農政全書 : 卷六 - 中國哲學書電子化計劃

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檢索範圍: 農政全書
條件: 包含字詞「縁」
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《卷六》

《農桑通訣·墾耕篇》曰：墾耕者，農功之第一義也。墾，除荒也。耕，犂也。古文耕作畊，蓋古井田之制，今從耒，井聲，故作井。凡墾闢荒地，春曰燎荒，如平原草萊深者，至春燒荒，趂地氣通閏，草芽欲發，根荄柔脆，易為開墾。夏曰䅖青，夏曰草茂時開，謂之「䅖青」。可當草糞，但根鬚壯宻，須籍強牛乃可。葢莫若春為上。秋曰芟夷。其次秋暮，草木叢宻時，先用鏺刀，徧地芟倒。暴乾，放火。至春而開墾，乃省力。如泊下蘆葦地內，必用𠠫刀引之，犂鑱隨耕，起撥音伐特易，牛乃省力。沾山或老荒地內，科木多者，必須用钁斸去。餘有不盡根科，俗謂之「埋頭科」也。當使熟鐡煆成鑱尖，套於退舊生鐡鑱上。縱遇根株，不至擘缺，妨誤工力。或地叚廣濶，不可徧劚，則就斫枝莖，覆於本根上，𠉀乾焚之，其根即死而易朽。又有經暑雨後，用牛曳磟碡，或輥子之所斫根查上，和泥碾之，乾則掙死。一、二嵗後，皆可耕種。其林木大者，則𠠜殺之。謂剥斷樹皮，其樹立死。葉死不扇，便任種蒔。三嵗後，根株莖朽，以火燒之，則通為熟田矣。《周禮》：「薙氏掌殺草，春始生而萌之，夏日至而夷之，秋繩去聲而芟之，冬日至而耜之。」書薙作夷，謂芟草也。又：「柞氏掌攻草木，及林麓。夏日至，令刋陽木而火之。冬日至，令剥隂木而水之。」註云：「刋剝謂斫去次地之皮」，即此謂除木也。《詩》曰：「載芟載柞，其耕澤澤。」蓋謂芟草除木，而後可耕也。大凡開荒，必趂雨後，又要調停犂道淺深麄細。淺則務盡草根，深則不至塞墢，麄則貪生費力，細則貪熟少功，唯得中則可。耕荒畢，以鐡齒𨫒𨨯，𨫒𨨯過。漫種黍稷，或脂麻緑豆，耙勞再徧。明年，乃中為榖田。今漢沔淮潁上，率多創開荒地。當年多種脂麻等種，有痛收至盈溢倉箱速富者。如舊稻塍內，開耕畢，便撒稻種，直至成熟，不須薅㧞縁。新開地內，草根既死，無荒可生。若諸色種子，年年揀淨，别無稗莠，數年之間，可無荒薉，所收常倍於熟田。蓋曠閑既久，地力有餘，苗稼鬯茂，子粒蕃息也。諺云：「坐賈行商，不如開荒。」言其獲利多也。除荒墾闢之功如此。若夫耕犂之事，又有本末。上古聖人，制耒耜以教耕耨。三代以上，皆耦耕。謂兩人合二耜而耕之。《詩》曰：「亦服爾耕，十千維耦」者，此也。春秋之時，后稷之裔孫叔均始作牛耕。至漢趙過，増其制度，三犂一牛，則力省而功倍。今之耕者，大率祖此。玄扈先生曰：三犂一牛者，耬犂，非耕犂也。《周禮》：「遂人治野，以時器勸」，甿言農夫之耕，當先利其器也。故《詩》曰：「三之日于耜，四之日舉趾。」又曰：「有略其耜，俶載南畆。」《周禮》：「車人為耒耜」，耜有三等。今易耒耜而為犂，不問地之堅強輕弱，莫不任使。欲淺欲深，求之犂箭，箭一而已。欲㢘欲猛，取之「犂稍」，稍一而已。然則犂之為器，豈不簡易而利用哉？耕地之法，未耕曰生，已耕曰熟，初耕曰塌，再耕曰轉。生者欲深而猛。熟者欲淺而㢘。此其畧也。農書云：早田穫刈纔畢，隨即耕治曬暴，加糞壅培，而種豆麥蔬茹，因而熟土壤而肥沃之，以省來嵗功役。其所收，又足以助嵗計。晩田，宜待春乃耕，為其藁秸堅韌，必待其朽腐，易為牛力也。北方農俗所傳：春宜早晩耕，夏宜兼夜耕，秋宜日髙耕。中原地皆平曠，旱田陸地，一犂必用兩牛三牛或四牛，以一人執之。量牛強弱，耕地多少，其耕皆有定法。所耕地內，先並耕兩犂，墢皆內向，合為一壠，謂之浮䗲。自浮䗲為始，向外繳耕，終此一段，謂之一繳之外。又間作一繳，耕畢，於三繳之間，歇下繳；卻自外繳耕至中心，𠠛作一𤳈蓋三繳、中成一𤳈也。其餘欲耕平原，率皆倣此。南方水田泥耕，其田髙下濶狹不等。以一犂用一牛挽之，作止回旋，惟人所便。髙田早熟，八月燥耕而熯之，以種二麥。其法：起墢為疄，兩疄之間，自成一𤰝。一段耕畢，以鋤橫截其疄洩，利其水，謂之腰溝。二麥既收，然後平溝𤰝，蓄水深耕，俗謂之再熟田也。下田熟晚，十月收刈既畢，即乗天晴無水而耕之。節其水之淺深，常令塊墢半出水靣，日暴雪凍，土乃酥碎。仲春土膏脤起，即再耕治。又有一等水田，泥淖極深，能陷牛畜，則以禾扛橫亙田中，人立其上而鋤之。南方人畜耐暑，其耕，四時皆以中晝。此南北地勢之異宜也。古者分田之制，一夫一婦，受田百畆。以其地有肥磽，故有不易、一易、再易之別。不易之地，家百畆，謂可以嵗耕之也。一易之地，家二百畆，謂嵗耕其半也。再易之地，家三百畆，謂嵗耕百畆，三嵗而一周也。先王之制如此，非獨以為土敝則草木不長，氣衰則生物不遂也；抑欲其財力有餘，深耕易耨，而嵗可常稔。今之農夫，既不如古，往往租人之田而耕之。茍能量其財力之相稱，而無鹵莽滅裂之患，則豐壤可以力致，而仰事俯育之樂可必矣。今備述經傳所載農事之法，兼髙原、下田地勢之宜，自北自南，習俗不通，曰墾曰耕，作事亦異。通變謂道，無泥一方，則田功修，而稼穡之務，可以次第而舉矣。

《農桑通訣·耙勞篇》曰：凡治田之法，犂耕既畢，則有耙勞。耙有渠疏之義，勞有蓋磨之功。今人呼耙曰渠疏，勞曰蓋磨，皆因其用以名之。所以散撥去芟，平土壤也。桓寛《鹽鐡論》曰：茂木之下無豐草，大塊之間無美苗。耙勞之功不至，而望禾稼之秀茂實栗難矣。《齊民要術》云：耕荒畢，以鐡齒再徧耙之。蓋鐡齒𨫒𨨯，已為之先，再用耙𨫒𨨯而後勞之也。今人但耕地畢，破其塊墢，而後用勞平磨，乃為得也。《齊民要術》云：耕地深細，不得趂多，看乾濕隨時蓋磨，待一段總轉了，橫蓋一徧，每耕一徧，蓋兩徧，最後蓋三徧，還縱橫蓋之。種麥地，以五月耕三徧。種麻地，耕五六徧，倍蓋之。但依此法。除蟲災外，小小旱乾，不至全損，縁蓋磨數多故也。又云：春耕，隨手勞。秋耕，待白背勞。蓋春多風，不即勞則致地虚燥。秋田濕，濕速勞則恐致地埂又曰：耕欲㢘，勞欲再。凡己耕耙欲受種之地，非勞不可。諺曰：「耕而不勞，不如棄暴。」切見世人耕了，仰著土塊，並待孟春蓋。若冬乏氷雪，連夏亢陽，徒道秋耕，不堪下種也。然耙勞之功，非但施於納種之前，亦有用於種苗之後者。《齊民要術》曰：榖田既出壠，每一遇雨，白背時，蓋以帖齒𨫒𨨯，縱橫耙而勞之。耙法：令人坐上，數以手斷其草，草塞齒，則傷苗。如此，令地熟軟，易鋤省力。此用於種苗之後也。南方水田，轉畢則耙，耙畢則抄，抄見農器譜。故不用勞。其耕種陸地者，犂而耙之。欲其土細，再犂再耙，後用勞，乃無遺功也。北方又有所謂撻者，與勞相類。《齊民要術》云：春種欲深，宜曳重撻。春氣冷，生遲，不曳撻則根虛，雖生輙死。雖生夏氣熱而速。曳撻，遇雨必致堅垎。春澤多者，或亦不須撻。必欲撻者，須待白背，濕撻令地堅硬也。又用曳打場圃，極為平實。今人凡下種耬種後，惟用砘車碾之。然執耬種者，亦須腰繋輕撻曳之，使壠土覆種稍深也。或耕過田畆，土性虛浮者，亦宜撻之，打令土實也。今當耕種用之，故附于耙勞之末。然南人未嘗識此，蓋南北習俗不同，故不知用撻之功。至於北方逺近之間，亦有不同。有用耙而不知用勞，有用勞而不知用耙。亦有不知用撻者，今並載之。使南北通知，隨宜而用，無使偏廢。然後治田之法，可得論其全功也。

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