10 | 冬雨雪止,輙以蔺之,掩地雪,勿使从风飞去。后雪,复蔺之,则立春保泽,冻虫死,来年宜稼。得时之和,适地之宜,田虽薄恶,收可畆十石。 |
12 | 崔寔《政论》曰:武帝以赵过为捜粟都尉,敎民耕殖。其法:三犂共一牛,一人将之,下种,挽耧,皆取备焉,日种一顷。至今三辅犹赖其利。今辽东耕犂,辕长四尺,回转相妨,既用两牛,两人牵之,一人将耕,一人下种,二人挽耧。凡用两牛六人,一日才种二十五畆,其悬絶如此。 |
13 | 《农桑通诀·垦耕篇》曰:垦耕者,农功之第一义也。垦,除荒也。耕,犂也。凡垦辟荒地,春曰燎荒,夏曰䅖青,秋曰芟夷。如泊下芦苇地内,必用𠠫刀引之,犂鑱随耕,起拨特易,牛乃省力。沾山或老荒地内,科木多者,必须用镢斸去。馀有不尽根科,当使熟鐡煆成鑱尖,纵遇根株,不至擘缺,妨误工力。或地叚广濶,不可徧劚,则就斫枝茎,覆于本根上,𠉀乾焚之,其根即死而易朽。又有经暑雨后,用牛曳磟碡,或辊子之所斫根查上,和泥碾之,乾则挣死。一、二嵗后,皆可耕种。其林木大者,则𠠜杀之。叶死不扇,便任种莳。三嵗后,根株茎朽,以火烧之,则通为熟田矣。《周礼》:「剃氏掌杀草,春始生而萌之,夏日至而夷之,秋绳而芟之,冬日至而耜之。」又:「柞氏掌攻草木,及林麓。夏日至,令刋阳木而火之。冬日至,令剥隂木而水之。」注云:「刋剥谓斫去次地之皮」,即此谓除木也。《诗》曰:「载芟载柞,其耕泽泽。」盖谓芟草除木,而后可耕也。大凡开荒,必趂雨后,又要调停犂道浅深麄细。浅则务尽草根,深则不至塞墢,麄则贪生费力,细则贪熟少功,唯得中则可。耕荒毕,以鐡齿𨫒𨨯,𨫒𨨯过。漫种黍稷,或脂麻緑豆,耙劳再徧。明年,乃中为榖田。今汉沔淮颍上,率多创开荒地。当年多种脂麻等种,有痛收至盈溢仓箱速富者。如旧稻塍内,开耕毕,便撒稻种,直至成熟,不须薅㧞縁。新开地内,草根既死,无荒可生。若诸色种子,年年拣净,别无稗莠,数年之间,可无荒薉,所收常倍于熟田。盖旷闲既久,地力有馀,苗稼鬯茂,子粒蕃息也。谚云:「坐贾行商,不如开荒。」言其获利多也。除荒垦辟之功如此。若夫耕犂之事,又有本末。上古圣人,制耒耜以教耕耨。三代以上,皆耦耕。谓两人合二耜而耕之。《诗》曰:「亦服尔耕,十千维耦」者,此也。春秋之时,后稷之裔孙叔均始作牛耕。至汉赵过,増其制度,三犂一牛,则力省而功倍。今之耕者,大率祖此。《周礼》:「遂人治野,以时器劝」,氓言农夫之耕,当先利其器也。故《诗》曰:「三之日于耜,四之日举趾。」又曰:「有略其耜,俶载南畆。」《周礼》:「车人为耒耜」,耜有三等。今易耒耜而为犂,不问地之坚强轻弱,莫不任使。欲浅欲深,求之犂箭,箭一而已。欲㢘欲猛,取之「犂稍」,稍一而已。然则犂之为器,岂不简易而利用哉?耕地之法,未耕曰生,已耕曰熟,初耕曰塌,再耕曰转。生者欲深而猛。熟者欲浅而㢘。此其畧也。农书云:早田获刈才毕,随即耕治晒暴,加粪壅培,而种豆麦蔬茹,因而熟土壤而肥沃之,以省来嵗功役。其所收,又足以助嵗计。晩田,宜待春乃耕,为其藁秸坚韧,必待其朽腐,易为牛力也。北方农俗所传:春宜早晩耕,夏宜兼夜耕,秋宜日髙耕。中原地皆平旷,旱田陆地,一犂必用两牛三牛或四牛,以一人执之。量牛强弱,耕地多少,其耕皆有定法。南方水田泥耕,其田髙下濶狭不等。以一犂用一牛挽之,作止回旋,惟人所便。此南北地势之异宜也。古者分田之制,一夫一妇,受田百畆。以其地有肥硗,故有不易、一易、再易之别。不易之地,家百畆,谓可以嵗耕之也。一易之地,家二百畆,谓嵗耕其半也。再易之地,家三百畆,谓嵗耕百畆,三嵗而一周也。先王之制如此,非独以为土敝则草木不长,气衰则生物不遂也;抑欲其财力有馀,深耕易耨,而嵗可常稔。今之农夫,既不如古,往往租人之田而耕之。茍能量其财力之相称,而无卤莽灭裂之患,则丰壤可以力致,而仰事俯育之乐可必矣。今备述经传所载农事之法,兼髙原、下田地势之宜,自北自南,习俗不通,曰垦曰耕,作事亦异。通变谓道,无泥一方,则田功修,而稼穑之务,可以次第而举矣。 |
16 | 《农桑通诀·耙劳篇》曰:凡治田之法,犂耕既毕,则有耙劳。耙有渠疏之义,劳有盖磨之功。今人呼耙曰渠疏,劳曰盖磨,皆因其用以名之。所以散拨去芟,平土壤也。桓寛《盐鐡论》曰:茂木之下无丰草,大块之间无美苗。耙劳之功不至,而望禾稼之秀茂实栗难矣。《齐民要术》云:耕荒毕,以鐡齿再徧耙之。盖鐡齿𨫒𨨯,已为之先,再用耙𨫒𨨯而后劳之也。今人但耕地毕,破其块墢,而后用劳平磨,乃为得也。《齐民要术》云:耕地深细,不得趂多,看乾湿随时盖磨,待一段总转了,横盖一徧,每耕一徧,盖两徧,最后盖三徧,还纵横盖之。种麦地,以五月耕三徧。种麻地,耕五六徧,倍盖之。但依此法。除虫灾外,小小旱乾,不至全损,縁盖磨数多故也。又云:春耕,随手劳。秋耕,待白背劳。又曰:耕欲㢘,劳欲再。凡己耕耙欲受种之地,非劳不可。谚曰:「耕而不劳,不如弃暴。」切见世人耕了,仰著土块,并待孟春盖。若冬乏氷雪,连夏亢阳,徒道秋耕,不堪下种也。然耙劳之功,非但施于纳种之前,亦有用于种苗之后者。《齐民要术》曰:榖田既出壠,每一遇雨,白背时,盖以帖齿𨫒𨨯,纵横耙而劳之。耙法:令人坐上,数以手断其草,草塞齿,则伤苗。如此,令地熟软,易锄省力。此用于种苗之后也。南方水田,转毕则耙,耙毕则抄,故不用劳。其耕种陆地者,犂而耙之。欲其土细,再犂再耙,后用劳,乃无遗功也。北方又有所谓挞者,与劳相类。《齐民要术》云:春种欲深,宜曳重挞。虽生夏气热而速。曳挞,遇雨必致坚垎。春泽多者,或亦不须挞。必欲挞者,须待白背,湿挞令地坚硬也。又用曳打场圃,极为平实。今人凡下种耧种后,惟用砘车碾之。然执耧种者,亦须腰繋轻挞曳之,使壠土覆种稍深也。或耕过田畆,土性虚浮者,亦宜挞之,打令土实也。今当耕种用之,故附于耙劳之末。然南人未尝识此,盖南北习俗不同,故不知用挞之功。至于北方逺近之间,亦有不同。有用耙而不知用劳,有用劳而不知用耙。亦有不知用挞者,今并载之。使南北通知,随宜而用,无使偏废。然后治田之法,可得论其全功也。 |
17 | 《农桑辑要》曰:治秧田,须残年开垦,待氷冻过则土酥,来春易平,且不生草。平后,必晒乾,入水澄清,方可撒种,则种不陷土中,易出。壅田,或河泥,或麻豆饼,或灰粪,各随其地土所宜。 |
18 | 《齐民要术·收种》篇曰:凡五榖种子,浥郁则不生。生者,亦㝷死。种杂者,禾则早晚不均,舂复减而难熟,粜卖以杂糅见疵,炊㸑失生熟之节。所以特宜存意,不可徒然。粟黍穄梁秫,常嵗嵗别收,选好穗絶色者,,函封髙悬之。至春,治取别种,以拟明年种子。其别种种子,尝须加锄。先治而别埋。还以所治穰草蔽窖。将种前二十许日,开出水洮,即晒令燥,种之。依《周官》相地所宜,而粪种之。《周官》曰:草人,掌土化之法。以物地相其宜而为之种。凡粪种,騂刚用牛,赤缇用羊,坟壤用麋,渇泽用鹿,咸泻用貆,勃壤用狐,埴垆用豕,强㯺用蕡,轻㸑用犬。《汜胜之书》曰:种伤湿郁,热则生虫也。取麦种,𠉀热可获,择穗大强者,斩束立塲中之髙燥处。曝使极燥。无令有白鱼,有輙扬治之。取乾艾杂藏之,麦一石,艾一把,藏以瓦器竹器。顺时种之,则收常倍。取禾种,择髙大者,斩一节下,把悬髙燥处。苗则不败。 |