6  | 《雜隂陽書》曰：「亥為天倉，耕之始。」《呂氏春秋》曰：「冬至後五旬七日，菖生。菖者，百草之先生者也。於是始耕。」 |
| 8 | 《汜勝之書》曰：凡耕之本，在於趣時，和土，務糞澤，旱鋤穫。春凍解，地氣始通，土一和解。夏至，天氣始暑，隂氣始盛。土復解。夏至後九十日，晝夜分，天地氣和。以此時耕田，一而當五。名曰膏澤，皆得時功。春地氣通，可耕堅硬強地黑壚土。輙平摩其塊以生草，草生，復耕之。天有小雨，復耕。和之，勿令有塊，以待時，所謂強土而弱之也。春𠉀地氣始通，㭬橛木，長尺二寸。埋尺，見其二寸。立春後，土塊散，上沒橛，陳根可㧞。此時，二十日以後，和氣去，即土剛。以此時耕，一而當四；和氣去，耕，四不當一。杏始華榮，輙耕輕土弱土。望杏花落，復耕，耕輙藺之。草生，有雨澤，耕重藺之。土甚輕者，以牛羊踐之。如此，則土強。此謂弱土而強之也。春氣未通，則土歴適不保澤，終嵗不宜稼，非糞不解。慎無旱耕。須草生。至可種時，有雨即種。土相親，苗獨生，草穢爛，皆成良田。此一耕而當五也。不如此而旱耕，塊硬，苗穢同孔出，不可鋤治，反為敗田。 |
| 9 | 秋，無雨而耕，絶土氣，土堅垎，名曰脂田。及盛冬耕，泄隂氣，土枯燥，名曰脯田。脯田與脂田，皆傷田，二嵗不起稼，則一嵗休之。凡愛田，常以五月耕，六月再耕，七月勿耕。謹摩平以待種時。五月耕，一當三；六月耕，一當再；若七月耕，五不當一。 |
| 11 | 崔實《四民月令》曰：正月，地氣上騰，上長冐橛，陳根可㧞，急菑強土黑壚之田。二月，隂凍畢澤，可菑美田，緩土，及河渚水處。三月，杏華勝，可菑沙白輕土之田。五月六月，可菑麥田。 |
| 13 | 《農桑通訣·墾耕篇》曰：墾耕者，農功之第一義也。墾，除荒也。耕，犂也。凡墾闢荒地，春曰燎荒，夏曰䅖青，秋曰芟夷。如泊下蘆葦地內，必用𠠫刀引之，犂鑱隨耕，起撥特易，牛乃省力。沾山或老荒地內，科木多者，必須用钁斸去。餘有不盡根科，當使熟鐡煆成鑱尖，縱遇根株，不至擘缺，妨誤工力。或地叚廣濶，不可徧劚，則就斫枝莖，覆於本根上，𠉀乾焚之，其根即死而易朽。又有經暑雨後，用牛曳磟碡，或輥子之所斫根查上，和泥碾之，乾則掙死。一、二嵗後，皆可耕種。其林木大者，則𠠜殺之。葉死不扇，便任種蒔。三嵗後，根株莖朽，以火燒之，則通為熟田矣。《周禮》：「薙氏掌殺草，春始生而萌之，夏日至而夷之，秋繩而芟之，冬日至而耜之。」又：「柞氏掌攻草木，及林麓。夏日至，令刋陽木而火之。冬日至，令剥隂木而水之。」註云：「刋剝謂斫去次地之皮」，即此謂除木也。《詩》曰：「載芟載柞，其耕澤澤。」蓋謂芟草除木，而後可耕也。大凡開荒，必趂雨後，又要調停犂道淺深麄細。淺則務盡草根，深則不至塞墢，麄則貪生費力，細則貪熟少功，唯得中則可。耕荒畢，以鐡齒𨫒𨨯，𨫒𨨯過。漫種黍稷，或脂麻緑豆，耙勞再徧。明年，乃中為榖田。今漢沔淮潁上，率多創開荒地。當年多種脂麻等種，有痛收至盈溢倉箱速富者。如舊稻塍內，開耕畢，便撒稻種，直至成熟，不須薅㧞縁。新開地內，草根既死，無荒可生。若諸色種子，年年揀淨，别無稗莠，數年之間，可無荒薉，所收常倍於熟田。蓋曠閑既久，地力有餘，苗稼鬯茂，子粒蕃息也。諺云：「坐賈行商，不如開荒。」言其獲利多也。除荒墾闢之功如此。若夫耕犂之事，又有本末。上古聖人，制耒耜以教耕耨。三代以上，皆耦耕。謂兩人合二耜而耕之。《詩》曰：「亦服爾耕，十千維耦」者，此也。春秋之時，后稷之裔孫叔均始作牛耕。至漢趙過，増其制度，三犂一牛，則力省而功倍。今之耕者，大率祖此。《周禮》：「遂人治野，以時器勸」，甿言農夫之耕，當先利其器也。故《詩》曰：「三之日于耜，四之日舉趾。」又曰：「有略其耜，俶載南畆。」《周禮》：「車人為耒耜」，耜有三等。今易耒耜而為犂，不問地之堅強輕弱，莫不任使。欲淺欲深，求之犂箭，箭一而已。欲㢘欲猛，取之「犂稍」，稍一而已。然則犂之為器，豈不簡易而利用哉？耕地之法，未耕曰生，已耕曰熟，初耕曰塌，再耕曰轉。生者欲深而猛。熟者欲淺而㢘。此其畧也。農書云：早田穫刈纔畢，隨即耕治曬暴，加糞壅培，而種豆麥蔬茹，因而熟土壤而肥沃之，以省來嵗功役。其所收，又足以助嵗計。晩田，宜待春乃耕，為其藁秸堅韌，必待其朽腐，易為牛力也。北方農俗所傳：春宜早晩耕，夏宜兼夜耕，秋宜日髙耕。中原地皆平曠，旱田陸地，一犂必用兩牛三牛或四牛，以一人執之。量牛強弱，耕地多少，其耕皆有定法。南方水田泥耕，其田髙下濶狹不等。以一犂用一牛挽之，作止回旋，惟人所便。此南北地勢之異宜也。古者分田之制，一夫一婦，受田百畆。以其地有肥磽，故有不易、一易、再易之別。不易之地，家百畆，謂可以嵗耕之也。一易之地，家二百畆，謂嵗耕其半也。再易之地，家三百畆，謂嵗耕百畆，三嵗而一周也。先王之制如此，非獨以為土敝則草木不長，氣衰則生物不遂也；抑欲其財力有餘，深耕易耨，而嵗可常稔。今之農夫，既不如古，往往租人之田而耕之。茍能量其財力之相稱，而無鹵莽滅裂之患，則豐壤可以力致，而仰事俯育之樂可必矣。今備述經傳所載農事之法，兼髙原、下田地勢之宜，自北自南，習俗不通，曰墾曰耕，作事亦異。通變謂道，無泥一方，則田功修，而稼穡之務，可以次第而舉矣。 |
| 19 | 《農桑輯要》曰：《汜勝之書》曰：牽馬，令就榖堆食數口，以馬踐過為種，無虸蚄等蟲也。薄而不能糞者，以原蠶矢雜禾種種之，則禾不蟲。又取馬骨剉一石，以水三石煮之。三沸，漉去滓，以汁漬附子五枚。三四日，去附子，以汁和蠶矢羊矢各等分，撓令洞洞如稠粥。先種二十日時，以溲種如麥飯狀。當天旱燥時，溲之立乾。薄布數撓令乾，明日復溲。天隂雨則勿溲。六七溲而止。輙曝謹藏，勿令復濕。至可種時，以餘汁溲而種之，則禾稼不蝗蟲。無馬骨亦可用雪汁。雪汁者，五榖之精也，使稼耐旱。常以冬藏雪汁，器盛埋於地中。治榖如此，則收常倍。 |
| 21 | 《農書》云：種蒔之事，各有攸序。能知時宜，不違先後之序，則相繼以生成，相資以利用。種無虛日，收無虛月。何匱乏之足患，凍餒之足憂哉？正月種麻枲。二月種粟。脂麻有早晩二種，三月種早麻。四月種豆。五月中旬種晚麻。七夕以後種萊菔菘芥。八月社前，即可種麥。經兩社，即倍收而堅好。如此，則種之有次第，所謂順天之時也。地勢有良薄，山澤有異宜。故良田宜種晩，薄田宜種早。良田非獨宜晩，早亦無害。薄田種晩，必不成實。山田宜種強苗，以避風霜。澤田種弱苗，以求華實。《孝經援神契》曰：黃白土宜禾，黑墳宜麥，赤土宜菽，汙泉宜稻。所謂因地之宜也。南方水稻，其名不一。大槩為類有三：早熟而𦂳細者，曰秈；晩熟而香潤者，曰粳；早晚適中，米白而黏者，曰稬。二者布種同時。每嵗收種，取其熟好堅粟，無秕不雜榖子，曬乾蔀藏，置髙爽處。至清明節取出，以盆盎別貯。浸之三日，漉出納草篅中。晴則暴暖，浥以水，日三數。遇隂寒，則浥以溫湯。𠉀芽白齊透，然後下種。須先擇美田，耕治令熟，泥沃而水清。以既芽之榖漫撒，稀稠得所。秧生既長，小滿芒種之間，分而蒔之。旬日髙下皆遍。北土髙原，本無陂澤，遂一曲而田者，納種如前法。既生七八寸，㧞而栽之。凡下種之法，有漫種、耬種、瓠種、區種之別。漫種者，用斗榖盛種，挾左腋間，右手料取而撒之，隨撒隨行。約行三歩許，即再料取。務要布種均勻，則苗生稀稠得所。秦晉之間，皆用此法。南方惟種大麥，則㸃種。其餘粟豆麻小麥之類，亦用漫種。其法甚備。《齊民要術》云：凡種，欲牛遲緩行，種人令促歩，以足躡隴底，欲土實，種易生也。今人製造砘車，隨耬種子後，循隴碾過，使根土相著，功力甚速而當。瓠種者，竅瓠貯種，隨行隨種，務均勻犂。隨掩過，覆土既深，雖暴雨不至⿰撻，暑夏最為耐旱。且便於撮鋤。今燕趙間多用之。又曰：菜茹有畦，瓜瓠果蓏，殖於疆埸。則是五榖之外，蔬蓏亦不可闕者。故榖不熟曰飢。菜不熟曰饉。《物理論》云：百榖者，三榖各二十種，菜果各二十種，共為百榖。蓋蔬果之實，所以助榖之不及也。是故烹葵食瓜，乃繋之《𡺳風》農桑之詩；畜菜取蔬，互見於《月令》收歛之後。然地有肥瘠，能者擇焉。時有先後，勤者務焉。 |
