鰒魚百枚。又南齊時,有遺褚彥回三十枚者,每枚直數千錢,則古人已重之矣。鰒音撲,入聲,今人讀作鮑,非也。」《韻譜》:「一云石決明,一殼如笠,黏石上,閩中亦有之,但差小耳。」
169
石帆紫黑色,生海上石穴中。
170
海膽殼圓如盂,外結密刺,內有膏黃色,土人以為醬。
171
石磷形似箬笠,殼在上,肉在下。
172
石木盍形圓,色黃,肉紫,有刺。人觸之,則刺動搖。《閩書》:「疑即海膽而異其名。」
173
蟶《閩書》:「耘海泥若田畝然,夾雜咸淡水,迺濕生,如苗移種之他處,乃大。長二三寸,殼蒼白,頭有兩巾出殼外。所種者之畝名蟶田,或曰蟶埕,或曰蟶蕩。福州、連江、福清最大。」《閩小紀》:「予為閩臬時,吳航人有訟鄰人拔其蟶苗者,子初意蟶安得苗,及訊之,出一紙裹,小蟶累累,細如蟣蟲。蓋閩人培水田種蟶,盜者洩水,則蟶苗隨之溢,訟者輒曰:『拔我苗矣』。」
174
竹蟶《三山志》:「似蟶而長大,殼重。」《閩書》:「類小竹節,其殼有文。」
175
玉筋似蟶而小,三月麥熟時最盛,以其形如麥稿,又名麥稿蟶。
176
石蟶生海底石孔中,長類蟶,圓尖,上小下大。殼似竹蟶,而更紅紫。石孔原小,及蟶生漸大,孔亦隨大,海人用小鐵鏨鑿石取之,出鎮海衛。
177
香螺《閩書》:「大如甌,長數寸,其揜雜眾香燒之益芳,獨燒則臭。諸螺中,此螺味最厚。《本草》謂之甲香。」《書影》:「人言閩亦有鰒魚,餘在閩曾未一見,惟香螺肉酷似鮮,而香與脆又過之,但乾臘不堪與鰒為奴耳。」國朝朱彞尊《香螺》詩:「鰒魚雖云美,只供漢賊餐莽、操俱嗜此。詎若香螺潔,日上先生盤。」查慎行詩:「螺女江邊產,形龐味特奇。客廚貪一飽,空殼付僧吹。」梅聖俞詩:「佛寺吹螺空唱嚎。」
178
黃螺殼硬,色黃,味美,其黑而微刺者尤佳。國朝朱彞尊《黃螺》詩:「肉縮等蝸角,涎腥過蠣房。憐渠一破殼,也有九迴腸。」查慎行詩:「藏尾露兩角,肉黃漫多腥。時於蝸殼中,自負枵然形。」
179
紅螺肉可醬。《嶺表錄異》:「大小亦類鸚鵡,螺殼薄而紅,堪為酒器,刳小螺為之,綴以膠漆,尤可佳尚也。」
180
紫貝紫色,有斑點。《閩書》:「漢文帝時,南越王獻紫貝五百是也。俗呼砑螺,以砑紙光滑便作字。」
181
鸚鵡螺《三山志》:「狀若鸚鵡,堪作酒器。」《異物志》:「螺離殼出,食飽則還殼中,若為魚所食,殼乃浮出,為人所得。質白而紫,文如鳥形,與觴無異,故因其象鳥,為作兩目兩翼。」《嶺表錄異》:「旋尖處屈,而朱如鸚鵡嘴,故以此名。殼青綠斑,大皆可受三升,肉內光瑩如雲母,裝為酒盃,奇而可玩。」
182
鴝鵒螺《述異志》:「殼小而肉厚,黑色,土人端午用之,可明目。」
183
鈿螺《閩書》:「光彩如鈿,可飾鑑背。」
184
花螺圓而扁,殼有斑點,味勝黃螺。
185
米螺萬歷《府志》:「小粒如米,又有蓼螺,大如拇指,有刺,味辛如蓼。梭螺,殼細而長,文如雕鏤,味佳。竹螺,殼文粗而尾脆,味清香。泥螺,軟殼,大如指,多涎有膏。醋螺,出洪塘江,去殼,醃之味佳。田螺,溪螺生水田中。莎螺尾脆,味微苔。油螺,形如花螺,殼柔,鹽之味美。」
186
毛之屬
187
188
189
190
鹿
191
192
193
猴福清石竹,靈石諸山最多。
194
195
196
果狸即山狸,藏山穴中,色黃,類貓,果熟,夜出竊食。
197
山羊《爾雅》:「名羱羊,生深山岩穴中,力能陟峻。」
198
山犬狀類家犬,赤蒼色,好食果實。
199
野豬似家豬,腰細,腳長,毛褐色,牙利如鐮刀。
200
豪豬毛黑如錐,鬃有白刺,大如笄,其端黑,怒則奮刺以射人。
201
狼鼠生山野中,似鼠,善捕鼠。
202
竹鼠留蒼色,如鼠,食蘆葦根,亦名菅豚。王彪之《閩中賦》:「竹則桃枝育蟲。」注:育蟲即竹鼠留。
203
鼠吉鼠令形如狼鼠,蒼黑而小,尾多毳,善緣蘿藤走。《埤雅》:「慄鼠也,取毫於尾,可以縛筆,世謂:鼠鬚栗尾者是。」
204
猩連江五峰山中最多。
205
鼠石鼠青黃色,在田中,好食豆粟。
206
鼠登鼠合色蒼首環,其尾如狐。
207
鼠吾鼠似小蝙,膏療耳聵。
208
馬福清海壇山舊產之,毛鬣有異文,相傳以為有龍種,今少。
209
210
牛《三山志》:「有二種:黃牛、水牛。」
211
羊《閩部疏》:「黑羊,皮能療杖瘡。」
212
213
214
215
羽之屬
216
鸛似鵠而巢樹者為白鸛,黑色而曲頸者為烏鸛。仰鳴則晴,俯鳴則陰。似鶴不善唳,但以翼相擊而鳴。
217
218
亶鳥
219
220
221
錦雞敝鳥屬,有美毛,自愛其采,終日映水。
222
白鷳《爾雅》所謂皛雉。郭璞注:「江東呼為雗皛。」《西京雜記》:「閩越以獻高帝,帝厚賜之。」
223
鷓鴣《閩小紀》:「閩中多鷓鴣。『行不得哥哥』五字絕分明,不似他鳥言,須以意會也。望之如家雞,質若甚重,止十二兩,有縮者,無越者。」
224
竹雞其聲自呼為泥滑滑,白蟻聞之,盡化為水,亦名越鳥。
225
益鳥似鷺而大,其色蒼。
226
海鶻似鴟,攫魚而食。
227
鳶似鴟,亦鷹屬。
228
山鵲《爾雅》曰:「鸴俗呼山鵲,似鵲,多文彩,長尾,嘴腳赤。」
229
瞿鳥鵒
230
信鳥《墨客揮犀》:「似鵲而小,能為百禽聲。忽鳴而過庭簷間,其占為有喜。客至,則飛鳴為信,又名進鳥。」
231
慈鴉純黑而反哺者為慈鴉,腹白而不反哺者為鴉。
232
233
翠《埤雅》:「鷸也」。善捕魚,俗呼為魚狗。
234
235
秋鳥倉鳥野鵝也,大於鷹,又名駕鵝,亦日天鵝。
236
鵜鴣頷下胡大如囊,盛水貯魚而食,鵜屬。有曰漫畫者,以嘴畫水求魚,無一息之停,有曰信天緣者,凝立終日,不易其處,魚過取之。
237
啄木《爾雅》:「列鳥也。」郭璞注:「口如錐,長數寸,嘗啄樹食蟲,故名。」
238
山呼大如鳩,蒼色,兩腮有圓點,黑白相映,翔跳不定,聲清,調如鶯,人籠畜之。
239
畫眉《閩中記》:「白眉,褐質,好鬥,善鳴,閩人以鬥賭金,聲似鶯而小,清圓可聽。」
240
雪姑兒《物類志》:「即鶺鴒,毛羽黑白相間。」
241
紅娘丹嘴翠身,似鸚鵡。
242
白頭翁似雀而大,頭有白點。
243
布穀即尸鳥鳩,當方耕時鳴,因以為名。
244
合酉鳥鶉身有斑點,雄者足高,雌者足卑,雄者善鬥。
245
呼潮色蒼,似鴿,潮至即鳴。
246
吉弔略似百舌,其鳴如云『吉弔』。
247
彩囊似雞而小,頂有五色囊。
248
百舌春囀夏止,如瞿鳥鵒,身長無幘。
249
鷦鷯一名巧婦,能以絲縫葉為巢。
250
鬼鳥海中出,嘴紅,腳俱長,海濱人群掩之。
251
杜鵑一名子規,又名謝豹。
252
鷺鶿《爾雅》謂之舂鋤,頂有長翰如絲,欲取魚則弭之。
253
貝鳥方言謂之伯勞。
254
鳩《本草》:「斑鷦」。又名斑鳩,鵓鳩,項有繡文。一種大於斑鳩而青色,曰青鳩。
255
256
鴛鴦
257
溪鳥鶒《埤雅》:「五色尾有毛,如船舵,小於鴨。」
258
259
260
261
蟲之屬
262
263
蛇有數種。蝮蛇胎化,腹裂子生,最毒。青竹蛇,與竹同色,小不可犯。花蛇,好入人家捕鼠食之。烏蛇,不螫人,醫家用之。絕大者曰蚺蛇。膽可和藥。又有白花、白頸、黃頷之類。
264
鼃蝦莫蟲也,皆青綠色,亦有背作黃文者,名金線鼃。
265
石鱗生高山深澗中,皮斑肉白,味美。晝伏竇中,夜居山頭石頂最高處。捕者不可預相告語,密以黃歷首頁納諸窖中,即抱松明,措火而去,緣崖極石,以火照之,見火則醉不動,十不脫一。俗名石崙,又曰谷凍。
266
水雞似石鱗而小,色黃,皮皺,頭大,嘴短,其鳴甚壯,如在甕中。按石鱗陸產,凡五種,蝦莫蟲АⅢ蛤堋⒋笤肌⒂旮蛞病K雞水產,亦五種:尖嘴蛤、青約、青蛤、黃蛤也。水雞可食,味不及石鱗。黃蛤可食,味不及水雞。閩人惟食水雞,而黃蛤等種皆不食。
267
黽似蝦莫蟲В大腹,青脊。一種黑色,俗呼青蛤。
268
蟾蜍似蝦莫蟲В居陸地下陰處,身大,背黑,行遲,腹下有丹書人字者,真蟾蜍也。
269
大約青背,黃脊,嘴尖。
270
雨蛤形如蝦莫蟲В大如小指,天將雨則鳴。
271
寒螿《閩書》:「二月鳴者,名蟲寧女,似寒螿而小。七月鳴者,名蟲召蟟,色青。九月、十月中鳴甚淒急者,乃寒螿也。舊記:入秋鳴者,名促織。」魯師建《閩中記》:「有數種,通名蟋蟀。有尾為雌,無尾為雄。雄者,能鳴,北地寒秋時始鳴,冬則蟄,南地暖,往往鳴聲不絕。」
272
蟲水螋似促織,隱墻壁中,溺人影,令生瘡。
273
蝙蝠俗名琵琶翼。
274
275
276
蝶有黃、白二色。
277
278
蜈蚣
279
蜥蜴似蛇而四足,尾青碧。以五色者為雄,而不備者為雌。一種善緣籬壁,形小而黑,名蟲匽蜓,亦名蛇師,以其常在屋壁,故名守宮。一種形小尾長,見人不動,名龍子,在草澤中,大者名蠑螈。
280
虱種類多,皆能咬牛、馬血。
281
蜘蛛
282
283
284
蚯蚓
285
螳螂
286
螽斯蝗屬,俗呼草蜢。青色,長角,長股,一母常生百子。
287
螻蛄
288
蟲吉蜣一名蜣螂。
289
斑貓
290
蟲支一名馬蜞,《本草》謂之水蛭,有三四種,生山中者為石蛭,草中者為草蛭,泥中者為泥蛭。此物難死,火化經年,得水猶活。」
291
龍虱似蟲倉螂而小,黑色,兩翅,六足,秋月暴風起,從海上飛來,落水田或池塘。海濱人撈取,油鹽製,藏珍之。按龍虱類水虱,但來自海外與出自水中者異耳。
292
貨之屬
293
正德《府志》:「古田、羅源舊有銀場,久塞。」《古田志》:「舊志載:寶興銀場在新俗里二十九都。宋天禧間發明,弘治間封禁。又游家銀坑在三十一都,隆慶五年禁閉。赤嚴坑在二十八都,萬歷二十七年高內監招商開採,利微告罷,三十三年奉文永禁。按古田銀場坑,今俱屬屏南。」
294
鐵《三山志》:「永福有之,其品有三,初煉去礦,用以鑄器物者為生鐵;再三銷拍,又以作鎳者,為金需鐵,亦謂之熟鐵,以生柔相雜和用,以作刀劍鋒刃者,為剛鐵。商賈通販於外省,皆生鐵也。」
295
鹽《三山志》、《福清鹽埕經》其略曰:「海水有鹼鹵,潮長而過埕地,則鹵歸土中,潮退日曝,至生白花,取以淋鹵。方潮未至,先耕埕地,使上虛而受,信既過,刮起堆聚,用車及擔輦致墩頭,掘土為窟,名為漏丘。以土築實,用茅襯底,滿貯土信,取鹼水淋之,堆實則取鹵必鹼,旁用蘆管引入鹼楻。楻在漏丘之下,掘土為窟以受鹵,茅草覆之,取雞子或桃仁置鹵中則鹵鹼可煎。築土為斛畎,在官窖旁,以竹管接之旋,盤如畎澮之流,盤以竹篾織,用蠣灰塗,復織釜墻以圍繞,亦堅以蠣灰,蓋益以受鹵也。大盤一日夜煎二百斤,小盤一百五十斤。今福清、長樂二縣有鹽戶,連江、羅源邊海,舊亦各有鹽額。按今惟福清有鹽埕,餘無。
296
糖《閩書》、《本草圖經》:蔗有兩種:赤色,名昆崙蔗,白色,名荻蔗。出福州以上,皮節紅而淡,出泉、漳者,皮節綠而甘。其干小而長者,名菅蔗,又名蓬蔗。居民研汁煮糖,泛海鬻吳越間。糖有二種:曰黑糖,曰白糖。有雙清、有潔白煉之,有糖霜,亦曰冰糖。有蜜片,亦曰牛皮糖,其法:先以蔗汁煮之,攪以白灰成黑糖矣,仍置之大瓷漏中,候出水盡時,覆以細滑黃土,凡三遍,其色改白。有三等:上白名清糖,中白名官糖,下名奮尾,其所出之水,名糖水矣。官糖取之,再行烹煉,劈雞卵攪之,令渣滓上浮,復置瓷漏中,覆土如前,其色加白,名潔白糖,其所出之水,名潔水矣。又取烹煉,成糖霜蜜片矣。瓷漏器如帽盔,底串一眼,出水其處也。初人莫知有覆土法。元時,南安有黃長者,為宅煮糖,宅垣忽壞,壓於漏端,色白異常,因獲厚貲,後人遂效之。」
297
白梅
298
烏梅《三山志》:「侯官、懷安鄉戶,園林種至千萬株,鹽者為白梅,焙乾者為烏梅,販至江浙。」
299
油油有數種:茶樹之實,大如梨,壓之為油者,茶油也;菜名蕓苔子,微小如黍,壓之為油者,菜油也;其有胡麻所壓者,麻油;柏子所壓者,柏油;桐子所壓者桐油,照夜之外兼煮代漆。又海人常炙大魚為膏,名魚油。
300
蜜有石蜜,岩石間作,色青赤。有木蜜,木枝間作,色青白。及人家窠檻中作者,蜜濃味美。
301
蠟有二種:黃蠟,蜂蠟也;白蠟,蟲蠟也。
302
紙正德《府志》:「竹穰、楮皮,薄藤,厚藤,凡柔韌者,皆可以造」。舊志謂:竹紙,出古田、羅源村落間。楮紙,出連江西鄉。薄藤紙,出侯官赤岸。厚藤紙,出永福辜嶺。今皆少造,惟古田杉洋人造,極粗厚,謂之錢紙,即俗祀神楮帛也。在杭云:「蔡君謨常禁所部,不得用竹紙,蓋有訟獄未決,而案牘已零落者。」至於今時,有剛連、連七、毛邊之目,尤極腐爛,入手即碎,而人喜用之者,價直輕耳。毛邊之用,上自奏牘,下至諫帖,短札、遍於天下,稍濕即腐,稍藏即蠹,紙中第一劣品,而世用之不改者,光滑便於書也。
303
銀朱古田嘉穀洋村之左,有銀朱山,山下石上一孔出銀朱,其紅異常。都人爭取,恐釀禍階,以穢物壓之,遂不復出。
304
硝取故墻城土淋水煎熬而成,凡製火器,煉金銀,皆用之,出閩、侯二縣。
305
酒《閩小紀》:「有冬白老,有蓮須,有藍家酒,有碧霞酒,以人家久藏者為佳。又綠豆重釀,味亦醇厚。葡萄則依西洋人製之。有橘酒,飲有餘香。蘭、桂、菊皆可釀,惟菊有林下風味。」按郡人取梅及薔薇,如燒酒法,每酒一盞滴露少許,亦異品也。又荔枝取其漿,和水調勻之,曬成膏,以調酒,香芳滿座。
306
紅曲出古田縣。
307
布帛之屬
308
絲正德《府志》:「蠶桑差薄,所產者多類,民間所須,皆資吳航所至。」
309
[HT]綢《三山志》:「桑葉小,不甚宜蠶,得絲粗,才可為綢。」
310
羅正德《府志》:「往年俱於蘇、杭售以充貢,近方有織者,然亦不逮遠矣。」
311
改機萬歷《府志》:故用五層。弘治間,有林洪者,工杼柚,謂吳中多重錦,閩織不逮,遂改段機為四層,故名改機。」
312
絲布萬歷《府志》:「故時,細織苧麻,雜絲織以為布,今純用絲。」
313
蕉布大觀《本草》:閩人灰埋蕉皮,織以為布。
314
苧布正德《府志》:「緝苧為之,圓紗者曰夏布,有雜絲織之者,曰兼絲布,諸邑間有之。又有匾紗者,曰縩布,出長樂。」
315
葛布緝葛皮為布。
316
麻布《三山志》:「麻,諸邑有之,績其皮以為布。連江以北,皆溫之於溪旁,為坑木藏火,束麻納其中,石覆而水沃之,良久乃剝。今連江及福清、永福出麻布尤盛。」
317
吉貝布木棉,閩謂之吉貝,緝以為布,長樂梅花間有之。
318
器用之屬
319
花毯古田二十五都出花毯,以棉花染五色織之。
320
磁器出屏南村頭,前村兩處,泥細嫩,可燒磁器,足供古、屏二邑之用。
321
草席《三山志》:「閩縣江南沙州,草熟,織作尤甚,陸販上四郡,舟運至淮、浙。其至粗者,淮浙鹽袋用之。」
322
石之屬
323
壽山石在郡城北八十里,與芙蓉山並峙,山產石如氏。宋時,故有坑,以採病民,縣官輦巨石塞之。明崇禎間,復行採取。嵌飾什器,並磨石龍作印,然名猶不甚著。至國朝康熙間,又行採掘,聲價數倍,上者置几榻把玩,次者鏤刻追琢,與寶石、珊瑚、王[KG-*3]毒瑁、王車渠同,嵌什器,遍飾鞞王必,革呈帶、念珠諸物,又摩符,雕印、雜鏤人獸、瓶盂以為供玩,山為一空矣。其品以田坑為第一,水坑次之,山坑又次之。其色以田黃、艾綠為第一,丹砂次之,羊脂、瓜瓤紅又次之。凡官斯土,及游宦往來者,爭相尋覓,山之精華既竭取之,舊藏家今亦不可得,價與珠玉等,而難得又過之。所產之地曰田中,曰高山,將軍洞等處。國朝高兆《觀石錄》:「石之品貴,則荊山之璞,藍田之種,潔則梁園之雪,鴈蕩之云,溫柔則飛燕之膚、玉環之體,入手使人心蕩。有甘黃者,妍如萱草,倩比春柑,或黃雲薄掩,日影[HT6,7」SS]曈曈;或琥珀、百年,晶瑩爛熳;有新黃者,如初日秋葵,如微陰吐暈,又若新栗初蒸,灑然沁骨,夕陽拖水,悠然謀目。其白者,皎如梨花,含笑初陽,又如兩峰積雪,飛鷺鳴滅。或文犀中,有粉蝶半翅,或白玉膚理,微有粟起,大似趙妃,雪夜迎人。其紅者,或棠梨片片,或曉霞層層,又如美人肌肉,中含落花落霞者。其碧者,如出青之藍,蔚蔚有光,又似硯池積瀋,墨水粼粼,或遠山如黛,春樹蒼蒼。或春雨初足,水田漠漠,或北苑小山皺染,吐出青蓮地。或小米潑墨點蒼,而其岩壑者觀止矣。」毛奇齡《後觀石錄》:「有艾葉綠者,驟觀之,但見兩旁環首掉足,蜿蜒綠波中。有羊脂者,玉質溫潤,加搏酥,割肪,膏方內凝而膩已外達。有鴿眼砂者,通體荔紅,而中如白水濾丹砂。又鵓鴿眼,中有丹砂。有蔚藍天者,青天散彩,漸如晚霞蒸鬱,稍侵紫焰,而垂以蒸雲接日之氣,又若歸雲乍□,倒影微薄,而中界以白虹者,真異觀也。有瓜瓤紅者,紅沁若西瓜瓤子,流滑融溢。有蝦背青者,淺墨如蝦背,而通明映徹,濃淡如米家山水。有肉脂者,本羊脂玉,略翳紅影於其間,如時世宮妝,預施胭脂於頰,而尚以胡粉,徬佛詩所稱芙蓉脂肉綠雲鬟者。有煉蜜丹棗者,如百煉之蜜,浸以丹棗,光色古黯而神氣煥發。有桃花水者,如釀花天,碧落蒙蒙、紅光掩然,又名桃花天。有晶玉者,晶瑩玉色,勝莫愁湖中新藕。有二合色,通體明徹,而二色截然。其為瑪瑙色者,如櫻桃紅,如紅霞,深淺流漫,[HT6,7」SS]火育爚不定。有灑墨者,天青色,而隱以紅暈,蒙蒙然如日隙灑雨。有杏黃者,如杏之初熟,黃湛中一面微紅,滲滲若曬色然。有桃暈者,如桃塢夕陽,岩石俱帶紅色。有紅粉者,如胭脂之漬粉,又如莧汁沁白麋中,苧蘿村傍有紅粉石,應如是矣。有蘋婆玉者,其通體白色,大類蘋果初白時,尚掩青氣而淡紅點染,見之指動。有筍玉者,儼會稽象牙筍初脫衣時。有秋葵蜜蠟者,新黃如秋葵,亭亭日下。有甘黃蜜蠟者,妍如萱草,倩似春柑。有落花水者,一名浪滾桃花,石類水色中有紅白花片,隨水上下,一面界白痕如回波然,又如美人肌肉,中含落花落霞者。有洗苔水者,石類碧水色,而中有苔痕。有蜜楊梅者,蜜臘色,黃澤可愛,一面有疹粟,如楊梅粒,滲以朱點。」卞鏊《壽山石記》:「石有類玉者,珀者,玻璃、玳瑁、朱砂、瑪瑙、犀若象焉者,其為色不同,五色之中,深淺殊姿,別有緗者、糸原者、綺者、縹者、蔥者、艾者、黝者、黛者,如蜜、如醬、如曲塵焉者,如鷹褐,如粉蝶,如魚鱗,如鷓鴣斑焉者。舊傳艾綠為上,今種種皆珍矣。其峰巒波浪,縠紋膩理,隆隆隱隱,千態萬狀。可徬佛者,或雪中疊峰,或雨後遙岡;或月淡無聲,湘江一色;或風強助勢,楊子層濤;或葡萄初熟,顆顆霜前;或蕉葉方肥,幡幡日下,或吳羅揚彩,蜀錦巒文;又或如米芾之淡描,雲煙一抹,又或如徐熙之墨妙,丹粉兼施。石之奇妙如此。」國朝朱彞尊《壽山石歌》:「無諸城北山青嶄,近郊一舍無楓杉。中間韞石美如玉,南渡以後長封緘《方輿勝覽》於福州土產首載壽山石。是誰巧木骨蛙蚓窟?中田忽發蛟龍函。剖之斑璘具五色,他山之石皆卑凡。我昔南遊玩唐市,對此不覺潛妗咸欠。是時楊老善雕琢楊字玉璇紐壓羊馬鹿若И鹿加И鹿咸А<娼鷚字冒滋袤牛不使花乳求休攙。今來賈索尚三倍,未免瑕漬同梅黑咸。其初產自稷下里,後乃深入芙蓉岩。菁華已竭采未歇,惜也大洞成空嵌。非無桃紅艾葉綠,安得好手來鐫鑱。桂孫見之不忍釋,裹以黃甲白蕉衫。伏波車中載薏苡,徒令昧者生譏讒。況今關吏猛於虎,江漲橋近須抽帆。已忍輸錢為頑石,慎勿輕露條冰銜。」近凡朝士過閩者,必苛索數倍。查慎行《壽山石歌》:「《周禮》重璽節,後來印章毋乃同。自從秦人刻玉稱國寶,此外雜用金銀銅鑄成。往往上戴紐,負П幢幢椽ё髁Ρ趺雄。橐駝羔鹿虎豹龍,細者龜兔,巨者貔與熊。肖形寓象隨所好,繆篆法與蟲魚通。漢時斗檢封,下沿唐宋仍相蒙。神龍貞觀宣和中,六印旁及金章宗。當時御府收藏及書畫,首尾鈐識丹砂紅。民間私記不知幾千萬,楊克一,有《集古印格》、王厚之,有《複齋印譜》、姜夔,有《集古印譜》、趙子昂,有《印史》,集古誰能窮。車磲、瑪瑙、犀角及象齒,苟適於用俱牢籠。後來摹刻忽以石,其法創自王山農元末,諸暨人王冕自稱煮石山農,始用花乳石刻私印。自元歷明三百載,巧匠到處搜石官隆石АN嵯縝通錁煽佣常價重蒼璧兼黃琮。福州壽山晚始著,強藩力取如輸攻。初聞城北門,日役萬指佣千工。掘田田盡廢壽山石產田中者最佳。,鑿山山為空。崑岡、大連三月烽,玉石俱碎污其宮。況加官長日檢括,土產率以包苴充。今之存者大洞蓋已少大洞所產亞於田產,別穿岩穴開芙蓉今所用者,皆出芙蓉岩。居人業此成石戶,斑白老叟攜兒童。采來製紐尚仿古,一一彫琢加磨石只。我聞金石古稱壽,茲山取義奚所從?如何出寶還自賊,地脈將斷天無功。山靈有知便合變頑礦,庶與鴻蒙混沌相始終。」
URN: ctp:ws449025

Enjoy this site? Please help.Site design and content copyright 2006-2024. When quoting or citing information from this site, please link to the corresponding page or to https://ctext.org. Please note that the use of automatic download software on this site is strictly prohibited, and that users of such software are automatically banned without warning to save bandwidth. 沪ICP备09015720号-3Comments? Suggestions? Please raise them here.