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《卷四十七》[查看正文] [修改] [查看历史]

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钦定四库全书
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山西通志卷四十七
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物産
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志地理者旁及物産纪乘,又有《异物录》。山西土瘠,水陆之産,视他地为薄,录之以备土风也。至瓌特之物,暨産虽絶而昔常産者,亦间附记焉。志物産。
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山西省:
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稷 《周礼职方氏》曰:「冀州其榖宜黍稷,稷似黍而小。《月令》章句,稷秋种夏熟,歴四时,备阴阳。榖之贵者,一名穄吕氏。《春秋》「饭之美者,有阳山之穄」。 髙诱曰:关西谓之𪎭,冀北谓之黍,即《诗》「维穈维芑」。转,音也。《说文》:𪎭,穄也。《广雅》:□,穄也。然则稷也,穄也,𪎭也,□也,名殊而实一也。苗似芦,有毛,髙三四尺,结穗殊疎。散粒有殻,视粟而巨,光滑过之。先诸榖熟,刈欲早,过熟即随风落,米色特黄,故土人称黄米。 一、名粢。祭祀之号,稷曰明粢。 《尔雅》《翼》,稷者,五榖之长。故陶唐之世,名农官为后稷。其祀,五榖之神,与社相配,亦以稷为名,以为五榖不可徧祭,祭其长以该之。
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黍 苗穂胥似稷,而大实圆重,土髙燥者宜黍黍,以大暑种,故谓之黍刈。后乘湿打,则粰易脱。 李时珍曰:「黍稷一类而二种,黏者为黍,不黏者为稷,犹稻之有稉穤也。今通称黍子,不复知为稷矣。有黄白、赤黒四种,胥可酿酒,黒者为秬黍诗,维秬维秠」。
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榖。 即五榖中之粱也。脱殻则为粟米,亦曰小米,今直名曰「榖」。孟诜谓人不识粟。李时珍谓人不识粱穗,大毛长而粒粗者为粱穗,小毛短而粒细者为粟,其实一物也。 《春秋题辞西乃金之位,米乃阳之精,故西合米为粟。 许慎曰:粟之为言续也,续于榖也。古者以粟为黍、稷、粱、秫之总称,而今之粟,古但称为粱,后乃专以粱之细者名粟。今北人呼为榖子,有早榖、晚榖二种,汾州北诸属胥,三四月种早榖,有一窝蜂关,东黄夏榖诸种,晚榖有四根齐、六根齐、九根齐秤杵黄,老来白,临秋变三变连草榖、澑雨榖诸种,汾州南诸属胥,五六月种,早榖有马拖缰、白老、汉竹叶、青金棒杵、银棒杵、黄𤓰黄,六棱象尾榖黄榖,诸种晚榖,有潞州黄一把箭纒子条,料角白红,老汉狼尾,稍猪咬齐、铁耙齿、菠菜根、天青榖、貛毛榖、青榖粱榖,诸种早榖中黄榖白、老汉象尾榖三种,耐旱马拖缰、白老汉二种,耐风象尾,榖又耐雨、晚榖中、潞州黄青榖、猪咬齐三种、耐旱纒子条红,老汉狼尾稍菠莱根貛尾榖五种耐风红老汉狼尾,稍貛毛榖三种,又耐雨旱榖,以六十日为率,宜旱田,晚榖以一百二十日为率宜,水田惟潞州黄一种,早种则晚熟,晚种则早熟,水旱田胥宜。 又榖之黏者曰秫,有黄秫、黒秫龙、爪秫诸种,胥可酿酒。昔陶渊明,官田种秫,即是物也。
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稻 诗《豳风》,十月获稻。《尔雅翼》一名稌稻,宜于水田,种艺之法详。
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圣祖仁皇帝御制耕织图,中有稉穤籼三种,稉不黏可为饭穤,黏可为糕,用以酿酒尤佳。太原桑落、汾州羊羔胥以穤为母者也。籼比于稉小而尤不黏,其种甚早,土人号籼为早,稻稉为晚稻,与江淛田家详晰,稉穤籼者差异。 《春秋说题辞》:稻之为言藉也稻,冬含水,盛其德也。故稻太隂精,含水渐茹,乃能化也。江旁多稻,乃其宜也。
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髙粱 一名稻秫种,来自蜀,一名蜀秫,土人又称茭子,在太原属者苗低穗𦂳,在汾州属者,苗髙穗松在平阳、绛州诸属者,有早秫、晚秫,二种早秫,有大老汉、小老汉诸种,晩秫有红黒、黄白、蓬头诸种,蓬头穗下垂红,黒白三种穗,上生黄穗,四面分披,粒无殻者,米硬可为粥,有殻者,米软可为酒醋,潞安诸属,复编稭为箔以造屋,陶渊明曰:秫黍已秀,翠色染人,如剖胸襟,一洗荆棘。
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麦 五榖之最贵者,有大麦、小麦二种,大麦、作粥、饭、殊、滑蘖可为饧,有露仁、不露仁,诸种小麦皮薄,多白麫食之,宜人有火麦、黒芒、火麦、红麦、白麦、和尚麦诸种。汾州北诸属,春分前种处,暑后收名春麦。汾州南诸属白露,前种芒种,后收名宿麦。汉武帝纪》:劝各郡种宿麦种,收隔岁,故号宿麦。汾州南诸属,亦有春种、大麦、名春、大麦,又麦之别种曰燕麦,俗称莜麦。夏秋种性寒,宜边地太原、大同、朔平、寜武及吉、隰、泽、汾,近属胥有之,曰荞麦,秋种有红黒斑三种。谚曰:中秋有月,则荞麦多实,诸属胥有之。
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豆。 即菽也种有八:一、豌豆,有白、绿二种,白者味甘作羮佳。一、黒豆,又名雄豆入药。良有夏黒豆麦楼子,一窝蜂三种:夏黒豆麦、楼子就地蔓生花、白颗,小一窝蜂髙干丛生花红颗,大一菉豆,有摘角刈梗二种摘者,角无毛颗,小刈者,角有毛颗,大一大豆,有酱色,鸡眼睛,黄豆白豆大,黑豆,大菉豆六种。白豆、早熟,黄豆可榨油,造酱兼可作腐一小豆,有赤白二种,赤者可辟瘟。一豇豆,有菜豇、豆、柴、豇豆二种,菜豇豆。蔓长者,悬架结角,蔓短者铺地结角,胥可为蔬,有青黄黒白赤斑,六色青者,颗黒眉目象人面,一名人头。豆柴豇豆,颗可佐粥,一茶豆。有猪芽豆、火茶豆篦片、豆刀、豆四种,一扁豆花,如小蛾翅尾俱全。一名蛾眉豆、豌豆春冬种冬种者,角多扁豆春种,馀胥夏秋间种。谚曰:榖三千麦六十,豌八、扁二、豇十一,盖丰稔之騐也麻。 有四种:一种大麻,色苍而圆,可榨油。 李时珍曰:「大麻即火麻」,亦曰黄麻,处处种之。剥麻收子有雌有雄雄者为枲,雌者为苴,其皮可作布作,屦亦可为绳索。其稭白而有棱,轻虚可为烛心,辽、沁等地饶焉,一种色黒,惟榨油,甚宜名。胡麻生则性寒,炒则性热,岢岚等地饶焉」。 沈存中《笔谈》:胡麻即今油麻。古者中国止有大麻,汉使张骞始自大,宛得油麻,故名胡麻。本草名「狗虱多脂油,言其形似狗虱也。又曰:八榖之中,惟此最良。 一种色白,亦宜榨油。平阳殊多,猗氏特盛。李时珍曰:「白油麻秋开白花,亦有紫带艳者节节结角长,可寸许。有四棱六棱者,房小而子少七棱八棱者,房大而子多,或名胡麻,俗作芝麻非一种,名巨胜。《别录》:「胡麻又名巨胜,生上党川泽。本草巨胜有七,棱色赤味酸澁者,乃真。其八棱者、两头尖者及乌油麻,并呼胡麻,误矣。土人云:下子时夫妇同种」,即茂盛,故本事。诗云:「胡麻好种无人种,正是归时又不归。
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玉薥秫 其苗叶胥似髙粱,穗如秕麦,叶旁别出,一苞垂吐白须,久则苞坼子,出颗颗攒簇,俗名「玉林铁。 山西府州産铁之地十之八九,其不産地十之一二,而鼔铸胥资焉。 按:本草》所在坑冶有之,川蜀、湘东滋多,而太原、泽州、阳城、髙平、广灵为尤胜。 《后汉志,安邑有铁平阳侯国。有铁皮氏。有铁,大陵有铁」。 汉元封元年,桑𢎞羊建议𣙜盐铁。 铁官凡四十郡:太原、大陵、河东、安邑、绛人、安民、平阳。 汉法,民私铸铁者釱左趾。博士至郡国,矫诏令民铸农器者,罪至死。 唐铁冶合金银、锡冶。凡一百八十六,铁山五。 徳宗时,戸部侍郎、判度支韩泂言,天下铜铁冶乃山泽利当归王者,请悉𨽻盐铁使。从之。 元和时,采铁二百七万斤。 裴休为盐铁使,増铁山,七十一岁率铁五十三万二千斤。 后唐长兴二年,勅令今后不许农器、烧器、动使诸物,并许百姓逐便铸造,诸道监冶,除依常年定数铸办供军熟铁并器物外,祗管出生铁,比已前价,各随逐处见定髙低,每斤例减十文货买,杂使熟铁,亦任百姓巡检、节级、勾当、卖铁场官并铺戸,一切并废。乡村百姓,于夏秋苗亩上纳农器钱一文五分足,随夏秋二税交纳。 晋天福六年,诏:「诸道铁冶三司,先条疏百姓农器破者,须于官场中买铸时,却于官场中买铁。今后许百姓自行铸造买卖,所在场院不得禁止搅挠」。 宋産铁四监:一曰大通,十二冶,又二十四务榆次县北寺古村,宋置冶址犹存。 至道末,岁课五百七十四万八千馀斤。 真宗初,河东转运使宋抟言:「大通盐铁冶盈积,可备诸州军数十年鼓铸,愿权罢采以纡氏」。景德元年,弛边民铁禁。河东转运使陈尧佐奏减泽州、大广冶铁课。 天禧末,岁课六百二十九万三千三十馀斤。皇佑中,七百二十四万一千一斤。 治平中,増百馀万。熙寜中,河东转运使刘庠,计一路之産铁利为饶,请复旧冶鼓铸。 元丰元年,五百五十万一千九十七斤。政和间,臣僚言诸路産铁,请仿茶盐法𣙜鬻,从之。靖康元年,蠲损坑冶。 故关铁冶元设提举司,在襄陵京安镇。 元太宗丙申年,立炉于西京州县,拨冶戸七百六十煽焉。丁酉年,立炉于交城县,拨冶戸一千煽焉。元贞二年,置河南山西等处铁冶提举司。提举一员,正四品。同提举一员,正五品。副提举一员,从六品。掌各冶采金炼铁𣙜货,以资国用。 大德十一年,听民煽炼,官为抽分。 至大元年,复立河东都提举司掌之,所𨽻冶八:曰大通,曰兴国,曰利国,曰惠民,曰益国,曰润富,曰丰寜之冶,盖有二焉交城西北西冶村有都提举司,铁冶废址即大通监,齐神武馆客綦母怀文造铁刀。其法烧生铁精以重柔铤,数宿则成钢,以柔铁为刀脊,浴以五牲之溺,淬以五牲之脂,斩甲过三十札。后襄国冶家所铸宿柔铤,是其遗法,作刀犹甚快利,但不能顿截三十札也。《梦溪笔谈》:世间所谓钢铁者,用柔铁屈盘之,乃以生铁陷其间,泥封炼之煅令相入,谓之炼钢,亦谓之灌钢,此乃伪钢耳暂煅生铁以为坚。二三炼则生铁自熟,仍是柔铁予出使。至磁石锻坊,观鍊铁,方识真钢,凡铁之有钢者,如麫有筋,濯尽柔麫,则面筋乃见炼钢亦然,但取精铁锻之百馀火每锻称之,一锻一轻,至累锻而斤两不减,则纯钢也虽百炼不耗矣。此乃铁之精纯者,其色明莹,磨之黯然,青而且黑,与常铁回异,亦有炼之至尽而全无钢者,皆系地之所生也。磁州锻坊,乃山西铁也,晋铁之多钢可见。 辽州髙巍开铁冶疏》,以臣邻境所有言之,今在河南之北、北平之南、山西之东、山东之西,旧有八冶:曰临水、曰彭城、曰固镇、曰雀炉、曰祁阳、曰山嘴儿、曰砂窝、曰渡口。元时设立总司、提督,煽取日万贯。今诸有丁力之家,或三戸或五户,起炉一座,每月课收钞贯,止徴铁数。 元锡里哈雅大通冶辨。延佑己未,直北岁饥,知其民怠于稼穑,命有司给官铁鼓,铸犂铧二万副,以劝斯民耕作之用。 明驸马都尉焦某取镔铁坑铁、制刀甚利王崇古铁锅互市疏:臣闻广锅轻而不受钞炼,而忠顺王恳求得如蓟、辽例,以广锅充市。既而科臣言:「责诸道以广锅炒炼,如可成铁,即禁勿与。据各道称生广铁十斤,炼铁五斤,尚未堪打造。继因宣大广锅价贵,而贩少诸匠谓潞锅生麄,炒炼倍折,乃以潞锅一口责匠炒炼,每生锅十斤,仅得铁三斤。若旧锅用久破裂,仅得二斤,价贱三倍。臣今计广锅、潞锅价贱而炼少者,许诸部以破旧赴官市易新锅。 汉制,郡有铁官不出铁者,置小铁官、大铁官、铸生铁小铁官、打熟铁铁有生熟,一从大铁官易之。是故元以前有铁冶司,明罢,铁官始废署。 毕振姬读盐铁议生铁伐鑛炽炭为之,铁成而加薪,乃熟熟,可剪刀耒耜,锄镢䥥、镰钉鐍打作之,属利熟生可礟炮钟鼎锅,铧铸作之,属利生生熟,间为锭为钢钢。又南北之铁混熔也,可锯可错可凿,且铸且打之,属利生熟。
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𥖎 有白𥖎、黄𥖎、绿𥖎、黑𥖎绛𥖎栁絮𥖎,自流𥖎本草云白𥖎出晋州慈州,绿𥖎出隰州。一统志云:太原、交城、平定、临汾、大同俱出,李时珍曰:「𥖎者,燔也,燔石而成者也」。 唐常贡太原郡岁贡𥖎石三十斤,于晋州置平阳院以收其利。开成三年,度支奏罢之,以𥖎山归州县,五州创务置官吏。 宋制,白𥖎出晋慈州、汾州灵石县灵石场至道初废,景德元年复置,大中祥符八年又废,其𥖎徙就晋州慈州场曰芥泉。绿𥖎出隰州隰州塲,太祖时以地接河东境,罢之。太平兴国三年,邳州牙吏卜美请募工造镬,煮𥖎输官课,诏从其请各置官典领,有镬戸煮造入官,市晋、汾、慈州,𥖎以一百四十斤为一驮,给钱六十给见钱三之二,馀凖以茶丝,隰州、𥖎减三十斤,给钱八百,汾州每驮三十四贯五百,又増五百,隰州每驮四贯六百,白𥖎、汾州斤百九十二钱,绿𥖎斤七十钱,晋州折博务额钱一十六万贯,许商人入中算请生𥖎上京煎炼,卖与通商路分客人。 建隆三年,禁私贩幽州𥖎,其后定令,私贩河东幽州𥖎一两以上私煮𥖎,盗官贩者胥重律,后又命晋州制置𥖎务,许商人输金帛丝绵茶及缗钱,官以𥖎偿,凡岁増课八十万贯。 淳化初,有司言:「国家以见钱偿𥖎直,商客以陈茶入博,有利豪商,无资国用,请今后惟以金银见钱入博」。从之。淳化元年,有司言:「慈州官𥖎滞积,盖小民多就山谷僻奥处私煮,以侵其利,而绿𥖎价贱,不可与晋州𥖎均法」。诏如私茶例。 至道中,白𥖎岁课九十七万六千斤,绿𥖎四十万五千馀斤,卖钱十七万馀贯。 庆厯元年,河东都转运使于晋州置炼𥖎务,官置锅镬自炼,熟𥖎招客,而六户年额如故。 河东转运使薛顔请晋慈、𥖎一切入缗钱,久之,𥖎积益多,复听入金帛刍粟。 嘉佑六年,复入缗钱𥖎,以百四斤为一驮,入钱京师𣙜货务为钱十万七千,入钱麟州又减三千。 熈寜七年,知彭州吕陶言:「晋州有𥖎山,民间炼者,乃是私𥖎,今川蜀茶园乃百姓已开物,与晋𥖎事体不同」。 神宗时,隰州商尹奇贸温泉𥖎有羡数,云官润之守,欲械讯河东,大理正杜纯曰:「竒情止尔,若傅致其罪,恐民无敢复货,𥖎则数百万之储皆为土石,请没其羡而释其人」。 元冀寜産𥖎石炭。 山西府州,惟石炭不甚缺,间有缺处,亦以樵山较易于凿窟,非因辽絶不可致,而后易之以薪也。俗称煤炭,有夯炭,微烟有肥炭,有烟出平定者,佳有煨炭,无烟出广昌、广灵者,佳精腻而细碎,埋炉中可日夜不灭,明陆深浮山,遗竈记山,多産石炭胜,他産出阳曲者,置宜寒地,遇暖则化埋炉中,亦可经久不灭。 宋崇寜末,官卖石炭増卖二十馀场,天下市易务皆官自卖。 大同路煤炭课,一百二十九锭一两九钱。煤木所,二千四百九十六锭二十四两五钱。金天徳二年,野人采炭获异香。 明万厯三十年十一月,内官奏山西煤窑每年变价五千两,有旨开取。 张凤翼《晋国赋》,冀北之煤,连绵大麓,断豃谺岩,摩肩击毂,五方络绎,以奔涂万竈炘熏,而转燠日知录。今人谓石炭为「石墨」。按《水经注》,冰井台,井深十五丈,藏冰及石墨焉。石墨可书又燃之,难尽,亦谓之「石炭」,是石炭、石墨一物也,有精粗尔。 《史记外戚世家》:窦少君为其主入山作炭。 后汉书党锢传:夏馥入林,虑山中亲突烟炭,皆此物也。北人凡入声字皆转为平,故呼墨为煤,而俗竟作煤字,非也。玉篇:煤,炱炭也,韵㑹煤炱灰集屋者。吕氏春秋:孔子穷于陈蔡之间,七日不尝粒,昼寝,顔回索米,得而㸑之几熟,孔子望见顔回,攫其甑中而食之,选间食,熟谒孔子而进食,孔子起曰:今者梦见先君食洁而后馈。顔回对曰:不可。向者煤室入甑中,弃食不祥,回攫而饭之高。诱曰:煤室烟尘之煤也,素问黒如炱者死?注:谓炱,煤也。唐张佑诗:古墙丹雘尽深,栋墨煤生,李商隠诗,敌国军营漂木柹,方吠反」,按说文当作「柿」,削木札,朴也。后汉书方术杨方𫝊:「风吹札柿」。前朝神庙锁烟煤,温庭筠诗烟煤朝奠处,风雨夜归时」,是煤乃梁上烟煤之名,非石炭也。 崔铣《彰德志》作烸志》曰:安阳县龙山出石炭入穴,取之无穷。取深数百丈,必先见水水尽然,后炭可取也。炭有数品,坚者谓之石,软者谓之烸。气愈臭者燃之,愈难尽云水可煎𥖎,终不若晋绛。按《玉篇》《韵㑹》并无「烸」字。朱弁坑寝诗》:「西山石为薪,黝色惊射,目方炽絶可迩。
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将尽还,自续,飞飞涌,元云𦦨焰积红玉。稍疑雷出地,又似风薄竹」。 于谦诗:「但愿苍生俱饱暖,不辞辛苦出山林」。
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石灰 山谷有碎,青石胥可用,土人砌窑下为炉,以炭与青石相间实之,泥土上封,如炼甎瓦状,纵火焚之,炭灼而石自灰矣。
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瓷器 有黒白二种,府州胥出,凡盘盂器用,胥极朴素,有唐、魏之遗风。 元史:冀寜磁课五十八锭。 明、晋府置窑烧,造充府用。其白者类土定,俗称晋瓷砂锅。 吕坤停止砂锅疏,查得陶器,烧造地方,止有仪徴𤓰州、河南正定、江西五处,其器止有瓶坛瓷瓮等件,并无所谓山西砂器者。卷查嘉靖三十九年坐派潞安府砂器五千个,四十年坐派一万五千个,万厯十六年坐派一万五千个。
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白菜 芹菜 山药 芥菜 萡菜 苋韭  蒜  芹  莴苣。 莙薘 萝卜荠。   王𤓰  冬𤓰  南𤓰  北𤓰  甜𤓰菜𤓰。  丝𤓰  匏𤓰  石橊  杏。   沙果李   鸡   石鸡  鵞   雁   鹜青□  莺   鹊   乌   鸽   燕鸢   鸠   黄鹂  鹌鹑。  布榖  啄木鸦   爵   鴞   蝙蝠  牛   羊骡   驴   豕   狗   麅   鹿麞。   麂   狐   獾   狼   猫鼠   鹿茸  连翘。  升麻  黄芩  枸把薄荷。  荆芥  益母草。 逺志:  白头翁。 菖蒲,车前子。 地骨皮 牡丹  芍药  玉簪  凤仙山丹。  《蔷薇》  丁香。  碧桃  茨梅  杏花李花。  棃花。  水红花 石橊花 鸡冠花。 葵萱草  柳   垂柳  桑   杨   椵蔡。   椿   蜂   蝉   蟋蟀  螽斯,蝶   萤   螳螂  蛇   蜈蚣  蟾蜍蜥蜴, 蝼蝈  守宫 蝎。   百足虫 蜗牛,金银。 旧传太原太平、泽、潞等山出金银矿,明万厯中,遣中使开采,大率矿砂一斤得银三五钱不等,亦有全无所得者,计其工费,不啻倍蓰,矿亦随竭。
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国朝康熙四十六年,阳曲县民髙𢎞化等勾党叩阍,指称太原等处有金矿银矿铜矿,每岁愿输戸部银二十万两,自备人工开采,下部行查巡抚。噶礼将康熙十四年以后歴年卷案,均属挖取无砂,久奉封塞题覆,髙𢎞化等复行凟奉。
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圣祖仁皇帝命戸部郎中赫都押解髙𢎞化等十人至晋,同巡抚地方官踏勘。是年九月,戸部赫巡抚噶布政使永泰赴繁峙、应州等处开挖无验。十一月,赴闻喜衞坡,即𢎞化等所称鱼坡弯者,开挖三昼夜,得铜砂二十斤,又赴夏县温峪山开挖三昼夜,得银砂二十馀斤,面同部员封固还省觅匠煎炼,所采银砂并无银色铜砂,虽有铜星不成分数,遂将髙𢎞化、德哥等交部员押解回京覆奏奉。
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㫖髙𢎞化议罪发落矿洞,永行封塞太原府。
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稻米 出太原晋祠者佳宋梅尧臣晋祠诗。稻苗𥝧稏曾不枯。欧阳修诗稻花漠漠灌平田。 米洁白纤长,味殊精美。明苏佑诗「饭熟香秔入,王琼诗「蒲茁炊香晨馔美」,皆谓此也。
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盐 太原诸属,水性土脉多咸逺,望之似水近,即之似积雪,人率刮取实水池中,于池前埋小瓮,以滤盐汁,汁成入锅煎三昼夜,锅得盐可斗,许色微黄,所谓「天生曰「卤」,人生曰盐」者是矣。徐沟水土差甘盐,率繇井水取味盐井,又尠有凿井得盐泉者,置地亩,馀为土场,汲水洒土,得日牺水味入土,乃滤盐汁,雨湿则味退,必再洒再晒,乃注水滤汁如前而汁之淡者,仍置之煎一昼夜,每锅得盐可七升,土人名「小盐,又名「末盐」。明李敏疏曰:「太原地瘠,不毛者强半,人皆沥土取盐,以供赋税,虽得微末利,然艰苦亦已甚矣。
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硝 取盐之渣滓,再加煎炼,遂成硝。工部岁采买无定额,太原硝皆出人力,贫民借以自活。唐常贡岁贡硝石五十斤。
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硫黄 出阳曲西名村居人入山取矿,置砂礶中,以火炼之,融注磁盆一饼,约重十斤,工部岁采买亦无定额。古志塞表之地有硝而无磺,东倭之国有磺而无硝,两广川贵之地亦间有其一而不得兼,故皆不得火器之妙。惟汾、晋兼而有之,故用之以为长技。邱琼山火药议,宋太祖时有火箭,真宗时始有火球之名,然或假木箭以发,未知是今之火药否?今之火药用硝熖硫黄、栁炭为之硝之名,见于本草,汉张仲景方论中已用为剂,则是汉时已有矣。硫黄自海舶上来,唐以前无此也。
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羊皮 诸属胥产:
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绒毛。 交城差多收市者,织为氆氇、绒布,以代羊裘并剪。 唐杜甫诗:「安得并州快剪刀,剪取吴淞半江水」。今按察司署西有大小剪子巷。
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并刀。 唐卢纶难绾:「《刀子歌》并州难,绾竟何人,每成此物如有神!
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绢 出阳曲元史、冀寜路织染提举司置提举一员、同提举一员、副提举一员、照畧案牍一员。
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墨 金史太原府有造墨场,今废。
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铜镜 唐常贡太原府岁贡铜镜二面,今无铁镜。 乔琳太原进铁镜赋》:晋人用铁兮,从革无方。其或五金同铸,百鍊为钢,雕镌而云龙动,色磨莹而冰雪生,光烂成形于宝镜,期将达于明王。
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桑落酒 王元美曰:「太原酒颇清醇,而不甚酽难醉易醒。余尝取其初熟者,以汾州羊羔剂半尝之,泻水晶杯,不复辨色清美,为天下冠。 宋雨公曰:「徐文《长集》中酒三品:一曰桑落,即太原酒也。宗藩、东玉家尤胜,依韵成咏。寒暑无琼味,雪中独酒香。又曰:「价出王孙重人迷客子乡」。 桑落又名索郎,见陆放翁诗。 宋谢枋得《碧湖杂记》杜诗云:「坐开桑落酒,来把菊花枝」。按贾思勰齐民要术》:造酒门桑落,酒神麴酒,其名不一。有造桑落酒、麴法老杜,或本诸此。
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汾清 齐武成帝在晋阳,手敇河南王孝瑜曰:「吾饮汾清三杯,劝汝于邺酌两杯」。
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玉液 宋张能臣《酒名记》:河东太原府玉液西𤓰。 萧翰使西域,得种归,今出榆次中郝,东郝西郝,三村一种,黒皮黄,瓤绛子,一种,绿皮红,瓤黒子子,有文名刺麻瓜一种,绿皮红瓤红,子名蜜𤓰,味殊甘美,今以入贡阳曲。刘璋榆𤓰赋,序其种得之,刺麻其地得之榆次,其圆如日,其大如斗,色如胭脂,味如琼浆,其子之文,如古鼎之篆文焉。榆次王系诗:「肉含红玛瑙肤,映碧琉璃」。
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蒲桃 産清源文水太谷者,佳有马乳、水晶、鸡心、紫蒲桃诸种。魏文帝曰:「中国珍果甚多,蒲桃当其夏末,涉秋尚有馀暑,醉酒宿醒,掩露而食,甘而不饴,脆而不酸,冷而不寒,味厚汁多,除烦解倦,酿以为酒,甘于麴糵,善醉而易醒」。 仪同三司赵郡李元忠曽贡齐文襄蒲桃一盘,文襄报以百练。缣遗书曰:「仪同位亚台铉,识怀贞素,出藩入侍,备经要重。而犹家无担石,室若悬磬,皆轻财重义,奉时爱已故也。久相嘉尚,嗟咏无极,恒思标赏,有意无由。忽辱蒲桃,良用佩戴,聊用绢百匹,以酬清德」。 唐白居易献「北都留守裴令公。燕姬酌《蒲桃诗注:「蒲桃酒出太原」。 北汉再遣使进蒲桃酒于辽。 明髙启太谷蒲桃酒》诗,赤霞流髓浓无声,初疑豹血淋银罂。 王翰诗:「甘浆细挹银泉出浅沫轻浮绛雪明。
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桃 阳曲石漕者,佳石,漕西,山深奥处,汾水所经也。山可樵,水可钓。地多仙人迹,故桃为独盛。
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鲤鱼。 《出汾河》,明谢肃诗:却把钓竿来,沮洳掣得鲤鱼长尺许,又曰:砟鱼为羮,甘且鲜神物尽可收馋涎鮆鱼。 出太原《山海经》曰:「悬瓮之山,晋水出焉。其中多鮆鱼,明张采。诗檐前冰,沼细生鳞。 悬瓮山亦名汲瓮山。
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湖鱼 出清源知县储方庆东湖记县故无湖,曩白石水涨不获,以时疏导悉归城东洼下处,外障于墙垣而内,益以泉水,故聚而成湖。居民乐有鱼鼈之利,而几忘其为城郭庐舎之害矣。邑人王象极有湖鱼诗「半痴。 「小鸟,土人名半翅」。徐文《长集》作「半痴」,因其性也。青眉。 出岢岚。
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马 赵吉士曰:交州米家沟、惠家庄、锺家沟一十八村,与静乐石峡接,多産良马,即屈地也。又朱彛尊志:交城地近屈,産良马,絶有力。 潘耒《四望楼》诗利铁锢重岩健马嘶风哀》。 李翰名《马记》,唐开元十二年,太原献异马驹,其耳如筒,左右十二肋,肉尾无毛龙骨。 山岩,土穴中处处有之,造化权舆,曰龙易。骨蛇易皮,麋鹿易角蠏易螯。 《本草》曰:「雄者骨粗而文狭,雌者骨细而文广。五色具者,上黄色,白色者中,黒色者下」。 唐常贡太原府岁贡龙骨三十斤、麝香。 唐常贡楼烦郡。岁贡麝香十颗,即今岢岚州也。蟾酥 太原府贤辅乡。有蟾酥池,元时采办于此,今涸胶香。 金太原府。贡白胶香。 《本草》「味辛苦无毒」即枫香脂也。
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蒲菊粉屑。 唐常贡
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柏子仁 唐常贡
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五灵脂。 金太原府:贡五灵脂、松脂。 金太原府:贡松脂。
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葶苈 出祁县,《月令》仲夏之月靡。草死,即葶苈也。射干。 出阳曲,即仙人掌。
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大黄 金太原府贡大黄。
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白芥 生太原、河东亦有之。 王徴农书:叶如芥而白,气味辛烈,菜中之,介然者有之,有刚介之象。
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天门冬。 晋李当之《药录》:甘始者,太原人。服天门冬,在人间三百馀年。天门冬茎间有茨而叶,滑曰郗体,一名颠莿根,以浣素缣似天门,冬而实非也。
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甘草 唐常贡太原府。岁贡甘草三十一斤。地脂。 唐冯贽《云山杂记》:髙展为并州判官,一日见砌间沬出,以手撮之,试涂一老吏,面皱皮顿改,如少年色,展以问承天,道士答曰:「此名地脂,食之不死,展乃发甎,已无所覩」。
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磁石 即吸铁石出交城。
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炉甘石。 出太原、泽州、阳城、髙平、灵丘诸处亦有之。本草注金,银之苗也。九天、三清俱尊之曰炉先生。李时珍曰:炉火所蒸,其味甘,故名。
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白竹 榆次昌源河之滨,人多种竹,云梢修纤不绿而白如雪。
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长生苹。 出太原县朱彛尊诗:「琤琮难老,泉分流注。蒲稗中有长生苹葱菁俨图画」。又曰:「苹号长生,水难老」。
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松柏 周礼冀州之利曰:松柏,晋榆次孙绰,斋前种一株松,恒自守䕶,邻人曰:树子非不楚楚可怜,但恐永无栋梁日耳」。绰答曰:「枫栁虽复合抱,亦何所施耶?」荀子曰:「桃李粲于一时,时至而后杀,至于松柏,经隆冬而不雕,䝉霜雪而不变,可谓得其正矣。此为晋先贤赞也。
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山木 交城多山而树艺甚艰,民蓄木以代耕。旧设厰,武元关前后厰废,知县赵吉士请于水泉滩,仍立厰焉。
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槐 晋阳都城北有槐一株,一日三荣,三悴铜。 出岚县铜烂沟,土人取石洞中煎之成铜,因名铜家埚,今无。
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琉璃。 出阳曲交城,山中有矿石,色微红,不甚坚硬。土人取捣成末,如炼硫磺法,炼成以为簪钏。环纽之属,五色胥备,间有用以制灯者。今府南关有琉璃店。魏世祖时,大月氏国人商贩京师,自云能铸石为五色琉璃,于是采矿山中,于京师铸之。既而光泽美于西方来者,乃诏为行殿,容百馀人,光色映彻,观者莫不惊叹,以为神明所作。自此中国琉璃遂贱,人不复珍之。
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白玉石。 金太原府。贡白玉石。今无玛瑙石。 金太原府贡玛瑙石银。 金史太原府有炼银洞,今无平阳府。
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绵纸 以麻为之,有尺様、双抄诸名。临汾、襄陵出绢。 府志出襄陵。 《元史:襄陵、翼城各有织染局局,设提领一员、副提领一员、胥属晋寜路晋寜路织染提举司提举一员、照畧案牍一员。
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帕 临汾、襄陵出。
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铜。 曲沃紫金山旧产铜,金为铜母,故以为名。 《唐地理志》,翼城有洞源、翔臯二坊。翼城,《蜀山县志》书汉文帝赐邓通铸钱地,非也。 元至元五年,立平阳等路提举铜冶司。
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国朝督理钱法田六善疏:「臣闻直𨽻邢台、内丘、沙河及河南之涉县一带,山西之绛县曲、沃垣、曲夏县,以及太行山西南隅一带皆有铜,臣不知凡几。但山内之物,时有时无宜任民采取有铜则税之,无铜则听之。又闻红铜六分入白铅,四分,则有光色白铅出于山西,亦时有时无之物。所出州县,照铜收税,亦足资鼔铸之用。
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蜡 唐常贡平阳郡岁贡蜡烛三千条鹻。 府县多産元、史、晋寜産硝鹻,岁课二十六锭七两四钱。
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酒。 河东刘白堕,善酿六月,以瓮酒曝于日中经旬,味不动而愈香美。朝士千里相馈,号曰「鹤觞」。一名骑驴酒」。今惟杨寡妇家独胜。刘龙故人寄襄陵酒诗,注襄陵酒美,人皆知之。苐以山路险阻,难以达于京师,故缙绅非宦游晋中者,鲜得尝其风味。 正德初,西涯当国邃老柄铨,二公尝评此酒为天下第一。 王世贞《酒品》前后二十絶题襄陵酒色黄白香,酽而所致者多,过甘不堪釂,独赵兵巡赍两醅,味极殊絶,屡白不厌,以无甘味故也」。
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《乾和》: 桃博。 宋窦革《酒谱》,酒之名最古,于今不废。唐人言酒之美者,有河东、乾和、蒲东、桃博。
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瓠 潘岳《闲居赋》:「河汾之宝有曲,沃之悬瓠焉」。崔豹注「《悬瓠》可为笙,出曲沃者善。
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冬,韭 出襄陵居人,以石为小堤,导水其中,架以木,杂以葭苇,覆肥壤于其上,入冬韭乘暖,气生茎,甚壮味,视夏秋尤美。
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藕 临汾、襄陵、洪洞、赵城胥産莫。 魏风彼汾沮洳」,言采其莫𫝊莫菜也。疏莫茎,大如箸,赤节节一,叶似栁叶厚而长有毛刺。今人缫以取茧,绪其味酢而滑,始生可以为羮,又可生食五方,人通谓之酸迷,冀州人谓之乾绛,河、汾之间,谓之莫桑。 魏风:彼汾一方,言采其桑。
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藚。 魏《风彼汾》一曲,言采其藚,𫝊水舄也。疏一名,牛唇如续,断寸寸有节,拔之可复生。其叶如车前草,大其味亦相似,徐州,广陵人食之。
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枣 《太平志邑宜枣,徃时树盈野,公私赖之,邑人有「半年粮」之谣。 曲沃志》出晋城者,视他处特重,投水则沈名晋枣。 《方域考》曰:城西多沃壤,枣大如𤓰。 《翼城志》:果惟枣最多,有马牙,枣长一寸,有紫枣,圆如铃。又名核桃文,有川乾枣、有酥枣,坠地则碎。
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柿 赵城洪洞独多入秋,贩市者相属于道。 曲沃《紫金山志》:山麓宜柿,秋深霜清。万叶流丹林中,墟落错互岩岫间,望如赤城矣。 《翼城志》有牛心柿,有杵柿,有盖柿,而盖柿最大。
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菸 曲沃志沃,旧无此种。邑人张士英,自闽中携归。明季,民穷赖此,少有起色,名曰烟酒,可以已寒疗疾。晋人种烟草昉于曲沃,今则并、代,汾、潞胥盈望矣鱼。 出临汾者,迥异凡品。刘聪观鱼于汾水,以烛继昼鹞。 唐髙宗猎于苑中,将军史兴宗言晋州出好鹞,刘齐贤见为司马,请使捕之。上曰:「刘齐贤岂觅鹞人耶?蜡嘴!」 出赵城,其喙如蜡,故名。
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丹砂 翼城旧志:丹山樵者雨,后徃徃获丹砂,故以名山,今无。
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石膏 出灵石、石膏山,旧志山,与尖阳山对峙。峰峦壁立,溪壑幽深,多産石膏且佳。
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芫花 出浮山黄花岭。
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牡丹 绵山介庙红花,中间出白花一,朶人以为神。贾鸣玺,绵田纪游诗,堦前离披看牡丹,变化灵异绛云䕶。
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龙女发。 出翼城石姑山,山有草生石,缝中,叶似莎,长四五尺,遇旱,梳之则雨。土人名龙女发。旧志昔有龙女至此,故名。
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直棘 赵城西北许村有蔺相如墓棘,刺无曲钩。知县贺定国曰:「锐似悬针,刚如直梃」。
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玉 出临汾平山。 《山海经》曰:「平山平水,出于其上,潜于其下,是多美玉」。 又出霍州霍山。 《尔雅》曰:西方霍山多珠玉,今无。
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潞安府:
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秬黍 出长子县羊头山,其色至乌,其形圆重,累百满尺,可以累律。非其地则不验。 《汉律厯志》:以上党羊头山黍度之为尺,以定黄钟。 明嘉靖间采之,定乐律。
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国朝初亦遣使取焉。
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紬 明万厯中,诏潞安进紬二千四百疋。未几,复命増五千。工科都给事中泽州张养蒙率同官力争曰:「从来𫝊奉者织造,具题者内臣,拟旨者阁臣,抄发者科臣,今径下部,非祖制」。不从。 吕坤停止潞紬,疏山西,岁𣲖止有绫绢各五百疋,闰月共加八十六疋,并无所谓山西潞紬者。卷查万厯三年坐派山西黄紬二千八百四十疋。十八年,坐派黄紬五千疋。
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酒。 元宋伯仁《酒小史》:潞州有珍珠红。 王世贞《酒品:潞州鲜红酒,盖烧酒也。入口,味稍美,易进而作剧吻,咽间如刺。或曰,即葡萄酒遗法也。
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赤铜 山海经白马之山,其阳多石,其阴多铁,多赤铜,今间造赤铜器。
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葱 刘禹锡𫝊信方崔给事云:「顷在上党,与李抱真相公作判官李相公以球杖按球子,其军将以杖相格,因伤相指,爪角劈裂,裹金,创药饮酒,顔色愈青,痛不止有,军吏教以取葱新折者,煻火煨热,剥皮有涕,便罨损处,仍多煨续,续易之三易,面色即赤,斯须不病笔管菜。 《潞志拾遗笔》:管菜即黄精。苗所谓薇也,芽形似笔,黎人以笔头呼之。
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松心墨。 拾遗四《谱》:上党松心为墨,曰隃糜极佳。 段成式《送温飞卿书》,隃糜松节,絶已多时。予髫时犹覩陵川,宗侯所制龙墨,色味俱长。
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精衞 出长子发鸠山。 《山海经》:发鸠山,多柘木,有鸟焉,状如乌文,首白喙赤足,名曰精衞,其鸣自詨是。炎帝之少女,名曰女娃,游于东海,溺而不返,故为精衞。常衔西山木石以填东海。
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鶡 《汉书音义上党》:猗氏县出「鶡」。徐广曰:「鶡似黒雉,出于上党」。 《后汉志》:鶡者,勇雉也,其鬬对一死乃止。故赵武灵王以表武士秦施之冠,加双鶡尾,竪左右为鶡冠,名武冠。 师古《注》:「鶡与鳻同」。《集韵音》分,盖一物而二名也。
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泽马 李翰,名《马记》,《宋志》魏黄初中,上党泽马虎。 摄虎碑》刁黄山有虎咥人,唐长子令崔元靖遣首吏孟完赍牒徃摄之,虎衔牒而至,元靖数其罪,当刑,虎触阶死。
90
豹 出长治长子。 《山海经》有元豹诗,有赤豹,尾赤而文墨也。《尔雅》有白豹,即貘也,毛白而文黒」。郭璞注:「貘,能食铜铁」。
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人参。 《隋书五行志》:开皇中,上党有人宅后,每夜有人呼声,求之不得,去宅一里许,但见人参一本,枝叶峻茂,因掘之,其根五尺,具人体状,呼声遂絶。 唐常贡上党郡贡人。参二百、小两。 金潞州贡人参。 明纪髙帝曰:「朕闻人参得之甚艰,岂不劳民?今后不必进,如用,当遣人自取」。因谓省臣曰:「朕饮酒不多,太原进葡萄酒,自今亦令其勿进,国家以养民为务,岂以口腹累人哉?尝闻宋太祖家法,子孙不得于逺方取珍物,甚得贻谋之道也。 上党人参産石间沃壤,一名人衔,一名神草,大者径尺,小者六寸。 《本草图经:人参大治喘,相𫝊试上党人参者,使二人同走,一与人参含之气自如,不含者则喘。 本草注:髙丽人作人参赞云:「三桠五叶,背阳向阴,欲来求我,椵树相寻」。人参産壶关、紫团山者,为紫团参唐韩翊送客之上党》诗曰:「官栁青青匹马嘶,回风暮雨入铜鞮,佳期别在春山里,应是人参五叶齐」。又周繇以参遗段成式诗曰:人形上品𫝊方志,我得真英自紫团。惭非叔子空持药,更请伯言审细看。苏东坡紫团参诗,谽谺土门口,突兀太行顶,岂惟团紫云,实自俯倒景,刚风被草木,真气入苕颖,旧为人衔芝,生此羊肠岭」。按紫团山旧有参园,后垦为田,其他山谷,虽産参然,服之尠効。
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楟蔾。 广志,上党楟,蔾小而甘瓦松。 《本草》称:叶何草生,上党屋上如蓬,初生髙尺馀,逺望如松,栽酸平,无毒,生眉发,治金创已沙淋,通女子经络。
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五灵脂。 出黎城、平顺等山,有鸟如鸡,四足肉翅,其矢名五灵脂,夏月毛采,五色自鸣,凤凰不如我,冬寒毛,陨号曰「得过」。且过山中,得其撒矢处,用索縳腰下岩,以利刃凿取,或多至三五百斤。 《丹铅录》谓寒号虫,即鶡鴠非。
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长理石。 《名医别录:长理石如马,齿方而润泽,玉色生长子。山谷性苦寒,无毒。
95
石脂 宋苏颂曰:「白石脂,赤石脂,惟潞州有之,味甘平,疗疾甚多」。
96
石膏 出壶关赵屋岭者,佳地、锦草。 一名《草血竭,一名「雀儿卧草,潞人称小虫卧草。
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莲 潞属诸邑胥有之。
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白菊 黄、白二种,佳抱朴子曰:「苗可以菜,花可以药,囊可以枕,酿可以饮」。 《唐草方图》:白菊上党及建安顺政郡并名羊欢草。 又菊有五美赋,圆花髙悬,凖天极也,纯黄不杂后,土色也。早植晚发,君子德也。冒霜吐颖,象劲直也。杯中体轻,神仙食也」。
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榛 出长治潞城壶关。
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楛 陆机疏楛似荆,而赤茎似蓍上。党人织为牛筥箱器,又揉以为钗。故上党调问妇人欲买赭石否?谓竈下自有黄土,问「欲买钗否?」谓山中自有楛。
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松 《后汉书上党记》,邑带山,林茂松生焉。 李太白诗:「上党碧松烟」。 《唐志》:五龙山有松,樵采者,罔敢睨,名龙山松。
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栢 明一统志:山与太行王屋相接,多栢称为栢谷桦。 出长治黎城,其根有花,可作酒器。
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榆 先生叶后生荚,三月落如小钱,其木甚坚。 陆机云:榆类十馀种,叶皆相似,皮及理异。 汉建安十八年,魏公使梁习于上党,取大材供邺宫室。
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汾州府:
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布 唐常贡昌化郡岁贡布五端,今永寜州也。蜡 《唐常贡文城郡岁贡蜡二百斤。今汾州酒。 有羊羔、玉露、豆酒、火酒之名,羊羔玉露尤美。宋张能臣《酒名记》有汾州甘露堂。 王世贞《酒品》曰:羊羔酒,出山西汾州孝义等县,白色莹彻,如冰,清美,饶风味,逺出襄陵之上,少挟膻气耳。
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蘑菇出孝义汾州介休一名羊肚,永寜乡出芑。 陆机疏《芑》,菜似苦菜,茎青色白,摘其叶,白汁出,肥可生,食亦可蒸为茹青,州谓之芑。《西河、雁门芑》,尤美鲤鱼。 出汾阳,介休永寜州,脊中鳞一道,自首至尾无大小,皆三十六鳞,每鳞上有小黒点能飞,亦鱼中神品也。
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鲫鱼 出汾阳介休形似鲤,体促脊隆。又名●鱼鹭鸶。 出孝义,头有黒毛如丝,一名,属玉。
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落浦 出平遥。
109
獐 出汾阳孝义似鹿而小,无角苹果 味美而体松,熟至八九者者佳樱桃。 一名含桃,相𫝊莺鸟所含,先百果而熟。 《礼记》:「仲夏,天子羞以含桃,先荐寝庙」。 汉明帝宴羣臣,大官进樱桃,以赤瑛盘赐羣臣,月下视之,与盘同色。今长安、含桃始敌晋産耳。
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甘草 出河西山谷,一名蜜草,一名国老。 陶𢎞景曰:「此草为衆药之主,国老即大帅之称,能安和草石,而解诸毒。 甄权曰:甘草治七十二种,乳石毒解一千二百种。草木毒,调和衆药,故有国老之称。
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柴胡。 一名地薫,出汾阳、孝义、永寜,味殊芬本草柴、胡香,直上云间,闻者皆气爽。又曰解散用北柴胡最良。
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三七 唐汾州贡三七,今无。李时珍曰:「人言其叶,左三右七。盖本名山漆,谓其能合。金疮如漆,黏物也●莶」。 出汾阳介休,俗称穷参。 宋张咏尝表进,备述其少壮穉老之味。
113
石膏 出汾阳、介休孝义、唐常贡:西河郡。贡石膏五十斤。
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白牡丹 开元末,裴士淹使幽、冀,至汾州衆香寺,得白牡丹,植长安私第,为都下奇赏。
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木兰。 丛生谷㟁叶可染皂,晋人名黒叶子,春初采芽作茹,名木兰芽。
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龙须草。 唐常贡西河郡贡龙须席十领,《古今注》龙须草,一名缙云草。 《晋东宫旧事,太子有独坐龙须席,今无。
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烟草 州县间出而味逊曲沃桧。 出汾阳寜乡、永寜。 尔雅桧栢叶松身: 字,说栢叶栢身叶,与身皆曲。
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桐 出汾阳,介休孝义,一名白桐,体最轻虚,不生虫蛀,斵琴最良,一名青桐,即梧桐也。其子可炒作果立,秋日必坠一叶》诗云:「梧桐一叶落,天下尽知秋」。
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黄垩湼石。 《山海经》孟门之山,其下多黄垩湼石。大同府。
120
靛 元史、大同置织染局,大使一员,副使一员,照畧案牍一员。 天成亦有织染局。
121
油。 元大同岁办油麫轮上都生料库,供奉内府葡萄酒。 富珠哩翀《姚天福神道碑》,仕怀仁为县史。元世祖以太弟驻白登公,从县以进,葡萄酒见而奇之,畱侍宿衞。
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青镔铁。 金云内州。贡青镔铁,今废鸿鹄。 出大同县。
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鹰 唐段成式,肉攫部,代都赤紫,背黒须白睛,白毛三斤半以上,四斤以下便兔。生代州赤岩里向灵丘中山白磵飞。 漠北白身长大五斤有馀,细斑短,胫生沙漠之北。一名西道白向代川、中山飞。 白皂骊,大者五斤:渔阳、白道、河阳、漠北所在皆有生枯栢树,上便鸟向灵丘,中山范阳章武飞。 青斑大者,四斤生代,北及代川白杨树,上细斑者快向灵邱山范阳飞。
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羊 元大同食羊。军课,三百九十三锭。羊市二百二十九锭二十九两七钱。
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黄鼠 出大同县。 刘绩《霏雪录》:「黄鼠穴处各有匹配,人掘其穴,见其中作小土窖,若牀榻之状,则牝牡所居处也。秋时蓄黍菽及草木之实以御冬,天气晴和时,出坐穴口,见人则拱前腋如揖状,即窜入穴。惟畏地猴,地猴形小,纵入其穴,则喙曳而出之,味极肥美。元时曽为玉食之,献置官守其处,人不得擅取也。
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白驼 金、大同贡白驼。
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栗 出应州广昌二县。
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地蕈 金大同贡地蕈。
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松膏 金大同府贡松脂、松明。 苏东坡偃松屏赞予为中山守,始食北岳松膏,为天下冠。其木理坚密,瘠而不瘁,信植物之英烈也。
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安息香。 金大同,贡安息香独活。 出应州。 本草》一茎,独上不为风摇,故名。 西京张天锡,小名独活。
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山查。 元大同路山查课三十三锭四十五两七钱,今无。
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黄连 金大同贡黄连。 《本草》:李时珍曰:其根连珠而色黄,故名」。 王微、黄连赞:「黄连味苦,左右相因,断凉涤暑,阐命轻身。缙云昔御飞跸上旻,不行而至,无闻其人。
133
神䕶草神农本草,恒山有草名,神䕶置之,门上每夜叱人。 《物类志》、《䕶门草》取置户下,或有过其门者,草必叱之。一名百灵草。 王筠寓直诗》:霜被守宫,槐风惊䕶门草。
134
神草十九种 《道书福地记》:恒山有方泉神草十九种,服之可以度世。
135
蓬蔂 列仙𫝊道士昌容,自称殷女食蓬蔂根,徃来山下三千馀年,顔色如二十许人。
136
苜蓿 出大同天镇应州。 史大宛𫝊马嗜首蓿。 汉张骞使大宛求卜萄苜蓿归,因産焉。 陶隠居曰:长安中有苜蓿园,今止用之,以供畜刍。
137
双离 即榆树也。杨述程登《恒山记》:繇紫芝峪山回路转古榆数千百章,葳㽔蓊茂,最大者名双离树,株可蔽牛,而苍枝连理,若虬龙轩举之状。人以为果老系驴树」云。
138
不灰木 广昌出者佳。
139
碾玉砂。 旧出府境。 金志大同路贡碾玉砂。 宣寜产元志》大同路采砂所。 至元十六年,置管领大同路,拨到民一百六戸,岁采磨玉夏水砂二百石,起运大都,以给玉工磨礲之用。大使一员,今废。
140
天冰。 出广昌、广寜等山块粒如石,腠理薄似,纸层层剥之,表里精莹,如玻瓈水晶状,然脆而不坚,土人但以映窗令内外明照云。
141
花班石。 出广灵广昌灵丘凝水石 即寒水石生山谷中《本草注,石体与水同色,凝而不动,故名。
142
石绿。 金时充贡今官山西,乃石绿山也。朔平府。
143
花毯。 元朔州毛子局,大使一员。丰州毛子局,秩正七品,大使、副使各一员,典史、司吏各一人。管领丰州揑只局头目一员,掌造织花毯。 至元十七年,置丰州杂造局,秩正六品,达鲁花赤、大使、副使各一员,马皮。 唐常贡安北都䕶府岁贡生野马胯皮二十一斤。
144
白雕翎。 唐常贡马。邑郡贡白雕翎五具。 顔师古曰:雕大,鸷鸟也,一名鹫,黒色翮,可作箭羽。 杜少陵《雕赋》:「降精于金,立骨如铁,目通于脑,筋入于节,有触邪之义焉。 朔平地近塞,故多産。
145
盐 县志非官盐也,地砂卤不成田者,起土煎之,名曰小盐、计锅、纳课。
146
三棱 金朔州贡三棱。
147
荆 金朔州贡荆。
148
枸把。 金朔州贡枸、把。
149
劈兰。 一名玉蔓菁根如碗,大蕨菜。 出朔州。
150
黄精 出平鲁。 李时珍曰:「黄精为服食要药、仙家芝草之类,以其得天地之精粹,故谓之黄精」。
151
鳅鱼 桑乾,上流有之,巨如指,长二寸许,土人砌碎石于河壁,由阔而狭,置栁,罩于壁口。月明,鱼顺流下,辄取之。
152
画眉。 出朔州,状如雀头白眉黒,其翅尾,亦黒白相间,地榆。 五县胥産本草,其叶似榆而长,初生布地,故名花紫,黒色如豉,故又名玉䜴。
153
黄芩 本草:北芩多内,实而得黄,即今所谓条芩也。唐渤海郡王髙固,少为浑瑊所养,名曰黄芩瑊家河曲。
154
知母五县胥産。 李时珍曰:「宿根之旁初生子根,状如蚳蝱之类,故谓之蚳母,俗讹为知母」。
155
桑 出朔州马邑。
156
寜武府:
157
穬麦 皮肉相连似稻,土人谓之草麦。造麯为之,亦有碾其皮以食者。山西皆産寜武,尤饶。
158
千穗榖 髙四五尺,叶阔而尖,苗带,赤色,其茎可作杖叶旁,皆穗,故名子碎小光滑,黏而可食。
159
云𤓰。 出偏关,大如西,𤓰皮,有花如云,去瓤煮,食之芦芽。 出芦芽山,嫩可食类笋根,入香料。
160
慈老。 徐化溥诗引塞上一种,似雁非雁,偕雁徃来」。本草云:「慈老箸爪修喙,翎毛风来,飒飒可观。
161
秦艽 出偏关,一名秦糺,其根土黄色而相交纠,故名莨菪子。 始生海滨川谷及雍州,今寜武多有之,茎髙二三尺,叶似地黄,王不畱行,红蓝等花紫色,茎有白毛,结实如小石橊,最有毒,服之,令人狂浪,故名莨菪。 李时珍曰:「嘉靖四十三年,陜西妖僧以毒中昌黎张柱令其狂惑,杀全家十六人,即莨菪子也曼陀罗花。 本草花生北土,故寜武多有之,一名山,茄子,绿茎碧叶,髙四五尺,花如牵牛,朝开夜合,实如荜麻有刺。 李时珍曰:「相𫝊此花,笑采酿酒饮,令人笑舞。采酿酒,饮令人舞」。又八月采花,七月采火、麻子、花阴乾等分为末,酒服,顷则昏昏如醉,割创炙火,不觉其苦。
162
金、土 石,所化也,色类金绘。工取以绚采五色石。 斑烂可玩,出芦芽山。 魏时亮节财疏,时有言「山西出五色石」者明。成祖曰:「兵革灾荒,小民困苦,今何可以此困苦之官府求一物,即百姓受一害矣」。泽州府
163
帕 府境産丝织成素帛,以橡殻皂之,谓之「乌绫帕,用以抺额。
164
紬 有双线、单线两种,凤台、髙平胥産铅。 出凤台说文》,青金也,有银坑处産之,泽无银坑而特有铅。
165
锡矿 出沁水县西乡,民多盗,取常封禁之。明万厯间,遣使开采,即旧地凿之,数月迄无所得,乃罢。
166
青田田。 王世隆《禽语诗序》:楚辰山中有鸟四五月则鸣,其声大而亮。土人译之曰乾柴乾樀」。晋地则名曰青田田,而译其音以为蚕者防火,其实本一鸟,而楚人重竹木,晋人尚蚕,故因其地与其时之所急,而托名以警人也。
167
獶 尸子中,黄伯曰:「我左执太行之獶右执雕虎枳椇。 苏谭曰:「一名水蜜,又名拐,蜜阳城南山谷有之,形屈曲如珊,瑚味甘如蜜,礼妇人之䞇。椇榛脯修,即此。
168
人参。 唐常贡髙平郡岁贡人,参三十斤。味性与潞同,详见潞産。
169
龙须草。 唐常贡阳武岁贡,龙须席六领,茅香。 本草辽泽州充贡。三月,生苗,似大麦。五月,开白花,亦有黄花者。
170
桑寄生 出沁水陵州 《本草图经》:山谷桑上处处有之,云是乌鸟食物子,落枝节间,感气而生,叶似橘而厚软,茎似槐枝而肥脆,三四月生花黄白色,六七月结实黄色如小豆大。
171
藳本 《本草》李时珍曰:「古人香料用之,呼为藳本」,《香山海经》名藳茇」。
172
禹馀粮 泽州髙平出。
173
白石英 髙平出唐常贡,髙平郡贡白石英五十两。魏青龙中,凿太行之石英,采榖城之文石,起景阳山于芳林之园。
174
不灰木 出泽潞山中,色青白,可作刀靶、火炉,以纸包裹蘸延安石脑,油中油浸一年,则照可一年。
175
文石。 出沁水板桥村,今罕见。
176
乌石。 王佐《博物要》论:乌石出泽潞山中,纯黒如漆,细润如玉,性坚刀刮,不动可作,带佩亦最难得。
177
陶砚。 襄阳米芾砚史》:泽州有吕道人陶砚,以别色泥于其首,纯作吕字,其理坚重,与凡石等以沥青火油之坚响,渗入三分,许磨墨不泛其理,与方城石等。蒲州府。
178
棉花 出猗氏,万泉临晋 《南史》:髙昌国有草实如茧,茧中丝如细纑,名曰白叠子,国人取之,织以为布,甚软白,即棉花也。 《通鉴》:梁武帝衣布衣、木棉、皂帐。 宋史照释文:木棉,江南多有之,春三月下种,至秋开黄花结实。及熟时,其皮四裂,绽出如棉,土人以铁鋋碾去其核。取如棉者,以竹为小弓,长尺四五寸许,牵弦以弹棉,令其匀细卷为筒,就车纺之,自然抽绪如缫丝状,不劳纽,缉织以为布。
179
布 郝经言:「河东土産菜多于桑,而地宜麻,专纺绩。织布故有大布卷布、板布等,自衣被外,折捐价值,贸易白银,以供官赋。
180
绢 唐常贡河东郡贡绫、绢、扇四面。今土人止织黄绢,无他技巧。
181
蚕 出猗氏,临晋産,亦不繁鲫鱼 诸鱼属火,鲫独属土,故有补胃之功。以其性喜偎泥,不食杂物也。蒲州于三晋为水,乡産滋衆鮎鱼。 无鳞,大首偃额,两目上陈大口大腹,有齿有胃,大者至三四十斤,其涎黏滑不可耐,故食鮎者,先割翅倒悬之,则涎自流,讫不黏滑也。
182
酒。 宋朱弁曲洧旧闻》、内中酒,盖用蒲中酒法也,太祖微时喜饮之,即位后,令蒲中进其方,至今不改。 张能臣《酒名记》:河中府有天禄,又舜泉。 王世贞《酒品》曰:「蒲州酒清洌,芳旨与羊羔并而不膻,逺出桑落,襄陵之上。
183
香油 出猗氏者,佳名重直省饧。 陇西李济翁《资暇录》:苏乳煎之轻饧,咸云十年来始有出河中,此武臣李环家之法也。余幼于洛之绥福里见之,时新开一肆,不数月满洛阳。开成初,余从叔听之镇河中,自洛招致饧者居于蒲蒲,因是有饧。
184
蔓青 出临晋者佳,一名芜菁,一名诸葛菜,根长而白,形如胡萝卜。 刘禹锡《佳话》录:「诸葛亮所止令军士种,此取其初出,甲可生啖,一也,叶舒可煮食,二也。久居则滋长,三也。弃不吝惜,四也。回则易,寻而采,五也。冬有根可食,六也。
185
薇 久食可延年。 《三秦记》:「夷齐食薇三年,顔色不变」。 陆玑《疏》:薇,山菜也。茎叶皆似小豆蔓生,其味亦如小豆。藿可作羮,亦可生食」。 屠本畯《野菜笺》:可茹可茹,彼美有薇。
186
苓 《唐风:采苓、采苓,首阳之巅,𫝊大苦也,苦。 「唐风采苦采苦」。首阳之下𫝊苦菜也。疏,荼也。 陆机云:「苦菜生山田,及泽中得霜,恬脆而美,所谓堇荼如饴」。
187
葑。 《唐风、采葑》、《采葑》,首阳之东𫝊,「菜」名也。 陆玑疏葑蔓菁幽,州人谓之芥。
188
枣 唐常贡河东郡贡枣八千颗,今出积善村者最佳。宋苏轼与蒲廷渊、柬河中永乐出枣道家,所贵事见真诰》。 唐有道士侯道华,尝得无核者,三食之后,竟窃邓太主药上升。 元栁贯打枣谱大枣出河东猗氏柿。 有牛心柿,大如牛,心有镜,面柿,圆平如镜,有朱柿,色深红圆,小而皮薄,味尤甘美,今以入贡。
189
棃 有青、红、黄三色。唐常贡,河东郡贡凤栖棃三千五百颗,今无。
190
白芷 《本草》注:白芷生河东谷,下泽如掌石胆」。 本草石,胆出蒲州,大者如拳,小者如桃栗,击之纵横,解皆成叠。文色青,见风久则绿。击破其中,亦青如意草。 一名箭头,草象叶形也。夏间紫花似指甲草而小有香。土人尝采蒸麦饭,结实三棱,似𤓰,形如豆,大熟则殻分三,角中各含子,十馀粒如粟大,色苍黄,根似逺志,味苦辛。近医多采叶阴乾,以末涂恶疮效蜡梅。 有二种:一狗蝇梅,一罄口,梅以与梅时,开香又相类,色似蜜蜡,故名蒲州。三晋最南疆,便作罗浮逺想。
191
楮 一名《榖音媾,一作构。 陶隠居曰:楮即构树也。有雌雄二种:雄者,皮斑而叶无桠义,三月开花,长穂如栁花不结。实雌者,皮白而叶有桠。义亦开碎花结,实如杨梅汁,能合朱砂为团,名曰五金、胶、漆、抽金、贴金者,皆用其汁。
192
辽州
193
麻 三县胥産实用,压油皮沤结绳,农家恒参榖之一焉。
194
羊皮 他地羊多牧于州,故皮特多红鹤。 似鹤而差小。
195
麝香。 其香有三,自剔出者,名遗香为第一。 杨亿《谈苑》:麝性絶爱其脐,为人逐急投岩,举爪剔裂其香,就絷而死,犹拱四足保其脐也。 李商隐诗「投岩麝自香」。
196
人参。 唐常贡乐平郡岁贡人参三十两。乐平郡今辽州,性味与潞泽同,详见潞産。
197
苦参。 李时珍曰:「苦以味名,参以功名,又名地槐,以叶形似槐也」。
198
白微 出辽州,本草注,根白色而微细,故名贯衆。 出辽州一:名凤尾草。 李时珍曰:「草茎如凤尾,一本而衆枝贯之,故草名凤尾,根名贯衆」。 《广雅》谓之贯节。
199
金丝草。 出和顺 李时珍曰:「苗状未详,或曰即落苏也」。
200
藜芦 出辽州和顺,芦之有黒皮者,故名无名异。 出辽州和顺。
201
欵冬花。 「不惧。霜雪,至冬而花,故名邓青树。 出和顺东山,取其枝入水,五色毕现。土人云,叶繁密则年丰,叶疎稀则年歉」。
202
沁州
203
稔子。 州境出:
204
羊绒。 三县胥出
205
子规。 出沁州沁源,一名杜宇,一名杜鹃博物志》。杜鹃生子寄之他巢,百鸟为之饲鸣,曰:「不如归去,晋地亦有万里」。行人闻之辄慨。
206
吃酒儿。 出沁水》,《白东谷诗》,引吃酒儿,山禽也,乡里多有之。
207
白睂 出武乡。
208
人参。 性味同潞泽産。 《晋书》载记石勒时,所居武乡北原下草木皆有铁骑之象,家园中生人参,花叶甚茂,悉成人状。
209
黄茋 一名黄耆。 李时珍曰:「耆,长也,色黄,为补药之长,故名」。 又黄耆本出绵上者为良,故云绵黄耆。今图经。所绘宪州者,地与绵上相邻。 好古曰绵,上即山西沁州。
210
连翘。 出沁,源茎短而赤,花细瓣,色深黄,土人采以为茶。
211
贝母。 出沁源。 《名医别录》:「贝母出晋地,十月,采根暴乾。
212
石菖蒲 州境出:
213
《旱莲草》: 州境出,一名旱藕。 陈藏器曰:「旱藕生太行山中,状如藕。 一名《黄昏,张世南宦游纪闻后山赠二苏诗》曰「一服黄昏酒」,即谓此也。
214
橡 实可食壳,用染皂物。潞泽制皂帕,用此白松。 较他産尤髙大。 明张五典,大云寺三松说,肤理莹腻如雪,盖山中万松类。然更有三松、玉骨、凌霄、琼枝、插汉,视岱岳、五松、密山、白松尤异。
215
平定州
216
布 素不谙纺织,明万厯间,夀阳知县蓝令始教之织,今産差盛。
217
黒枣 州暨乐平産较红枣,小而圆,即羊枣也,防风。 州暨夀阳乐平産 李时珍曰:「防者,御也。其功疗风最要,故名。
218
沙参。 出夀阳,色白,生沙地,故名一名铃儿,草象花形也。《诗》曰「风吹不响铃儿草」。
219
秋海棠 黄心绿叶朱丝多出娘子关开时红腻 罗山,旧𫝊女子,懐人不至洒泪而生,一名断肠花婴石。 山海经》燕山,多婴石,今夀阳县也。
220
忻州
221
鹻 出定襄土,多斥卤,居人刮而炼之。既成锭,鬻贩四方业者颇衆。元史岁有鹻课。
222
盐 出定襄,亦卤土所炼者,颗粒坚凝,味亦纯正,较太原属産颇佳。
223
绒毛。 静乐殊多业氊者,咸收之鹞。 出定襄,其形似鹰,又谓之鹞鹰鸳鸯。 飞鸣栖止,两两相依,出静乐,石峡水中犿尾。 唐常贡:定襄郡贡犿尾十枚。
224
马 旧志:屈産之乘出石峡,今静乐也,地笋」。 一名玉环,俗名地畱儿。
225
龙芽 出静乐
226
枣果 魏武衞将军奚康生,迎接郁洲,赐细御银纒槊一张,并枣柰,果面勅曰:「果者果如朕心,枣者早遂朕意」。
227
櫏。 州属胥出性坚致,较诸木颇适用蟾酥。 定襄县。旧有池,今废。
228
云母石。 太原府旧志》特载玉芝。 药品太原府,旧志特载代州。
229
天花 出五台清凉山菌,类形如松花。 宋陈仁玉菌谱:五台天花甲群彚。 明永乐五年六月,内使李进徃山西采天花。
230
国朝
231
圣祖仁皇帝诗:灵山雨过万松,青朶朶,湘云摘,翠屛玉笈。重缄勅飞骑,先调六膳进。
232
慈宁。
233
地花
234
芸台
235
金茎。
236
银盘
237
香蕈 胥出五台、清凉山。
238
蘑菇。 于谦巡抚时,当入觐。有以手帕、蘑菇、线香为䞇例进者谦口。占诗手帕、蘑菇与线香本为「民利,反成殃。清风两䄂朝天,去省得闾阎话短长」,遂革其弊桃。 代桃,最美,又名胡桃,色白。
239
酒。 味醇而厚,酽而《清。赵《闲闲》诗:「《金波曽醉雁门洲》」。宋张能臣酒名记》,代州金波又琼酥」。
240
白雕翎。 唐常贡雁门郡。贡白雕翎。五具。今无鹰。 唐段成式肉攫部。荆窠臼者,短身而大,五斤有馀,便鸟而快,一名「沙里白生代北沙漠荆窠,上向雁门,马邑飞雁。 汉皇甫规,乡人有以贿得雁门守者,罢归见规,规无他语,惟问曰:「雁门食雁美乎?」
241
解锯鸟。 出五台,小而色黄,飞最夥,人不知为何鸟,闻其声如解锯然,故名。
242
马 古称代多良马。
243
䍶 《山海经》:秦戏山有䍶,其鸣自䚯。《通典》䍶见则嵗豊䍶,瑞物也。时一见之,识者亦希。
244
蹷。 《尔雅注》:「夏屋山,有兽形如兔,相负共行,土人名蹷,吕氏春秋》「蹷,兔后而鼠前」。 按夏屋山,去州东北三十里,一名夏壶。
245
山羊 出五台
246
蟾酥 代州五台崞县。旧有池,今废肉苁蓉。 一名《黒司命别录肉苁蓉生河西山谷及代郡雁门李时珍曰:「此物补而不峻,故号从容。 陶𢎞景曰:「代郡、雁门属并州多马处,便有之,言是野马精落,地所生生,时似肉作羊肉羮,补虚乏,极佳茯苓」。 出清凉山者,极大而味平。
247
藜芦 出五台,黒色曰「黎」,其芦有黒皮裹之,忌见甘草、金莲花。 一名金芙蓉,一名旱地,莲出清凉山。 金世宗尝幸金莲川,周伯琦纪行诗跋。金莲川草多异花,有名金莲花」者,似荷而黄,即此种也。
248
鉢囊。 土人名荷包,相𫝊五百罗,汉遗之,化为此花,长松草。 出五台 苏诗注:「五台山有草药,名长松,亦名仙茅。 李时珍曰:「长松生古松下,根色如荠。苨长五六寸,味甘微苦。类人参,清香可爱」。 张天觉集僧普明居五台山,患大风,睂须俱随,哀苦不堪。忽遇异人教服长松,示其形状,明采服之,旬馀,毛发俱生,顔色如故。今土人以长松杂甘草山药为汤煎,甚佳。苏辙长公诗注:近世有患大风疾者,自分必死。入五台山,遇一异僧,以长松令服,而两眉再生」云。盖观世音所化也。
249
莎草 出代州图,经名水,莎尔雅名莎结。 李时珍曰:「莎叶如老,韭而硬光。泽有剑脊棱五,六月抽茎开青花,穂如黍子,大者如羊枣。昔人𫝊有病,疝者客于代睾丸如碗,肿胀作痛,服药不效,夜冷薫草于牀下,冷甚苦,疝起就火薫之痛,可耐睡于牀,醒则睾丸缩八九矣。问主人炀火之草,则莎草也。后疝发复薫之,竟大愈,想疝乃肝,经病寒劳,恼怒则发,而以通肝行气之火薫之自然,血行寒散,煞有至理也。
250
异草 五台有三种:一名瞢□,一名鸡足,一名菩萨线娑罗树。 出清凉山
251
圣祖仁皇帝娑罗树歌:娑罗珍木不易得此树,惟应月中植。想见初从西域移山中有人多未识,海桐结蘂松栝形,千花散尽七叶青,山禽回翔不敢集,虚堂落子风泠泠,楚州遗碑今已偃,峩眉雪外双林逺,未若兹山近可游灵根终古蟠层巘。繁阴亭午转团圞,回睇精蓝路几盘。凭教紫府仙山树,写入披香殿里看暖木。 陆深燕闲录》:山西地寒,陈汝止伯安兵备代州,为余言:「北上雁门更寒,云中更寒,然暖木实産其间,此阴中阳也」。
252
白杨 令狐楚白杨庙记》:昔元魏髙祖、孝文,厥初经营,繇此途出,系马其下,歇鞍于枝,威灵所凭,别白而在,既偃顿以附土,又腾跳而架空,如华掌跖,为鸟势形,洎今朝中书令燕公说,摹咏其事,戸部侍郎吉公中孚,申而明之,故迹弥显,髙名益大,为屏为图,播于海隅,代人神之,是以祠也。
253
桦木 出五台可作器皿。
254
赭石 别录出代州者名代赭,俗呼土朱铁、熟青」。 熟绿。 唐常贡:雁门贡熟青二十两,熟绿二十两。
255
礝石。 郭璞𫝊礝石出雁门山,白者如水,中有赤色,今亦罕见。
256
铜。 一统志:出代州凤游峪,今闭塞保德州。
257
石花鱼。 北方鱼中肥美,第一几,驾南洲而上之,撞破头雀。 羽毛鲜洁,头有㸃红,故名。
258
黒燕鸦。 似燕而大,似鸦而小,黒色,长尾有岐,五更辄鸣,曰「架格架格」,至曙乃止。古有催明之鸟名唤起者,疑即此也。农人候其声,则入田兴作,南人呼为「凤凰皂𨽻汒,人呼为「夏鸡」。
259
登,相子。 沙地多生,一名沙米作羮,颇美㫖鷊草。 州境出草如绶,亦名文章。草自然铜。 州天桥崖出。
260
石,燕子。 州扒楼沟出。
261
木鬲石。 州境出细泽,可磨砚、解州。
262
荏: 出夏县苏属:一曰豆名《诗,大雅》荏菽斾斾盐。 详见《盐法类》。
263
朴硝 生盐卤地朴者,本体未化之意。出州水池中相里枣。 相里𨽻安邑,古河东地也 别录枣生河东平泽。 陶𢎞景曰:世传河东枣特异与青州、江东、临沂、金城不同。 汉文帝诏羣臣曰:「枣味美者,莫若安邑御枣」。 《汉书》:「安邑千株枣,与千戸侯等。 《尔雅注》:「御枣甘美,轻脆」后衆枣熟」,即今所谓扑落酥也。 晋郭义恭《广志》:河东安邑枣,长二寸。 梁简文帝诗:已闻安邑美,永茂玉门垂。 明初,督民种枣,以三百二十三株、上供嵗徴钞六十四锭有奇,赴平阳府交纳,其不种者戍之。令初下,民踊跃,枣林栉,比获利滋多。后民穷胥伐为薪间有存者,亦非其旧。今道旁遗坊题曰「御枣」,千株犹存。 杜氏《新书》:平虏将军刘勲为魏武所亲,贵震朝廷,尝从河东太守杜畿求大枣,畿拒以他故,勲败。魏武得其书,叹曰:「杜畿可谓不媚于竈者也!」
264
海橊 出安邑者佳,一名天浆。 杨廷秀诗「雾縠」作「房」,「珠」作「骨」,水晶为粒玉为浆」。
265
鸳鸯。 出安邑 《古今注》:「鸳鸯水,鸟似凫,毛有文采本草,交颈而卧其交。不再雌雄,未尝相离。 李义山诗:池塘渐暖,蒲堪结,两两鸳鸯䕶水纹义山久居晋,故引之。
266
雉 出夏县 《禹贡》:「羽畎夏翟」。注:羽畎谷名雉尾,至夏则光泽,故曰夏翟」。 《礼记》:「雉曰疏趾。《月令》:「仲冬雉始雊」,谓阳动则雉鸣而勾其颈也。 禽经》:雉,介鸟也,以其善搏鬬也。 《尔雅》:「鷩雉即山,鸡而小,美毛采,自爱其色,终日映水,目眩则溺水中。
267
豺 州境出似狗而尾,长颊白髙,前广后,体极细痩,故谓之豺,俗传能捕虎。
268
红花 诸县胥産
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白附子: 独茎发叶甚细,穗极周匝,形类天雄,出芮城北山地黄村。
270
蒲黄。 盐泽有之,春初发白茸,渐成柄,鲜洁,甘脆为蒲笋,作菜佳。夏初发叶成丛,夏半抽梗中,起花抱茎梢,名曰蒲厘,似蜡烛,俗名蒲蜡屑,缀花,中似画家金粉栢。子仁。 唐常贡陜郡。贡栢子仁三十斤。
271
𤓰蒌根 唐常贡陜郡。贡𤓰蒌根三十斤。太阴铉精石。 産盐地,古云大卤之场,则生阴精石是也。一名鬼精,一名龟背石。
272
青礞石。 色青黒,剖之,中有白点者,佳出静林寺东山花蕊石。 本黄石,中有淡,白点如花,故名出静林寺东山涧。
273
硕鼠 即蝼蛄有五能而不能成,一技能飞不能过屋,能缘不能穷木,能游,不能度谷能穴,不能掩身,能走不能免人。 《魏风》曰:「硕鼠硕鼠,无食我黍」。芮城,古魏国也。 陆玑疏谓:「即《尔雅》「《鼫鼠」,许慎云:「鼫鼠,五伎鼠也。河东有大鼠,亦有五伎,或谓之雀鼠。
274
绛州
275
梁榖。 唐常贡绛。郡贡梁榖二十石。白縠。 唐常贡绛,郡贡白縠五百匹。今惟织绵紬与绢,朴素无奇。
276
毛绒。 州作毛毯,细者为袍衫,甚佳。旧作氊帽,妇女童稚皆有分功。
277
葡萄酒。 王翰赋序》:洪武辛酉谒禹庙,有以葡萄酒见饷者,其甘寒清冽,虽金柈之露、玉杵之霜,不能过也。百舌 闻喜县出,一名反舌。 《礼记》:「仲夏之月,反舌无声」。《注》:「五月,阳气极于上微,阴动于下,反舌无阴,故无声也。 杜诗:反舌来,何处重重祗。报春知音兼衆话,整翮岂多身。
278
翡翠 州境间有羽毛,不及广南椒。 有大树,出河津县。
279
莱菔子。 即萝卜也。州山林中産者,重至十五斤,甘脆无辛味,生啖如雪棃。
280
白芷 别录生河东、川谷、下泽二月,采根暴乾叶,用合香。
281
三棱草。 《太平广记》:唐河东裴同父患腹痛,数年不可忍,嘱其子曰:「吾亡后,吾病必出」。后果出一物,大如鹿,条脯悬之。久乾,有客窃之,其坚如骨,削之,文采焕发,遂以为刀欛子,佩之在路,放马抽刀割三棱草坐其上,欛子尽消成水,客怪之,回以问同,同泣,具言之,后病状,同者服三棱汁,多验。
282
茉莉 州境産一名柰花。 《晋书》:「都人簪柰花桃花」。 州境産千叶、碧桃数种,汾水夹岸数十里,红似绮锦。
283
竹 州县多産有三种:一甜竹,一苦竹,一箭,竹棃。 唐常贡绛,郡贡棃三千颗。今种色尚夥一种,大如碗,味甚甘微,酢多渖。
284
楸子 州马首山出色深红,置数颗于案头,清香盈室墨。 唐常贡绛郡贡墨一千四百七十挺,今废。
285
铜。 唐天下铸铜炉九十九,惟绛三十。当时铸钱率倚于绛,今废。
286
文石。 欧阳修《砚谱》:绛州角石,其色如白牛角,其文有花浪,与牛角无异。然顽滑不发墨,世人但以研丹耳金精石。 银精石。 出垣曲绛县。
287
鲔 陆玑《疏》,「河南巩县东北崖上,山腹有穴。旧说此穴与江湖通。鲔从此穴而来,北入河西上龙门,入漆沮。故张衡赋云「王鲔岫居山穴为岫」也。
288
吉州
289
蜡 羣山之中,花卉香馥蜜蜂窟宅多在石岩穴缝暨古木中,故年久蜡藏焉。
290
漆 州出
291
慈乌。 古有慈乌戍,唐慈州名,取此鹪鹩 小鸟州出:
292
甘草 春生青苗,髙一二尺,叶如槐,七月开紫花,根长三四尺,粗细不齐,始生河西川谷积沙山及上郡,今州县山中多産此,居民利之。
293
苍术 苗髙二三尺,其叶抱茎生似棠棣,根苍黒色,故名。术者,山之精也,吉在万山中,爰多産焉。然块大肉黄,终逊茅山之坚,小肉白矣。
294
剪红罗。 一名剪春罗,羣芳谱,六出周回,如剪茸茸可爱。 唐诗昔闻剪作花花却春罗似,欲觅剪刀痕,尽付东风里」。
295
文官果。 乡寜出。
296
核桃 树髙丈许,春初生叶。两两相对结,实至秋,如青桃。 汉张骞使西域,得种归,植之秦中,渐移东土,故吉州颇饶。
297
垩土。 乡寜县出。
298
石脂 宋祥符中,乡寜山生石脂,如麫可为饼饵,民用度荒。
299
隰州
300
苦荞麦 春社前后种苗似荞麦,而茎青花白,实似荞麦,而棱角不峻,味最苦,淘去苦汁,可作糕饵。
301
琼浆 宋张能臣《酒名记》有隰州琼浆。
302
布 唐常贡大寜郡贡布五端。 金隰州贡绿卷子、布椒。 金隰州贡龙门椒。
303
棯 果名。 尔雅还味棯枣,土人取其子以榨油,味恶不堪食,故隰州民自道其疾苦,有「苦荞麦臭棯油」之谣。
304
苍术 金时充贡。
305
五加皮 一枝五叶,始生汉中。今隰州谷中有之,但生南方者,类草而小,生北方者类木而大。
306
葳𬎼。 出大寜。 李时珍曰:「处处山中有之,其根横生似黄精,差小,黄白色,性柔多须,种之易繁,嫩叶及根,并可煮淘食茹」。
307
龙骨 出州境者佳。别录出晋地川谷中,一统志出隰州。
308
鹳 州县胥産好水,将雨则鸣。 禽经仰鸣则晴,俯鸣则阴。
309
熊 穴处山谷,时为民害。入山行者必合,羣执炬惊之,夜甚,有逾垣伤人者。
310
檀 州出木性强韧,可用为车。
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山西通志卷四十七
URN: ctp:ws243184

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