1  | 三皇炎帝。神農氏。周魯周公旦。齊相晏嬰。漢仙人丹丘子。黃山君司馬文。園令相如。楊執戟雄。吳歸命侯。韋太傅弘嗣。晉惠帝。劉司空琨。琨兄子兗州刺史演。張黃門孟陽。傅司隸咸。江洗馬充。孫參軍楚。左記室太沖。陸吳興納。納兄子會稽內史俶。謝冠軍安石。郭弘農璞。桓揚州溫。杜舍人毓。武康小山寺釋法瑤。沛國夏侯愷。餘姚虞洪。北地傅巽。丹陽弘君舉。安任育長。宣城秦精。敦煌單道開。剡縣陳務妻。廣陵老姥。河內山謙之。後魏瑯琊王肅。宋新安王子鸞。鸞弟豫章王子尚。鮑昭妹令暉。八公山沙門譚濟。齊世祖武帝。梁。劉廷尉。陶先生弘景。皇朝徐英公勣。 |
| 2 | 《神農·食經》：「茶茗久服，令人有力、悅志」。 |
| 3 | 周公《爾雅》：「檟，苦茶。」《廣雅》云：「荊巴間採葉作餅，葉老者餅成，以米膏出之，欲煮茗飲，先灸，令赤色，搗末置瓷器中，以湯澆覆之，用蔥、姜、橘子芼之，其飲醒酒，令人不眠。」 |
| 4 | 《晏子春秋》：「嬰相齊景公時，食脫粟之飯，灸三戈五卵茗萊而已。」 |
| 5 | 司馬相如《凡將篇》：「烏啄、桔梗、芫華、款冬、貝母、木蘗、蔞、芩草、芍藥、桂、漏蘆、蜚廉、雚菌、荈詫、白斂、白芷、菖蒲、芒消、莞椒、茱萸。」 |
| 6 | 《方言》：「蜀西南人謂茶曰蔎。」 |
| 7 | 《吳志·韋曜傳》：「孫皓每饗宴坐席，無不率以七升為限。雖不盡入口，皆澆灌取盡，曜飲酒不過二升，皓初禮異，密賜茶荈以代酒。」 |
| 8 | 《晉中興書》：「陸納為吳興太守，時衛將軍謝安常欲詣納，納兄子俶怪納，無所備，不敢問之，乃私蓄十數人饌。安既至，所設唯茶果而已。俶遂陳盛饌珍羞畢具，及安去，納杖俶四十，云：『汝既不能光益叔父，柰何穢吾素業？』」 |
| 9 | 《晉書》：「桓溫為揚州牧，性儉，每燕飲，唯下七奠，拌茶果而已。」 |
| 10 | 《搜神記》：「夏侯愷因疾死，宗人字茍奴，察見鬼神，見愷來收馬，并病其妻，著平上幘單衣入，坐生時西壁大床，就人覓茶飲。」 |
| 11 | 劉琨《與兄子南兗州刺史演書》云：「前得安州乾姜一斤、桂一斤、黃芩一斤，皆所須也，吾體中潰悶，常仰真茶，汝可置之。」 |
| 12 | 傅咸《司隸教》曰：「聞南方有以困蜀嫗作茶粥賣，為簾事打破其器具。又賣餅於市，而禁茶粥以蜀姥何哉！」 |
| 13 | 《神異記》：「餘姚人虞洪入山採茗，遇一道士牽三青牛，引洪至瀑布山曰：『予丹丘子也。聞子善具飲，常思見惠。山中有大茗可以相給，祈子他日有甌犧之餘，乞相遺也。』因立奠祀。後常令家人入山，獲大茗焉。」 |
| 14 | 左思《嬌女詩》：「吾家有嬌女，皎皎頗白皙。小字為紈素，口齒自清歷。有姊字惠芳，眉目粲如畫。馳騖翔園林，果下皆生摘。貪華風雨中，倏忽數百適。心為茶荈劇，吹噓對鼎金歷。」 |
| 15 | 張孟陽《登成都樓詩》云：「借問楊子舍，想見長卿廬。程卓累千金，驕侈擬五侯。門有連騎客，翠帶腰吳鉤。鼎食隨時進，百和妙且殊。披林採秋橘，臨江釣春魚。黑子過龍醢，果饌踰蟹蝑。芳茶冠六情，溢味播九區。人生茍安樂，茲土聊可娛。」 |
| 16 | 《傳巽七誨》：「蒲桃、宛柰、齊柿、燕慄、峘陽黃梨、巫山朱橘、南中茶子、西極石蜜。」 |
| 17 | 弘君舉食檄：寒溫既畢，應下霜華之茗，三爵而終，應下諸蔗、木瓜、元李、楊梅、五味橄欖、懸豹、葵羹各一杯。孫楚歌：『茱萸出芳樹顛，鯉魚出洛水泉，白鹽出河東，美豉出魯淵。姜桂茶荈出巴蜀，椒橘、木蘭出高山，蓼蘇出溝渠，精稗出中田。』」 |
| 18 | 華佗《食論》：「苦茶久食益意思。」 |
| 19 | 壺居士《食忌》：「苦茶久食羽化。與韭同食，令人體重。」郭璞《爾雅注》云：「樹小似梔子，冬生葉，可煮羹飲，今呼早取為茶，晚取為茗，或一曰荈，蜀人名之苦茶。」 |
| 20 | 《世說》：「任瞻字育長，少時有令名。自過江失志，既下飲，問人云：『此為茶為茗？』覺人有怪色，乃自分明云：『向問飲為熱為冷？』」 |
| 21 | 《續搜神記·晉武帝》：「宣城人秦精，常入武昌山採茗，遇一毛人長丈餘，引精至山下，示以叢茗而去。俄而復還，乃探懷中橘以遺精，精怖，負茗而歸。」 |
| 22 | 晉四王起事，惠帝蒙塵，還洛陽，黃門以瓦盂盛茶上至尊。 |
| 23 | 《異苑》：「剡縣陳務妻少，與二子寡居，好飲茶茗。以宅中有古塚，每飲，輒先祀之。二子患之曰：『古塚何知？徒以勞。』意欲掘去之，母苦禁而止。其夜夢一人云：吾止此塚三百餘年，卿二子恒欲見毀，賴相保護，又享吾佳茗，雖潛壤朽骨，豈忘翳桑之報。及曉，於庭中獲錢十萬，似久埋者，但貫新耳。母告，二子慚之，從是禱饋愈甚。」 |
| 24 | 《廣陵耆老傳》：「晉元帝時有老姥，每旦獨提一器茗，往市鬻之，市人競買，自旦至夕，其器不減，所得錢散路傍孤貧乞人。人或異之，州法曹縶之獄中，至夜，老姥執所鬻茗器，從獄牖中飛出。」 |
| 25 | 《藝術傳》：「敦煌人單道開不畏寒暑，常服小石子。所服藥有松桂蜜之氣，所餘茶蘇而已。」釋道該說《續名僧傳》：「宋釋法瑤姓楊氏，河東人，永嘉中過江遇沈臺真，請真君武康小山寺，年垂懸車，飯所飲茶，永明中敕吳興禮致上京，年七十九。」 |
| 26 | 《宋江氏家傳》：「江統字應遷，愍懷太子洗馬，常上疏諫云：『今西園賣醯面藍子菜茶之屬，虧敗國體。』」 |
| 27 | 《宋錄》：「新安王子鸞、豫章王子尚，詣曇濟道人於八公山，道人設茶茗，子尚味之曰：此甘露也，何言茶茗。」 |
| 28 | 王微《雜詩》：「寂寂掩高閣，寥寥空廣廈。待君竟不歸，收領今就檟。 |
| 29 | 鮑昭妹令暉著《香茗賦》。 |
| 30 | 南齊世祖武皇帝遺詔：「我靈座上，慎勿以牲為祭，但設餅果、茶飲、乾飯、酒脯而已。」 |
| 31 | 梁劉孝綽、謝晉安王餉米等，啟傳詔：李孟孫宣教旨，垂賜米、酒、瓜、筍、菹、脯、酢、茗八種，氣苾新城，味芳雲松。江潭抽節，邁昌荇之珍；疆場擢翹，越葺精之美。羞非純束野麏，裛似雪之驢；鮓異陶瓶河鯉，操如瓊之粲。茗同食粲酢，顏望楫免，千里宿舂，省三月種聚。小人懷惠，大懿難忘。陶弘景《雜錄》：「苦茶輕換膏，昔丹丘子青山君服之。」 |
| 32 | 《後魏錄》：「瑯琊王肅仕南朝，好茗飲蓴羹。及還北地，又好羊肉酪漿，人或問之：茗何如酪？肅曰：茗不堪與酪為奴。」 |
| 33 | 《桐君錄》：「西陽武昌廬江晋陵好茗，皆東人作清茗。茗有餑，飲之宜人。凡可飲之物，皆多取其葉，天門冬、扷揳取根，皆益人。又巴東別有真茗茶，煎飲令人不眠。俗中多煮檀葉，并大皂李作茶，並冷。又南方有瓜蘆木，亦似茗，至苦澀，取為屑茶，飲亦可通夜不眠。煮鹽人但資此飲，而交廣最重，客來先設，乃加以香芼輩。《坤元錄》：「辰州漵浦縣西北三百五十里無射山，云蠻俗當吉慶之時，親族集會，歌舞於山上，山多茶樹。」 |
| 34 | 《括地圖》：「臨遂縣東一百四十里有茶溪。」 |
| 35 | 山謙之《吳興記》：「烏程縣西二十里有溫山，出御荈。《夷陵圖經》：「黃牛、荊門、女觀望州等山，茶茗出焉。」 |
| 36 | 《永嘉圖經》：「永嘉縣東三百里有白茶山。」 |
| 37 | 《淮陰圖經》：「山陽縣南二十里有茶坡。」 |
| 38 | 《茶陵圖經》云：「茶陵者，所謂陵谷，生茶茗焉。」《本草·木部》：「茗，苦茶，味甘苦，微寒，無毒，主瘺瘡，利小便，去痰渴熱，令人少睡。秋採之苦，主下氣消食。注云：春採之。」 |
| 39 | 《本草·菜部》：「苦茶，一名荼，一名選，一名游冬。生益州川谷山陵道傍，凌冬不死。三月三日採幹。注云：疑此即是今茶，一名荼，令人不眠。本草注。」按《詩》云「誰謂荼苦」，又云「堇荼如飴」，皆苦菜也。陶謂之苦茶，木類，非菜流。茗，春採謂之苦𣗪。 |
| 40 | 《枕中方》：「療積年瘺，苦茶、蜈蚣並灸，令香熟，等分搗篩，煮甘草湯洗，以末傅之。」 |
| 41 | 《孺子方》：「療小兒無故驚蹶，以蔥須煮服之。」 |
