農政全書 : 卷五十 - 中國哲學書電子化計劃

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檢索內容：
檢索範圍: 農政全書
條件: 包含字詞「煠」
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《卷五十》

3	花蒿生荒野中。苗葉就地叢生。葉長三四寸，四散分垂；葉似獨掃葉而長硬，其頭頗齊，微有毛澀。味微辛。救饑：葉煠熟，水浸淘淨，油鹽調食。
5	救饑：嫩葉煠熟，換水浸淘去苦味，油鹽調食。
6	地花菜又名墓頭灰。生密縣山野中。苗高尺餘。葉似野菊花葉而窄細，又似鼠尾草葉亦瘦細。梢葉間，開五瓣小黃花。其葉味微苦救饑：葉煠熟，水浸淘洗淨，油鹽調食。
8	救饑：葉煠熟，水浸去苦味，淘洗淨，油鹽調食。
10	救饑：嫩葉煠熟，換水淘洗淨，油鹽調食。
11	虎尾草生密縣山穀中。科苗高二三尺。莖圓。葉頗似柳葉而瘦短，又似兔兒尾葉，亦瘦窄；又似黃精葉，頗軟。抪莖攢生。味甜，微澀。救饑：苗葉煠熟，換水淘去澀味，油鹽調食。
12	野蜀葵生荒野中，就地叢生。苗高五寸許。葉似葛勒子秧葉而厚大，又似地牡丹葉。味辣。救饑：嫩葉煠熟，水浸淘淨，油鹽調食。
14	救饑：葉煠熟，換水浸淘淨，油鹽調食。
15	星宿菜生田野中。作小科苗生。葉似石竹子葉而細小；又似米布袋葉微長。梢上開五瓣小尖白花。苗葉味甜。救饑：苗葉煠熟，水浸淘淨，油鹽調食。
16	水蓑衣生水泊邊。葉似地梢瓜葉而窄。音側。每葉間，皆結小青蓇葖。音骨突。其葉味苦。救饑：苗葉煠熟，水浸淘去苦味，油鹽調食。
17	牛奶菜出輝縣山野中。拖藤蔓而生。葉似牛皮硝葉而大；又似馬兜鈴葉極大，葉皆對節生。梢間開青白小花。其葉味甜。救饑：嫩苗葉煠熟，水浸淘淨，油鹽調食。
18	【小蟲兒臥單】一名鐵線草。生田野中。苗塌地生。葉似苜蓿葉而極小；又似雞眼草葉，亦小。其莖色紅。開小紅花。苗味甜。救饑：苗葉煠熟，水浸淘淨，油鹽調食
19	兔兒尾苗生田野中。苗高一二尺。葉似水葓葉而短，其目大。其葉味酸。救饑：嫩苗葉煠熟，水浸淘淨，油鹽調食。
20	【地錦苗】生田野中。小科苗，高五七寸。莖葉似園荽。音雖。葉間開紫花。結小角兒。苗葉味苦。救饑：苗葉煠熟，水浸淘淨，油鹽調食。
22	救饑：嫩苗葉煠熟，水浸去邪味，淘過，油鹽調食。治病：今人傳說，苗搗傅瘡腫，拔毒。
24	救饑：葉煠熟，水浸去苦味，淘洗淨，油鹽調食。
26	救饑：嫩苗葉煠熟，水浸去苦味，淘淨，油鹽調食。治病：今人傳說，苗搗傅腫毒。
28	救饑：苗葉煠熟，水浸淘淨，油鹽調食；或拌米⒏蒸食亦可。
30	救饑：葉煠熟，水浸去苦味，淘淨，油鹽調食。
31	【鐵掃帚】生荒野中。就地叢生，一本二三十莖，苗高三四尺。葉似苜蓿葉而細長；又似細葉胡枝子葉，亦短小。開小白花。其葉味苦。救饑：嫩苗葉煠熟，換水浸去苦味，油鹽調食
32	山小菜生密縣山野中。科苗高二尺餘，就地叢生。葉似酸漿子葉而窄小，麵有細紋脈，邊有鋸齒色深綠；又似桔梗葉，頗長。味苦。救饑：葉煠熟，水浸淘去苦味，油鹽調食。
34	救饑：嫩葉煠熟，換水浸去苦味邪氣，淘淨，油鹽調食。
35	【耬斗菜】生輝縣太行山山野中。小科苗，就地叢生。苗高一尺許，莖梗細弱。葉似牡丹葉而小，其頭頗團。味甜。救饑：葉煠熟，水浸淘淨，油鹽調食。
36	甌菜生輝縣山野中。就地作小科苗，生莖叉。葉似山莧菜葉，而有鋸齒；又似山小菜葉，其鋸齒比之卻小，味甜。救饑：嫩苗葉煠熟，水浸淘淨，油鹽調食。
38	救饑：葉煠熟，作成黃色，換水淘淨，油鹽調食。
40	救饑：嫩葉煠熟，換水浸去邪味，淘淨，油鹽調食；或曬乾煠食亦可。或雲：不可多食，久食令人麵腫。

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