《第三卷》[查看正文] [修改] [查看歷史]

1	七星菌
2	附篦菌等十六種
3	七星菌(模板附圖)　，生山中陰濕處，形似牛肝菌，背後有七點黃斑。
4	味甘美、辛，性平。無毒。
5	主治五勞七傷，諸虛百損，婦人尸勞、瘵症，能殺癆蟲。人多忽其功效。
6	──模板卷十二以上五色諸菌，人多不識，往往不細為分別，誤將毒菌視為無傷，致令毒殺，深為可憫。
7	今特一一分別詳明，使人知所採擇。凡有未識者，宜加姜米或金銀器同煮，倘有黑色，斷不可食。外有一種番腸菌，其形與見手青無異，採來撅開，亦系見手即為青黑，但其味苦麻，若誤食之，肚腹定為疼痛，解亦當以姜米及金銀器預為辨之，方無舛錯。蓋菌之種類甚多，不能盡述。五色諸菌外，複有反黃、反青、反白、反黑、反赤諸菌，不可食。又云：所謂反者，若青面白背者是也，餘可類推及二十三種，性各不同，亦並分別言之，以便臨時有所考察者也。
8	篦菌，形矮。有毒。
9	困木菌，微甘，性惡。
10	慄菌，苦，寒，人食多生癭滯氣。
11	桑花菌，味甘美。人難得食，食者強壯延年。
12	柏木菌，苦，寒。有小毒。
13	苦竹菌，有大毒。
14	楓菌，寒，澀。有毒。
15	麻菌，苦，寒。人食發瘡。
16	柳菌，散血。
17	人面菌，似雞 。有大毒。食之即死。
18	番腸菌，有大毒。
19	腐草菌，有毒。
20	馬蹄菌，形似馬蹄，味苦、澀。
21	胭脂菌，可為外科藥。
22	癩頭菌，味辛。食之令發蒼。
23	番花菌，背黑面赤，誤食損齒落發。
24	總之，青、黃、赤、白、黑五色菌可食。五菌之外，其色必雜色，必須種種審明，方可採用。倘毫厘有差，誤傷性命，切宜慎之！──模板卷十二
25	天花菌
26	天花菌(模板附圖)　，氣味甘，性平。無毒。色白味佳。主治補中益氣，健脾寬中，亦治小兒五疳蟲疾，食之可化。
27	凡煮菌者，入金銀器同煮，不黑可食，黑者勿用。
28	此菌曬乾研末，敷惡瘡可消，潰爛出頭者，敷其瘡邊，自可痊愈。