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檢索內容：
检索范围: 随园食单
条件: 包含字词“团”
Total 3

《卷四》

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萝卜汤团
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水粉汤团
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用水粉和作汤团，滑腻异常，中用松仁、核桃、猪油、糖作馅，或嫩肉去筋丝捶烂，加葱末、秋油作馅亦可。作水粉法，以糯米浸水中一日夜，带水磨之，用布盛接，布下加灰，以去其渣，取细粉晒乾用。
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