1  | 七星菌 |
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3  | 七星菌(模板附圖) ,生山中陰濕處,形似牛肝菌,背後有七點黃斑。 |
4  | 味甘美、辛,性平。無毒。 |
5  | 主治五勞七傷,諸虛百損,婦人尸勞、瘵症,能殺癆蟲。人多忽其功效。 |
6  | ──模板卷十二以上五色諸菌,人多不識,往往不細為分別,誤將毒菌視為無傷,致令毒殺,深為可憫。 |
7  | 今特一一分別詳明,使人知所採擇。凡有未識者,宜加姜米或金銀器同煮,倘有黑色,斷不可食。外有一種番腸菌,其形與見手青無異,採來撅開,亦系見手即為青黑,但其味苦麻,若誤食之,肚腹定為疼痛,解亦當以姜米及金銀器預為辨之,方無舛錯。蓋菌之種類甚多,不能盡述。五色諸菌外,複有反黃、反青、反白、反黑、反赤諸菌,不可食。又云:所謂反者,若青面白背者是也,餘可類推及二十三種,性各不同,亦並分別言之,以便臨時有所考察者也。 |
8  | 篦菌,形矮。有毒。 |
9  | 困木菌,微甘,性惡。 |
10  | 慄菌,苦,寒,人食多生癭滯氣。 |
11  | 桑花菌,味甘美。人難得食,食者強壯延年。 |
12  | 柏木菌,苦,寒。有小毒。 |
13  | 苦竹菌,有大毒。 |
14  | 楓菌,寒,澀。有毒。 |
15  | 麻菌,苦,寒。人食發瘡。 |
16  | 柳菌,散血。 |
17  | 人面菌,似雞 。有大毒。食之即死。 |
18  | 番腸菌,有大毒。 |
19  | 腐草菌,有毒。 |
20  | 馬蹄菌,形似馬蹄,味苦、澀。 |
21  | 胭脂菌,可為外科藥。 |
22  | 癩頭菌,味辛。食之令發蒼。 |
23  | 番花菌,背黑面赤,誤食損齒落發。 |
24  | 總之,青、黃、赤、白、黑五色菌可食。五菌之外,其色必雜色,必須種種審明,方可採用。倘毫厘有差,誤傷性命,切宜慎之!──模板卷十二 |
25  | 天花菌 |
26  | 天花菌(模板附圖) ,氣味甘,性平。無毒。色白味佳。主治補中益氣,健脾寬中,亦治小兒五疳蟲疾,食之可化。 |
27  | 凡煮菌者,入金銀器同煮,不黑可食,黑者勿用。 |
28  | 此菌曬乾研末,敷惡瘡可消,潰爛出頭者,敷其瘡邊,自可痊愈。 |