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《卷中》[查看正文] [修改] [查看歷史]

○蠶說原委》

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粵自伏羲氏嶧山之繭,抽絲為弦,以定音律,而天下化。黃帝元妃西陵氏始為室養蠶,煮繭繹絲,制袞冕,繡九章,定儀度,別尊卑,垂衣裳,而天下治。蠶之為功於世,由來久矣。今日北人雖知重農,而不知養蠶,其亦未明其說乎!蠶屬氣化,純陽無陰,喜燥惡濕,食而不飲。自卵出為蟻,蟻而少,少而蛻為蠶,蠶而繭,繭而蛹,蛹而蛾,蛾而卵,卵而復蟻。亦有胎生者,與母同老。北蠶三眠三起,南蠶四眠四起,總之二十七日而老,奈何北人視為迂遠而不肯為乎?彼百工商賈,殫終歲之勤,動以求利益,而所獲之多寡,尚未可知。養蠶者,不過費三十日之辛勤,而即獲一歲之利益,精絲造綾緞,上可完賦稅,粗絲織絹帛,下亦能衣被一家,綿可使高堂溫體,絮可令妻子寒,蠶之有功於人如此,何憚而不為哉!或曰君子宜養仁心,煮繭繹絲,傷殘物命,恐非仁者所宜為。嗚呼!此豈明上帝生物之意乎?天地乃吾人之大父母也。父母之治家,百物而為之備,皆有職分焉。凡生殖萬物,皆是為人而設,三才無人,天地亦為虛設,造化亦為虛施,萬物亦為虛備。天之愛人,無異慈父愛子,雖曰無心而成化,實則有心而周備。既造飲食之物以養身,復造衣服之物以蔽體,五彩以彰身,花卉以養目,木石以作宮室,銅鐵以為器用,高田生麥,低田生稻,陸生草菜,水生蟲魚,如此之類,不可盡述,至大至細,皆有切於人用,豈非慈父有心而為之者哉!人能順承天命,(天之所命者,率循不違。)用得其當,(以穀充饑,以衣被體之類。)率循有道,(牛耕田,馬服遠,犬守夜,蜂取蜜,蠶取絲,皆順其命而用之,不可有違。)萬物皆為我用,事事皆以養仁,是為上帝之肖子。人若違棄天命,(用物不能順天。)用失其道,(牛、馬、驢、騾,本為耕田服乘而設,而反宰殺以食其肉。粟本養體,而反飼馬。肉本養老,而反喂犬。錦繡紗羅,本是彰身禮服之用,而乃以錦作襠,以紗糊窗,彩作鳥籠,緞包泄便之器。如此之類,皆是用失其道。)暴殄天物,(拋棄五穀,非禮宰殺,以有用之材木作薪,無故剪裁之類。)享用過分,皆謂之違仁,即為違上帝之命,以故帝不眷佑,降之以殃,非當用者而用之,斯有罪戾也。如云萬物之生,非以為人,何以五穀春生夏長,時至黃萎,自然枯竭,豈非草木順天命而盡職分乎!牛耕田,馬服遠,雞司晨,犬守夜,貓捕鼠,蜂釀蜜,受其馴習,能為我用,豈非鳥獸昆蟲順天命而盡職分乎!人為上帝之子,萬物之尊,苟無衣服蔽體,何以寒,何以別儀制而明等威。是知蠶之吐絲衣人,以補造化之不及,在蠶亦不知其所以然而然者,此正蠶之順天命而盡職分也。若果有害於仁,羲黃諸聖,早已不為。況后稷以農桑開國,後世大昌,孟子陳王道,必以蠶桑為首務,古聖先賢,豈皆以不仁教後世哉!世人誠能勤農之外,家家養蠶,自然衣食足而仁讓興,唐虞三代之風日在民間,是養蠶不惟厚民生,而兼有以善民風也。餘不揣固陋,嚐搜羅古法,輯訪當世,因得其說,以告同誌。

○淮南王蠶經說》

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《淮南子》曰:黃帝元妃西陵氏始蠶,蓋黃帝作衣裳,因此始也。其後禹平水土,《禹貢》所謂桑土既蠶,其利漸廣。《禮月令》曰:季春之日,具曲植籧筐,後妃齋戒,親東鄉躬桑,禁婦女毋觀,(去容飾也)省婦使以勸蠶事。(婦使、謂之縫線紐串之事。)蠶事既登,分繭稱絲效功,以供郊廟之服,無有敢惰。及考之曆代皇後與諸侯夫人親蠶之事,昭然可見,況庶人之婦,可不務乎?

○王氏先蠶壇序》

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王氏曰:先蠶猶先飯,祀其始造者。壇、築土為祭所也。黃帝元妃西陵氏始蠶,即先蠶也。(按黃帝元妃西陵氏曰嫘祖,始勸蠶稼,月大火而浴種,夫人副褘而躬桑,乃獻繭稱絲,織紝之功因之廣,織以供郊廟之服。皇圖要覽雲:伏羲化繭,西陵氏養蠶。淮南王蠶經雲:西陵氏勸蠶稼,親蠶始此。)《禮月令》季春:是月也,后妃齋戒,享先蠶而躬桑,以勸蠶事。《周禮》天官內宰仲春詔後,帥外內命婦始祭於北郊。《漢禮儀志》:皇後祀先蠶,禮以中牢。魏黃初中,置壇於北郊,依《周典》也。晉置先蠶壇,高一丈,方二丈,四出陛,陛廣五尺,皇後至西郊親祭躬桑。北齊先蠶壇,高五尺,方二丈,四陛各五尺,外兆四十步,麵開一門,皇後升壇祭畢而桑。後周:皇后至先蠶壇親饗。隋製:宮北三里,壇高四尺,皇后以太牢製幣而祭。唐置壇在長安宮北苑中,高四尺,周圍二十步,皇后並有事於先蠶,其儀備開元禮。宋用北齊之制,築壇如中祠禮。《通禮義纂》:後親享先蠶,貴妃亞獻,昭儀終獻。夫蠶祭有壇,稽之曆代,雖儀制少異,然皆遞相沿襲,餼羊不絕,知禮之不可獨廢。

○王氏繭館序》

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王氏曰:繭館,皇后親蠶之所,古公桑蠶室也。周制:天子諸侯,必有公桑蠶室,近川而為之,築宮,仞有三尺,棘牆而外閉之。后妃齋戒,享先蠶而躬桑,以勸蠶事。后妃親蠶,儀曰:皇后躬桑,始捋一條,執筐受桑,捋三條,女尚書跪曰:可止!執筐者以桑授蠶母,以桑適金室。《前漢文帝紀》詔皇后親桑,以奉祀服。景帝詔后親桑,為天下先。元帝王皇後,為太后幸繭館,率皇后及列夫人桑。明帝時,皇後諸侯夫人蠶。魏文帝黃初中,皇後蠶於北郊,遵《周典》也。晉武帝太康中,立蠶官,皇后親桑,依漢魏故事。宋孝武立蠶觀,后親桑,循晉禮也。北齊置蠶宮,皇后躬桑於所。後周製:皇後至蠶所桑。隋製:皇后親桑於位。唐太宗貞觀元年,皇后親蠶。顯慶元年,皇后武氏;先天二年,皇后王氏;乾元二年,皇後張氏;並見親桑禮。玄宗開元中,命宮中飼蠶,親自臨視。宋開寶通禮郊祀錄,並有后親蠶祝辭。此歷代皇后親蠶之事,之史編,昭然可見。茲特冠於篇首,庶有按圖考譜,知繭館之不徒虛名也。賦曰:惟蠶有功,於世歸美。廣物產之貨資,作人生之衣被。仲春之月,天子詔后以躬桑;大昕之朝,內宰告期而命祀。於是詣靈壇,降寶殿,翠障夾乎道周,鳳輦翔於畿甸。順春氣於東方,朝先蠶於北麵。具夫青縹之服,(皇後蠶服,青上縹下,深衣。)侑以芳馨之薦。九宮傾動,藹然致祭以陪班;三獻禮成,沛然迎祥於回眷。當其疊成寵命,適對韶光。擇世婦於吉卜,受鞠衣於明堂。所以崇開禁館,始入公桑。援條有三,聽女尚書之勸止;執筐不再,受宮大人之是將。體之以坤儀之柔順,視之以母道之慈良。破蟻以來,庶養至於千箔;獻繭之後,諒化被於多方。是以命繰治之成絲,就趨工而俟織。玄黃朱綠,染各精明;黼黻文章,參同品色。

○什物宜預說》

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欲事蠶者,須於秋冬農隙之時,預置蠶具什物,自不至臨時忙迫失措。凡蠶食、簇料、火料、蓐草、火具、藳薦、曲筐、盤槌、蠶架、砧刀、抬網、葉篩、椽杓、蠶室,必先精製習熟,而後可望其獲利。今條列名件,一一備述。使世之繒纊其身者,皆知其所自出雲。

○預收蠶食》

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《務本新書》曰:深秋桑葉未黃,如有春蠶食不盡的葉,夏者更好,若二番生者,不可夏,須待秋,多廣收拾,曝乾搗碎,於無煙處收頓,至臘月內,搗磨成麵,淨磁甕收貯,俟過年春蠶大眠後用之。(臘月內製者,能消蠶熱。)又十二月初八日,將菉豆用新汲水浸半日,(每箔約用豆半升。)薄攤曬乾,又淨淘白米,(每箔約用半升,酌量次年如養蠶十箔,當備五升。)控水曬乾,與菉豆俱陰處收頓,以備大眠起,拌葉飼蠶。

○預收簇料》

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《士農必用》曰:預收黃蒿、豆稭、桑梢、穀草、黃野草、蓬蒿、稻草,其餘稍勁不臭氣者亦可用。餘嚐試之以上諸簇,皆不甚善,惟有地膚子作簇甚妙。(一名千頭子,俗名獨蕦掃竹。)蓋其玲瓏,內空生涼,無鬱浥之患;死蠶旋墜,無污繭之憂;沙汁不住,無瘢痕之疵。乃天生簇蠶之物,夏月田間多種,或家庭多藝多收,次年簇蠶,大勝諸物。

○預收火料》

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蠶室用火,以牛糞為上,炭火次之。(牛喜食桑葉並蠶沙,並食蠶,蠶亦喜牛糞氣,大約蠶牛一氣。)宜冬月預收牛糞,堆聚一處,(恐臨時缺少,猝難收拾。)春暖踏成墼子,曬乾收起,待臨近穀雨生火,蠶室暖而宜蠶。 又當備牛糞乾末以待用,冬月收拾牛糞曬乾,收藏成堆,至春月聽用。如牛糞太濕,難以成墼者,亦用此乾糞末,攙攪少許。

○預收蓐草》

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蠶初生時,筐底鋪細軟柔草,草上鋪細軟綿紙,紙上置蠶,取其溫軟之義也。臘月殳刂葇為上,稻草次之,麥草為下,臨時搗極軟綿為妙。

○預置火具》

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農書曰:蠶火類也,宜用火養之。但蠶最畏煙薰,若近蠶處旋燒柴薪,煙氣薰籠,蠶縕熱毒,多成黑蔫。今制為抬爐,先自外燒過薪糞,待煙盡,舁入室內各龕。(是室內預先造成放糞火的倉子,室大者四倉,室小者一倉。)火之大小,當隨寒熱添減,務要溫和。若忽寒忽熱,是為不均,後必眠起不齊。抬爐之製,一如矮床。(如火盆架子樣。)內嵌燒爐,兩旁出柄,二人抬以出入。無爐者,或以舊破鍋、銅鐵盆,亦兩旁出柄,亦可抬以出入送火亦妙。蠶成於一室之功,全賴此火出入,加減涼暖,用得其法,自然絲纊倍收。不論風雨晴明,寒熱晝夜,總要室中加減一樣溫和。倘火候失調,則絲便減少,可不慎與!

○預織槁薦》

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槁薦者,蠶初生之時,天氣尚寒,用薦掛門窗,遮蔽風寒,蒲草、稻草為上,麥稈子、穀草次之。織法:每稻草十餘根為一束,如編葦箔法。

○預織箔曲》

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曲箔,承蠶具也。禮具曲植,曲即箔也。顏師古注雲:葦箔為曲。北方養蠶者多於宅院後或園圃間,多種萑葦,以為箔材,秋後芟取。或山中鬆花細竹子,皆可自織。(或冬月,或正二月,皆可織。)其製闊五尺,長一丈,以二椽棧之,懸於槌上,至蠶分抬去蓐時,取其易於卷舒,以廣蠶事。

○預編蠶筐》

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筐者,古盛幣帛竹器也,今用育蠶,其名亦同。蓋形製相類,圓而梢長,淺而有緣,適可居蠶。闊三尺,長五尺,(南筐皆縱八尺,闊六尺。)以竹編之。餘家每用雞柳木作方筐,闊三尺,長五尺,亦輕便,但木性軟弱,經濕葉久蓋,則底捩(音列)磽(音竅)不平。不若用木作框架,以葦席作底,周圍用竹篾子壓住,葦席四邊錠在框架上,席底用順木桄三道錠住,自然挺硬堅久,亦且輕便。蟻蠶及劈分時用之,擱於架上,易於抬飼。

○預編蠶盤》

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蠶盤,盛蠶器也,移蠶、上簇,皆可用之。或以竹編,或用木框,以疏簟為底,長七尺,廣五尺,出入抬蠶用。

○預造蠶槌》

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《禮》:季春之月,具曲植。植即槌也。《務本新書》曰:穀雨日豎槌。立木四莖,各過梁柱之高,其槌隨屋,每間豎之。其立木外,旁刻如鋸齒而深,每莖各刻齒十一層,每層相去一尺,每齒上掛桑皮繩環一個,環內橫貫長椽,梢縋鋸齒之下,椽上平鋪葦箔。凡槌十懸,中空九寸,以居抬飼之蠶,移之上下皆可。《農桑直說》:每槌上中下間三箔,上承塵埃,下隔濕潤,中備分抬。及至蠶老,九箔皆滿,獨留一箔,以備抬蠶。抬畢,二人喂之,喂畢,二人將椽箔掌起,轉移頂頭齒環內,下箔層自高,明仍複喂之,喂畢仍掌起,移上二層,如此層層抬喂上移,及至就地,仍留空箔在下,不可移動,俟其再喂之時,又層層下移,複空上箔,如此周而複始,喂之甚便。

○預造蠶架》

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蠶架,擱蠶盤筐具也,以細枋四莖豎之,高可八、九尺,上下以竹或以木棍,作桄十層,每層皆擱養蠶盤筐。隨其大小,蓋篚用小架,筐用大架。

○預編蠶網》

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蠶網者,抬蠶除沙之網也,為蠶事要具。養蠶諸事皆易,惟除沙揀蠶,甚是勞苦,(往往婦女以手驅蠶,頭跧時久,則麵目皆腫,且蠶堆聚一處,熱蒸汗出,後結薄繭。)所以養蠶不多。惟嘉興湖州用網抬蠶,故歲有收絲數百斤者,其餘諸省,皆不知也。其法以二網輪流抬換。(於沙燠已厚當除時,待蠶食葉已盡,將網蓋於蠶上,以桑葉撒在網上,蠶聞葉香,自穿網而上,二人執網兩頭,連蠶抬起,一人掃除下面蠶沙殘葉,即將網連蠶輕輕放下,不可移動。迨飼一晝夜,沙燠厚時,又將網一扇蓋蠶上,撒葉如前,待蠶上網,仍抬起,一人方撒下面網,並掃去沙,仍將網連蠶輕輕放下如前。總之,一網常在蠶下,共用二網輪流替換,若只用一網抬者,蠶足據網,以手摘取,不惟費功,亦且傷蠶。)捷便甚妙,即養數百箔,亦無難矣。(網用上鞋細麻繩,纏在竹釵上,編如鶉網樣,孔如雞子大,以熟漆漆過,陰極乾,則不腐壞,如不漆亦可用,但不耐久耳。農書有蠶性畏麻之說,餘累試之無妨,故網改用麻繩最好。若未頭眠時,劈分用匙。頭眠後,用麻孝帽布,孔如豌豆大者,橫裁與筐等,一筐當用數扇,熟漆漆過,亦以兩扇輪流抬換。二眠後,用麻布孔如小指大者為之。三眠後方可用網,如蠶在箔,網製長五尺闊三尺五寸,每箔當用網三扇,抬放甚便。若大與箔等,遂難以用抬,不可不知。)

○(漆網甚費漆,如漆難得,以豬血和石灰塗之,亦可耐久。其法:接豬血一升,以稻草扌耎開,羅子過之,將塊子石灰為末,和入半合,少頃攪之漸稠,陛續入水二三碗,緩緩不住手,打到以成稀糊為度。塗網一二次,曬乾聽用。魚網亦如此 。)》

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竹杈長尺餘,闊四五分,中心細如錐子,扳之可上,捺之可下,翻轉以掛線繩,一纏線數丈,右手執之,以圓頭出入網孔,略無掛礙。如尚有疑,往問打魚網,打鶉網,或編筆絡人,便知其詳。

○蠶匙》

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此劈分黑蟻匙也,蠶初生三、四日之間,沙厚,恐濕熱薰蒸生病,宜急分劈,用織下密網抬,則跌落驚傷,後多不旺。宜用竹片或桑木,削為方寸杴樣,大小不等各數張。欲分劈時,將葉厚篩蠶上片時,待蠶已上葉,用匙輕輕挑起,須薄帶沙燠,分布於淨筐內,相去二三分許,置一匙,筐滿篩葉,飼之一日夜,即可滿筐,待蠶大,方用網抬。此匙古法未用,餘家於蠶小時,亦嚐用網,其後見傷,制此蠶匙,輕便無損,遠勝網抬。

○葉篩》

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此飼蠶布葉篩也。蠶小時用手撒葉,未免厚薄不均,壓傷小蟻。宜用竹編小篩,徑五、六寸,孔如胡椒大,將葉以利刀切碎,置篩內細細勻篩,不可過厚,須頻頻篩之,蠶食均勻,自然眠起皆齊。更有一法,餘家每用小木羅圈一個,將孝帽麻布,孔如胡椒大者,蒙羅圈上,以熱糨子糊粘周圍,沿邊再以紙條蓋糊,令不脫卸,以生漆將羅底塗過。蓋蠶憔畏麻,漆之則無麻氣,又且耐久。然又須制一大篩,俟蠶稍大時用之,其孔可容黃豆。

○蠶椽》

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蠶椽,架蠶木也,或用竹,長一丈二尺,每層皆以二條相對架於槌上,以擱蠶箔。須直而輕者為上。今秦中細鬆椽便好,總不可用雜木,恐蠹蛀蟲屑墮葉上,蠶食之有傷。

○蠶杓》

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此布蠶杓也,刳桑木為之,或無氣味之木亦可。其首大如酒杯,柄長三尺許,如盤蠶空隙,或撒葉不勻,則必以杓挹盛,以補其處。至蠶老歸簇,或稀密不勻,亦用均布。倘有不及,更以竹接柄。

○蠶室》

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蠶室記曰:古者天子諸侯,皆有公桑蠶室,近川而為之,築宮,仞有三尺,棘墻而外閉之。三宮之夫人,及世婦之吉者,使入蠶室,奉種浴於川,桑於公桑。此公桑之蠶室也。其民間蠶室,坐北向南者為上,向東者次之,向西者又次之。締構之製,或瓦房、草房,俱以泥塗材木,以防火患。其大小廣狹,任人之力,務要間架寬敞,(每箔長一丈,間架可寬丈一二。)可容槌箔,易於轉動。每間兩頭,各置大炤窗,每臨旦暮,以助高明,易辨眠起,大眠之後,可通風涼。窗用紙糊周密,中糊捲紙一大方,後可啟閉。外掛草薦,若卑濕之地,須附地列置風竇,(每壁底門坎之下,各開一穴,大五六寸,以磚合封,以防啟閉。)以除濕鬱,高燥之處不必用此。凡蠶室之內,務要製造火倉,隨室大小,以為加減。如三間四椽房者,四角各置一火倉。方四尺深二尺,坑周圍用土墼或磚坯接壘,高二尺,粘泥泥了,通計深四尺。如屋小者,當中置一火倉,制如上法。坑底先鋪預收細碎乾牛糞一層,厚三、四指,再將帶根節粗乾柴塊,於糞上鋪一層,(柴塊須徑五寸以上者,凡桑榆鬼,及山中橡木、槲樹、清剛之類,堅硬無氣味之木,皆可用。)柴上又鋪糞一層於柴空隙之處,築得極實。(不可虛,虛則火焰易起,恐傷屋。又恐熱,火不能長久。)糞柴相間,填坑令滿,再築極實,上復用糞厚蓋一層。約蠶生前七、八日,(今我秦中,只在穀雨前九日,是其然火之時。)糞上煨火,必有黑黃煙起,令閉蠶室,不可令煖氣出外。凡五、七日,於蠶蟻生前一日,少開門,令煙出盡,隨即閉之。其柴糞陷下,已成熟火。(蠶火畜也,甚喜暖,初生之蠶,更宜暖,但怕煙,不可用生火。又生火忽大忽小,不能均勻,此火既熟,絕無煙氣,一兩月不減,人不起動,便如無火。若用柴枝挑撥,煙氣即起。坑上必壘高二尺者,欲使火氣上騰,散布室中,又防夤夜人行,誤陷入也。)其屋乾透,其壁皆暖,黑婆蚊蠅諸蟲,盡可薰死,牛糞薰屋,大宜蠶也。(蠶喜牛糞氣。)薰後門掛簾薦,或布簾,或氈簾,不宜卷起,須防蚊蠅入內。(倘有竄入者,急宜捕殺,若留在裏麵,蠶上簇時,生蛆於蠶身,後必穴繭而出,則繭不能繰絲矣。)其糊窗之紙舊黑,須用白紙替換。(糊窗時,外掛草薦,旋扯故紙,旋糊新紙,不使熱氣出外。)蠶室務須早治,室舊者預期泥補,塞絕鼠穴。(鼠食蠶咬繭,室中宜育貓捕殺,凡簇箔之下,宜留貓道。)若臨時修治,墻壁濕潤,非所利也。下蟻前一日,將屋上壁間及地上塵埃,務要刷掃潔淨,下蟻之後,不宜掃動矣。蠶室一切禁忌開列於後,蠶屬氣化,香能散氣,臭能結氣,故蠶聞香氣則腐爛,聞臭氣則結縮。凡一切麝、檀、零陵等諸香,並一切蔥、韭、薤、蒜、阿魏等臭,並有氣息之物,皆不可入蠶室。(此係專備蠶室,費工難治。若能各於居室之中,察其寒熱,開閉窗門,進退炭火,勤謹飼養,即可成熟。)
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忌西南風;(大傷蠶氣,若有西南風,閉戶下薦,勿令風入。或預在室西南四五步,作壁以之。)忌燈火紙撚於室內吹滅油煙之氣;忌敲擊門窗箔槌及有聲之物;
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忌夜間燈火光射入蠶室窗孔;忌酒醋入室並帶酒人;忌煎炒油肉;忌正熱忽著猛風暴寒;
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忌側近舂搗;忌蠶室內哭泣叫喚;忌穢語淫辭;忌正寒驟用大火;
5
忌放刀於箔上;忌不潔淨人入蠶室;忌水潑火;忌燒皮毛諸骨臭物;
6
忌當日迎風窗;忌一切腥臭之氣;忌燒石炭之氣;忌燒硫黃之氣;(即趨燈子之類。)
7
忌倉卒開門;(暗值賊風,多生紅畺。)忌高拋遠擲;(蠶與箔相擊後多不旺。)忌濕水葉;(食則生脫肛。)忌飼冷露濕葉及乾葉;(食則必頭大,腹結、尾尖。)
8
忌沙燠不除;(沙乃蠶屎,燠乃沙葉相合粘連一片者,久而不除,發熱薰蒸,多生白畺。)
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以上諸忌,須宜慎之,否則蠶不安箔,多遊走而死。

○祭先蠶圖說》

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蠶室備,內設先蠶位,不忘本也。曆代所祭不同,即如:漢祀宛窳婦人寓氏公主;蜀有蠶女馬頭娘,又有三娘為蠶神者;又南方祀蠶花五聖者;此後世之溢典也。夫農桑天畀養民重寶,必有所司之神以主之,所司者,即始為開導者。故農祭先農,蠶祭先蠶,神農始教稼穡,是為先農;黃帝元妃西陵氏始為室養蠶,是為先蠶。事蠶者,先立先蠶木主。當書先蠶神位,畫像亦可,安之蠶室高潔之處。稽古製:祭先蠶,壇壝牲幣如中祀禮。此後妃祭先蠶之禮也。《蠶書》雲:臥種之日,割雞設醴,以禱先蠶,此庶人祭先蠶之禮也。自天子後妃,至於庶人之婦,禮雖不同,而敬奉之心則一。凡養蠶家下蟻之日,蠶多力厚者,設三牲酒醴;蠶少力微者,割雞設醴。點燭,焚無氣味之香,將蠶蟻之筐,置先蠶幾案,蠶母率闔家奠醴,拜讀祈祝之文。曰:惟蠶之原,伊駟有星。蠶事之興,聖母肇成。氣鍾孕育,惟神適從。保之佑之,有箔皆盈,尚冀終惠,用彰厥靈。簇老獻瑞,繭盆效功。敬獲吉卜,克契心盟。神其來享!爰祀惟誠。奠拜畢,將蟻筐上架飼之,此祭先蠶之章程也。

○立蠶母說》

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蠶母者,乃主蠶室,率領飼蠶者。每室必立一人,以腹節饑飽,以身測寒熱,愛護珍惜,如慈母育嬰,故有母稱。男婦皆可為之,男忌臭穢,女忌產婦。務要殷勤之人,(最忌懶惰貪眠之輩。)熟記其法。能按規程飼養者,身著裌衣,(不論新舊,務要潔淨。)以候涼煖,己身覺熱蠶亦熱,宜退火;己身覺寒蠶亦寒,宜進火。務使室中溫和,始終不知有寒熱之苦。不得頻換顏色衣裳,洗手當要潔淨,不可手搯苦菜,食生姜、葱蒜、香椿、大豌豆,並飲酒。又不可親身拌醋燒石炭,衣染惡氣,慎之。
2
以上一切忌惡之事,邪穢之氣,辟除蠲潔,夙夜齋敬,不致褻慢。能依此法,自然宜蠶,不必聽信陰陽師巫,並愚婦之言,某人命裏不宜蠶,某相屬不宜蠶。豈不知農桑一理,世無不宜農之男,焉有不宜蠶之婦乎?至使改門換戶,諂禱神祇,虛費財用,實無所益。故先儒有銘,以為業蠶者戒。銘曰:世業農桑,既興我室。比臨蠶月,複事塗飾。桃茢祓除,神主斯立。曲植既具,錡筐乃集。連蟻方生,若不厭密。婦以母名,育有慈德。爰求柔桑,入此飼食。寒燠身先,是為體測。上無疏薄,下無濕浥。簾箔垂門,龕火在壁。夜窗或遮,風竇時窒。頗忌北風,空障西日。他工莫興,外人莫入。庇護攸安,漸至捉績。祈祀以時,願獲終吉。神實相之,簇如雪積。分繭稱絲,來告功畢。

○論蠶》

1
欲事蠶者,先樹桑,次製什物,修蠶室,安蠶神,立蠶母,數事備而方可以言蠶矣。夫蠶為衣冠文物之祖,所係不綦重哉!考我中國,自草服後,皆務桑蠶,以絲帛為衣。自炎宋時,棉花之種,傳自海南,始入中國,率土共仰其利,而獨不宜於秦,秦之桑蠶,又久失傳,秦人衣被,皆仰給外省,蠶之名義俱失,今特表而出之。
2
蠶乃天駟之精,孕絲蟲也。衣帛所出,功與穀對,非他蟲可得而比。形乃氣化,(蠶即生於桑,餘家園中種桑五分許,高可六尺餘,於庚戌夏四月,忽生小蠶滿園,餘收而養之,得良繭,以此傳種,與家蠶無異。方知古來蠶種所出,皆氣化而成,況氣無停止,觀蠶身之中,閃爍不定,如湯麵集氣之象,時時變換,一日一小變,七日一大變,凡七變而息。)性屬純陽。(喜燥惡濕,食而不飲,陽立於三春,故蠶生於三春,陽息於陰生,故蠶死於夏至之後。)種類甚繁,五方所產各殊:一種四臥一生蠶,(南蠶多四眠四起,餘家亦養。此蠶得自南方,歲獲佳繭,蠶亦無南北之分。)一種四臥再生蠶,(四眠四起,一歲兩生。)一種柘蠶,(即棘繭也,生於柘上。)一種雔山蠶,(食樗作繭者。)一種蚢蠶,(食蕭葉作繭者。)一種槲蠶,(食槲橡作繭者,三種皆山蠶,一歲再生,樹放而織繭者。)海南橫州一種風蠶,絲作釣緡,員嶠之山一種冰蠶,(長六七寸,黑色,有麟甲,以雪覆之,則作繭,長尺許,抽五色絲,織為文錦,入水不濡,入火不燎,即火浣紗也。堯時海人獻之,其質輕暖柔滑,亦雪蛆之類,此尤蠶之異者也。)廣東一種八輩原蠶。(原者,再也,謂一歲再養者。原子為珍,珍子為愛,三月至十月,能生八輩。)又有白頭蠶、頡石蠶、楚蠶、黑蠶、灰兒蠶、老秋兒蠶、錦兒蠶、秋末老獬兒蠶、同繭蠶,不可盡述。我秦中一種三臥一生蠶。(北蠶皆三眠三起,南方亦有養之者。)有大小、白烏、斑色之異,繭有青、黃、白、綠之殊。自卵生為蟻,蟻脫為少,少脫為蠶,蠶脫為蛹,蛹脫為蛾,蛾脫繭複卵。蠶屎名為蠶沙,蠶皮為蠶蛻,蠶紙為連,蠶臥曰眠,蠶已脫殼為起,蠶臥之蓐曰沙燠。不論南北之異,四眠三眠之殊,總之一七而變,四變而老,七變而死,蓋氣化神物也。乃資生要理,安可不知哉!

○擇種下子》

1
養蠶之法,擇種為先,如五穀然。倘繭種薄,則蛾多病,雖生子,來春養之,其蠶必病。若收種不得其法,生子不齊,來春養之,則眠起不齊,將來上簇必不齊,其為患也大矣。惟在謹於謀始,如胎教然。開簇時,須擇簇中近上向陽堅實好繭,雌雄相間而收,(雄繭緊細尖小,雌繭圓漫厚大。)摘出,於通風涼房內淨箔上,一一單擺,不可堆聚,恐罨厭熏蒸,因熱而生,決無完好,其母病則子亦病,理固然也。待七日之後,其蛾自生,若有拳翅、禿眉、焦腳、焦翅、焦尾、熏黃、赤肚、無毛、黑紋、黑身、黑頭,並先一日出者名苗蛾,末後生者名末蛾,俱揀出不用。(在室一角空閒處,豎立柴草,將此揀出不用之蛾,置於其上,不可令禽蟲傷食及人踐踏,俱為不吉。至十八日後,蛾自死,擇淨地掘一坑,貯蛾其中,用原柴草蓋蔽,以土封之,蠶有功於人,理當如此。)
2
隻用次日並第三日出的完全肥好蛾子,令雌雄相配,辰時至戌時方析開,(當日亦宜提掇,去其便尿。)厥氣乃全,生子氣足。款款摘去雄蛾,(放在揀出不用之蛾一處。)將雌蛾勻稀布於連上,(連須桑皮紙為上,構皮紙次之,不可用麻紙,連須用厚紙,若紙薄不耐浸洗。連、取掛時二紙相連之義。)將連鋪於無風涼房中淨蠶盤內,上再用盤覆之令暗,則生子不遊散,生子數足。更令母蛾就連上覆養三、五日,則氣完固,然後將母蛾摘去。(放在摘出不用蛾□處,待老死後同埋之。)每日所出之蛾下子為一輩,不可將數日之蛾混在一處下子。連上須記寫日子,來年養時,將同日所下之子生蟻為一等,養之自然眠起皆齊,若將數日所下之子,混在一處生蟻同養,則眠起必不齊,極為患害。蠶連懸掛於通風涼房內,忌煙薰日曬,掛時將繩子繃緊,兩背相靠,蠶子向外,勿致風磨損傷其子。

○浴蠶種法》

1
蠶子初生至一十八日後,取下蠶連,用井華水(乃清晨初汲者。)浸洗,去便溺毒氣,仍複掛起,待十二月初八日,仍用井華水浸一二時,(南方有一法,於臘八日將蠶種以鹽水浸三日夜,取出懸院中高竿上三晝夜,仍縣室中,次年耐養。予初得其法,疑子被鹽漬恐不能出蟻,後依法試之,亦能生活。但後來繭成,與水浸者無異,似不必用鹽。)取出懸乾,再用長竿懸蠶連於上,置院中日曬月照一晝夜,使受日精月華之氣則耐養,複懸室中。立春日用新甕一個,(大小不拘,如蠶連數張,或新瓦罐一個亦可,多者用大瓦甕或大磁甕。)將蠶連豎立其中,須使虛玲瓏。每十數日,於己午時間,取出甕中蠶連,展開一二時,複收豎立甕中。如有雨,待雨止後,亦宜取出,少通風日,仍入甕中。至清明日取出,用韭葉、柳葉、桃花並菜子花,揉碎於井華水內浸浴之,懸乾,(不可見日。)移於溫室中懸掛,此浴種法也。

○浴蠶種圖歌曰:蠶種三浴殼易脫,明年絲纊自然多。》

1
莫惜手指怯寒凍,不日盈箱五袴歌。

○養蠶總要》

1
蠶種備,方可言下蟻養蠶,未下蟻養蠶,先講養蠶總要。飼蠶必晝夜無間,故頓數多,蠶疾老,頓數少,蠶遲老。古人云:養蠶莫巧,食到便老。若殷勤布葉,按時飼養,蠶室溫暖,不惟繭堅多絲,亦且省葉絲韌。若怠惰因循,或饑一頓飽一頓,緊一頓漫一頓,寒一時熱一時,不惟繭薄絲少,亦且費葉絲腐,難上機杼。若蠶二十五日而老,一箔可得絲二十五兩;二十八日而老,一箔可得絲二十兩;若月餘或四十日而老,一箔只得絲十餘兩。大約飼蠶者慎勿貪睡,以致功廢於半途,事雖一月,其實要緊只在大眠後七日,受此七日辛苦,即獲一歲之利,可不猛醒。《務本新書》曰:蠶有十體:寒、(在連宜寒。)熱、(下蟻宜熱。)饑、(眠起宜饑。)飽、(向食宜飽。)稀、(布之宜稀。)密、(下子宜密。)眠、(臥為眠。)起、(脫殼為起。)緊、(臨眠上簇宜緊飼。)漫。(方起宜漫飼。)《蠶經》曰:蠶有三光:白光向食,青光厚飼,皮皺為饑,黃光以漸住食。蠶有三稀:下蟻稀、上箔稀、上簇稀。蠶有五廣:一桑廣、二人廣、三屋廣、四箔廣、五簇廣。
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韓氏直說》曰:蠶有八宜,方眠時宜暗;起以後宜明;蠶小並眠時宜暖、宜暗;蠶大並起時宜明、宜涼;向食時通風;(但忌小孔賊風吹入。)宜加葉緊飼;新起時怕風,宜薄葉漫飼。蠶之所宜,不可不知,反此者為逆,必無成理。
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蠶室須知加減涼暖。(蟻初生時宜極暖,蓋是時天氣尚寒;大眠後宜涼,蓋是時天氣已暄。又風雨陰晴不測,朝暮晝夜不同,一或失宜,蠶病即生。惟在蠶室得法,周置捲窗,中伏熟火。如蠶欲暖而天氣寒者,閉窗門,外掛簾薦,內加炭薪熱火,則外寒不入,和氣內生。若遇大寒,苫窗撥火,不能勝其寒者,則用抬爐,外燒木炭火料,置蠶室四隅,火氣自然薰蒸,覺熱則去餘火。蠶欲涼而天氣熱者,蓋閉火倉,卷起窗紙,涼氣外入,熱氣內消。若遇大熱,閉火卷窗,不能解其熱者,則去其窗紙,下開風眼,窗外及槌下,俱灑潑新水,涼氣自然透達。熱退,則糊補其窗,閉塞風眼,使其蠶自初至終,不知有寒熱之苦,病少繭成,一室之功也。然寒不可驟加熱,當漸而益火,寒而驟熱,則生黃耎等疾。熱亦不可驟通風涼,當漸而開窗,熱而驟通風涼,則變白畺,此又不可不知也。又正熱猛著寒氣,便禁口不食,即用抬爐盛無煙牛糞火,用杈撥火,於槌箔下往來,辟去寒氣,則蠶自然食葉。)
4
眠起取齊法。(蠶若齊眠齊起,自然上簇便齊,不惟省功省葉,且堅繭多絲。或有眠起不齊者,病原於初,今既然矣,當從此以治之。如於純黃之中,間有退白而向黃者,是與純黃不相遠,須頻飼以督之,則速其眠,猶可相及。如已見純黃,又多青白,此與純黃懸遠,雖飼之頻,則亦莫及。蓋蠶之變色,為變之小;絕食退膚,為變之大;為蛹為蛾,則變之尤大而至於化也。凡至純黃,則結葉不食而眠,如人之大病,周身氣血為之變換,一晝夜安靜不擾,則眠為得所。今以青白者尚多,飼而亂之,動而蹂之,則眠而失其所矣。及其青白者變黃,向之眠者,至此已起。起者如病人新愈,欲得少食,以接氣血,但後眠者不能食。若先起者先飼,則先老,上簇便不齊,焉得個個細揀。若待後眠者起而同飼,則先起者已經餓損,多病少絲,端為可惜。故蠶經雲:眠起不齊絲減少。正謂此也。)
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又要量葉下蟻,不可貪多,如已力只合放蟻三兩,(三兩蟻,老可三十箔,就用箔三十簾,椽六十條,房三間,桑五畝,人八個,牛糞一車,槌、繩、鋪紙、蓐草,俱要預算。)因為貪多,便放四兩,以致桑葉、房屋、椽箔、人力、糞薪,俱各不給,因而兩失。慎之!

○初蠶下蟻法》

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凡各省養蠶,下蟻之時不同:(自秋分之日,日行南道,極南而返,故冬至之日,日複北行,所以溫和之氣,自南而漸及於北。)廣東立春,(廣東北極出地平二十三度半,在北道之內,故先暖。)四川驚蟄,(北極出地平二十九度半,故次暖於廣東。)江浙清明,(浙江出地平三十度,江南出地平三十二度半,又次暖於四川者。)我秦中在穀雨前三四日。(西安出地平三十六度,又次於江浙,至於山西三十八度,北京四十度,又次於陝西者,當在穀雨之後。至於山東三十二度半,河南三十五度,江西二十九度,湖廣三十一度,福建二十六度,廣西二十五度,雲南二十四度,貴州二十四度半,皆以廣東順序,退日養蠶,即得正時。)今人不知其時,往往在清明日便暖蠶種,及其蟻出,桑葉未生,每飼以榆葉,不知蠶小受饑,終不能成絲。凡養蠶者,須在清明日取出甕中所收蠶連,按上法用葉花水浴過,遷於無風溫室中間懸掛。(太高傷風,太下傷土。)每日轉動蠶連,以左者向右,以右者向左,使受寒熱均平,變色必齊。自此以後,蠶蟻之生,遲速由人。欲遲生者,將蠶連緊卷,用紙數層包裹,收入甕中密封,不可開看,能遲十日半月。欲早生者,須看桑上葉生如茶匙大,是蠶生之候。(不論各處寒熱節氣,但以桑上葉生為準,秦中隻在穀雨前後數日。)將蠶連收來,以二連相合,層層平鋪,連背向外,用棉花包裹,厚三四寸,外再用被蓐或淨綿襖包裹,共厚四、五寸,置溫室暖炕上,外再用衣被覆之。(古法有日中曬連提掇變色生蟻之法,餘屢試不善,惟此棉包暖蟻之法最好。)常以手試蓐底,有溫和之氣,(如雞菢卵之溫和。)不可熱,熱則蟻死不出;(即有出者,亦終焦枯不旺,)不可寒,寒則遲出不齊。(亦不可乍寒乍熱,多致壞卵。)每日夜翻轉棉包十餘次,(常要溫和之氣不絕。)以向下者複向上。又要早、午、晚,三次取開棉包,提掇蠶連,將中間者換在兩邊,將兩邊複換在中間,(取其受氣均勻,出則必齊。)仍包裹溫暖。開包時忌見風日,(否則殼乾燥難脫。)又要看蠶種變色。(蠶子本青色,將出先變灰色,潤和肥滿;再變尖圓其中,如春柳色;再變蟻蟠其中,如遠山色。此必收之種也。若頂平、焦黑、蒼黃、赤色,便不可養,此難成之種也。)若暖之合時,如法不過三、四日即出。(不知時者,有在清明前暖至十數日焦枯不出者,有清明暖至八、九日方出者,皆謂之失時,不能成絲。若合時得法,三日出者為上,四日出者得中,五日出者為下,六、七日出者不堪養,多不能成。生蟻惟在涼暖知時,開措得法,使無先後參差之弊,自然眠起皆齊,無病多絲。)若見蠶種十分皆變灰白色,次日蠶蟻必出。先將蠶室東邊一間,掃除潔淨,遮蔽門窗,內添熟火,使之極暖。(凡蠶室或三、五間,另辟東邊一間,務要周密,不通風寒,以為養蟻之所。東間者,取其太陽先照之義,另隔一間者,取其室小,易於放火生暖。況養蟻止用一間足矣。或另修一間,在穀雨前七、八日放火生暖,專為養蟻之所。蟻生五、六日後,再於大蠶室內放火,及煙息室暖,正蟻大分箔之時,移入大室,暖氣尚勝。若同在穀雨前放火,至蟻大分箔時,暖氣已微矣。)候次日東方白時,將棉包取開,提掇鬆活,仍覆以輕棉,待半頓飯時,見有黑蟻出者,將蠶連單鋪室內炕上或箔上,(此時要極暖,如寒者當更加炭火。)少間黑蟻齊出,(若有先一日生者,或末後生者,皆不可用,後必眠起不齊。不忍棄者,另作一朋養之,不可混在一處。)將連同蟻稱之,記寫分兩。(如蠶連共蟻用戥子稱得九兩,待蟻下之後,再稱空連多少,即知蟻數。)先將蠶筐或箔,用前所收蓐草,搗極耎綿,勻鋪筐底或箔上,再鋪厚綿紙一層,(紙用桑皮或構皮者佳,用時須黏連成一片。)再將柔桑葉來,(貯懷中令暖,去露濕惡氣。或葉多不便懷暖,放溫蠶室內,薄攤令晾去寒濕。如露氣太盛,將葉同細白米共入筐內搖動,令米收乾葉上露氣。匾是圓竹槃,如無,隻用木槃亦可。)用刀理齊,細切如發,(須用極快刀方不傷桑葉津液。)用葉篩勻勻篩於筐內蓐紙上,卻以帶蟻蠶連,以蟻向下覆於葉上,其蟻聞葉香,自下食葉。(不知此法者,往往以雞鵝翎掃撥,或用桃條在連背上打落,又有掃聚一處,以紙包裹,稱其分兩,布在箔上者,節節病生,多因此弊。)或有多時不下,緣於連背翻周自下。又不下者,並連取去,此殘病蟻也。(蠶連不可輕棄,蠶上簇時。如有雷聲,以此覆之,可免驚傷之患。)待蟻下之後,將空連一稱,即知蟻之多少。如蠶連共蟻稱得九兩,今蟻下之後,空連隻稱得六兩,便知下蟻三兩。(三兩蟻至老,可分三十箔,每蟻一錢,可老一箔,箔長一丈,闊五尺,如箔小可減蟻,不然蠶稠,必為後患。如養蟻過三兩者,可更加箔,如養蠶少者,用筐篚可也,總以三兩一箔為差。)均布一箔,惟在詳款稀勻,不至稠疊驚壓,上用一箔遮塵土,下用一箔隔濕氣,中箔養蟻。(是時,蠶母沐浴淨衣,入蠶室祀神,儀注詳前,又用炭火燒棗子一、二枚,以辟邪惡之氣,又將院內雞犬畜類,逐向遠處,恐驚新蟻。)

○劈蟻法》

1
蟻既下連,用快刀切桑葉極細,以葉篩篩於蟻上,務要薄而勻。(勻薄如微雨之狀。又臨下蟻時,桑須澆過二、三次方好,以後旋摘旋澆,則桑多液。切葉必細者,恐蓋蠶也。必篩者,恐不勻也。不勻則食葉有偏,偏則眠起不齊。然葉槎微,液不能久存,少頃之間,即便乾枯,故須頻切而頻篩也。此時不可飼以接桑葉,飼則多病,須在大眠後用之。)第一日不住頻飼,一時當飼一頓,一晝夜通飼一十二頓。(甚要勻薄,勿憚煩冗,蓋新蟻惟食桑葉津液,若頓數不多,譬如寸乳嬰兒小時失乳,後必羸弱病生。)蠶室宜極暖、極暗。(大凡初蟻宜暗,眠宜暗,將眠及眠起宜微明,向食宜明,後仿此。)第二日減飼至八頓。(葉微加厚。)第三日又減飼至六頓。(又稍加厚。此時沙燠已厚,急宜抬蠶除沙,不然濕熱薰蒸,蠶必病生,抬蠶除沙者,俗為驅蠶也。後皆仿此。)於己午時間,複用蓐草綿紙,另鋪一箔。先將細切桑葉,篩於蟻上,較前稍厚些,待黑蟻上葉時,用蠶匙薄帶沙燠,輕輕將蟻款手挑起,分如小圍棋子大,布於新安箔上,盈滿一箔。(先前下蟻留箔周邊,今布滿全箔。)

○分蟻圖△歌曰:蟻至三日宜劈分,勿使沙蒸熱氣薰。》

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燠應頻除葉頻上,
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時用意要殷勤。

○頭眠飼法》

1
劈分盈箔之後,可漸漸加葉,早晴可捲東窗苫。(自此以後,常宜如此。若天陰及旦暮不宜卷,每日至夜則垂薦。凡迎風草薦並西照窗薦,切不可卷。後皆仿此。)第四、五日,每日夜可飼五、六頓。(葉漸加厚。)第六日蠶將眠之時,身肥皮緊,飼之宜薄宜頻,一日夜可添飼至七、八頓。漸變黃色,隨色加減其食。第七日蠶皆變黃,盡結嘴不食,是為頭眠。(蠶眠者,乃脫殼之候也。蠶食至此,身肥皮緊,色帶微黃,嘴亦縮入,若不脫換,必不能長,故身硬,靜臥如睡眠一般,一日一夜不食不動,至於脫殼複起,食之甚急,一日之間,長大數倍,乃造化自然之妙,三眠皆此理也。正眠之時,不可驚動擾亂,靜安得所,自然蠶旺。眠亦不拘定七日,若室暖飼緊,則早眠一日,室寒飼漫,遂遲眠一日。以七日而言者,蠶屬純陽,一七而變,四七而老,七七而死,是常道也。室暖飼緊,陽氣先得充盈,故二十五日而老,蠶肥絲多,室寒飼漫,陽失培助,故月餘四十日而老,蠶瘦絲少。總之,不論眠之遲速,隻從眠前、臨眠、既起,三法飼之,自然不錯。)眠有抽飼斷眠之法。(謂抽減眠蠶之葉,不致覆壓,惟專飼未眠之蠶,使之速眠。不惟眠起得齊,且無葉罨燠熱之病。古人雲:「學得抽絲斷眠法,年年歲計得絲蠶。」後停眠、大眠、上簇皆仿此,不可不知。蠶向眠時,量黃白分數抽減,所飼之葉,漸次細切薄篩,頻頻飼之。如十分中有三分黃光者,即十分中減葉三分,比平常稍宜細切薄篩,頓數亦宜稍頻;如十分中有五分黃光者,即減五分葉,比先次又細切薄篩,其頓數亦宜加頻;如十分中有八分黃光者,即減去八分葉,比先次切令極細,篩令極薄,其頓數亦宜極頻。)不論陰晴早夜,急須抬過。(抬時蠶小用匙,大則用網。宜預鋪蓐於別箔上,分揭如劈蟻法。但蠶漸大,分塊亦宜漸大,如大圍棋子,空亦宜漸寬,每塊各相去二三分。)抬畢,急須細切頻飼,候十分盡眠不食,方住投葉。(一日一夜不食不動,此時要極暖,暖則一日夜可脫殼,若寒則不止一日夜,或一日半,或二日,方能脫殼。)第八日頭眠之蠶,脫殼盡起。(蠶眠一日夜,嘴裂蛻殼而出,身白皮皺,食葉甚速,移時而長大一倍,乃蠶之一大變也。)

○停眠飼法(停眠即二眠)》

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頭眠初起,將葉細切薄篩飼一頓,(亦如人之病起,欲得少食,以接元氣,若葉厚食多,必至內傷,後必食漫。)一日夜飼四頓。第九日抬蠶分箔。(用蓐紙另鋪二箔,辰巳時厚飼,蠶正食時,用匙薄帶沙燠,將蠶揭起,分如象棋大,相去三、四分,滿二箔,漸加葉,一日夜飼十五、六頓。)第十一、二日,每日夜飼五、六頓。十三日分揭如上法。(劈如小錢大,布滿三箔,一日夜飼二十二頓。)第十四日蠶複將眠,(辨色加減其食,如上抽飼斷眠法。)宜極暖。候蠶變黃色,不論陰晴,急須抬過,(抬如上法。)布滿六箔。(宜頻飼,候盡眠住食。)眠一日夜,十五日蠶複脫殼盡起,是為二眠。

○大眠飼法》

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二眠初起,一日夜飼四頓。(宜薄。)第十六日,宜漸加葉,可飼至五、六頓。第十七、八日,宜飼至七、八頓。(宜厚加葉。)此時宜分抬,(抬如上法,抬時要天氣晴明,若陰寒不宜。)可布滿八箔。第十九、二十日,每日仍可飼六、七頓。至二十一日,蠶複將眠,宜微暖。(辨色加減其葉,如上抽飼斷眠法。)候蠶變黃光,不論陰晴,急須抬過,可布滿十二箔。細葉頻飼,候蠶盡眠方住食。眠一日夜,第二十二日複脫殼盡起,是為三眠。(一名大眠。北蠶皆三眠三起,自此以後,不複眠矣。)大眠起,再飼切葉三頓。(以後不用切,連枝飼。)

○上簇法》

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大眠既起,一日夜可飼三頓。第一頓宜薄,(但令覆白。)第二頓比前更薄,(仍覆白。)第三頓如第一頓。(此三頓如不短葉,則必至老食漫。)二十三日一日夜可飼七、八頓。此日早飼一頓,再至辰巳間,取臘月所藏菉豆,預先溫水浸生芽,曬乾,磨作細⒏。將桑葉切碎,攤在筐內,新水灑拌極勻,每箔以菉豆⒏ 半升,拌於葉上令極勻。以蠶網覆於蠶上,將所拌之葉,布於網上,蠶上網,食葉殆盡,復布純桑葉一層。至第四頓,復如上法,切葉拌白粳米⒏子半升,又飼一頓。此時方抬網,(要眾手疾抬,若堆積多時,蠶身有汗後必病損,漸漸隨抬減耗,總有老者,多作薄繭。)布滿二十五箔,(要稀,每蠶相去各二、三分。)此時方去蓐草。至第五、六、七、八頓皆飼純葉。至第二十四日辰巳時,復如上法,拌臘月所製桑葉⒏子飼一頓,(如大眠後,蠶盛葉闕,間飼四五頓不妨,不闕者不必用。)食葉盡時,又將桑葉用新汲水噴令微濕,如細雨之狀,(噴時用新水漱口數遍。)再飼一頓。(不用拌⒏子,蓋已往用火,今複用水者,取其陽不離陰,水火成功之意也。飼水葉時,須要天氣晴明,若陰雨,不可,俟次日晴明再飼。)此時用網分抬,可布滿三十箔。(蠶自大眠以後,一日一抬,除去沙燠,自然無病。)自此以後,不論日期、頓數,須要急飼,不可缺葉,缺則絲遂少矣。此時漸暄,蠶室覺熱者,可全開捲窗,外掛竹簾。(以防蠅蟲入內,生蛆蠶身後,必咬孔而出,夜則宜閉窗門,以防蚊蟲入內傷蠶。)若熱甚,則更劙開窗紙,室內再用水缸。但有猛風暴寒,又宜閉窗薦、門戶,略用微火。若有雷鳴,須密閉窗門,勿使電光射入,周置水盆炭火,以解其畏。(過後取去。)時時挾葉繞箔巡視,但見箔上有空隙處,即以葉補合。(大眠後,食無停止,缺一分葉,即減一分絲。故但見有空隙處,是蠶先食葉盡也,即用葉補合。晝夜巡視,全在此數日,否則繭薄。)飼至身肥、嘴小、絲喉漸亮。(蠶將老時,先自喉間明亮,漸及通身,蠶肥身硬。蠶將老,身漸軟,及至通身柔軟明亮,便可上簇。)蠶將老之時也,飼之宜薄且頻,(養老如養小,亦如人老,多食傷脾。若不薄頻,則食不淨,葉濕薰蒸,其所結之繭,亦必濕潤,抽絲最難。)宜微暖。(如老不耐寒,然亦須量度天氣涼暖消息,斟酌比大眠後未老時,宜微暖。)不過一、二日之間,便可上簇矣。得絲多少,全在此數日。(按法飼養,只在二十六、七日,便可上簇,若日數愈多,桑愈費而絲愈少也。)見有老者,依抽飼斷眠法,宜薄、宜頻。候蠶盡皆身體透明,不食遊走,(蠶性聚而不散,守而不走。如有遊走者,是病蠶也,棄之。今蠶老絲成,遊走上緣,尋簇作繭,乃造化自然之妙。)是作繭也!急宜撥之上簇。
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造簇之法,南北皆不同。(古人言南人蠶少,多室內造簇,規製狹小,殆若戲技,故獲利亦薄。北人蠶多簇大,多院中造簇,其弊:須多蒿薪積疊,不無壓覆之害;風雨浸浥,亦有翻倒之虞。以此觀之,足徵蠶始於北,漸及於南。)古法有圓簇、方簇、馬頭長簇,餘俱未試。每於蠶上簇時,用千頭掃竹子,(即地覆子,用時須要將上面葉蒂摔極淨。)以椽作層,架縛掃竹子於上,每掃竹子心內分開,實以稻草,(或以軟草。)內可盛蠶,其下周圍,布以稻草,以承墜蠶。將老蠶用盤抬來,一把一把另放於掃竹子心內,自能散而結繭。如無者,用稻草縛如鍾口大,分如傘樣,用椽板作層架,豎立其上,布蠶甚好,或穀草乾竹梢,皆可為之。如蠶多者,將稻草疏摔潔淨,截一尺二、三寸長,將上梢縛住,約五六十根為一束,分如傘樣,豎立於老蠶箔上。又每一空處,仰立一束,上複薄撒亂稻草一層,不可厚了,一箔上可簇兩箔之蠶。(上簇之蠶,不可稠了,稠則二、三蠶合結一繭,絲混不利,難繰。甚則積累厚壓,薰蒸罨熱,蠶死繭朽,俗呼為傾簇,即作綿亦不堪用。)此時宜極暖,(房大簇大者用炭火八盆,房簇俱小者用火六盆,日間天暖火宜小些,夜間氣寒火宜大些,務要簇室晝夜有人,以防火患。)若上簇蠶寒,不惟作繭遲,而且少絲,又難於繰。如上簇時遇雷,須密閉門窗,覆以蠶蛻紙,周圍用水盆,以止其畏。用火要兩晝夜,則繭成矣。繭成之後,大開門窗,以通風涼。七日而摘。

○摘繭法》

1
上簇六、七日之間,方可摘繭。摘時將堅實良繭,另放一器。將薄繭、兩頭薄的繭、有孔的繭、二、三蠶相合的繭、血蠶繭,擇出另放一器,製作綿用。(良繭繰絲最利,而且勻淨,若雜以病繭,不惟繰絲絆扯,而且粗惡不勻。若措病繭則反壞良繭,求多絲而反少絲。)凡繭長而瑩白者,細絲之繭;大而晦色青蔥者,粗絲之繭。(絲以白者為上,黃者次之。)摘下攤於通風涼房內箔上,厚二、三寸,不可過厚,厚則發熱,絲腐難繰。五、六日之間,方可繰絲。(若早繰,則繭嫩不利。若白繭,更遲一日。)遲至七日,後則蛾生。(若繰之不及,有蒸餾之法。)

○蒸繭法》

1
繭以生繰為上,若繰之不及,古人有鹽奄、甕泥、日曬之法,餘試之未善。餘家用蒸餾之法最好。其法先將繭外蒙茸之衣扯淨,(是蠶初營繭而作者,收此糸壯衣甚暖。)用蒸籠三扇,將繭鋪於籠內,厚四指許,以籠兩扇,安於鍋上,蒸至熱氣透出,頻於繭上以手背試之,如手不禁熱,即扯去底扇,卻續添一扇在上,鋪繭如上法。不要蒸得過了,過則軟了絲頭;亦不可不及,不及則蛾仍生。如手背不禁熱,方是蒸得合宜。將蒸下繭子,盡攤于通風涼房內箔上,用鐵刀撥動,厚三、四寸,候冷定,用細柳稍微覆之。(若欲久留,時常攪撥陰乾。)大約一日之內,須要蒸盡,(蒸時須在繭摘六、七日之間。)不然恐來日蛾出。如法蒸晾,雖徐徐繰至數月亦無妨。但蒸過之繭,日久必乾,繰時須入油鹽,方得絲頭順利。如繭少者不必用籠,餘嚐隻用大竹篩一箇,鋪繭於內,亦厚四指許,繭上置鮮椿葉一箇,以布單覆篩,安鍋上,蒸至椿葉變色為度,取下攤晾如上法。摘繭蒸餾之法已備,方可以言繰絲矣。

○附養熱蠶法》

1
原蠶,(原者再也,一歲再養者,一名夏蠶,一名熱蠶,廣人呼為細蠶,一名二蠶。原子為珍,珍子為愛,三月至十月,能生八輩,此另是一種,出自廣東。秦中桑少,人不知養,餘曾讬人在廣東帶來,養之得良繭,惜桑少不能月月養之,遂失其種。桑盛之時,何難於廣東再帶,蓋彼處有一歲三生、四生、八生者,我處只取得三生者佳。春養出夏種,夏養出秋種,秋養出來春種,不可有闕,闕則絕種。我處春蠶,亦偶爾有夏生者,餘家庚申歲,四臥一生蠶,忽生原蠶甚多,養之亦得良繭。但出無定時,不限多少,又非人力所能,不可為常。)一歲再登,非不利也,然王者法禁之,為其殘桑也。(有言蠶與馬同氣物,莫能兩大,故禁再蠶者為傷馬與,此見理不明,乃謬言也。特以桑不宜斬伐太過,太過則次年葉便遲生,恐誤春蠶,故禁之。)倘春蠶不幸,偶遇天災,夏秋養之,以補歲計。其法於立夏前三四日,將蠶連(即原蠶種)以綿花包裹,置溫處一、二日即生蟻,養法與春蠶無異,一十八日而老,上簇六日而摘繭,七日而蛾出生卵,又七日而卵自生蟻,是為原蠶。其飼法必勤而無間,(葉盡即添。)毋使饑吞火氣而病。但夏月天氣大熱,蠶室務要通風涼房,南北開窗,糊之以紗,或用密孝帽麻布糊之,或門窗俱掛細密竹簾,或荻葦簾亦可。務使通透風涼,不令蚊蠅入內。(蠅於蠶身生蛆,蚊能叮傷蠶膚,最能壞蠶。始終不可卷起門簾並窗扇,致令鑽入,慎之。蠶沙每日早晨抬除,勿令濕生自醭,秋蠶亦宜如此。三眠後常飼以菉豆⒏以解熱毒,將菉豆用溫水浸生芽,曬乾磨為⒏,用葉一筐切碎,灑以新水,拌菉豆⒏五六兩。三眠後間飼三四頓,又飼水葉一頓。)室內多用水缸,日換新水。不可令雜人出入。其蠶最小,一十八日而老,見利甚速。夏蠶亦不可多養,只須些少以度秋種。秋月養之,比春更穩,但秋蠶初宜涼,漸漸宜暖,正與春蠶相反。(春蠶初宜暖、後宜涼,秋蠶初宜涼、後宜暖,因天氣故也。但夏秋蠶蓐草,須用陳稻草搗令軟爛為之,勿用麥菅。)初糊窗以紗,漸漸天寒,複用紙糊之。及至臨老上簇之時,天氣更寒,室中亦可用火。至於上簇繰絲,其法與春蠶皆同。

○繰絲法(俗呼為打絲)》

1
繰絲法,古今南北甚多,不可盡述,只就餘家用過二法言之,冷盆絲為上,火絲次之,二法詳列於後。

○繰水絲法》

1
水絲者,乃冷盆所繰之絲也,精明光彩,堅韌有色,絲中上品,錦繡紗羅之所出也。雖曰冷盆,亦是熱釜。提頭摘去黃絲亂茸,單留清忽,送入溫水盆中,以數忽相合成絲,自然光淨勻細,勝於熱釜。其法用小鍋一口,徑一尺餘者,(銅鍋為上,砂鍋次之,鐵鍋為下。鍋小則下繭少,旋下旋繰,則絲性不損。若鍋大下繭必多,繰之不及,煮傷絲性,腐爛無力,且成疙瘩粗漫。)周圍用土墼泥成風灶,(如泥燒鍋油鍋之法。)火門向上,(如湯碗口大,如不能作風灶者,只照平常泥鍋法,但多用一人燒火。)柴往下燒,火焰繞鍋底而後出,鍋後相去六七寸,再安一小鍋。(火從下過,鍋水亦熱,以備換鍋內盆中之水。)後作長煙洞,(用椽二條長一丈,斜安在鍋後,對接煙洞,高四、五尺,二椽相去闊一尺,椽上平鋪土墼一層,兩邊側立磚坯,上複平蓋一層,以泥泥之,便成一長臥煙洞。)使煙遠出,免致薰逼繰絲之人,鍋高與繰人坐而心齊。(坐高一尺。)左邊安大水盆一口,較之鍋高二、三寸。(盆口寬二尺餘,今飲牛磁頂盆最好,如無,即用大瓦甕一個,內置溫水九分滿。)盆上橫安絲車一個。(古法以竹筒貫一鐵條,或用木輥軸貫鐵環內,轉動沉滯,響甚聒耳,猶未為善。餘製一不響之車,其法用一木樁,削方徑寸半,高過繰盆五六寸,插在盆邊地上。近頂處安一橫桄,亦削方徑一寸三分,長與盆齊,其橫桄當盆之中,豎安兩小柱,高四寸,兩柱相去三寸餘,柱近上橫安一細竹條,如簪幹壯,貫一輕匏輥軸。匏即葫蘆皮,其制用匏二員片,徑寸餘,兩片相去三寸,近邊一周,俱插細掃竹幹,亦如簪幹壯,成一圓籠樣,兩匏片當中鑽一孔,棲一竹,筒貫於細竹條上,令其滾轉活動無滯。軸下木桄當中鑽一孔,內棲一小竹筒,孔如豌豆大,桄下露出三四分。此車不用錢眼,繰時將絲頭用掃竹芒子從孔中引過,上軸掏交。此絲車概無銅鐵,滾轉最輕,快利無比,總無響聲。)靠盆邊又立插一木棍,名為絲老翁,以掛清絲頭。繰盆右邊安置絲王,離繰盆三四寸。(王式最多,有重大繁難者,布交不清,解絲不便。餘製一簡便絲王,一周八交,易於尋頭,一手攪王,一手添絲頭,遲速由人,較之腳蹈大王甚便。其制用立木樁一根,徑三寸,高五尺,下作木架,立安其中。頂頭安一橫桄,長三尺五寸,以懸搖絲竿。樁中間安一木軸,徑寸半,軸上貫安絲王,王如車輪,有頭有輻,頭徑五寸,周圍栽輻八行,每行二輻,上安平桄,輻高一尺五寸,桄長八寸。安雙輻者七桄,惟一桄隻用單輻,將單輻中間斜鋸成兩截如馬耳樣,用時相合以麻繩扎緊,待絲滿王,解去紥繩,其桄自脫,絲遂可卸。頭後邊豎立一圓木橔,高五寸,徑三寸,底微尖如鍋底樣,中間豎安一細柄,高二尺,柄頭安三寸長拐,拐頭平串連搖絲竿。竿以竹片為之,長三尺五寸,中間錠一銅鉤子以提絲擺交,其橫桄近梢處縛一竹圈,貫搖絲竿於內,令其擺搖,活動無滯。又於輻條中間安一木橛,長四寸,手握攪之,則木橔自轉,搖絲竿自能擺動,其絲根根相為斜壓,略無分毫紊亂。後日絡車解絲時,頭自在交中,不難尋覓,雖夜間亦可解之。)繰時用一人提絲頭,先將鍋下燃粗乾柴,(柴細則火忽大忽小,水則忽冷忽熱。)燒水至大熱,(但不可滾,滾則傷絲。)方將繭子一大把投入鍋內,用箸輕輕挑撥,令繭滾轉盪勻。又以箸左右亂攪數次,挑起自然帶出絲頭,以手撚住,於湯面上提掇數度,如有破頭壞繭不利者,盡行摘去。(先提掇起粗頭混絲,不可輕棄,用一木板寬五六寸,以手糸廛在上麵,他日織粗作緯用。)提掇纏攪,清絲已出,將粗頭摘斷,用漏瓢舀繭,送入溫水盆內,(瓢用瓜籬,將底多鑽孔眼。)將清絲掛在盆邊絲老翁上,此時繰人將絲老翁上清絲約十數根,(絲之粗細由人,細絲不過十一、二根,粗絲二十餘根,白繭絲細,黃繭絲粗,繰時斟酌上頭,不可不知。)總為一處,穿過絲車下竹筒中扯起,從前麵搭過輥軸,從軸下麵掏來,於輥軸上拴一回,再從拴過中掏繳一⒋,不可拴成死⒋,須令扯之滑利活動。(成絲全在此處,絲係散忽,用絲車拴掏成交,如紡車紡綿上勁一般,永不散脫。古書所載繰絲之法,多是耳聞,王圖繰法,俱無繰車,豈能成絲。)將絲掛在搖絲竿銅鉤中,又將絲頭拴在絲王平桄上,此時攪動王輪,絲車隨之輥轉,搖絲竿自然擺動,其絲勻勻繃在王上,一手攪王,一手添續絲頭,其快如風,自然之妙,甚是美觀。王轉絲上,時時下繭提頭,繼續不絕,常要照看撥掠。絲窠內有繭絲先盡,蛹子沉下者;有絲頭斷了,繭浮出絲窠外者,其絲窠便減少,即取清絲約量添加,務要絲窠常勻。(眼專看,手頻撥頻添,添不過三四絲,失添則細了,多添則粗了,如添不及,手攪漫些,如添太過,攪緊些,務要絲條通勻。)繰絲貴細圓勻緊,使無匾漫節核粗惡不勻,添絲要訣務將絲窠分開,以手中食二指,(食指係手二指。)撚取絲老翁上清絲三四條,以手在絲窠,將絲頭向絲眼上猛一提,頭隨絲綸自然夾帶上去,絲頭便在裏邊,外自無接頭疙瘩,此名全繳,圓緊通勻,是為上等。如將清絲頭纏在絲窠外邊帶上去,便有接頭疙瘩,絲便減價,不可不知。
2
一王上絲約有四五兩便可卸,卸時將單輻紥繩解去,其桄自脫,徐徐取下,掛通風處晾乾,每絲一王用紙撚四條,勻布拴之,不使散亂,輕輕擰成把子,包裹收藏。
3
繭多者,作雙頭繰之更好。一王可繰兩王之絲,隻將王桄造長一尺四五寸,能擺絲兩行,搖絲竿上並錠二銅鉤,相去三寸餘;絲車亦並造二輥軸,相去三寸餘,並上兩條頭,一人照看撥掠,繰如上法,功必倍之。

○繰火絲法》

1
安鍋如上法,亦作臥煙洞,使煙氣遠出,繰人自得安詳。鍋上橫安絲車一個,其制亦如上法,鍋右邊安絲王亦如上法。繰時將水燒令大熱,(不可滾,滾則煮損絲性。)將繭投入鍋內,以箸撥攪,提起絲頭,用手撚住,穿過錢眼,(繰火絲,頭不用在竹筒中穿過,只將絲車下桄前麵,平安一錢令穩,將絲頭從錢眼穿過。)扯起搭在輥軸上,又從下面掏過,拴在輥軸之上一⒋,又於拴處再掏絞一回,不可死拴,以致不能滑利輥轉。(絞法與繰水絲無異。)將絲掛在搖絲銅鉤上,再將絲頭拴在橫桄上,一手攪動絲車,隨王而轉,其絲自然上王,其快如風。搭頭時頻以箸攪撥,將絲窠分開,以箸夾亂絲,從中向錢眼猛提,其頭自為眾絲帶上,自無疙瘩,若從絲窠外邊纏繞而帶上,其絲便粗惡不勻。欲作粗絲者,多下繭,鍋宜熱些;欲作細絲者,少下繭,鍋宜溫些。時看絲窠,頻以箸撥上頭,斟酌下繭,定住火候,勿使忽粗忽細,以致絲不堪用。(新繭生絲為上,如蒸過日久,恐絲頭乾燥不利者,不論火絲、冷盆絲,俱於初下繭時,入鹽一兩、油半兩於鍋內,須先以枝條一撮打半響,令水與油鹽為一,然後下繭,如繭多者,斟酌油鹽旋入。)

○謝蠶神說》

1
絲已登王,蠶事畢矣,古有謝神之禮,示不忘本也。如絲多者,當用三牲酒醴;絲少者,或止割雞焚香奠醴可也。先設先蠶位,陳獻新絲於神前,敬設牲醴香燭,率闔家長幼,跪讀報祝之文。曰:龍精一氣,功被多方;聖母作則,降福無疆。錫我繭絲,此衣裳。室家之慶,閭裏之光。敬帥長幼,虔誠升香;設殽於俎,奠醴於觴。工祝致告,神德彌彰。讀畢斟酒,闔家下拜。此謝神之禮,古今皆然。

○解桑多蠶廣做法》

1
或畏其桑多蠶廣,功大難成,一家人力有限,婦工無幾,何能任此勞苦,而獲斯大利。是不知江浙有歲可收絲數百觔者,豈可盡靠女工。蠶雖婦事,而實得力於男子。南方至蠶忙之月,官長停其徵訟,裏民停其婚喪,親友息其往來,專心事蠶。里有蠶市,春日賣筐、箔、簾、薦、一切蠶事器具,賣桑樹,賣蠶連,賣蟻,賣蠶,賣桑葉,賣繭,賣絲,無不畢具。來傭功者成都市,即日用百餘人,登時俱有。更有包箔者,每箔蠶自蟻至老,傭價不過錢餘,量力包飼數箔,各自經理,主人只是熟記養蠶之法,坐而提調。至於蠶多之家,傭功者甚眾,即飲食亦是雇覓人做,女工豈能任此。南方蠶月,正是種稻插秧之時,內外並忙,猶不肯失此美利。況我秦中三月,正是農閑之月,即雇覓人工,一月不過費錢三、四百文。人若將此養蠶之法熟記胸中,多雇人工,不過用心提調,教他桑布葉,除沙抬網,抬爐用火,安箔盤簇,使一人各執一事,有何不能,即養至數百箔,亦為極易。即如我處農忙之月,亦有遠方之人,皆來傭工,包獲麥,包鋤地,至於農家什物器具自有貨賣者,誰使然與?良由此感彼應,自然之理也。若桑多蠶廣之時,傭工什物,繰絲之人,無不畢至。勿嫌其室窄不為,而失此大利,即於小室中作層架少養,將所獲之利積二、三年,便可如法造蠶室、火倉、一切什物,可為世守之業,一勞永逸,享利如江浙矣。有桑而能養蠶固好,若不能養蠶,葉亦可賣錢,養蠶而能織絹、緞、綾、,其利更倍,即不能織,賣絲亦得重價。餘家嘗將所繰之絲,以二絲相合,上紡車成線,織成堅重線,餘現衣之數年,猶然完好,貨之價同緞價。若果桑蠶大盛、絲廣之時,便有江廣巧匠來開織房,不待招而自至矣。南方二忙,故人得豐衣足食,所以富稱東南。秦隻一農忙,僅可自給,若再得一蠶忙,複增利一倍,便可富甲天下矣。當共勉之!
URN: ctp:ws228036

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