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中國哲學書電子化計劃 維基
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檢索內容:
檢索範圍: 農政全書
條件: 包含字詞「穇」
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卷二十六

38
《齊民要術》曰:大小麥,皆須五月六月暵地。不暵地而種,其收倍薄。崔寔曰:五月一日,菑麥田也。種大小麥,先寽;逐犁奄種者佳。再倍省種子而科大。逐犁擲之亦得,然不如作奄耐旱。其山田及剛強之地,則耬下之。其種子,宜加五省於下田。凡耬種者,匪直土淺易生,然于鋒鋤亦便。穬麥,非良地則不須種。薄地徒勞,種而必不收。凡種穬麥,高下田皆得用;但必須良熟耳。高田借擬禾豆,自可專用下田也。八月中戊社前種者,為上時,擲者,畝用子二升半。下戊前為中時,用子三升。八月末九月初為下時。用子三升半或四升。小麥宜下種。歌曰:「高田種小麥,稴不成穗。男兒在他鄉,那得不憔悴?」玄扈先生曰:北方有水處,即高地種之,亦可灌也。南土下地,種之又畏濕。八月上戊社前為上時;擲者用子一升半。中戊前為中時,用子二升。下戊前為下時。用子二升半。正月二月,勞而鋤之。三月四月,鋒而更鋤。鋤麥倍收,皮薄⒏多。而鋒勞各得再遍,為良也。今立秋前治訖。立秋後則蟲生。蒿艾簟盛之良。以蒿艾閉窖埋之亦佳。窖麥法,必須日曝令乾,及熱埋之。多種久居供食者,宜作劁麥:倒刈薄布,順風放火;火既著,即以掃帚撲滅,仍打之。如此者,夏蟲不生:然惟中作麥飯及⒏用耳。

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