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中國哲學書電子化計劃 維基
-> -> 檢索 "鮫鯊鼻長以蛟皮可飾劍靶"
檢索內容:
檢索範圍: 八閩通志
條件: 包含字詞「鮫鯊鼻長以蛟皮可飾劍靶」
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卷之二十五

34 鯉魚《埤雅》:「一名鱔鯉,其當脅一行,自首至尾,無大小,皆三十六鱗,鱗各有黑點。」陶隱居云:「魚王,其大者能神變。」 金魚其狀如鯉,金紅色。鱸魚鱗細身有黑文,肉白可為膾。隋煬帝謂「金齏玉膾,東南之佳味」。蓋芼之以橙縷也。 蓮魚口小,鱗細,身扁,色白,其種來自江西,人家池塘中多畜之。又一種色紅,謂之「紅蓮」。 草魚其種亦來自江西,土人畜於池塘,而飼以草。因名。 大姑魚似鯉而差小,大鱗無鯁,冬月子肥味美,生湖塘間。 白刀魚白鱗形似刀,生江河間。 白魚板身,肉美多細鯁,大者六七尺,色白頭昂,可膾,生江中。 扁魚板身銳口,縮項,味甚肥美。蘇東坡詩云:「一鉤歸釣縮項扁。」 鯏魚亦名甜魚。 烏魚色黑,江海皆有之。 鯽魚一名鮒,形似鯉,色黑而體促,腹大而脊隆,無小大皆有子。 鱧魚《詩》注:「鮦也,鯇也,鱗細有黑花文。」《本草》注云:「公鱱,蛇所變,然亦有相生者。諸魚之中,惟此魚膽甘可食。其首戴星,夜則北向,即今黑鯉魚,道家以為厭者也。」俗呼鱱魚。 蠱鮐魚尾有星,多穴於田堘或泥岸中。 鰻魚似鱔而腹大,色青黃鱗26,《本草》曰:鰻鱺魚善攻碕岸,使輒頹圯。出海中者相類而大,海人名『慈鰻』,又曰『□狗魚』。」 鱔魚似蛇無鱗,有黃白二種。《漢書》:「鸛雀銜三鱣。鱣』即『鱔』字,或作『』。」陶隱居謂「荇芩根所化。」《風土記》云:「夏出冬蟄。」 占魚《本草》曰「鮧」,注云:「即鯷魚也。大首方口,背青黑,無鱗多涎。」 似占而小,腮邊有刺,能螫人,其聲然。《本草》云:「黃賴魚27至能醒酒。」 田瑟穴田堘間,無鱗,有刺彈人。《莆陽志》謂之「彈瑟」。 泥鰌《埤雅》曰:「鰌」似鱔而短,無鱗,以涎自染,難握,與魚為牝牡」。「鰌」字亦作「鰍鰌。以上各縣江湖池澤多產之。 鰌魚其大如船,舟人或相值,必鳴金鼓以怖之,布米以厭之,則悠然而沒。不然,鮮不為其所害。間有舟者,土人梯而臠之,刳其脂為油,以船甚佳。 鯊魚其種不一。胡鯊,青色,背上有沙,大者長丈餘,亦有長三五尺,鼻如鋸,皮可剪為膾縷,曝其由為修,可充方物,俗呼鋸鯊。 ,俗呼錦。 出入鯊,初生隨母浮游,見大魚,乃從母口中入腹,須臾複出。 青鯊。 黃鯊。大鯊。 淡鯊。 夾鯊。 烏鰭鯊,頰尾皆黑。帽 鯊,腮兩邊有皮如戴帽然。 鯔魚似烏魚,目赤身圓,口小鱗黑。吳王論魚,以鯔為上 訓制魚《爾雅》謂之「當板」,肥美而多鯁。按舊志文有「鯯魚」,注云:「板身多鯁。疑即訓制魚而重出也。」 棘鬣似鯽而大。其鬣如棘,紅紫色。《嶺表錄異》云:「吉鬣,蓋聲相近也。」 赤鬃似棘鬣而大。鱗鬣皆淺紅色。 方頭似棘鬣魚而頭方,味美。 鰣魚純白色,大者長數尺,肥腴多鯁,春末有之。又一種,春漲溯溪流而上,月長一寸,至十月盈尺者佳,或云即子魚之別種。 石首魚頭大尾小,金色,隨其大小,腦中俱有兩小石如玉。諸魚中此獨不腥。鰾可為膠。一名金鱗,又名黃瓜。又有一種小者,朱口金鱗,長七八寸,曰「黃梅」。 魚形如石首而差大,鱗細口紅。鳉魚板身,口小,項縮,肥腴而少鯁,其小者俗呼鯧扁。又有金點而差厚者,曰「黃蠟樟」。 子魚似烏魚而小,冬深子盈腹,其味尤珍。 黃魚身扁薄而多鯁,味佳。 鱖魚巨口細鱗,背上有黑斑紋。 黃鄉魚鱗細,黃赤色。 鰈沙形扁而薄,俗呼鞋底魚,一名漯沙。 銀魚口尖身銳,瑩白如銀條,作鮓尤佳。 比目魚形似鰈沙,鱗細,色紫,一目兩相比乃行,南人謂之「泥鞋魚」,江淮謂之「拖沙魚」,俗呼為「卑末魚」。 魚廣人呼為綿魚。 鮆魚身狹長有須,《爾雅》注謂之「劍魚」,俗呼刀魚。 琵琶魚身扁如琵琶狀。 鮶魚似鯔而目大,似鯉而鱗粗,能以鬣刺水蛇食之。 緋魚其色如緋。 斗潮乘波霧集,故名。 魚長七八寸,骨柔無鱗。唐李柔入閩,稱此魚為「銀羹」,水母為「玉膾」。 馬鮫魚青斑色,無鱗,又名章鮌。《連江志》謂之「章胡魚」。帶魚身薄而長,其形如帶,無鱗,入夜爛然有光,小者俗名帶柳。 庸魚雌生卵,雄吞之成魚,青色無鱗,蓋庸魚也,故謂之鱅,俗呼松魚。 魟魚形圓如扇,無鱗,紫黑色,尾長於身,能刺人。 海燕魚有肉翅,能飛水上。 魚一名胡夷,一名河,或謂之「鮭」,又謂之「鯸鮐」。《本草衍義》云:「此魚有大毒,味雖珍,然修治不如法則殺人,厚生者不食尤佳。」 白鰾其形圓薄類錢,一名金錢鰾。 青鱗俗呼青鯽。 鰛魚似馬鮫魚而小,有鱗,大者僅三四寸。魴平魚大如母指,有五色。 骰魚細如米粒,可為酢。 鹿角魚《海物異名記》:「芒角持戴在鼻。」小者醃為鮓,味甚佳;大者長五六寸許,其皮可以角錯,亦謂之「鹿角魚」。 耍魚其狀纖細,又曰「黃絲耍」。 泥猴魚大如母指,須鬣青斑色,生泥穴中,夜則駢首朝北。《海物異名記》云:「登物捷若猴然,一名彈塗。」 章魚腹圓,口在腹下,八足聚生口旁,足上皆有圓文凸起紫色。一種似章魚而極大,居石穴中,人或取之,能以足粘石拒人,曰「石28」,又有一種曰「章舉」,亦曰「紅舉」,足短者曰「塗婆。」 柔魚似烏賊而小,色紫,俗呼鎖管。小者曰「猴染」,又小者曰「墨斗」,腹中皆有墨。 烏賊《埤雅》曰:「烏鰂,八足絕短,集足在口,縮喙在腹,懷板含墨,每遇大魚,輒噀墨溷其波以遠害。若小魚蝦過其前,即吐墨涎以致之。又曰『墨魚』。」 水母《博物志》云:「狀如凝血,形圓,大數尺,有足無目,憑蝦而行。」郭璞《江賦》曰:「水母蝦目。」《海物異名記》云:「有淡色者,有白色者。一名乍魚。」《本草》謂之「蠟」,字亦作「」。 蝦魁《嶺表錄異》云:「前兩腳大如人指,長尺餘,上有芒刺銛硬,手不可觸。腦殼微有錯,身彎環,亦長尺餘,熟之鮮紅色。一名蝦杯。俗呼龍蝦。又有一種,狀如蜈蚣而大,能食蝦,《開元遺事》謂之「蝦姑」。以上濱海諸縣多產之。 蝦其類不一。 草蝦,頭大身促,前兩足大而長,生池譯中。 白蝦,生江浦中,郡城南有白蝦浦是也。 梅蝦,梅雨時出洲諸間。 蘆蝦,相傳蘆葦所變者。 泥蝦,相傳稻花所變者,出田中。以上俱出淡水。 對蝦,土人熟而乾之,兩兩對插,可以寄遠。 赤尾蝦,蝦之小者。 金鈞子,又小於赤尾,而味尤珍。 塗留,《海物異名記》謂之「醬蝦」。細如針芒,波旋頃聚若淖泥,海濱人鹽以為醬。以上俱出咸水。 鯪鯉似鯉而有四足,鱗甲堅厚,常吐舌出涎,須螻蟻滿其上,乃卷而食之。即穿山甲也。

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