《卷二十五·公食大夫礼第九》[View] [Edit] [History]

1	［疏］《公食大夫礼》第九。○郑《目录》云：「主国君以礼食小聘大夫之礼，于五礼属嘉礼。《大戴》第十五，《小戴》第十六，《别录》第九。」○释曰：
2	郑知是「小聘大夫」者，案下文云宰夫自东方，荐豆六，于酱东，设黍稷六簋，又设庶羞十六豆，此等皆是下大夫小聘之礼。下乃别云「上大夫八豆、八簋」，又云「上大夫庶羞十六豆」，是食上大夫之法，故知此篇据小聘大夫也。若然，《聘礼》据侯伯之大聘，此篇据小聘大夫者，周公设经，互见为义。案篇末云「鱼、肠胃、伦肤若九，若十有一，下大夫则若七，若九」，郑注云：「此以命数为差，九谓再命者，十一谓三命者，七谓一命者。九或上或下者，再命谓小国之卿，次国之大夫也。卿则曰上，大夫则曰下，大国之孤视子男。」以此言之，鱼、肠胃、伦肤皆七者，谓子男小聘之大夫。此《公食》序在《聘礼》之下，是因聘而食之。不言食宾与上介，直云大夫者，若云食宾与上介，则小聘使下大夫，上介乃是士，是以直云大夫，兼得大夫聘宾与上介，亦兼小聘之宾。若然，《聘礼》据大聘，因见小聘。此《公食》先见小聘，后言大聘者，欲见大聘、小聘，或先或后，不常之义。
3	公食大夫之礼。使大夫戒，各以其爵。戒犹告也。告之必使同班，敌者易以相亲敬。
4	［疏］「公食」至「其爵」。○注「戒犹」至「亲敬」。○释曰：自此尽「如聘」，论主君使大夫就馆，戒聘客使来行食礼之事。云「各以其爵」者，此篇虽据子男大夫为正，兼见五等诸侯大聘使卿之事，故云各以其爵也。
5	上介出请，入告。问所以来事。
6	［疏］「上介出请入告」。○注「问所以来事」。○释曰：据大夫就宾馆之门外，宾使上介出请大夫所为来之事。
7	三辞。为既先受赐，不敢当。
8	［疏］「三辞」。○注「为既」至「敢当」。○释曰：既先受赐者，谓聘日致饔，受赐大礼，故今辞食，不敢当之。但受饔之时，礼辞而已，至于飨食，皆当三辞。
9	宾出，拜辱。拜使者，屈辱来迎已。大夫不答拜，将命。不答拜，为人使也。将犹致也。宾再拜稽首。受命。大夫还，复于君。
10	宾不拜送，遂从之。不拜送者，为从之，不终事。
11	［疏］「宾不」至「从之」。○注「不拜」至「终事」。○释曰：案《乡饮酒》主人拜送，宾不答拜，云礼有终。此宾不拜送，为从之不终事，故宾不拜送也。
12	若然，《乡饮酒》、《乡射》戒宾，遂从之，而云拜辱、拜送者，以其主人先反，不相随，故得拜辱、拜送。《觐礼》使者劳宾于门外，侯氏再拜，遂送之。使者既不先反，犹拜送者，尊天子使故也。
13	宾朝服即位于大门外，如聘。于是朝服，则初时玄端。如聘，亦入于次俟。
14	［疏］「宾朝」至「如聘」。○注「于是」至「次俟」。○释曰：云「大门外，如聘」者，则宾主设摈介以相待，如聘时。云「于是朝服，则初时玄端」者，初时，谓宾发馆时服玄端。若《乡射》「主人朝服乃速宾」，郑注云：「射，宾轻也。戒时玄端。」以此言之，亦宾在馆拜所戒大夫即玄端，宾遂从大夫至君大门外，入次，乃去玄端，著朝服，出次，即位也。云「如聘，亦入于次俟」者，案《聘礼》：「宾皮弁聘，至于朝，宾入于次。」注云：「入于次者，俟办。」则此入次，亦俟主人办也。若然，《聘礼》重宾，发馆即皮弁。此食礼轻，及大门乃朝服。
15	即位。具。主人也。摈者俟君于大门外，卿大夫士序，及宰夫具其馔物，皆于庙门之外。
16	［疏］「即位具」。○注「主人」至「之外」。○释曰：云「摈者俟君于大门外」者，解即位之事。云「卿大夫士序，及宰夫具其馔物，皆于庙门之外」者，以其君迎宾入，始言卿大夫以下庙内之位，则知此具馔物时，皆在庙门外也。故郑下文注云：「自卿大夫至此，不先即位从君而入者，明助君飨食，宾自无事，故不在大门内。」是其义也。
17	羹定。肉谓之羹。定犹孰也。著之者，下以为节。
18	［疏］「羹定」。○注「肉谓」至「为节」。○释曰：云「肉谓之羹」者，《尔雅》文。云「著之者，下以为节」者，羹定与下文「陈鼎」之节为目也。
19	甸人陈鼎七，当门，南面，西上，设扃。若束若编。七鼎，一大牢也。
20	甸人，冢宰之属，兼亨人者。南面西上，以其为宾，统于外也。扃，鼎扛，所以举之者也。凡鼎，盖以茅为之，长则束本，短则编其中央。今文扃作铉，古文皆作密。
21	［疏］「甸人」至「若编」。○注「七鼎」至「作密」。○释曰：云「七鼎，一大牢也」者，案《聘礼》致飧与饔饩皆九鼎，此亦一大牢而七鼎者，此食礼轻，无鲜鱼、鲜腊，与《聘礼》「腥一牢鼎七」同也。云「甸人，冢宰之属，兼亨人」
22	者，案《天官》有甸师氏，兼有亨人，皆属冢宰。彼天子礼，诸侯比天子为兼官，故甸人兼亨人也。必使甸人陈鼎兼亨人者，案《亨人职》云「掌共鼎镬」，又案《甸师职》云掌「帅其徒以薪蒸，役外内饔之事」，故使甸人兼亨人陈鼎。若然，案《少牢》「羹定饔人陈鼎」者，以其无甸人官，故饔人陈鼎也。《既夕士礼》云「甸人抗重」，又云「甸人筑今坎」，以士无臣，使属吏摄甸人之事，非谓置此官也。云「凡鼎，盖以茅为之」者，诸文多言鼎，皆不言所用之物，此经虽言「若束若编」，亦不指所用之体，故郑云「盖」以疑之。然必知用茅者，《诗》曰：「白茅苞之。」《尚书》孔传云：「苴以白茅。」茅是白之物，故疑用茅也。
23	设洗如飨。必如飨者，先飨后食，如其近者也。飨礼亡，《燕礼》则设洗于阼阶东南。古文飨或作乡。
24	［疏］「设洗如飨」。○注「必如」至「作乡」。○释曰：云「必如飨者，先飨后食，如其近者也」，郑据此文行食礼，而云如飨，明先飨，设洗讫，乃后食，故乡前如之，是先飨后食也。案《聘礼》云「公于宾，壹食再飨」，则食在飨前矣。不言如《燕礼》者，飨食在庙，燕在寝，则是飨食重，先行之。故二者自相先后，是以不得用《燕礼》决之也。引《燕礼》者，欲见设洗之法，燕与飨食同，故无飨礼，引《燕礼》而言也。
25	小臣具，在东堂下。为公盥也。公尊，不就洗。小臣于小宾客飨食，掌正君服位。
26	［疏］「小臣」至「堂下」。○注「为公」至「服位」。○释曰：知此「为公盥」者，案《特牲》尸尊，不就洗，盥用，故知此所设亦为公盥，不就洗也。云「小臣于小宾客飨食，掌正君位」者，按《夏官。小臣职》云「小祭祀，宾客飨食」，如大仆之法。此诸侯之聘客飨食，故亦小臣掌之也。
27	宰夫设筵，加席、几。设筵于户西，南面而左几。公不宾至授几者，亲设水音酱，可以略此。
28	［疏］「宰夫」至「席几」。○注「设筵」至「略此」。○释曰：云「设筵于户西，南面而左几」者，以其宾在户牖之闲，南面，又生人左几，异于神右几故也。云「公不宾至授几者，亲设水音酱，可以略此」者，决《聘礼》礼宾时，公亲授几者，以无设水音酱之事故也。故下记云「不授几」，郑云「异于醴也」。
29	无尊。主于食，不献酬。
30	饮酒、浆饮，俟于东房。饮酒，清酒也。浆饮，浆也。其俟奠于丰上也。
31	饮酒先言饮，明非献酬之酒也。浆饮先言浆，别于六饮也。
32	［疏］「饮酒」至「东房」。○注「饮酒」至「饮也」。○释曰：云「饮酒，清酒也」者，按《周礼。酒正》注先郑云：「清酒，祭祀之酒。」后郑从之。则此宾客用之者，优宾故也。云「浆饮，浆也」者，之言载，以其汁滓相载，故云。汉法有此名故也。云「其俟奠于丰上也」者，下云「饮酒实于觯，加于丰」是也。此云奠，即彼加也。云「饮酒先言饮，明非献酬之酒也」者，以其《乡饮酒》、《燕礼》等献酬之酒皆不言饮，饮之，可知此拟口，故言饮，是异于献酬酒故也。是以《酒人》云：「共宾客之礼酒、饮酒。」郑注云：「礼酒，飨燕之酒。」不言饮食之酒，云饮，亦是其义也。云「浆饮先言浆，别于六饮也」
33	者，按《浆人》云：「共王六饮，水、浆、醴、凉、医、酏。」彼先云六饮，后云水浆，与此先云浆不同，故云先云浆别于六饮。必别于六饮者，彼六饮为渴而饮，此浆为口，不为渴，故异之。
34	凡宰夫之具，馔于东房。凡，非一也。饮食之具，宰夫所掌也。酒浆不在凡中者，虽无尊，犹嫌在堂。
35	［疏］「凡宰」至「东房」。○注「凡非」至「在堂」。○释曰：云「酒浆不在凡中者，虽无尊，犹嫌在堂」者，以其酒浆常在堂，若不特言之，则凡中不含之，言谓酒浆仍在堂，故上特言之。
36	公如宾服，迎宾于大门内。不出大门，降于国君。
37	［疏］「公如」至「门内」。○注「不出」至「国君」。○释曰：自此尽「阶上北面再拜稽首」，论主君迎宾入拜至之事。云「不出大门，降于国君」者，按《周礼。司仪》云：「将币，交摈，三辞，车逆，拜辱，宾车进，答拜。」又云致饔饩，飨食，「皆如将币之仪」。是国君来则出迎也。
38	大夫纳宾。大夫，谓上摈也。纳宾以公命。公入门左，公再拜。宾辟，再拜稽首。左，西方，宾位也。辟，逡遁，不敢当君拜也。公揖入，宾从。
39	揖入，道之。
40	及庙门，公揖入。庙，祢庙也。
41	［疏］「及庙门公揖入」。○注「庙祢庙也」。○释曰：《仪礼》之内单言庙者，皆据祢庙。是以《昏礼》纳采云「至于庙」，记云「凡行事必用昏昕，受诸祢庙」，以此而言，则言庙皆祢庙也。若非祢庙，则言庙祧，若《聘礼》云「不腆先君之祧」，问卿云「受于祖庙」之类是也。但受聘在祖庙，食飨在祢，燕轻于食飨，又在寝，是其差次也。
42	宾入，三揖。每曲揖，及当碑揖，相人偶。
43	至于阶，三让。让先升。
44	［疏］「至于阶三让」。○释曰：按《曲礼》云：「客若降等，则就主人之阶。
45	主人固辞，然后客复就西阶。」此亦降等，初即就西阶者，此君与客食礼，礼之正，彼谓大夫士以小小燕食之礼，故与此不同也。
46	公升二等，宾升。远下人君。
47	［疏］「公升二等宾升」。○注「远下人君」。○释曰：言「远下人君」者，亦取君行一，臣行二之义也。
48	大夫立于东夹南，西面，北上。东夹南，东西节也。取节于夹，明东于堂。
49	［疏］「大夫」至「北上」。○注「东夹」至「于堂」。○释曰：此谓主国卿大夫立位。云「取节于夹，明东于堂」者，序已西为正堂，序东有夹室，今大夫立于夹室之南，是东于堂也。
50	士立于门东，北面，西上。统于门者，非其正位，辟宾在此。
51	［疏］「士立」至「西上」。○注「统于」至「在此」。○释曰：案《燕礼》、《大射》士在西方，东西北上，不统于门。又在门东北面，宜东统于君。今在门东西上，统于门者，以宾在门西，辟宾，在此非正位故也。
52	小臣，东堂下，南面，西上。宰，东夹北，西面，南上。宰，宰夫之属也。
53	古文无南上。
54	［疏］「小臣」至「南上」。○注「宰宰」至「南上」。○释曰：云「宰东夹北，西面南上」者，谓在北堂之南，与夹室相当，故云夹北也。云「宰，宰夫之属也」者，以经云「南上」，则非止一人。但宰官之内，有宰夫之等，是以下有宰夫之官，皆于此立可知，故云之属也。若然，宰尊官，在小臣之下者，以其小臣位在北堂南，故先见之，非谓尊卑先后为次也。
55	内官之士，在宰东北，西面，南上。夫人之官，内宰之属也。自卿大夫至此，不先即位，从君而入者，明助君飨食，宾自无事。
56	［疏］「内官」至「南上」。○注「夫人」至「无事」。○释曰：云「夫人之官内宰之属也」者，经云「内官」，按《周礼。天官。内宰》下大夫掌王后已下，彼天子内官，诸侯未必有内宰，以其言内官之士，以士为之，明当天子内宰，故举内宰况之也。云「自卿大夫至此，不先即位，从君而入者，明助君飨食，宾自无事」者，按前聘时，君迎客于大门内时，卿大夫已下入庙即位者，受聘事重，非飨食之事，故先入庙即位。此已下虽有宰及宰夫者，皆有事，及大夫二牲、士庶羞之等，皆助君食宾，非己之事，故后入也。
57	介，门西，北面，西上。西上，自统于宾也。然则承摈以下，立于士西，少进东上。
58	［疏］「介门」至「西上」。○注「西上」至「东上」。○释曰：云「然则承摈以下，立于士西，少进东上」者，以其介统于宾而西上，则摈统于君而东上可知。承摈以下，既是有事之人承摈，是大夫又尊于士，故知少进东上。不言上摈者，上摈有事，其位不定，故不言。
59	公当楣北乡，至再拜，宾降也，公再拜。楣谓之梁。至再拜者，兴礼俟宾，嘉其来也。公再拜，宾降矣。
60	［疏］「公当」至「再拜」。○注「楣谓」至「降矣」。○释曰：自此尽「稽首」，论公拜至宾答拜之事。云「公再拜，宾降矣」者，释经宾降在「至再拜」
61	下，「公再拜」上。以其至再拜者，公已一拜，宾即降，下公再拜者，宾降后，又一拜。虽一拜，本当再拜，故皆以再拜言之。犹下侑币之时，「公一拜，宾降，公再拜」，注云：宾不敢俟成拜也。若然，郑云「公再拜，宾降矣」者，解经「至再拜，客降」也。
62	宾西阶东、北面答拜。西阶东，少就主君，敬也。摈者辞，辞拜于下。
63	拜也。公降一等，辞曰：「寡君从子，虽将拜，兴也。」宾降再拜，公降，摈者释辞矣。宾犹降，终其再拜稽首。兴，起也。
64	［疏］「宾西」至「答拜」。○释曰：自此尽「稽首」，论宾降答拜之事。此云「答拜」，下云「拜也」，并据公未降之前，宾为一拜。以其宾始一拜之闲，公降一等，故闲在一辞之中，是以郑云宾降再拜，释经北面拜答及拜也。云「公降，摈者释辞矣」者，解经「辞曰寡君从子虽将拜兴也」，郑注云「宾犹降，终其再拜稽首」者，按下文「宾栗阶升，不拜」，升既不拜，略于下。虽辞宾，犹终降，再拜稽首也。若然，摈者辞拜于下之时，其位在下，故下记云「卿摈由下」，注云「不升堂」是也。按下文云「摈者退，负东塾而立」，注云「无事」，又云「摈者进相币」，然则摈者有事则进，无事则退，故负东塾也。
65	宾栗阶升，不拜。自以己拜也。栗，是栗也。不拾级连步，趣主国君之命，不拾级而下曰。
66	［疏］「宾栗阶升不拜」。○注「自以」至「曰」。○释曰：云「自以己拜也」者，于堂下终为再拜稽首，故于堂上不拜也。云「栗，实栗也」者，谓疾之意也。云「不拾级连步」者，《曲礼》云「拾级聚足连步以上」，郑注云：「拾当为涉声之误也。级，等也。涉等聚足，谓前足蹑一等，后足从之并。」此涉级也。连步，郑云「重蹉跌也」，连步谓足相随不相过也。其连步据足而言，涉级据阶而说，其实一也。此等寻常升法，此栗阶据趋君命而上，按《燕礼》记云：
67	「凡君所辞皆栗阶」，注云：「栗，蹙也。谓越等急趋君命也。」又曰「凡栗阶不过二等」，注云：「其始升犹聚足连步，越二等，左右足各一发而升堂。」是栗阶之法也。云「不拾级而下曰」者，凡升降有四种，云者，君臣急谏诤，则越三等为阶，越一等为历阶，又有连步，又有栗阶，为四等也，义已具于《燕礼》记疏也。
68	命之，成拜，阶上北面再拜稽首。宾降拜，主「君辞之，宾虽终拜，于主君之意犹为不成」。
69	［疏］「命之」至「稽首」。○注「宾降」至「不成」。○释曰：按《论语》孔子云：「拜下，礼也，今拜乎上，泰也。」是以上文主君虽辞宾，犹终拜于下，尽臣之礼，为成拜。「主君之意犹以为不成」，故命之升成拜，宾遂主君之意，故升更拜也。
70	士举鼎，去幂于外，次入。陈鼎于碑，南面，西上。右人抽扃，坐奠于鼎西，南顺，出自鼎西，左人待载。入由东，出由西，明为宾也。今文奠为委，古文待为持。
71	［疏］「士举」至「待载」。○注「入由」至「为持」。○释曰：自此尽「逆退复位」，论鼎入已载之事。云「去幂于外，次入」者，次入，谓序入也。故《少牢》云序入去幂于外者，以其入当载于俎，故去之也。《士丧》、《士虞》皆入，乃去幂者，丧礼变于吉故也。
72	雍人以俎入，陈于鼎南。旅人南面加匕于鼎，退。旅人，雍人之属。旅食者也。雍人言入，旅人言退，文互相备也。出入之由，亦如举鼎者。匕俎每器一人，诸侯官多也。
73	［疏］「雍人」至「鼎退」。○注「旅人」至「多也」。○释曰：云「旅人，雍人之属」者，即《燕礼》云：「尊士旅食于门西，两圜壶。」郑云：「士旅食者，所谓庶人在官者也。」引《王制》解之者是也。云「雍人言入，旅人言退，文互相备也」者，雍人言入亦退，旅人言退亦入，皆入而退去，故云文互相备也。
74	云「每器一人，诸侯官多也」者，按《少牢》云：「鼎序入，雍正执一匕以从，雍府执四匕以从，司士合执二俎以从，司士赞者二人，皆合执二俎以相从。」是大夫官少，故每人兼执也。若然，《特牲》云「赞者执俎及匕从鼎入」，《士虞》亦云「匕俎从士」，《昏礼》亦云「匕俎从设」，彼注云：「执匕者，执俎者，从鼎而入，设之。」不言并合者，士官弥少，并合可知。不言者，文不具或可。
75	士礼又异于大夫，执鼎人兼执匕俎，故《士丧礼》小敛大敛奠举鼎者，兼执俎也。
76	若依前释，则《士丧礼》略威仪故也。
77	大夫长盥，洗东南，西面，北上，序进盥。退者与进者交于前。卒盥，序进，南面匕。长，以长幼也。序犹更也。前，洗南。
78	［疏］「大夫」至「面匕」。○注「长以」至「洗南」。○释曰：云「进盥，退者与进者交于前」，郑云前谓洗南，但言前，不云北。《乡饮酒》、《乡射》宾盥北面，则此大夫亦皆北面可知。云「长，以长幼也」者，若《燕礼》云「命长」之类，皆据长幼为长，不谓众中之长者也。
79	载者西面。载者，左人。亦序自鼎东，西面于其前，大夫匕则载之。
80	［疏］「载者西面」。○注「载者」至「载之」。○释曰：前云「左人待载」，其时鼎东南面，今大夫鼎北面南，匕之左人当载，故序自鼎东西面，于其前矣。
81	俎正当鼎南，则载者在鼎南稍东也。
82	鱼腊饪。饪，孰也。食礼宜孰，飨有腥者。
83	［疏］「鱼腊饪」。○注「饪孰」至「宜孰」。○释曰：上文直云「羹定」，肉谓之羹，恐鱼腊不在羹定之中，故此特著鱼腊饪也。以食礼尚孰，故皆饪也。
84	○注「飨有腥者」。○释曰：《乐记》云大飨「而俎腥鱼」，郑注云：「以腥鱼为俎，实不孰之。」是飨礼有腥也。又宣公十一年：「冬，晋侯使士会平王室，定王享之。原襄公相礼，ゾ。武子私问其故。王闻之召武子曰：季氏，而弗闻乎？王享有体荐，宴有折俎，公当享，卿当宴，王室之礼也。」又《国语》云：
85	郊之事则有全，王公立饫则有房，亲戚宴飨则有ゾ。以此观之，明飨有腥，以飨礼用体荐。体荐则腥矣。故《礼记》云「腥其俎」，谓豚解而腥之，豚解者，皆腥也。
86	载体进奏。体，谓牲与腊也。奏，谓皮肤之理也。进其理，本在前。下大夫体七个。
87	［疏］「载体进奏」。○注「体谓」至「七个」。○释曰：三牲与腊皆载体，直言体，不辨体形及数，以下鱼、肠胃、伦肤皆言七，则此亦七体，故郑云「下大夫体七个」。若然，七个此不言体形，按《士虞记》云「升左肩、臂、、肫、骼、脊、胁」七体，彼丧礼用左。又按《乡饮酒》、《乡射记》皆云「右胖进腠」，则此亦用右胖，肩、、臂、肫、骼、脊、胁可知。既用右胖，则左胖为庶羞。
88	其庶羞者，此下大夫十六豆，上大夫二十豆是也。若致飧及归饔饩，腥鼎皆无庶羞。《乡饮酒》、《乡射》、《燕礼》、《大射》虽同用狗一牲，以其亨，亨亦皆有庶羞也。云「奏，谓皮肤之理。进其理，本在前」者，此谓生人食法，故进本，本谓近上者。若祭祀则进末，故《少牢》云「进下」，郑云「变于食生」是也。
89	鱼七，缩俎，寝右。右首也。寝右进也。乾鱼近腴，多骨鲠。
90	［疏］「鱼七缩俎寝右」。○注「右首」至「骨鲠」。○释曰：云「缩俎」者，于人为横，缩，纵也。鱼在俎为纵，于人亦横。云寝右，郑云「右首也，寝右，进」也，宾在户牖之闲南面，俎则东西陈之，鱼在俎，首在右，腹腴乡南。，脊也。进脊在北，乡宾，必以脊乡宾者，郑云「乾鱼近腴，多骨鲠」，故不欲以腴乡宾，取脊少骨鲠者乡宾，优客故也。若祭祀，则进腴，以鬼神尚气，腴者，气之所聚，故《少牢》进腴是也。
91	肠、胃七，同俎。以其同类也。不异其牛羊，腴贱也。此俎实凡二十八。
92	［疏］「肠胃七同俎」。○注「以其」至「十八」。○释曰：云「以其同类也」
93	者，释经同俎，以其牛羊同是畜类也。云「不异其牛羊，腴贱也」者，以牲体则异俎，及此肠胃即同俎，以其腹腴贱，故略之，同俎也。云「此俎实二十八」者，牛羊各有肠胃，肠胃各七，四七二十八也。但此肠胃与牲或同鼎同俎，或别鼎别俎，何者？据此下文七鼎肠胃与牲别鼎别俎，是其正法，取其鼎俎奇也。《少牢》五俎，肠胃与牲同鼎者，以其有鲜兽，若肠胃别鼎则六，不得奇，故并肠胃与牲同鼎，《有司彻》亦然。此肠胃七者，以其与牲体别鼎，故取数于牲亦七。《少牢》并肠胃于牲鼎，故云肠三胃三，取数于脊胁各三也。宾尸礼杀于正祭，故肠胃各一。《既夕》盛葬奠，故肠胃五也。
94	伦肤七。伦，理也，谓精理滑色者，今文伦或作论。
95	［疏］「伦肤七」。○释曰：伦肤谓豕之皮革为之，但此公食大夫为宾用为美，故肤与肠胃皆别鼎俎。《特牲》腥有三鼎，鱼、腊不同鼎，故肤从牲，同鼎。
96	《有司彻》虽同《少牢》，亦止三鼎而已，羊、豕、鱼皆一鼎，故肤还从于牲鼎也。又此肤与牲体之数亦七，而《少牢》肤九者，此食礼，故肤从体数。《少牢》大夫之祭，肤出下牲，故取数于牲之体而九也。
97	肠、胃、肤，皆横诸俎，垂之。顺其在牲之性也。肠胃垂及俎拒。
98	［疏］「肠胃」至「垂之」。○注「顺其」至「俎拒」。○释曰：肠胃得在牲而垂肤，亦言顺牲之性者，从多而言。云「垂及俎拒」者，《少牢》云「肠三，胃三，垂及俎拒」是也。
99	大夫既匕，匕奠于鼎，逆退，复位。事毕，宜由便也。士匕载者，又待设俎。
100	［疏］「大夫」至「复位」。○注「事毕」至「设俎」。○释曰：「士匕载者，又待设俎」者，以上文云「士举鼎」，又云「左人待载」，下文云「士设俎于豆南」，是载者又待设俎可知也。
101	公降盥。将设酱。
102	［疏］「公降盥」。○注「将设酱」。○释曰：自此尽「各于其西」，论公与宰夫为宾设正馔之事。云「将设酱」者，下云「公设之」，是以盥手也。
103	宾降，公辞。辞其从己。卒盥，公壹揖、壹让，公升，宾升。揖让皆壹，杀于初。古文壹皆作一。
104	宰夫自东房授醯酱，授，授公也。醯酱，以醯和酱。
105	［疏］「宰夫」至「醯酱」。○注「授授」至「和酱」。○释曰：按记云：蒲筵常长丈六尺，于堂上户牖之闲南面设之。乃设正馔于中席已东，自中席已西设庶羞也。云「醯酱，以醯和酱」者，按归饔饩，醯醢别，知此醯酱不别，而以醯和酱者，此经所陈物，异者皆别器，此醯酱下但言酱，不别言醯，明以醯和酱可知。祭祀无此法，以生人尚亵味，故有之。
106	公设之。以其为馔本。
107	宾辞，北面坐迁而东迁所。东迁所，奠之东侧，其故处。
108	［疏］「宾辞」至「迁所」。○注「东迁」至「故处」。○释曰：云「东迁所」
109	者，谓以西为上，君设当席中，故东迁之，辟君设处侧近也，近其故处。
110	公立于序内，西乡。不立阼阶上，示亲馔。
111	［疏］「公立」至「西乡」。○注「不立」至「亲馔」。○释曰：云「不立阼阶上，示亲馔」者，以其君之行事皆在阼阶上，今近阼北者，以其设馔在户西近北，今君亦近北，是亦亲监馔故也。
112	宾立于阶西，疑立。不立阶上，以主君离阼也。疑，正立也，自定之貌。
113	今文曰西阶。
114	宰夫自东房荐豆六，设于酱东，西上。韭菹以东醢、昌本，昌本南麋臡，以西菁菹、鹿臡。醢，醢有。昌本，昌蒲本，菹也。醢有骨谓之臡。菁，菁，菹也。今文臡皆作麋。
115	［疏］「宰夫」至「鹿赞」。○注「醢」至「作麋」。○释曰：云「醢，醢有」者，按《周礼。醢人》云：「朝事之豆，韭菹醢。」已下依此为次，彼注云：「，肉汁也。」则此醢是肉之汁。昌本者，彼注云：「昌蒲根。」
116	又按彼注齑菹之称，菜肉通。又云「细切为齑，全物若为菹」。又按彼经为菹者，经言菹，不言齑菹者，即是齑也。彼言昌本，亦即齑也。此注云菹者，齑菹，粗细为异，通而言之，齑亦得为菹，故云菹也。云「醢有骨者谓为臡」，案《尔雅。释器》云：「肉为之醢，有骨者谓之臡。」又郑司农云：「有骨为臡，无骨为醢」也。云「菁菁菹也」者，即今之蔓菁也。
117	士设俎于豆南，西上，牛、羊、豕、鱼在牛西，腊、肠胃亚之。亚，次也。
118	不言糸争错，俎尊。
119	［疏］「士设俎」至「亚之」。○注「亚次」至「俎尊」。○释曰：云「不言糸争错，俎尊」者，上设豆糸争陈之，下设黍稷错陈之，此设俎不糸争不错者，但尊故也。
120	肤以为特。直豕与肠胃东也。特肤者，出下牲，贱。
121	［疏］「肤以为特」。○注「直豕」至「牲贱」。○释曰：云「出下牲，贱」
122	者，以豕在牛、羊之下，贱。肤，豕之所出，故云出下牲贱，特之于俎东也。
123	旅人取匕，甸人举鼎，顺出，奠于其所。以其空也。其所，谓当门。
124	［疏］「旅人」至「其所」。○释曰：前旅人以匕入，加于鼎，退出。今还使之取匕前，士举鼎入，今不使士举鼎出者，以其士载讫，遂设俎于宾前，事未毕，故甸人举鼎而出也。
125	宰夫设黍、稷六簋于俎西，二以并，东北上。黍当牛俎，其西稷，错以终，南陈。并，人并也。今文曰人并。古文簋皆作轨。
126	大羹水音不和，实于镫。宰右执镫，左执盖，由门入，升自阼阶，尽阶，不升堂，授公，以盖降，出，入反位。大羹水音，煮肉汁也。大古之羹不和，无盐菜。瓦豆谓之镫。宰谓大宰，宰夫之长也。有盖者，馔自外入，为风尘。今文水音为汁。又曰：入门自阼阶，无升。
127	［疏］「大羹」至「反位」。○注「大羹」至「无升」。○释曰：云「以盖降，出，入反位」者，宰位在东夹北，西面南上，今以盖降出，送于门外，乃更入门，反于东夹北位也。云「大羹水音，煮肉汁也。大古之羹」者，谓是大古五帝之羹。
128	云「不和，无盐菜」也，大古质，故不和以盐菜，对羹调之以盐菜者也。云「瓦豆谓之镫」，《诗》云「于豆于登」，毛亦云：「木曰豆，瓦曰登。」云「宰谓大宰，宰夫之长」者，以单言宰，诸侯三卿无大宰，以司徒兼大宰，大宰之下有宰夫，故云宰夫之长也。
129	公设之于酱西，宾辞，坐迁之。亦东迁所。
130	［疏］「公设」至「迁之」。○注「亦东迁所」。○释曰：言「亦」者，亦前酱东迁所，以酱既东迁所，今于酱西迁之，明亦东迁所移之，故酱处也。
131	宰夫设四于豆西，东上，牛以西羊，羊南豕，豕以东牛。，菜和羹之器。
132	［疏］「宰夫」至「东牛」。○注「菜和羹之器」。○释曰：云「，菜和羹之器」者，下记云「牛藿，羊苦，豕薇」，是菜和羹，以盛此羹，故云之器也。据羹在言之，谓之羹；据器言之，谓之鼎；正鼎之后设之，谓之陪鼎；据入庶羞言之，谓之羞鼎；其实一也。
133	饮酒，实于觯，加于丰。丰，所以承觯者也，如豆而卑。
134	宰夫右执觯，左执丰，进设于豆东。食有酒者，优宾也。设于豆东，不举也。《燕礼》记曰：凡奠者于左。
135	［疏］「宰夫」至「豆东」。○注「食有」至「于左」。○释曰：云「食有酒者，优宾也」者，按下文宰夫执浆饮，宾兴受。唯用浆口，不用酒。今主人犹设之，是优宾。引《燕礼》者，彼据酒，主人奠于荐左，宾不饮，取奠于荐右，此酒不用，故亦奠于豆东。酒义虽异，不举是同，故引为证也。按《燕礼》无此文，《乡饮酒》、《乡射》记皆云「凡奠者于左，举者于右」，不同之而引《燕礼记》者，此必转写者误，郑本引《乡饮酒》、《乡射》之等也。
136	宰夫东面，坐启簋会，各于其西。会，簋盖也。亦一一合却之。各当其簋之西。
137	［疏］注「会簋」至「之西」。○释曰：云「亦一一合却之」者，却者，仰也。
138	簋盖有六，两两皆相重而仰之，谓之却合，故云一一却合之。「各当其簋之西」，为两处亦者，亦《少牢》，故《少牢》云「佐食启会盖二，以重设于敦南」也。
139	赞者负东房，南面告具于公。负东房，负房户而立也。南面者，欲得乡公与宾也。
140	［疏］「赞者」至「于公」。○注「负东」至「宾也」。○释曰：自此尽「酱水音不祭」，论宾所祭馔之事。经直云「负东房」，郑知「负房户而立」者，以公在东序内，宾在户西，虽告具于公，且欲使宾闻之，故知于房近西，是以郑云「得乡公与宾也」。
141	公再拜，揖食。再拜，拜宾馔具。宾降拜。答公拜。公辞。宾升，再拜稽首。不言成拜，降未拜。宾升席，坐取韭菹，以辩手需于醢，上豆之闲祭。手需犹染也。今文无于。
142	赞者东面坐取黍，实于左手，辩，又取稷，辩，反于右手，兴以授宾。宾祭之。取授以右手，便也。宾亦兴受，坐祭之于豆祭也。独云赞兴，优宾也。
143	《少仪》曰：「受立，授立，不坐。」
144	［疏］「赞者东面」至「祭之」。○注「取授」至「不坐」。○释曰：此所授者，皆谓远宾者，故菹醢及皆不授，以其近宾，取之易，故不言。按《曲礼》云：「ゾ之序，辩祭之。」故知虽不授，亦祭可知也。经直云「祭」，知「祭之于豆祭」者，按《少牢》云：「尸取韭菹，辩手Й于三豆，祭于豆闲。」故知于豆祭也。云「独云赞兴，优宾」者，欲见宾坐而不兴，是优宾，其实俱兴也。引《少仪》者，欲见赞兴，宾亦兴之义，以其宾坐，赞亦坐故也。
145	三牲之肺不离，赞者辩取之，壹以授宾。肺不离者，寸刂之也。不言寸刂，寸刂则祭肺也。此举肺不离而寸刂之，便宾祭也。祭离肺者，绝肺祭也。壹犹稍也。古文壹作一。
146	［疏］「三牲」至「授宾」。○注「肺不」至「作一」。○释曰：云「肺不离者，寸刂之也」者，按《少仪》云：「牛羊之肺，离而不提心。」郑云：「提犹绝也。之不绝中央少者。」此即为食而举肺也。《少牢》云「举肺一，长终肺，祭肺三，皆切之」，是祭肺切，举肺不切。云「不言寸刂，寸刂则祭肺也」者，是兴祭肺同，其实举肺。云「祭离肺者，绝肺祭也」者，此郑解举肺将祭之时，绝末而祭之，与祭肺异也。凡举肺有二名：一名离肺，亦名举肺；祭肺亦名寸刂肺也。
147	宾兴受，坐祭。于是云宾兴受坐祭，重牲也。宾亦每肺兴受，祭于豆祭。
148	手兑手，手及上以四，辩手需之，上之闲祭。手及以四，手及其菜也。手兑，拭也，拭以巾。
149	［疏］「手兑手」至「闲祭」。○注「手及以」至「以巾」。○释曰：此云「上之闲祭」者，著其异于馀者，馀祭于上豆之闲，此别自祭闲。云「手兑，拭也，拭以巾」者，案《内则》「左佩纷」，即佩巾，而云手兑拭，拭手以巾，似不名巾者，本名者，以拭手为名，其实名巾，故郑举其实称也。
150	此有四，而云「手及上」，辩手需则唯有一四，优宾，故用一四而已。
151	《少牢》二祭神，故宜各有四也。
152	祭饮酒于上豆之闲。鱼、腊、酱、水音不祭。不祭者，非食物之盛者。
153	［疏］「祭饮」至「不祭」。○注「不祭」至「盛者」。○释曰：此「不祭者」，以正在馔之内。以其有三牲之体，鱼、腊、水音、酱非盛者，故不祭也。若入庶羞，则祭之，故下文云「士羞庶羞皆有大」，又云「辩取庶羞之大，兴一以授宾，宾受，兼壹祭之」，《少仪》云「祭无」，无诂为大鱼肉之脔，是亦祭之。
154	宰夫授公饭粱，公设之于水音西。宾北面辞，坐迁之。既告具矣，而又设此，殷勤之加也。迁之，迁而西之，以其东上也。
155	［疏］「宰夫」至「迁之」。○注「既告」至「上也」。○释曰：自此尽「降出」，论设加馔粱与庶羞之事。云「迁之，迁而西之，以其东上也」，知粱东上者，下文「宰夫膳稻于粱西」，是以粱在东为上也。
156	公与宾皆复初位。位，序内阶西。
157	［疏］「公与宾皆复初位」。○注「位序内阶西」。○释曰：按上公设酱时，立于序内，宾立于阶西，此云「公与宾复初位」，故知公还在序内，宾还在阶西也。
158	宰夫膳稻于粱西。膳犹进也。进稻粱者以。
159	［疏］「宰夫」至「粱西」。○注「膳犹」至「以」。○释曰：知进稻以者，下记云「有盖幂」，郑注云：「稻粱将食乃设，去会于房，盖以幂。」上云设黍稷讫云「却会」，此稻粱不云却会者，先于房去之故也。
160	士羞庶羞，皆有大、盖，执豆如宰。羞，进也。庶，众也。进众珍味可进者也。大，以肥美者特为脔，所以祭也。鱼或谓之无，无，大也。唯醢酱无大。如宰，如其进大羹水音，右执镫，左执盖。
161	［疏］「士羞」至「如宰」。○注「羞进」至「执盖」。○释曰：云「皆有大」
162	者，中有二物三物之肉，兼有鱼也。云「鱼或谓之无，无，大也」者，或《有司彻》云「尸俎五鱼，侑主人皆一鱼，皆加无，祭于其上」是也。《少仪》云无祭也。云「唯醢酱无大」者，郑注《周礼。醢人》作醢之法，「先膊乾其肉，乃后之，杂以粱麴及盐，渍以美酒，涂置甀中，百日则成矣」。何大脔之有也？酱则醢也，亦无大脔也。
163	先者反之，由门入，升自西阶。庶羞多，羞人不足，则相授于阶上，复出取也。
164	［疏］「先者反之」。○释曰：「反之」者，以其庶羞十六豆，羞人不足，故先至者，反取之。下文云「先者一人升，设于稻南」，其人不反，则此云先者反之，谓第二已下为先者也。
165	先者一人升，设于稻南簋西，闲容人。簋西，黍稷西也。必言稻南者，明庶羞加，不与正豆并也。闲容人者，宾当从闲往来也。
166	［疏］注「簋西」至「往来也」。○释曰：「簋西，黍稷西也。必言稻南者」，以其黍稷西近北有稻，故庶羞设黍稷西南，南陈之，是稻粱与庶羞俱是加，故南北相继，而在黍稷正馔之西，是下不与正豆并也。云「闲容人者，宾当从闲往来也」者，下文宾「左拥粱，右执水音以降，公辞；升，反奠于其所」，是宾往来也。
167	旁四列，西北上。不统于正馔者，虽加，自是一礼，是所谓羹中别。
168	［疏］「旁四列西北上」。○注「不统」至「中别」。○释曰：云「所谓羹中别」者，按《曲礼》云「左ゾ右」，彼云：「ゾ，骨体也。」此肉谓之羹，亦一也。ゾ为正馔，谓切肉，则庶羞云左ゾ右，则曰此正馔在东，庶羞在西，闲容人同，故谓所谓羹中别也。
169	乡以东熏、尧、牛炙。乡、熏、尧，今时臛也。牛曰乡，羊曰熏，豕曰尧，皆香美之名也。古文乡香，熏作薰。
170	炙南醢，以西牛、醢、牛旨。先设醢，糸争之以次也。肉则谓旨为脍，然则脍用旨。今文旨作鳍。
171	［疏］注「先设醢糸争之以次也」。○释曰：此云「先设醢，糸争之次」，而《特牲》注云：「以有醢，不得糸争也。」与此「先设醢，糸争之以次」违者，大凡醢配是其正，而醢卑于。今牛羊豕皆在醢下者，直是糸争之次，非尊卑之列。《特牲》以一有醢，若糸争之，当醢在上，不成错，故不得糸争。
172	《少牢》四豆，羊醢，故得糸争而错，与此同也。
173	旨南羊炙，以东羊、醢、豕炙。炙南醢，以西豕、芥酱、鱼脍。芥酱，芥实酱也。《内则》曰：「脍，春用葱，秋用芥。」众人腾羞者尽阶、不升堂，授，以盖降，出。腾当作媵。媵，送也。授，授先者一人。
174	赞者负东房，告备于公。复告庶羞具者，以其异馔。
175	［疏］「赞者」至「于公」。○释曰：自此尽「兼壹祭之」，论赞告馔具，宾祭之事。
176	赞升宾。以公命命宾升席。
177	［疏］「赞升宾」。○注「以公命命宾升席」。○释曰：前设馔讫，赞者告具于公，公再拜揖食，此使赞升宾者，以其礼杀故也。是以上文正馔，公先拜，宾答拜，此宾先拜公，公答拜，为异也。
178	宾坐席末，取粱，即稻，祭于酱水音闲。即，就也。祭稻粱不于豆祭，祭加宜于加。
179	［疏］注「即就」至「于加」。○释曰：云「祭稻粱不于豆祭，祭加宜于加」
180	者，按下文云「宾三饭以水音酱」，注云：「每饭ヱ水音，以肴手需酱，食正馔也。三饭而止。」又云「不以水音酱」，注云：「不复用正馔也。」则此水音酱是正馔，而云「加」者，但水音酱与粱皆是加，故公亲设之。下文为正馔而此云加者，为水音酱虽是加，以在正馔之上，得与正馔为本，故名正馔，其实是正馔之加，故公亲设之也。
181	赞者北面坐，奠取庶羞之大，兴，一以授宾。宾受，兼壹祭之。壹壹受之，而兼一祭之，庶羞轻也。自祭之于乡熏之闲，以异馔也。
182	［疏］「赞者」至「祭之」。○注「壹壹」至「馔也」。○释曰：「壹壹受之，而兼一祭之，庶羞轻也」者，决上三牲之脯祭之。今此祭庶羞并之，故云「轻」
183	也。云「自祭之于乡熏之闲，以异馔也」者，不云「于豆祭」，而云「于乡熏之闲」，以祭宜于加故也。
184	宾降拜，拜庶羞。
185	［疏］「宾降拜」。○注「拜庶羞」。○释曰：自此尽「鱼腊不与」，论宾正食受侑币，至于食终之事。
186	公辞。宾升，再拜稽首。公答再拜。
187	宾北面自闲坐，左拥粱，右执水音以降。自闲坐，由两馔之闲也。拥，抱也。必取粱者，公所设也。以之降者，堂，尊处，欲食于阶下然也。
188	公辞。宾西面坐奠于阶西，东面对，西面坐取之，栗阶升，北面反奠于其所，降辞公。奠而后对，成其意也。降辞公，敬也。必辞公者，为其尊而亲临己食。
189	侍食，赞者之事。
190	［疏］注「奠而」至「之事」。○释曰：云「成其意」者，谓成其食降阶下之意，故奠乃对。此决下文大夫相食，宾执粱与水音之西序端，主人辞，宾反之而不奠也。
191	公许，宾升，公揖退于箱。箱，东夹之前，俟事之处。
192	［疏］注「箱东」至「之处」。○释曰：按《尔雅》「有东西厢曰庙」，其来皆在序外故也。知是「俟事之处」者，正以此文「公揖退于厢」而俟宾食，即待事之处也。
193	摈者退，负东塾而立。无事。
194	宾坐，遂卷加席，公不辞。赞者以告公，公听之，重来，优宾。
195	［疏］「宾坐」至「不辞」。○注「赞者」至「优宾」。○释曰：知云「赞者以告公，公听之」者，公既在序外，宾食在户西，若不告公，公何以知之，明知赞者告公也。云「重来，优宾」者，若公来则劳宾，不来则宾不劳，故难重来，而不来则优饶宾也。
196	宾三饭以水音酱。每饭，ヱ水音，以肴手需酱，食正馔也。三饭而止，君子食不求饱。不言其肴，优宾。
197	［疏］「宾三饭以水音酱」。○注「每饭」至「优宾」。○释曰：云「每饭，ヱ水音，以ゾ手需酱」者，按《曲礼》：「三饭，主人延客食，然后辩ゾ。」
198	郑注：「云先食，后食ゾ。ゾ尊。」此先食ゾ者，彼郑云大夫士与客燕食之法，其礼食宜放《公食大夫礼》。云若然，此为礼食，故先食ゾ；彼大夫士与客燕食，则先食，故不同。又按《昏礼》「同牢」云：「赞尔黍，授肺脊，皆食，以水音酱，皆祭举食举也。」注云：「皆食黍也。以，用也，用者，谓ヱ水音咂酱。」
199	而不食ゾ者，此公食宾礼，解体折节，明食ゾ可知。彼豚解者皆不食，故彼不食ゾ也。是以彼又云「三饭卒食」，注：「同牢示亲，不主为食，起三饭而成礼也。」
200	故不食ゾ也。但水音言啜，淡故也。酱言手需，ゾ故也。云「三饭而止。君子食不求饱」者，解三饭而止，故下宰夫进浆，是不求饱，故引《论语》学者「食不求饱」为证也。云「不言其ゾ，优宾」者，案《特牲》、《少牢》尸食时举ゾ，皆言次第，此不言者，任宾取之，是优宾也。
201	宰夫执觯浆饮与其丰以进。此进漱也，非为卒食，为将有事，缘宾意欲自清。
202	宾手兑手，兴受。受觯。宰夫设其丰于稻西。酒在东，浆在西，是所谓左酒右浆。
203	［疏］「宰夫」至「稻西」。○注「酒在」至「右浆」。○释曰：云「酒在东，浆在西者」，案上饮酒，实于觯，宰夫设于豆东，是酒在东也。云浆在西者，即此经设于稻西是也。云「是所谓左酒右浆」者，按《曲礼》云「酒浆处右」，郑云：「此言若酒若浆耳，两有之，则左酒右浆。」云两有者，据此《公食》而言，左酒右浆也。
204	庭实设。乘皮。宾坐祭，遂饮，奠于丰上。饮，漱。
205	公受宰夫束帛以侑，西乡立。束帛，十端帛也。侑犹劝也。主国君以为食宾，殷勤之意未至，复发币以劝之，欲用深安宾也。西乡立，序内位也。受束帛于序端。
206	［疏］「公受」至「乡立」。○注「束帛」至「序端」。○释曰：云「西乡立，序内位也」者，按上文公设酱，「公立于序内西乡」，此经亦云西乡立，故知亦在序内位也。云「受束帛于序端者，按《大射礼》公凡受于序端，故每云公之所受者，皆约之受于序端。
207	宾降筵，北面。以君将有命也。北面于阶上。
208	［疏］「宾降筵北面」。○注「以君」至「阶上」。○释曰：云「以君将有命」
209	者，谓有束帛侑食之命，故宾降筵北面，于西阶上以待主君之命。
210	摈者进相币。为君释币辞于宾。宾降辞币，升听命。降辞币，主国君又命之，升，听命，释许辞。
211	［疏］「宾降」至「听命」。○注「降辞」至「许辞」。○释曰：云「主国君又命之，升」，知者，约《聘礼》礼宾，「宾降辞币，公降一等辞，栗阶升，听命」是也。
212	降拜。当拜受币。公辞，宾升，再拜稽首，受币，当东楹，北面。主国君南面授之，当东楹者，欲得君行一，臣行二也。
213	退，西楹西，东面立。俟主国君送币也。退不负序，以将降。
214	［疏］「退西楹西东面立」。○注「俟主」至「将降」。○释曰：按《聘礼》「宾三退负序」，注云：「三退，三逡遁也。不言辟者，以执圭将进授之。」彼皆当楣再拜，故宾退负序。此亦为公拜送币，但在楹西耳，故宾在阶西，不负序，以将降故也。
215	公壹拜，宾降也，公再拜。宾不敢俟成拜。介逆出。以宾事毕。宾北面揖，执庭实以出。揖执者，示亲受。公降立。俟宾反。
216	上介受宾币，从者讶受皮。从者，府史之属。讶，迎也。今文曰梧受。
217	［疏］注「从者」至「梧受」。○释曰：云「从者，府史之属」，知非士介者，此子男小聘，使大夫士介一人而已。介已受宾币，故知讶受者非士介，是府史之属也。
218	宾入门左，没ニ，北面再拜稽首。便退则食礼未卒。不退则嫌，更入行拜，若欲从此退。
219	［疏］「宾入」至「稽首」。○注「便退」至「此退」。○释曰：云「便退则食礼未卒。不退则嫌」者，此郑探解宾意。食礼自有常法，三饭之后当受侑币，更入以终食礼，故送庭实而后入。是以郑云便退则食礼未卒，解经「宾入」之意。
220	云「不退则嫌」者，谓有贪食之嫌，解「再拜稽首」，将辞之意，是以「更入行拜若欲从此退」者，待公设辞留宾之意也。
221	公辞。止其拜，使之卒食。揖让如初，升。如初入也。
222	宾再拜稽首，公答再拜。宾拜，拜主国君之厚意。宾揖，介入复位。
223	［疏］注「宾揖介入复位」。○释曰：上文云「介逆出」，下更云「介逆出」，明知中闲介复入可知。但复入之节，当此宾入之时也。
224	宾降辞公如初。将复食。宾升，公揖退于箱。宾卒食会饭，三饮。卒，已也。已食会饭，三漱浆也。会饭谓黍稷也。此食黍稷，则初时食稻粱。
225	［疏］注「卒已也」至「稻粱」。○释曰：知「会饭是黍稷」者，见上文云：
226	「宰夫东面坐，启簋会，各于其西。」此云「食会饭」，故知会饭者是黍稷也。
227	前宾三饭不云会，以其盛稻粱，以其稻粱无会，故郑云「此食黍稷，则初时食稻粱」矣。
228	不以酱水音。不复用正馔也。初时食加饭用正馔，此食正饭用庶羞，互相成也。后言水音者，水音或时后用。
229	［疏］「不以酱水音」。○注「不复」至「后用」。○释曰：云「初时食加饭用正馔，此食正饭用庶羞，互相成也」者，按上文「宾三饭以水音酱」，注云：
230	「每饭ヱ水音，以ゾ手需酱。」是正馔，稻粱是其加，此云「卒食会饭，三饮不以酱水音」，郑意以庶羞黍稷是其正，庶羞是其加，互相成而已。言相成者，既非互文，直取馔食互相成而已。云「后言水音者，水音或时后用」者，前文宾三饭以水音酱，先言水音，后言酱，是先用水音，此后言水音，或容前三饭后用水音也，故作文有先后也。
231	手兑手，兴，北面坐取粱与酱以降，西面坐奠于阶西。示亲彻也。不以出者，非所当得，又以己得侑币。
232	［疏］注「示亲」至「侑币」。○释曰：云「不以出者，非所当得，又以已得侑币」者，云不以出者，决《士昏礼》客取脯出以授从者。彼是已所当得，此非直已得侑币，下文「有司卷三牲之俎归于宾馆」，是己所当得。郑不言三牲而言侑币者，据已得者而言之。
233	东面再拜稽首。卒食拜也。不北面者，异于辞。
234	［疏］「东面再拜稽首」。○注「卒食」至「于辞」。○释曰：云「卒食拜也，不北面」者，按上文宾受侑币出，「入门左，没ニ，北面再拜稽首」，其时辞欲退，公留之卒食，故决之。以其待公留，故北面。此卒食礼终，故东面。为意有异，故面位不同，是以郑云不北面者「异于辞」也。
235	公降，再拜。答之也，不辞之使升堂，明礼有终。介逆出，宾出。公逆于大门内，再拜。宾不顾。初来揖让，而退不顾，退礼略也，示难进易退之义。
236	摈者以宾不顾告公，公乃还也。
237	［疏］「介逆」至「不顾」。○注「初来」至「还也」。○释曰：云「摈者以宾不顾告公，公乃还也」者，知摈者告公者，按经公送于大门内，公不见宾矣。
238	而云宾不顾，明知摈者告公，公还入宴寝也。此摈者告宾不顾，即《论语》云：
239	「宾退，必复命曰：宾不顾矣。」但彼据聘享讫，此据食礼讫，事虽不同，复命云宾不顾矣即不异。
240	有司卷三牲之俎，归于宾馆。卷犹收也。无遗之辞也。三牲之俎，正馔尤尊，尽以归宾，尊之至。归俎者实于篚，它时有所释故。
241	［疏］「有司」至「宾馆」。○注「卷犹」至「释故」。○释曰：云「归俎者实于篚」者，此食礼无斤俎，而言卷三牲之俎，不言用俎，唯云实于篚。按《士虞礼》亦无斤俎，尸举牲体皆盛于篚，吉凶虽不同，无斤俎是一，故知同用篚也。云「它时有所释故」者，解三牲之俎言卷，案《特牲》及《士虞》尸卒食，取俎归于尸三个，是有所释，此无所释，故称「卷」也。彼注云「释犹遗也」，遗者，君子不尽人之欢，不竭人之忠也。
242	鱼、腊不与。以三牲之俎无所释故也。礼之有馀为施惠。不言肠胃、肤者，在鱼、腊下，不与可知也。古文与作豫。