1 | 齊民要術卷第五 |
2 | 後魏髙陽太守賈 思勰 撰 |
3 | 種桑柘第四十五 |
4 | 種榆白楊第四十六 |
5 | 種棠第四十七 |
6 | 種榖楮第四十八 |
7 | 種漆第四十九 |
8 | 種槐柳楸梓梧柞第五十 |
9 | 種竹第五十一 |
10 | 種紅藍花及梔子第五十二 |
11 | 種藍第五十三 |
12 | 種紫草第五十四 |
13 | 伐木第五十五 |
14 | 種桑柘第四十五 |
15 | 桑椹熟時收黑魯椹即日以水淘取子曬燥仍畦種常薅令淨明年正月移而栽之率五尺一根其下常斸掘種菉豆小豆栽後二年慎勿採沭大如臂許正月中移之率十歩一𣗳行欲小掎角不用正相當湏取栽者正月二月中以鈎弋壓下枝令著地條葉生髙數寸仍以燥土壅之明年正月中截取而種之凡耕桑田不用近𣗳其犁不著處斸㫁令起斫去浮根以蠶矢糞之又法種禾豆欲得逼𣗳剶桑十二月為上時正月次之二月為下大率桑多者冝苦斫桑少者冝省剶秋斫欲苦而避日中冬春省剶竟日得作春採者必須長梯髙機數人一𣗳還條復枝務令淨盡要欲旦暮而避熱時秋採欲省栽去妨者椹熟時多收曝乾之凶年粟少可以當食種柘法耕地令熟耬耩作壟柘子熟時多收以水淘汰令淨曝乾散訖勞之草生拔卻勿令荒沒三年間斸去堪為渾心扶老杖十年中四破為杖任為馬鞭胡牀十五年任為弓材亦堪作履裁截碎木中作錐刀靶二十年好作犢車材欲作鞍橋者生枝長三赤許以繩繫旁枝木橛釘著地中令曲如橋十年之後便是渾成柘橋欲作快弓材者冝於山石之間北隂中種之其高原山田土厚水深之處多掘深坑於坑中種桑柘者隨坑深淺或一丈文五直上出坑乃扶踈四散此𣗳條直異於常材十年之後無所不任柘葉飼蠶絲好作琴瑟等絃清鳴響徹勝於凡絲逺矣 |
16 | 禮記月令曰季春無伐桑柘周禮曰馬質禁原蠶者注曰質平也主買馬平其大小之價直者原再也天文辰為馬蠶書蠶為龍精月直大火則浴其蠶種是蠶與馬同氣物莫能兩大故禁再蠶者為傷馬與孟子曰五畆之宅𣗳之以桑五十者可以衣帛矣 |
17 | 尚書大傳曰天子諸侯必有公桑蠶室就川而為之大昕之朝夫人浴種于川 |
18 | 春秋考異郵曰蠶陽物大惡水故蠶食而不飲陽立於三春故蠶三變而後消死於七三七二十一故二十一日而繭 |
19 | 淮南子曰原蠶一歳再登非不利也然王者法禁之為其殘桑也 |
20 | 汜勝之書曰種桑法五月取椹著水中即以手漬之以水灌洗取子隂乾治肥田十畒荒田久不耕者尤善好耕治之每畒以黍椹子各三升合種之黍桑當俱生鋤之桑令稀䟽調適黍熟穫之桑生正與黍髙平因以利鎌摩地刈之曝令燥後有風調放火燒之常逆風起火桑至春生一畒食三箔蠶 |
21 | 俞益期牋曰日南蠶八熟蠒軟而薄椹採少多 |
22 | 永嘉記曰永嘉有八軰蠶蚖珎蠶柘蠶蚖蠶愛珎愛蠶寒珎四出蠶寒蠶凡蠶再熟者前軰皆謂之珍養珍者少養之愛蠶者故蚖蠶種也蚖珍三月既績出蛾取卵七八日便剖卵蠶生多養之是為蚖蠶欲作愛者取蚖珍之卵蔵內甖中隨器大小亦可十𥿄蓋覆器口安硎泉冷水中使冷氣折其出勢得三七日然後剖生養之謂為愛珍亦呼愛子績成繭出蛾生卵卵七日又剖成蠶多養之此則愛蠶也蔵卵時勿令見人應用二七赤豆安器底臈月桑柴二七枚以麻卵𥿄當令水髙下與重𡖉相齊若外水髙則𡖉死不復出若外水下卵則冷氣少不能折其出勢不能折其出勢則不得三七日不得三七日雖出不成也不成者謂徒績成繭出蛾生卵七日不復剖生至明年方生耳欲得隂𣗳下亦有泥器口三七日亦有成者 |
23 | 雜五行書曰二月上壬取土泥屋四角冝蠶吉楊泉物理論曰使人主之養民如蠶母之養蠶其用豈徒絲繭而已哉 |
24 | 五行書曰欲知蠶善惡常以三月三日天隂如無日不見雨蠶大善又法龍魚河圖曰埋蠶沙於宅亥地大冨得蠶絲吉利以一斛二斗甲子日鎮宅大吉致財千萬 |
25 | 養蠶法收取種繭必取居簇中者泥屋用福徳利上土屋欲四面開䆫𥿄糊厚為籬屋內四角著火初生以毛掃調火令冷熱得所比至再眠常須三箔中箔上安蠶上下空置小時採福徳上桑著懐中令煖然後切之每飼蠶卷牎幃飼訖還下老時值雨者則壞繭冝於屋裏簇之薄布薪於箔上散蠶訖又薄以薪覆之一槌得安十箔又法崔寔曰三月清明節令蠶妾治蠶室塗隙穴具槌持箔籠 |
26 | 龍魚河圖曰冬以臘月䑕斷尾正月旦日未出時家長斬䑕著屋中祝云付勑屋吏制斷䑕蟲三時言功䑕不敢行 |
27 | 雜五行書曰取亭部地中土塗竈水火盜賊不●塗屋四角䑕不食蠶塗倉簟䑕不食稻以塞坎百日䑕種絶 |
28 | 淮南萬畢術曰狐目狸腦䑕去其穴種榆白楊第四十六 |
29 | 榆性扇地其隂下五榖不植種者冝於園地北畔秋耕令熟至春榆莢落時收取漫散犁細㽟勞之明年正月初附地芟殺以草覆上放火燒之一歳之中長八九赤矣後年正月二月移栽之初生三年不用採葉尤忌捋之不用剶沐於壍坑中種者以陳屋草布壍中散榆莢於草上以土覆之燒亦如法又種榆法其於地畔種者致雀損谷旣非叢林率多曲戾不如割地一方種之其白土薄地不冝五穀者唯冝榆及白榆地須近市梜榆刺榆凡榆三種色别種之勿令和雜耕地收莢一如前法先耕地作壟然後散榆莢散訖勞之榆生共草俱長未須料理明年正月附地芟殺放火燒之亦任生長勿使掌近又至明年正月斸去惡者其一株上有七八根生者悉皆斫去唯留一根麤直好者三年春可將莢葉賣之五年之後便堪作椽不梜者即可斫賣挾者鏃作獨樂及盞十年之後魁椀瓶榼器皿無所不任十五年後中為車轂及蒲桃其歲歲科簡剶治之功指柴雇人十束雇一人無業之人爭來就作賣柴之利己自無貲況諸器物其利十倍斫後復生不勞更種所謂一勞永逸能種一頃歲收千匹唯湏一人守䕶指揮處分旣無牛犁種子人功之費不慮水旱風蟲之災比之榖田勞逸萬倍男女初生各與小𣗳二十株比至嫁娶悉任車轂一𣗳三具一具直絹三匹成絹一百八十匹娉財資遣粗得充事 |
30 | 術曰北方種榆九根冝蠶桑田穀好 |
31 | 崔寔曰二月榆莢成及青收乾以為㫖蓄色變白將落可作●䤅隨節早晏勿失其適白楊性甚勁直堪為屋材折則折矣終不曲撓種白楊法秋耕令熟至正月二月中以犁作壟一壟之中以犁逆順各一到●中寛狹正似作葱壟作訖又以鍬掘底一坑作小塹斫取白楊枝大如指長三赤者屈著壟中以土●上令兩頭出土向上直竪二赤一株明年正月中剶去惡枝一畒三壟一壟七百二十株一株兩根一畒四千三百二十株三年中為蠶㰅五年任為屋椽十年堪為棟梁以蠶㰅為率一根五錢一畒歳收二萬一千六百文歳種三千畒三年九十畒一年賣三十畒得錢六十四萬八千文周而復始永世無窮比之農夫勞逸萬倍去山逺者實冝多種千根以上所求必備 |
32 | 種棠第四十七 |
33 | 棠熟時收種之否則春月移栽八月初天晴時摘葉薄布曬令乾可以染絳成𣗳之後歲收絹一匹種榖楮第四十八 |
34 | 楮宜澗谷間種之地欲極良秋上楮子熟時多收净淘曝令燥耕地令熟二月耬耩之和麻子漫散之即勞秋冬仍留麻勿刈為楮作煖明年正月初附地芟殺放火燒之一歳即沒人三年便中斫斫法十二月為上四月次之每嵗正月常放火燒之二月中間斫去惡根移栽者二月蒔之亦三年一斫指地賣者省功而利少煑剥賣皮者雖勞而利大自能造𥿄其利又多種三十畒者歲斫十畒三年一徧嵗收絹百匹 |
35 | 漆第四十九 |
36 | 凡漆器不問真偽過客之後皆須以水淨洗置牀箔上於日中半日許曝之使乾下晡乃收則堅牢耐久若不即洗者鹽醋浸潤氣徹則皺器便壞矣其朱裏者仰而曝之朱本和油性潤耐日故盛夏連雨土氣蒸熱什器之屬雖不經夏用六七月中各須一曝使乾世人見漆器暫在日中恐其炙壞合著隂潤之地雖欲愛慎朽敗更速矣 |
37 | 凡木𦘕服翫箱枕之屬槐柳楸梓梧柞第五十 |
38 | 槐子熟時多收擘取數曝勿令蟲生五月夏至前十餘日以水浸之六七日當芽生好雨種麻時和麻子撒之當年之中即與麻齊麻熟刈去獨留槐槐旣細長不能自立根別竪木以繩欄之明年斸地令熟還於槐下種麻三年正月移而植之亭亭條直千百若一若隨冝取栽匪直長遲𣗳亦曲惡種柳正月二月中取弱栁枝大如臂長一赤半燒下頭二三寸埋之令没常足水以澆之必數條俱生留一根茂者別竪一柱以為依主每一赤以長繩柱欄之一年中即髙一丈餘其旁生枝葉即搯去令直聳上髙下任人取足便搯去正心即四散下垂婀娜可愛六七月中取春生少枝種則長倍疾楊栁下田停水之處不得五榖者可以種栁八九月中水盡燥濕得所時急耕則●楱之至明年四月又耕熟勿令有塊即作●壟一畒三壟一壟之中逆順各一到●中寛狹正似葱壟從五月初盡七月末每天雨時即觸雨折取春生少枝長一赤已上者挿著壟中二赤一根數日即生少枝長疾三歳成椽比如餘木雖微脆亦足堪事一畒二千一百六十根三十畒六萬四千八百根根直八錢合收錢五十一萬八千四百文百𣗳得柴一載合柴六百四十八載載直錢一百文柴合收錢六萬四千八百文都合收錢五十八萬三千二百文嵗種三十畒三年種九十畒嵗賣三十畒終嵗無窮 |
39 | 慿栁可以為楯車●雜材及枕術曰正月旦取楊栁枝著户上百鬼不入家種箕栁法山澗河旁及下田不得五穀之處水盡乾時熟耕數遍至春凍釋於山陂河坎之旁刈取箕栁三寸截之漫散即勞勞訖引水停之至秋任為簸箕五條一錢一畒嵗收萬錢陶朱公術曰種栁千𣗳則足柴十年以後髠一𣗳得一載嵗髠二百𣗳五年一周 |
40 | 楸梓亦冝割地一方種之梓楸各別無令和雜 |
41 | 種梓法秋耕地令熟秋末冬初梓角熟時摘取曝乾打取子耕地作壟漫散即再勞之明年春生有草抜令去勿使荒沒後年正月間斸移之方兩歩一𣗳楸旣無子可於大𣗳四面掘坑取栽移之亦方兩歩一根兩畒一行一行百二十株五行合六百𣗳十年後一𣗳千錢柴在外車板盤合樂器所在任用以為棺材術曰西方種楸九根延年百病除 |
42 | 雜五行書曰舍西種梓楸各五根梧桐青桐九月收子二三月中作一歩圓畦種之治畦下水一如葵法五寸下一子少與熟糞和土覆之生後數澆令潤澤當嵗即髙一丈至冬竪草於𣗳間令滿外復以草圍之以葛十道束置明年三月中移植於齋之前華净妍雅極為可愛後年冬不復須裹成𣗳之後𣗳别下子一石炒食甚美白桐無子亦遶大𣗳掘坑取栽移之成𣗳之後任為樂器於山石之間生者樂器則鳴青白二材並堪車板盤合木屧等用柞冝於山阜之曲三徧熟耕漫散橡子即再勞之生則薅冶常令净㓗一定不移十年中椽可雜用二十嵗中屋槫柴在外斫去㝷生料理還復凡為家具者前件木皆所冝種種竹苐五十一 |
43 | 冝髙平之地黄白軟土為良正月二月中斸取西南引根并莖芟去葉於園內東北角種之令坑深二赤許覆土厚五寸稻麥糠糞之不用水澆勿令六畜入園二月食淡竹笋四月五月食苦竹笋其欲作器者經年乃堪殺筍永嘉記曰含●竹笋六月生迄九月味與箭竹笋相似凡諸竹笋十一月掘土取皆得長八九寸長澤民家盡養黃苦竹永寕●漢更年上笋大者一圍五六寸明年應上今年十一月笋土中已生但未出須掘土取可至明年正月出土訖五月方過六月便有含●笋含●笋迄七月八月九月已有箭竹笋迄後年四月竟年常有笋不絶也 |
44 | 竹譜曰食經曰種紅藍花梔子第五十二 |
45 | 種法欲雨後速下或漫散種或耬下一如種麻法亦有鋤掊而掩種者子科大而易料理花出欲日日乗涼摘取摘必須盡五月子熟㧞曝令乾打取之五月種晚花七月中摘深色鮮明耐久不黦勝春種者負郭良田種一頃者嵗收絹三百匹一頃收子二百斛與麻子同價旣任車脂亦堪為燭即是直頭成米一頃花日須百人摘以一家手力十不充一但駕車地頭每旦當有小兒僮女十百餘群自來分摘正須平量中半分取是以單夫隻婦亦得多種 |
46 | 殺花法作燕脂法預燒落藜藜藿及蒿作灰以湯淋取清汁揉花布袋絞取淳汁著瓷椀中取醋石榴兩三箇擘取子擣破少著粟飯漿水極酸者和之布絞取瀋以和花汁下白米粉大如酸棗以净竹著不膩者良久痛攪蓋冐至夜㵼去上清汁至淳處止傾著白練角袋子中懸之明日乾浥浥時稔作小瓣如半麻子隂乾之則成矣 |
47 | 合香澤法如清酒以浸香雞舌香藿香苜蓿澤蘭香凡四種以新緜裹而浸之用胡麻油兩分豬脂一分內銅鐺中即以浸香酒和之煎數沸後便緩火㣲煎然後下所浸香煎緩火至暮水盡沸定乃熟澤欲熟時下少許青蒿以發色以綿羃鐺觜瓶口㵼著瓶中 |
48 | 合面脂法用牛髓溫酒浸丁香藿香二種煎法一同合澤亦著青蒿以發色緜濾著瓷漆盞中令凝若作脣脂者以熟米和之青油裹之其冐霜雪逺行者常齧蒜令破以揩脣旣不劈裂又令辟惡合手藥法取豬●一具合蒿葉於好酒中痛挼使汁甚滑白●人二七枚以綿裹丁香藿香甘松香橘核十顆著●汁中仍浸置勿出瓷貯之夜煑細糠湯净洗面拭乾以藥塗之令手軟滑冬不皴 |
49 | 作紫粉法用白米英粉三分胡粉一分和合均調取落葵子熟蒸生布絞汁和粉日曝令乾若色淺者更蒸取汁重染如前法作米粉法𥹭米第一粟米第二使甚細各自純作莫雜餘種於木槽中下水腳蹋十徧净淘水清乃止大瓮中多著冷水以浸米不須易水臭爛乃佳日滿更汲新水就瓮中沃之以手杷攪淘去醋氣多與徧數氣盡乃止稍稍出著一砂盆中熟研以水沃攪之接取白汁絹袋濾著别瓮中麤沉者更研水沃接取如初研盡以杷子就瓮中良久痛抨然後澄之接去清水貯出淳汁著大盆中以杖一向攪勿左右廽轉三百餘匝停置葢瓮勿令塵汚良乆清澄以杓徐徐接去清以三重布帖粉上以粟糠著布上糠上安灰灰濕更以乾者易之灰不復濕乃止然後削去四畔麤白無光潤者别收之以供麤用其中心圓如鉢形酷似鴨子白光潤者名曰粉英無風塵好日時舒布於牀上刀削粉英如梳曝之乃至粉乾足手痛挼勿住擬人客作餅及作香粉以供妝摩身體 |
50 | 作香粉法唯多著丁香於粉合中自然芬馥種藍第五十三 |
51 | 藍地欲得良三徧細耕三月中浸子令芽生乃畦種之治畦下水一同葵法藍三葉澆之薅治令净五月中新雨後即接濕耬構㧞栽之三莖作一科相去八寸白背即急鋤五徧為良七月中作坑令受百許東作麥稈泥泥之令深五寸以苫蔽四壁刈藍倒竪於坑中下水以木石鎮●令沒熱時一宿冷時再宿漉去荄內汁於瓮中率十石甕著石灰一斗五升急手抨之一食頃止澄清㵼去水別作小坑貯藍澱著坑中●如強粥還出瓮中盛之藍澱成矣種藍十畒敵穀田一頃能自染青者其利又倍矣 |
52 | 崔寔曰榆莢落時可種藍五月可刈藍六月可種冬藍種紫草第五十四 |
53 | 冝黃白軟良之地青沙地亦善開荒黍穄下大佳性不耐水必須髙田秋耕地至春又轉耕之三月種之耬耩他逐壟手下子下訖勞之鋤如穀法唯淨唯佳其壟底草則拔之九月中子熟刈之●稃燥載聚打取子即深細耕㝷壟以耙耬取整理一扼隨以茅結之四扼為一頭當日則斬齊顛倒十重許為長行置堅平之地以板石鎮之令扁兩三宿竪頭著日中曝之令浥浥然五十頭作一洪著敞屋下隂凉處棚棧上其棚下勿使驢馬糞及人溺又忌煙皆令草失色其利勝藍若欲久停者入五月內著屋中閉戶塞向宻泥勿使風入漏氣過立秋然後開出草色不異若經夏在棚棧上草便變黒不復任用 |
54 | 伐木第五十五凡伐木四月七月則不蟲而堅肕榆莢下桑椹落亦其時也然則凡木有子實者●其子實将熟皆其時也凡非時之木水漚一月或火煏取乾蟲皆不生周官曰仲冬斬陽木仲夏斬隂木禮記月令孟春之月禁止伐木孟夏之月無伐大𣗳季夏之月𣗳木方盛乃命虞人入山行木無為斬伐季秋之月草木黄落乃伐薪為炭仲冬之月日短至則伐木取竹箭孟子曰斧斤以時入山林材木不可勝用淮南子曰草木未落斤斧不入山林崔寔曰自正月以終季夏不可伐木必生蠧蟲或曰其月無壬子日以上旬伐之雖春夏不蠧猶有剖析間觧之害又犯時令非急無伐十一月伐竹木 |
55 | 種地黃法須黒良田五徧細耕三月上旬為上時中旬為中時下旬為下時一畒下種五石其種還用三月中掘取者逐犁後如禾麥法下之至四月末五月初生苗訖至八月盡九月初根成中染若須留為種者即在地中勿掘之待來年三月取之為種計一畒可収根三十石有草鋤不限徧數鋤時別作小刃鋤勿使細土覆心今秋取訖至來年更不須種自旅生也唯須鋤之如此得四年不要種之皆餘根自出矣 |
56 | 齊民要術卷第五 |