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《卷上》[查看正文] [修改] [查看歷史]

○豳風王政二圖說》

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秦中桑蠶之政,久矣失傳。邇來生齒日盛,費用浩繁,衣被不敷,閭閻漸艱。若非力為振興,歲計何能有補。因思古先聖賢,以詩書垂訓,原欲教人力行實事,非徒為章句之說。而秦之桑蠶,載諸《豳風》王政,昭然紙上。餘敬遵而實效之,果然大獲其益。目睹同儕衣缺食艱者,願共此溫飽,急欲推廣其法,遍及全秦,以追效古人民胞物與之意。第恐事經久廢,遽難取信於人,遂將《豳風》王政畫圖編首,以為考證。又合二章之意,繪出田園廬舍,雞犬桑麻,周歲蠶織之圖,解以俚句,俾我同人觸目興思,以啟其樂為之心。餘素不工文詞,不能琢練成章,直書鄙拙之語以達其意,不過使農家通曉餘之苦衷,無非勸人力業,欲家家享上產之奉,人人蒙自然之利,衣食兩足,風俗淳龐,成一太和景象。幸同好者諒之。

○豳風圖說》

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七月流火,九月授衣。一之日觱發,二之日栗烈,無衣無褐,何以卒歲!三之日於耜,四之日舉趾,同我婦子,饁彼南畝,田畯至喜。七月流火,九月授衣。春日載陽,有鳴倉庚,女執懿筐,遵彼微行,爰求柔桑。春日遲遲,采蘩祁祁,女心傷悲,殆及公子同歸。七月流火,八月萑葦。蠶月條桑,取彼斧斨,以伐遠揚,猗彼女桑。七月鳴鵙,八月載績。載玄載黃,我朱孔陽,為公子裳(以下數章,茲不具述)。此詩乃周公述後稷公劉之化,前段言衣,後段言食,以明農桑為政教之首務。夫后稷封於有邰,即今武功等縣,公劉立國於豳,即今豳州諸處,俱屬秦地。當日諄諄詰誡,不遑暇逸,肇農桑樹畜為養民之本,開女工蠶織作衣被之源,男女各勤其職。而民以富實,上下雍睦,庶姓休和,化行俗美,漸及南國。載諸經史,班班可考。餘友人高子,嚐南遊至嘉湖,見桋桑密布,園圃如綺,綠蔭畎畝,壟頭似雲,機聲午夜與舂聲相答。深羨南地女工之勤,而嗟我秦人之惰。偶探勝地,有名人題詠:「夫耕婦蠶各勤業,儼然《豳風》好畫圖」之句,其歎慕《豳風》如此!而我豳地之人,反漠然不知桑蠶之利,徒興無衣之歎,是以自有之良富,而廢為烏有。歲歲衣帛,仰給於遠方,雖日誦《豳風》,而誤於南北風氣各殊之說,究莫肯一試,良可慨也!餘故述其成效,特錄七月之章,繪圖編首。庶幾開卷觸目,感發實行,豳原之風,不難再見於今日矣。願共勉旃!

○孟子陳王道圖說》

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孟子曰:五畝之宅,樹之以桑,五十者可以衣帛矣。雞豚狗彘之畜,無失其時,七十者可以食肉矣。百畝之田,勿奪其時,數口之家可以無饑矣。謹庠序之教,申之以孝悌之義。夫孟子亞聖也,以經天緯地之學,其備陳王道,立法垂世,不過教養兩大端。七篇之中,語雖不同,然反覆丁寧,總不外此。蓋農桑為養之源,庠序乃教之始。農桑生於地,人能力取,自然用之不竭,是為良富。孝悌忠信,出自性天,教自君父,人能率循,自然天祐人助,是為良貴。能遵斯二者,生民之道盡矣!舍此而外,皆為逐末。而人多視為平淡無奇,遂作章句讀過,所以罕睹實效。餘於誦讀之下,俯而思之,牆下樹桑,不過片刻之力,畜雞養彘,祗是朝夕微勞,行之最易,而其功最著。養老恤幼,豐歉有備,皆在此樹畜之中。事雖平常,實係教養大政,故繪其圖於豳風之次,令人興觀感之思。凡我同誌,教子弟誦讀,即率子弟以力行。則豐裕可臻,德品可立,教養兩全,豈不美哉。

○終歲蠶織圖說》

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聖王教民,春作秋成,冬則闔戶邃養,安享休和,以順天道。故於至日閉關,商旅不行,使民以養陽伏陰,得盡天年。今我秦人,往往於朔風凜冽,衝寒冒雪,尚逐逐不息,良由一耕不足一年之用,焉得不營營外求。予特繪終歲之圖,解以俚句,月月警醒,使知桑蠶之利,足遂闔戶之養、能臻熙皞之盛。又總十二月之意,謹編一歌,易於誦讀,以為觀惺之一助。歌曰:
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種桑好,種桑好,要務蠶桑莫潦草。無論牆下與田邊,處處栽培不宜少。君不見《豳風》七月篇,春日載陽便起早。女執懿筐遵微行,取彼柔桑直到杪。八月萑葦作曲箔,來年蠶具今日討。繰絲織組漸盈箱,黼黻文章兼繢藻。本來婦職尚殷勤,豈但經營誇能巧。老衣帛,幼襖,一家大小偕溫飽。春作秋成冬退藏,闔戶垂簾樂熙皞。更得餘息完課糧,免得催科省煩惱。天全美利人不識,枉費奔馳徒擾擾。我勸世人勤務桑,務得桑成無價寶。若肯世世教兒孫,管取吃著用不了。各書一通曉鄉鄰,方信種桑真個好。

○郭子章桑論》

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郭子曰:木各有所宜土,惟桑無不宜,桑無不宜,故蠶無不可事。豳風之詩曰:女執懿筐,遵彼微行,爰求柔桑。則邠可蠶。將仲子之詩曰:無折我樹桑。則鄭可蠶。車粼之詩曰:阪有桑,隰有楊。則秦可蠶。氓之詩曰:桑之未落,其葉沃若。桑之落矣,其黃而隕。桑中之詩曰:期我乎桑中。則衛可蠶。皇矣之詩曰:攘之剔之,其檿其柘。桑柔之詩曰:菀彼桑柔,其下侯旬。則周可蠶。禹貢:兗州桑土既蠶,厥篚織文。則魯可蠶。青州厥篚檿絲。管子亦曰:五粟之士,其檿其桑。則齊可蠶。荊州厥篚玄纁。則楚可蠶。孟子告梁惠王曰:五畝之宅,樹之以桑。十畝之詩曰:十畝之間,桑者閒閒。則梁可蠶。蠶叢都蜀,衣青衣,教民蠶桑。則蜀可蠶。猶之農夫之於五穀,非龍堆狐塞極寒之區,猶可耕且獲也。今天下蠶事疏闊矣!東南之機,三吳越閩最夥,取給於湖繭。西北之機,潞最工,取給於閬繭。予道湖閬,女桑桋桑,參差牆下,未嚐不羨二郡女紅之勤,而病四遠之惰也。夫一女不績,天下必有受其寒者,而況乎半天下女不績也,豈第五十之老,帛無所出。不績則逸,逸則淫,淫則男子為所蠹蝕,而風俗日以頹壞。今天下門內之德,不甚質貞,每歲奏牘,奸淫十五,毋亦蠶教不興使然與。公父文伯母曰:王後親織玄紞,公侯夫人加之以紘綖,鄉之內子為大帶,命婦成祭服,列士之妻加之以朝服,自庶士以下,皆衣其夫。社而賦事,烝而獻功,男女效績,愆則有辟,古之製也。卿大夫之家而主猶績,奈何今天下女習於逸,以趨於淫乎。國家蠶桑,載在令甲:凡民田五畝至十畝者栽桑、麻、木棉各半畝,十畝以上者倍之,田多者以是為差,特廢不舉耳。故月令躬蠶之禮,魯母績愆之辟,與令甲桑麻之數,此三者,不可謂迂而不講也。

○水深土厚高寒之處宜樹桑說》

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西安近地,其宜桑不待言矣,即延慶、平鞏等處,無不宜桑。觀其一株能成,推而廣之,則千萬株可例矣。夫深山僻隅,離通都大邑甚遠,難以貿易,諸凡俱不活便。至於豐稔之歲,糧食甚賤,無處貨賣,隆冬歲暮,衣無所出,苦寒者甚多。此處田土必賤,若能勉力樹桑數千株,一則歲不乏衣,二則絲可遠貨。糧賤則食足,桑多則衣備,衣食豐饒,教子弟讀詩書,習禮讓,豈非莫大之益。若以高燥無水,不便灌溉,宜槌杵造大潦池。(或鑿地作水庫,腹大口小,內周圍用木橛釘孔,填以硬泥,築極實,連填築數次,以不漏水為止。上用板蓋,以蔽風日消耗。)引積雨水,以便澆灌。桑乃易生之物,冬澆一水,春澆二水,夏澆不過三水便活,以後不用澆矣。歲歲樹之,數年之閒,可成桑林。人若肯殷勤培植,任是高燥,焉有不成之理。有疑天氣寒涼,養蠶不合時節者,不知天下養蠶之處,節氣原自不同,廣東立春,四川驚蟄,江浙清明,河南陝西在穀雨前三四日,其時雖不同,總之有一最的實證驗,但看桑上葉如茶匙大,是其時也。蠶不待煖而自生,內外相應,此自然之理也。居水深土燥之地者宜詳之,勿自誤!

○地卑水淺處甚宜樹桑說》

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地卑水淺,種桑最易生活,或插條、或種子、或壓枝,不過三年,即可獲利。夫居濕地,其田必貴,恒種麥穀,每畝即收二石,豐年不過值銀一兩有餘,若使樹桑,每畝歲可收絲九斤,值銀十餘兩。如有田四、五十畝,可栽桑十餘畝,即逢歉年,賣絲買穀,豈非大益。

○河決水淹之地急宜樹桑說》

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每見沿河之地,七、八月間,往往霖雨,日久河水暴漲,漂沒田禾,惟桑柳雖被泥壅,卻自無恙。若水侵之地,使盡栽桑樹,每歲養蠶收絲,反獲大利,焉有乏食之苦,意外之災。蓋養蠶在春時,多無雨水,即三月有水,桑亦不畏,誠能廣布,歲歲收絲,即禾苗難成,亦補缺乏。況蠶絲之利,更數倍於五穀,果肯依法培植,雖沃土種穀者,亦不及也。

○家宅墳園宜樹桑說》

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桑乃裕國福民之大寶,豈他木可比。家中樹桑多者,不惟得絲,且宜婦人。蓋桑本箕星之氣,下映而生者,箕乃女相之星,下映其室,婦人少病,而無夭折之患。況桑又能祛邪,逐邪者用桑弓,即此義也。如有陰陽術士,妄談桑與喪同音,樹之不吉者,此愚迷無識之輩,不可聽信。孟夫子言王政,必教以五畝之宅,樹牆下以桑。豈有心通造化,亞聖之識,以不吉祥之事,教天下哉。再於路旁、門前、場圍、城壕,悉為種植,不使有尺寸曠土,則遍地皆錦繡之資矣。

○栽桑說》

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民生濟用,莫先於桑。謀衣者,不艱於養蠶,而難於樹桑。若桑務一舉,則蠶事自興,故首述而備論之。種子、盤條、壓枝、栽接、修科之法,詳列於後,資生者當留心焉!

○種桑法》

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桑乃箕星之精,其字從叒,叒乃東方之地,多生榑,桑乃蠶食葉之神木,故叒下加木以別之。為衣被之源,其功最神,為世大寶。種類甚多:有柔桑、葉如 帛,豐厚而軟;有檿桑、即山桑,葉尖而長,絲中琴瑟;有桋桑、樹小而條長,便於女,一名女桑;有白桑、葉大如掌而厚;有雞桑、葉花而薄澀;有子桑、先椹而後葉。各處所產殊異,不可盡述,總名之曰:荊桑、魯桑。(秦中桑務久失,無人種植,幸而其種皆在。餘近歲覓訪得絕佳桑種,其葉豐肥,勝于南桑。)荊桑多椹,魯桑少椹。凡枝幹條葉堅勁,其葉小而邊有鋸齒者,皆荊之類也;凡枝幹條葉豐腴,其葉圓大厚而多津者,皆魯之類也。荊桑根固而心實,能久遠,宜為樹桑;(樹桑者,長成大樹也。)魯桑之根不固,心不實,不能久遠,宜為地桑。(地桑者,稠栽,每年割取,不使成大樹也。)然荊之條葉,不如魯之條葉茂盛,當以魯桑條,接荊桑之身,則茂盛而亦久遠。魯桑其葉肥厚,柔軟多津,宜飼初生之蠶;荊桑葉堅硬少津,宜飼大眠以後之蠶。(初蠶不可多飼荊桑葉,多飼則有裂腹之患,但於大眠後與魯桑間飼,則其絲頭必硬而堅韌。)種法:俟桑椹熟時,先熟者不用,後熟者不用,惟揀中熟肥大者,剪去兩頭,惟取中間用之。蓋兩頭其子差細,種之則成雞桑、花桑。(二種葉薄而澀,少津,蠶食之,則結繭亦薄。)中間之子,氣足堅實,則生氣旺而葉必肥厚。收來握爛,以水淘洗陰乾,臨種之時,先一日用水漂去輕秕不實者。(輕秕亦能生苗,然終成雞桑、花桑,不堪用。)用柴灰拌之,放一夜,次日種之。種時須在芒種前後十數日之內為上時,夏至之後種者為下時,次年二、三月亦可種,若陳久則多不生。(須將子收葫蘆內,放高燥之處,亦可生。)未種之先,將地耕二次,將土塊打極細,上熟糞厚四、五寸許,(熟糞是窩過的,不是烝過的。)再耕一次,打土塊極細,用杷子摟成闊二尺、長一丈的畦子,有雨便種,如無雨,用水灌溉,俟二日後,土散不粘,用杷子摟起,以灰拌椹子,勻撒於畦內,用杷子輕摟一、二次,(不可深了,深則子細難出。)再上打細的熟糞一指厚,用木輥子碾一次。上搭矮棚,(棚用葦箔最妙,便於卷舒,其棚之高不過三、四尺。)遮蔽烈日,晝舒夜卷。(若不遮蔽,桑苗初生極嫩,一經烈日,曬乾地皮,將桑苗夾成細項,遇猛風一吹,盡皆摧折。若經三、四日一澆,使地皮常濕,亦可不用棚遮。)處暑後不須遮蔽,種後每日早灌溉一次,及苗出之後,春種者三日一澆,夏種者二日一澆,勿使地皮乾裂。及苗長五、六寸時,常芸草極淨,及苗長尺餘,或三、五日或六、七日澆一次,及至冬月,苗長三、四尺高。至十月半間,再上熟糞一、二寸厚,用麥草撒入畦中,厚一、二寸許,逆風放火燒之,桑苗焦枯,次日用利鐮摩地刈之,根槎不可露出土外。再撒麥草或野地柔草易於起火者,一、二寸厚,仍逆風放火燒之,此為三耕二燒之法。燒後用糞蓋一、二寸厚,再用爛柴草厚蓋更好,至春月摟去。冬月若無雪雨,再澆二、三次,至次年發生甚旺,一根可長數芽,揀旺者留一本,其餘摘去,旱則澆之。至冬月可長七、八尺,或為地桑,或為樹桑,或遠近移栽,此為養種廣布第一法也。(或不能遵依此法,隻照尋常種菜法種之,亦可不燒,但不及此之長速而且旺也。)

○盤桑條法》

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柔桑多無子,必鬚盤條。秋暮農隙時,預掘成區,(每區相去五尺,一畝地桑,共該二百四十區,如在地畔路傍,其區亦相去五、六尺。)藉地氣經冬藏濕,其區廣深各二尺,上熟糞一、二升,與土相和,納於區內。宜北高南下,以留冬春雨雪。(取其向陽,雪易消也。)於臘月揀肥大魯桑,或絕好的柔桑,總要肥大葉厚多津者,素日驗看停當,嫩條二、三枝,通連為一科,用快刀砍下。每四、五十條,與稈草相間,共作一束,臥於向陽坑內。(深長各三、四尺,當預先掘下,防冬深地凍難掘,如桑條多,更掘大些,不必太拘。)以土覆起高堆,候春分前三、五日,取出坑內桑條,即將預先掘下區子包刂開,下水三、四升,撒粟二、三十粒,將桑條盤成圓圈,以草索縛定,臥放區內,外露出稍尖三、四寸,填土尺餘厚,宜築令實。仍以虛土,另封條尖,枝上芽生,虛土自脫。先於區南種檾麻,以遮烈日。(若不遮蓋,經三伏必死。)地宜常常陰濕,如乾即澆。(若久乾則死。)芽條長高,砍去旁枝,數年則成樹矣,或即作地桑亦可。右古法也,十可五、六活,不活者次年補之,頗費功力,且種麻遮蔭,亦覺煩瑣。餘試得一捷要之法,於九、十月間,揀最好的柔桑條子,或單枝或二、三相連,砍來,將園中地造成畦子,其闊二尺餘,其長一丈,將地掘起打細,再用糞與土相和,每相去八、九寸盤一條,每畦兩行,須築令實,少露桑條梢尖,隨即澆過。次日再蓋浮土一層,冬月可澆一、二次,以腐草苫蓋,迨至春月摟去。三、四日一澆,立夏以後,二、三日一澆,總不使地皮乾燥。上搭矮棚,遮蔽烈日,晝舒夜捲,處暑後撤去,此法十活七、八。(三年后遂可移栽。)正二月亦可如此盤之。有一人傚餘盤栽桑條,諸法皆備,但不曾搭棚,為烈日所曬,其後只十活一、二。
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桑乃極易生之物,餘於六月間根接桑數十株,隨斫本樹枝梢,插於周圍,以遮烈日,時遇連雨數日,不料至七月間,所插枝梢大半皆活,以此觀之,插桑亦不拘時。

○《士農必用》有埋條的法:將桑條截作一尺長,兩頭用火烙過,春分之日埋之,用水澆之。餘依其說,後無一活者。惟臘月埋條春栽之法,並九、十月盤栽之法,餘所驗過者,從此二法最穩。》

○壓條分桑法》

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春月或九、十月,將桑樹上近地的條子,地下掘一渠,深二、三寸,將條攀下,臥於渠內,用木钅句搭子,長數寸,將條向地鉤住,釘於渠內,使不得起,以土築實,須將條上所有的枝梢,盡扶端露出土外,但得雨水,即便生根。春月壓者,當年九、十月起,冬月壓者,次年九、十月起,於近樹身處斫斷,掘出渠內條子,將枝梢之間,以利刀剁斷,俱如拐子樣,有幾梢,剁幾截,拐上皆帶根須,移栽即活。
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已上種子、盤條、壓枝三法,養種分樹,可謂備矣,何用多贅,以下皆栽植修葺之法。

○郭橐駝栽樹傳》

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柳宗元作郭橐駝傳曰:駝所種樹,或移徙,無不活,且碩茂,早實以蕃。他植者,雖窺伺傚慕,莫能如也。有問之,對曰:橐駝非能使木壽且孳也,以能順木之天,以致其性焉爾!(深得至理之言,細思之自明。)凡植木之性:其木欲舒,(根不可窩拳。)其培欲平,(不可陷下,亦不可高凸。)其土欲故,(不可另用生土。)其築欲密。既然已,勿動勿慮,去不復顧。其蒔也若子,(當珍愛,不可草率了事。)其置也若棄,(不可掘看、搖動、揣摩、搯搔、以驗其死活。)則其天者全,而其性得矣。(誠哉至理。)故吾不害其長而已,非有能碩而茂之也;不抑耗其實而已,非有能蚤而蕃之也。他植者則不然,根拳而土易,(是不順其物性也。)其培之也,若非過焉則不及。苟有能反是者,則又愛之太恩,憂之太勤,旦視而暮撫,已去而複顧,甚者爪其膚,以驗其生枯,搖其本,以驗其疏密,(人多犯此諸病,戒之戒之。)而木之性日以離矣。雖曰愛之,其實害之;雖曰憂之,其實離之;故不我若也。 此傳深得格物至理,勿徒作文章看過,凡有心樹藝者,詳味玩索,自見其妙。

○栽樹桑說》

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築牆成園,大小任意,將園內地耕熟,或栽行桑,(每株相去一丈,橫直成行,以便耕種。行間或種菉豆、黑豆、豌豆、芝麻、糜子及瓜茄、菜蔬無不可者。上桑葉、下種豆蔬,可謂兩益,而且發桑。但不可種麥穀,令桑不旺。)或栽牆下桑,或栽門前、家庭、阡陌、道旁、城壕、墳園、場圍。其法:先掘地一坑,深三尺,寬窄量樹大小,務要寬綽有餘。九月至二月半,栽之皆活。(古人雲,惟十一月栽之不活,餘每於十一月內栽之皆活。)或種出者,或盤壓成者,皆可移栽。魯桑宜多,荊桑宜少。栽時記號南枝,不可錯了原向。(陰麵若受日曬則焦枯,如樹甚小,亦不必拘。)且忌大風。(風能燥物,恐耗散脂液,則不長旺。)掘時務要掘大些,不可傷著小根。(古人云:栽樹莫巧,勿令樹知則可耳。)將掘下坑內,下熟糞四、五升,和土令勻,(如有龜殼,根下置一個,則桑更茂。)入水一桶,調成稀泥,將樹根坐於泥中,按至坑底,提三五次,(欲令根皆順。)扶端樹身,填土與地平,壅周圍熟土令坑滿,次日方可築實。(周坑四邊須築實,若不實,則根上不相著,多懸死。)上複用土封身尺餘高,周圍自成環池。(無雨澆之,可以容水。)如在園外、路旁、場畔者,須護以棘,以防牲畜囷傷、孩童戲折。二年不可葉,(樹小,傷生氣,多不旺。)其上糞,九月至正月皆宜,三月至八月不宜,(恐糞氣傷損嫩根。)或豬、羊、牛、馬之糞,油渣亦可,棉子油渣性暖,冬壅其根更好。旱則數日一澆,三年之後,長如椽大,可以葉飼蠶矣。

○栽地桑法》

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濟急救困,莫如地桑之速。凡河決水湮之地,地少人貧之處,地桑一畝,歲可收絲九觔,布後次年,即可飼蠶三箔,三年後可飼五、六箔。其法築牆成園,將園內地耕熟,相去五尺掘一坑,(每畝該掘二百四十區。)廣深各二尺,每坑內下熟糞三升,合土令勻,下水一桶,調成稀泥,將畦內種成魯桑。(不用荊桑。)連根掘出一科,自根上留身五、六寸,其餘截去,每一坑栽二根,將根坐於泥中,(欲速見功者,栽三根。)按至坑底,提三、五次,按桑身略與地平,壅周圍熟土令坑滿,次日築實,再壅熟土輕築令平滿,(附身上不可築實,實則芽難生。)用虛土封堆,如鏊背子樣,可厚五、六寸,周圍自成環池。(亦可容水。)芽出土長三、四寸時節,揀不旺者搯去,每一株止留旺者一、二寸,(澆鋤如法,當年可長五尺高。)次年附根割條,到家扌律葉飼蠶。(割須用厚背鋼鐮,一割要斷,若鈍鐮不能遽斷,則傷根皮,有雨則根必傷,蓋地桑不要放出身來,只要從土中長出,若身出土,名為腳高條,既不旺,又多被風雨擺折。)割過處,每一根盤周圍,生出數芽,每一科可留六、七條,餘者減去,年年附地割之,愈割愈旺,留條漸多。有一種野魯桑,亦可移植,冬春上糞,旱則澆灌,年年茂盛。(三年後正長旺,六年後根相交,根交則不旺,春時將相交根,斫斷掘去,添上糞土,或得雨,或澆過,即復長旺。次後斟酌其根漸大,壓成栽子移別園,如前法栽之,三年後,新桑茂盛,養蠶斫桑時,將舊桑根上隻留一條,隔年自成一株,分出栽為行桑。如此傳轉,無有盡期。然魯桑飼蠶,其絲不堅韌,可斟酌栽荊桑樹數株,俟蠶大眠後,葉與魯桑相間飼之。)地桑須於園內栽之,有草則鋤,無雨則澆。比及蠶生,可澆三次,其葉自然早生。(桑種自有早生葉、遲生葉者,須擇其早生葉者為地桑。)其行間宜種豆,兩不相妨,且豆性發桑,勝於芝麻、瓜蔬。
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散種地桑法:有地或三五畝,或十數畝,耕三次,上糞五、六寸,再耕一次,打𦔭極細,摟成畦子。(或高燥之地,無水澆灌之處,不必作畦,漫種亦能生活。)每畝用黍子七合,(黍即穈子。)淨椹子一升,(魯桑者佳。)黍椹相合種之,黍桑當俱生,鋤之。桑須稀疏調適,(大概二尺一苗。)黍熟時剪去穗子,俟經霜後,以利鐮摩地刈之,曝令燥後,有風放火燒之,再上糞一、二寸,旱則澆之,次年春生芽數條,每株只留二條,其餘搯去。三四月常鋤令草淨,空處點種菉豆、黑豆等物,不可種麥穀,至秋收畢,將地又鋤一次。過年桑長漸大,割取飼蠶,每畝可飼三箔蠶。又過一年,可飼蠶五六箔。又移栽小桑,樹小根少,上無寸土,但經路遠,風日耗竭脂液,栽後難活,即活亦不榮旺。凡栽小樹,取之他方者,通約十餘株為一束,於根蘸沃稀泥,泥上糝土,包以柔草,包內另用厚泥固封,揾按車箱內,令樹身順臥,護閉兩頭,不透風日,上以席草覆蓋。又須預於栽所,掘區下糞,樹到便栽,依法不苟,無不活者,九、十月以後,雖行千里亦不妨。
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又取野荊桑、魯桑入園中養者,如其身乾枯,或不端直,或參差亂枝,栽如上法。栽畢,用快刀摩地砍去樹身,俟生出樹芽,揀旺者留一本,即成端正好樹,且旺異常。蓋桑聞鐵腥愈旺,地桑是其驗也。凡園內一切樹栽後二年不旺者,或樹身不成材參差不齊者,俱用快刀砍去樹身,去地半指,糝土封其樹槎,俟其芽生,止留旺者一本。(此法但可施於九月以後,二月以前。)

○修科樹法》

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樹桑長六、七尺高,便斫去中心之枝,其餘枝條,自向外長。臘月及正月間,科令稀勻得所,剪去冗枝,內可容立一人,周圍枝梢,皆順如一大傘之狀。使條有定數,葉不煩多,眾葉脂膏,聚於一葉,其葉自大,飼蠶自然絲纊倍收,足中紗羅之用。
2
《士農必用》曰:科斫樹桑,惟在稀科時斫,(依時斫也。)使其條葉豐腴而早發,不致蠶之穉也。(稀則條自豐,葉自腴,今年科不過時,則長條豐美,明年之葉,自然早發而又腴潤也。)
3
又科砍之利,惟在不留中心之枝,容立一人於內,轉身運斧,條葉偃落於外,比之擔負高几,繞樹上下,有心之樹者,一人可敵數人之功。條不可冗,冗則費芟科之功,葉薄而無味。是故科斫為蠶事之先務,時人不知預治於農隙之時,而徒費功力於蠶忙之月,人則倍勞,蠶復失所。如得其法,使樹生好條,條長好葉,蠶不急需乎葉,而葉以時至,又其葉潤厚。農語雲:「鋤頭自有三寸澤,斧頭自有一倍桑。」按《農政全書》載:秦中舊有一法,名曰剝桑。臘月中,悉去其冗,所存之條甚疏。又於所存條根之上,僅存四眼,餘皆搯去。其所留者,明年則為柯,其眼中所發青條,可長三、四尺,其葉倍常,光潤如沃。蠶近老而手之,獨留一向外之條滋養,及秋其長以至尋丈,臘月復科之如前。歲久,則所留之科重繁,復從下斫去,周而復始,自成圓樹,如傘蓋樣。洛陽、河東亦同,山東、河朔則異於是,必留明條,疑風土所宜。(以此觀之,則秦古桑之法,可謂精工矣,今之烏有者,因兵燹之廢,後世不察也。)
4
又科樹法:自樹長五、七尺高,便割去中梢,既不留心,其條自向外長。樹長大,中心可容立一人,如長成樹當中,復生正身及枝者,亦須斫去。凡科法當去者有四等:一瀝水條,(向下垂者。)一刺身條,(向裏生者。)一駢指條,(相亻並生者,科去其一。)一冗脞條。(雖順者,卻稠冗。)科時臘月為上,正月次之。其所科之條,當取皮,以備抄紙之用。(臘月津脈未上,科不傷樹,但剝皮不利,今人春月科樹,隻為皮利,不顧傷樹,而不知自有取皮良方。其法:臘月或正月,科下條子,埋於向陽坑中,俟過年二月,剝之自利。如欲速用,將條截作三尺長,縛作一大束,與大鍋口一般,大鍋內添水一二桶,將桑束立安鍋口,勿令下鍋。用稻草繩一條,如小椀口大,長數丈,纏桑束周圍,自鍋口纏繞到頂,令密,使氣不得走泄,上用鍋板蓋之,蒸至皮利為度,取出剝之,蒸取構皮,皆用此法。)

○接桑法》

1
《務本新書》曰:桑以接博為妙,一年後便可獲利。昔人以之譬螟子,取其速肖之義也。(接桑飼蠶,一株可當數株之用,又且多絲,而柔和有色。但不可飼初蠶,須於大眠以後,方可飼之。)凡接枝條,必擇其美者。(宜用向陽宿條,庶氣壯而茂,新陰條不堪用。)根株各從其類。(魯桑仍接魯桑,則葉愈厚而多津。荊桑接以魯桑,則椹少而葉亦厚矣。然魯桑宜多接,荊桑宜少接。至於接果,杜梨樹可接梨,白果樹可接頻果,海棠可接檳子,軟棗可接柿樹,桃接桃,杏接杏,皆以接而愈美。)接之器具,用細齒鋸一連,厚脊利刃小刀一把,總須應手,又必趁時。(古法以春分前後十日為宜,又不拘南北,惟視桑條上青眼微動時為的期。餘於此時接諸樣果樹皆活,獨接桑百不一活,不知是風氣使然否。後於小滿後桑椹熟時,接之方活,五、六、七月接之亦活。若接諸樣果木,須在驚蟄至春分前後皆可活。惟是接桑,秦中必在小滿後至七月皆可接,餘累試驗此法最的,不可有誤。)一經接換,二氣交通,以彼易此,變惡為美,其利有不可勝言者矣。其法有六:一曰身接,(如樹長碗口大,不可就地接,須用身接。用細齒鋸,截去原樹身作砧盤,高可及人肩。以利刃小刀於砧盤傍,向下一寸半皮肉上,以刀尖向上,左右斜劈,豁兩道至平麵,其下尖,其上闊,中閒劈豁斷者剔去,如烏鴉此束樣。渠子兩壁,有斜麵,無平底,其尖淺,向上漸深,至頂可深至半指許。接頭俗呼眼子,須要揀肥大好魯桑向陽枝條,大如中指以下,長可尺許,將槎頭一寸半,用利刀左右削兩刀成簥麥楞樣,令頭尖如烏鴉此束,與樹身上劈割成烏鴉此束樣子大小相符,遂捺於老鴉此束渠子裏,務要緊密,總要皮對皮,骨對骨與樹身一般無痕跡為妙。如不合式,再削眼子,下烏鴉此束,要刻渠子,務要緊密合式。一砧盤可接四個,原樹小者,止接三、二個。接訖,外用綿紙纏包,再用構皮或桑皮或檾麻纏縛牢固,則皮肉離脫,不能活矣。然亦不可太緊,緊則將皮勒壞,津脈不通,亦不能活。纏畢,又用牛糞同泥封塗周圍,又用破⒎片包裹如仰盆樣,內盛潤土,將接頭埋合,略露梢一二寸,如數日土乾,則灑水少許。其接頭發芽時,亦不可取去席土,至秋長定,然後將⒎土去之。)二曰根接,(用之於小樹,去地尺許,截成砧盤,接法與身接法無異,接畢攢土埋合,微露梢一二寸。芽出之後,俱要倚柱扶持,四五月間,常看根下如有芽生,即便拔去。)三曰劈接,(惟此法省功易活,予每用此法,百接百活,如身接根接,亦用此法最穩,不拘樹身大小皆可用。將樹用小鋸截成砧盤,其頂用利刀削平,隨以利刀,按樹中心,用斧背將刀背一擊,樹身劈為兩半,拔去刀,中心用木釘一插,其縫自開。將接頭根下,用利刀削兩麵,成蕎麥楞樣,令接頭尖如烏鴉此束,長短須量劈縫,不可過長過短,插入縫中,兩邊務要兩皮相著。如不合式,拔去再削,務要合式。如樹梢大,徑寸餘或二寸者,十字劈開,插四接頭。中間木釘拔去,先以紙裹,後以桑皮或檾麻縛之,外用濕土封固,微露其梢,俟芽長三四寸時,常起土看原樹根底發芽,盡行拔去,仍封土如故,將所纏裹的皮子解去,不然,久則長成藥葫蘆樣,豈能成樹。待長三四尺高,恐風擺折,用一竹竿子或木杆子,插立於旁,以繩係定,然亦不可太緊,一二年後樹不畏風,可以去之。)四曰枝接,(俗呼為渡樹,要美惡兩樹相近者,方可為之。如渡菓樹,盆栽移近美者,將美惡兩樹枝條一般大者,條中間將皮身各削去一半,長可二三寸,將兩半相合成一枝,務要皮對皮骨對骨,用桑皮或檾麻纏縛,外用牛糞合泥封固。俟長三五月之後,津脈已通,遂將美樹下枝漸削,惡樹上枝漸削。俟其長定,便解去纏縛,俟八九月間,方斷美樹枝下畔。此法須春分前後為之妙。)五曰靨接,(將美樹枝條之上,長就小靨,如麥子大,未發出芽者。將此靨周圍方方一寸,用快刀刻取,連皮肉揭下,於口內噙少時取出,於惡樹上揀一未發芽的小靨。如麥子大者一個,將口內靨皮取出,貼印濕痕於惡靨皮上,以利刀依痕刻斷惡樹靨處,大小如之,將惡靨皮揭去不用,遂將美靨合貼惡靨刻痕上,務要將美靨裏面空尖子,合在惡靨上的小骨尖上,如榫卯之相合要緊,在四圍皮對皮,無少閒隙,兩頭用濕綿包裹,桑皮纏之,不鬆不緊,仍用牛糞泥封之,但須露芽尖在外,縛樹枝葉遮蔽烈日,再將惡樹上一切枝條,盡行砍去,又將其餘惡靨子,一切搯去,令津脈盡升於所接之靨上。及靨發上尺餘,便可解去纏物。此法接諸果樹,須在豌豆開花時,若接桑,無論橔接、靨接,必須在二伏日。初伏接者枝梢向上長,中伏接者枝梢平長,末伏接者枝梢向下長,其餘諸月接者皆難活。亦不論下弦、上弦、月明、月暗,但入伏接之皆活。桑惟靨接最穩,十活八九。然須用當年所生新條,如小指大者,周身有葉,每一葉蒂下有一小靨,如麥子大,搯去葉蒂,刻取靨子,如上法接於新生惡條靨子上即活,若橔接不過十活三四。)六曰搭接。(將美惡兩枝,俱削如馬耳,皮骨相對,縛泥如上法。但此接多難活。)

○擇桑法》

1
擇桑之法,不可不知。凡本粗皮皺者,其葉必小而薄。白皮而節疏芽大者,為柿葉之桑,其葉必大而厚,堅繭而多絲。枝如藤蔓,葉如帛,謂之柔桑,飼蠶多絲而堅韌。有一種木理極粗,葉如扇麵,光如沃油,謂之烏桑,甚宜初蠶。有一種紫藤之桑,枝如紫色之蔓,高大而葉肥厚,飼蠶最好。有一種白桑,其葉厚大,得繭重實,絲每倍常。餘近得土爾番白桑種,今已種成,其形如馬乳,色如珍珠,其味甘美異常,椹為佳菓,葉可飼蠶,兩有益也。子可種,條可壓,亦能廣布。
2
總勿用雞腳之桑,(即花桑,葉邊有缺齒。)其葉薄,飼蠶便成薄繭。又勿用毛背之桑,其葉澀而有毛,蠶多不食。又桑葉忽生黃衣而皺者,木將就槁,名曰金桑,蠶則不食,此乃蠶絲不成之年。故古詩雲:桑華腐蠹,衣敝如絡;女工不成,絲帛如玉。(葉縮)此之謂也。有一種先椹而後葉者,其葉必小,宜接之,接過則椹少葉多且大矣。
3
以上種桑,修、科、栽、接,四法俱備,人能依此飼蠶,自然絲纊倍收,亦且堅韌有色,可中紗、羅、綾、緞之用。

○附種柘法》

1
柘亦飼蠶之物,柘宜山石,柞宜山阜,柘字從石,其音義與。柘木有紋理,亦可旋為器,其葉可飼蠶,曰柘蠶。(柘蠶亦另有柘蠶種,先出先眠,先起先繭,如無柘蠶種,以桑蠶飼以柘葉亦可,得絲甚少。)然葉硬而薄小,不及桑葉。(桑葉大而豐肥多津,故多樹桑少樹柘,柘宜出麓之人,不勞種植而獲利。)處處山中有之,喜叢生,幹疏而直,葉豐而厚,團而有尖。飼蠶成繭,冷水繰之,謂之冷水絲。作琴瑟弦,清響異常,亦可織,且韌。爾雅所謂棘繭,即此蠶也。此柘,諸山皆有,最多且茂。惜乎近山之人,多不知此美利,無有為之者。若在山麓之下,蓋草房幾間,內多置蠶種,廣山中野柘飼蠶,其利可勝言哉!無樹桑占田之累,修接糞澆之勞,豈非坐而獲利,且蠶種廣布無窮,而野柘多無盡,勝於深山水,幽壑負薪之勞遠矣,何憚而不為!(予近教盩厔山莊上人,有幾家歲歲柘飼蠶,收絲纖縑。)
2
種柘法:耕地令熟,摟構作壟。柘子熟時多收,(要揀無刺、葉圓大者方好,如身有刺,葉小薄者勿用。)以水淘洗令淨,曝乾。臨種時用水浸一夜,用柴灰拌勻,散於畦中,摟杷蓋之。苗出後,時時鋤草令淨,不可荒沒。移栽者不可太稀,大約三尺一株,若在山田,令其多布。又須歲歲葉飼蠶,如一歲不,次年葉生有毒,蠶食之不旺,且多死。如欲養蠶者,先年夏月,將柘葉打落,次年生葉方無毒,可飼蠶。
3
柘蠶之種,其始即生柘樹上,乃柘之氣化生者。人若細心,於夏秋間,年年在柘樹葉上撥看,常有結成繭子,可取以為種。但有無多寡,年年不同。(柘蠶亦食桑葉,且得良繭,桑蠶不可飼柘葉,食之多結薄繭。)
4
以上樹桑諸法,若能件件遵依,再如法養蠶,自然繭堅而多絲,以之造綾緞紗羅,無不盡善,若不能依法樹藝,只照平常栽法,如多且旺,亦可飼蠶,然其絲粗硬,僅可織縑絹而已。
5
今人多不肯樹桑者,以為五、七年以後,方可成樹,方可獲利,我豈能待!獨不思我即年老,遺澤子孫為世守之業,亦何不可。若先世早樹,至我豈不大享其利,我今仍舊不樹,將來子孫蠶織終無望矣。所謂及今不畜艾,七年之病終不痊者,此也!故玄扈先生曰:恐不能待者,急樹之,便是妙方。
6
桑乃蠶食,故居蠶先,今樹桑之法已備,方可以言蠶事矣。
URN: ctp:ws663427

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